吳群 林宏偉 季海濱
摘要:本文介紹了溫州名優(yōu)特產(chǎn)甌柑對氣候條件的要求,分析了溫州的氣候條件。分析表明:溫州的熱量資源、降水資源、日照等氣候條件適合種植甌柑,但也存在對甌柑種植的不利氣象災(zāi)害,并提出了甌柑生產(chǎn)氣象災(zāi)害防御措施,以期促進(jìn)當(dāng)?shù)禺T柑種植業(yè)的發(fā)展。
關(guān)鍵詞:溫州甌柑;氣候條件;影響分析
中圖分類號:$666 文獻(xiàn)標(biāo)識碼:A DOI編號:10.14025/j.cnki:jlny.2019.04.053
甌柑是溫州特有的傳統(tǒng)名果名優(yōu)特產(chǎn),在民間素有“端午甌柑似羚羊”的美談,為歷代朝廷貢品。甌柑歷史悠久,早在南宋淳熙五年,溫州太守韓彥直所撰寫的世界首部專著《桔錄》中記述的“海紅,”即為現(xiàn)今的甌柑。公元1060年歐陽修等人所著的《新唐書·地理志》中載有:“溫州土貢柑桔”之句,亦指甌柑。由此推算甌柑的栽培歷史至少有1000多年。甌柑作為溫州特有的傳統(tǒng)名果,有著比較廣闊的發(fā)展前景。目前,溫州甌柑園1500hm2,年產(chǎn)量約2萬t,主要集中在甌海的梧田、三垟、白象以及龍灣狀元。瑞安、樂清、平陽、蒼南等地也有零星栽培。其中,以甌海梧田、三垟?shù)漠T柑最有名氣。
目前,對于溫州甌柑的研究多見于如何種植,從氣候條件分析甌柑生產(chǎn)的文章鮮見。本文分析了甌柑生產(chǎn)過程中的主要氣候問題,以及影響甌柑種植的氣象災(zāi)害及氣象災(zāi)害防御措施。
1資料來源和處理方法
氣候資料來源于溫州市氣象局1981年~2010年的30年氣候整編資料,包括相應(yīng)年份的年平均氣溫、日平均氣溫、極端最高氣溫、極端最低氣溫、年平均降水量、日照等要素資料。文中分析的甌柑以溫州甌海梧田、三垟、白象產(chǎn)區(qū)為主。
本文所用氣象數(shù)據(jù)的統(tǒng)計分析采用MicrosoE Excel 2003軟件和DPS 13.0數(shù)據(jù)處理系統(tǒng)完成。
2結(jié)果與分析
2.1甌柑生長發(fā)育對氣象條件的要求
2.1.1熱量條件溫度是甌柑生命活動的基本條件,它影響著甌柑地理分布、生長發(fā)育和甌柑的品質(zhì)。氣溫日較差及其維持時間對作物生長速度、產(chǎn)量和品質(zhì)影響都很大,大的日較差對水果類的糖分積累及其他優(yōu)良品質(zhì)的形成均會起到一定的促進(jìn)作用。甌柑正常生長結(jié)實要求年平均氣溫為17~(3~19℃。適宜甌柑生長的日平均氣溫為15℃~35℃,最適宜甌柑生長的日平均氣溫為23℃~29℃?!?5℃時光合作用受抑制,果實停止膨大,≥37℃時果樹嚴(yán)重落葉落果。當(dāng)氣溫≤-3℃時開始出現(xiàn)輕度凍害,-11℃~7℃時出現(xiàn)嚴(yán)重凍害。日平均氣溫穩(wěn)定在℃以上,土壤開始解凍時,農(nóng)耕期開始,甌柑開花期到采摘期≥0℃的活動積溫超過5000℃.d為最優(yōu),≥0℃的活動積溫低于4800℃.d為一般。甌柑生長發(fā)育期氣候條件對甌柑品質(zhì)的影響,見表1。
2.1.2水分條件水分是植物生育的必需條件,是植物制造有機(jī)物的原料,水分條件決定甌柑產(chǎn)量的高低和甌柑品質(zhì)。年降水量1700mm,由表1可知,果實膨大期(7月中旬~10月下旬)內(nèi)降水量要求在300~1100mm,果實膨大期內(nèi)總降水量達(dá)700~900 mm為特優(yōu),最大連續(xù)無降水日數(shù)少于9d為特優(yōu),最大連續(xù)無降水日數(shù)多于16d為一般。
2.1.2日照條件甌柑的高產(chǎn)和優(yōu)質(zhì)離不開較好的日照條件,充足的日照時數(shù),使枝葉生長健壯,葉小而厚,含氮、磷較高,花芽分化良好,結(jié)果高產(chǎn),著色好,香氣濃烈,提高糖分和維生素c含量。但是直射光過強(qiáng),往往不利于甌柑的生長,容易引起果實和枝葉灼傷。年日照1500h以上,著色期(11月上旬到11月下旬)的光照時數(shù)在150h以上,日照在200h以上的品質(zhì)為特優(yōu),若日照時數(shù)在150h以下為一般。
2.2溫州氣候條件分析及影響
2.2。1溫州甌柑種植的地理氣候特征溫州地處歐亞大陸東南 沿海的浙江省南部,屬中亞熱帶海洋季風(fēng)氣候,氣候溫暖、雨量充沛、光照豐富、四季分明。春季天氣多變、陰雨連綿,夏季氣溫較高、雨多濕度大,秋季大氣穩(wěn)定、秋高氣爽,冬季氣溫較低、雨水較少。
甌柑種植基地主要集中在甌海的梧田、三垟、白象,這里的甌柑園海拔都低于300m,土壤為水稻土和紅壤土,pH值為5.5~7.0,有機(jī)質(zhì)含量≥1.5%,土層厚度≥70cm,地下水位≥80cm,十分適合甌柑生長。
2.2.2溫度分布特征及其影響溫州地處歐亞大陸東南沿海的浙江省南部,屬中亞熱帶海洋季風(fēng)氣候區(qū)。氣候溫暖、雨量充沛、光照豐富、四季分明,溫州歷年個月平均氣溫、極端氣溫和出現(xiàn)天數(shù)見表2。年均氣溫為18.1℃,氣溫年較差20.0℃,≥OoC年積溫6624.6℃。年內(nèi)氣溫從11月開始下降,持續(xù)到翌年3月。1月最冷,平均氣溫8。0℃,極端最低氣溫為一3.92℃,出現(xiàn)在1993年1月29日;7月氣溫最高,平均氣溫為28.4℃,極端最高氣溫達(dá)39.6℃。氣溫日較差及其維持時間對作物生長速度產(chǎn)量和品質(zhì)影響都很大。大的日較差對水果類的糖分積累及其他優(yōu)良品質(zhì)的形成均會起到一定的促進(jìn)作用。溫州年平均氣溫日較差7.9℃,溫度和熱量條件均適合甌柑種植。
2.2.3降水分布特征及其影響水分是植物生長發(fā)育的必需條件,是植物制造有機(jī)物的原料。甌柑果實含有大量水分,特別是甌柑果實的膨大期(5月~9月),如果水分供應(yīng)不足,果實的生長發(fā)育就會受到抑制。導(dǎo)致果型小、果汁減產(chǎn)。溫州全年降水量1742.4mm,年內(nèi)降水分布不均勻。3月~9月受暖濕氣流、熱對流和臺風(fēng)影響,雨量充沛,雨量達(dá)1389.1mm,占年降水量的79.7%。甌柑果實膨大期(5月~9月)降水量達(dá)到1082.3mm,占全年降水量的62.1%,5月~9月高溫多雨,與甌柑需水關(guān)鍵期幾乎同時出現(xiàn)。另外,平均年蒸發(fā)量1290.4mm,降水量大于蒸發(fā)量。水分條件對甌柑的生長發(fā)育十分有利。
2.2.4日照條件特征及其影響光照條件也是植物必不可少的氣象因子。光照條件充足,甌柑果實糖多酸少,增加果實的品質(zhì)和耐貯性。溫州市全年日照時數(shù)1621.0h,日照百分率39%。日照時數(shù)年內(nèi)變化一般呈單峰型,最大一般出現(xiàn)在7月,最小值出現(xiàn)在2月。溫州6月梅雨結(jié)束后進(jìn)入少雨,強(qiáng)日照的盛夏。開花期(4上旬中期到4月下旬中期)日照時數(shù)達(dá)到116.8h,充足的日照有利于授粉,在甌柑果實膨大期(5月上旬到9月下旬)的5個月內(nèi)日照時數(shù)達(dá)到851.4h,日照能充分滿足其生長需要,著色期(11月上旬到11月下旬)的光照時數(shù)達(dá)到129.4h。溫州歷年各月日照時數(shù)的變化,見圖1。
3不利于甌柑生產(chǎn)的氣象災(zāi)害
3.1臺風(fēng)
臺風(fēng)是影響溫州最嚴(yán)重的自然災(zāi)害之一,包括氣象上熱帶風(fēng)暴等級以上的所有熱帶氣旋影響。臺風(fēng)的災(zāi)害由大風(fēng)、暴雨、風(fēng)暴潮三個因素綜合或單獨的大風(fēng)、暴雨形成的災(zāi)害。臺風(fēng)對甌柑的影響主要表現(xiàn)機(jī)械損傷、生理損傷和誘發(fā)病蟲害。
3.2低溫凍(冷)害
低溫影響包括低溫冰雪、低溫凍害、低溫冷害,嚴(yán)重的冰雪天氣會造成林木折斷,特別是花期遭遇低溫凍害,會造成嚴(yán)重減產(chǎn)。冷害雖然不如凍害那么強(qiáng)烈,但也會影響作物的生長,導(dǎo)致作物產(chǎn)量、品質(zhì)降低。
3.3大風(fēng)及暴雨
溫州的大風(fēng)、暴雨主要由熱帶氣旋、強(qiáng)冷空氣過程及強(qiáng)對流天氣引起,大風(fēng)易造成甌柑花朵、果實被大風(fēng)吹落而減產(chǎn)。暴雨,一般由熱帶氣旋、東風(fēng)波或梅雨期的中小尺度低渦造成,過程雨量大就可能造成洪澇,但有時總過程雨量不是很大,雨強(qiáng)很強(qiáng)的短時暴雨也會造成局部內(nèi)澇,并且會使植株粘滿泥沙而影響其呼吸、光合作用。夏季較強(qiáng)的熱雷雨會使作物根系活動減弱,吸水吸肥能力降低,影響作物生長。
4甌柑生產(chǎn)防御氣象災(zāi)害的措施
4.1科學(xué)選擇甌柑園
建園時考慮熱量資源、光照資源、降水資源豐富的地方,優(yōu)先考慮以背風(fēng)向陽、地勢較高、排水性能好的地方為宜。最好選擇緩坡東南方,這樣既可以有較高的氣溫和充足光照條件,又沒有冷空氣堆積。
4.2加強(qiáng)果園的農(nóng)田水利建設(shè),合理建設(shè)排灌系統(tǒng)
在臺風(fēng)期間開溝排水,保持甌柑果園內(nèi)溝渠排水暢通,防止?jié)澈Πl(fā)生。對于山地甌柑果園,要修好防洪溝,挖好保水溝、防止山洪爆發(fā),減少水土流失。在遇到干旱天氣,在水源充足的果園,進(jìn)行灌溉。對于水源不充足的果園,進(jìn)行早晚噴灌等抗災(zāi)措施。另外,需在果園內(nèi)鋪設(shè)雜草等。
4.3加強(qiáng)甌柑園管理,科學(xué)合理用藥
在春季合理施肥,增加甌柑的營養(yǎng)物質(zhì)供應(yīng),促進(jìn)甌柑的健康生長。在冬季采取涂白、培土、燒灰等措施,保護(hù)甌柑安全越冬。在臺風(fēng)、梅雨等惡劣天氣后,合理噴灑殺菌劑,冬季進(jìn)行清園,從源頭上消滅有害蟲源。
4.4種植防護(hù)林,提高防風(fēng)防凍能力
實踐證明,目前防御大風(fēng)、低溫凍(冷)害比較好的措施之一,是在甌柑園四周種植防護(hù)林,可以調(diào)節(jié)濕度、降低風(fēng)速,提高冬季濕度。