吃喝有度過春節(jié)

三戈

“ 如果再有一次機(jī)會，我一定不會在春節(jié)吃那么多了……” 這是很多人會在春節(jié)后立馬樹立的目標(biāo)，卻又會在第二年輕易地被自己打破，吃得過量、吃無定時、吃得任性……?可以說是春節(jié)的代名詞了，那么，?該如何健康飲食，?又該如何應(yīng)對積食的困擾呢？

一日三餐調(diào)時間

節(jié)日里，不僅暴飲暴食是常事，吃飯還很難按時按點(diǎn)，飲食習(xí)慣完全被打亂了。

建議在春節(jié)期間，盡量調(diào)整三餐時間，每頓飯都定時吃，且三餐吃的量為3 ∶?4 ∶?3。如果中間餓了，可以適當(dāng)在上午10：30、下午3：30 左右靈活加餐，這樣既能緩解饑餓感，又能避免進(jìn)食過量;同時要盡量減少薯片、爆米花、各色糖果等年貨的攝入，最好戒掉，用新鮮水果代替;如果條件允許，主食盡量以玉米、燕麥等粗糧和山藥、地瓜等薯類代替米飯、面條、包子等淀粉類精細(xì)食物，?因?yàn)樗鼈兏缓攀忱w維，可促進(jìn)腸胃蠕動。

另外，觥籌交錯間，可以用白開水或清淡的茶代替碳酸飲料，冬末春初之際適宜喝紅茶和普洱，?推薦向“老干部”們學(xué)習(xí)，自帶保溫杯。

人間正道是粗糧

人的腸胃對各種高蛋白和油膩食物的承受能力有限，尤其是腸胃較弱的人就更敏感了。對于多數(shù)人來說，假日里美食不斷，很難控制攝入食物的種類和數(shù)量，很容易吃進(jìn)去大量高蛋白、高脂肪、高鹽的食物，再加上春節(jié)娛樂活動特別豐富，吃宵夜的頻率也增高了，本來就疲憊不堪的消化系統(tǒng)一直持續(xù)工作，實(shí)在是不堪重負(fù)。

像春節(jié)這樣連續(xù)吃上一周，胃口再好的人也會食欲不振，腸胃不舒服。哪有什么山珍海味是經(jīng)得起今天吃、明天吃、后天還吃的呢？所以，建議飲食上與清淡粗糧交替食用;烹煮方式盡量選擇蒸、煮、燉、涼拌;從食物的量來說，力求減量，少食多餐，腸胃會更舒服。

上火還得補(bǔ)果蔬

過年時吃吃喝喝，一不小心就會出現(xiàn)口舌生瘡、牙齦出血、嘴角起泡等癥狀，身體里的“火氣”還真不小。這個時候就需要及時找出緣由進(jìn)行調(diào)整。水喝少了就需要及時補(bǔ)充水分;吃多了各種滾燙的食物，如火鍋、熱湯等，再加上酒的刺激，很容易造成咽部黏膜充血，吞咽時有異物感，?這時應(yīng)避開太燙的食物，?等溫?zé)嵩偃肟冢?酒最好先停停;?瓜子、干果等零食又干又咸，不僅可能劃傷口腔黏膜，還會造成炎癥，吃此類食物時盡量選擇原味，?并控制每次攝入量;聚餐時往往大魚大肉，蔬菜、水果吃得少，也會造成牙齦、黏膜出血，要多補(bǔ)充新鮮水果;一些肉類比較容易塞牙，高糖分水果的殘渣也容易滋生細(xì)菌造成炎癥，要注意飯后口腔清潔;辛辣食物、油炸食品吃多了導(dǎo)致的上火，通常會起痘痘、拉肚子、肛門有燒灼感等，應(yīng)調(diào)整為清淡飲食。

容易食滯怎么辦

春節(jié)期間吃撐了，腸胃有點(diǎn)不適，但又沒到上醫(yī)院急診的程度，怎么辦？

??山楂、柑橘、蘋果促消化

飽食之后，喝杯橙汁，可促消化、消積食，止渴醒酒。還可以用山楂煮水喝，不僅能消食，還對降血脂有一定幫助。蘋果含豐富的鉀、果膠，有助于解油膩。

??蘿卜、洋蔥解油膩

蔬菜中的膳食纖維可促進(jìn)胃腸蠕動、解油膩，?特別是蘿卜、洋蔥，可助力解油膩、促消化。

??大麥茶解膩?zhàn)o(hù)胃

大麥茶或綠茶可以促進(jìn)腸蠕動，減少油膩食物在胃中的停留時間，且最好是喝溫?zé)岬?，比冷的更能解膩，又能保護(hù)腸胃。

如果光靠食物無法改善消化不良等癥狀的話，?那就要適當(dāng)使用一些能促進(jìn)胃腸動力的藥物，但要謹(jǐn)遵醫(yī)囑或說明書使用。