油茶花開的希望和夢想

文/周新平

1962年，我出生在湖南衡陽一個漫山都有油茶樹的山村,油茶樹承載著我許多的童年回憶:老榨坊飄出的茶油濃香；茅草管吸食茶花蜜的香甜；還有春天里，與小伙伴們在油茶林找到清脆可口的茶耳茶苞時的得意。

我從1979年上大學到2008年，這30年間,我從一個普通的農家孩子成長為大學教師、企業(yè)高管，后到跨國公司任中國區(qū)總裁、上市公司股東。湖南人天生愛冒險，不服輸。家國情懷加上天性使然，2008年我下定決心回家當農民,開始我的油茶生涯。

三年艱難探索，漸悟事業(yè)真諦

大三湘為員工父母發(fā)放“孝心油”

2008年12月，秉著一腔熱血，我在衡陽市郊區(qū)三塘鎮(zhèn)租了一個農場，開始了愜意的“農場主”生活。那時我與一些大企業(yè)建立了戰(zhàn)略合作關系，形成了茶油收購到代加工到銷售的完整系統(tǒng)，很多事情都以大公司授權的方式交給同事去干，自己當甩手掌柜，很少親臨種植現場，真以為這樣就能做好這份事業(yè)。直到2010年下半年，農場的苗圃大面積枯死，200萬株油茶苗成活率不到15%，育苗種植損失超過300萬元。再加上當年油茶市場的負面事件頻發(fā)，直接導致我們基地庫存的4000萬元茶油銷售困難，市場價格一度跌超45%。供應商催款、新建工廠急需資金、農民和員工也要付管理費和工資，當時的境況可謂是“四面楚歌”。

當時我把自己關在家里反省了好幾天，思想斗爭非常激烈，人生第一次切身體會到什么是徹夜難眠，我甚至想過要放棄。

帶著迷茫和困惑，我與公司種植管理負責人到偏遠的太和堂基地去走訪，現場調查油茶樹枯死的原因。太和堂基地在祁東縣比較偏僻貧窮的地方，年人均收入只有1000多元。在鄉(xiāng)村干部帶領下，走訪了幾十戶農家后，我的心情越來越沉重。改革開放30多年過去了，城里人已經住上洋樓開上了小轎車，但是這里的農村依然貧窮,我看到的大多是家徒四壁又陰暗的土房子、破舊透風的老學校、孤苦老人呆滯的目光、小孩子怯生木訥的表情。

走訪中的所見所聞讓我深受觸動：我們天天講修行，哪有比實實在在做一些幫助家鄉(xiāng)父老的事情更有價值呢,我想油茶事業(yè)就是老天安排我來修行的。

站在山頭，我仿佛看到那漫山的茶花、金黃的茶果和沁香的茶油。我下定決心，要為這片荒山野嶺披上綠裝。

正如稻盛和夫先生所講，明白了事業(yè)的意義，會產生巨大的勇氣和無窮的力量。心里亮堂了，天地都寬闊了。經過多方籌措，12月份資金到位后，困境解除。

為了將稻盛和夫經營哲學在全體員工中形成共識，我根據自己學習實踐的體會，總結成以“循天道，益健康”為核心思想的大三湘經營理念，即天地循環(huán)自強不息，人世輪回因果相應，憑良知天理之道，為大自然為社會為人類的健康進步付出不懈努力。2011年公司加工基地落成之際，我寫了《油茶花開的希望和夢想》，向全體員工和社會宣布了大三湘的夢想:

我有一個夢想，油茶花開遍三湘，漫山茶果金黃，村村茶油飄香；

我有一個夢想，油茶花盛開在山崗，鄉(xiāng)親們過上有尊嚴的生活，幼有所依老有所養(yǎng)；

我有一個夢想，油茶花沁香，農村的孩子像城里的寶貝一樣，幸福生活，快樂成長。

人有良才為“食”

“食”是一個人字加一個良字，沒有良心和良知的人是不可能做好食品的。茶油市場真假難辨、以次充好的現象累見不鮮，甚至形成了“劣幣驅逐良幣”的市場環(huán)境。

2011年，我們剛進入茶油市場，整個大環(huán)境亂象叢生，真正的壓榨茶油因成本高價格高，賣不過那些以殘渣浸出工藝冒充壓榨工藝的茶油，更賣不過調和油。面對殘酷的現實情況，我們一些員工思想上有些動搖，提出要我們也做調和油。面對四面八方的壓力，我在多次會議上用堅定的語氣告訴大家：

“我們雖無力改變市場環(huán)境，但決不同流合污，一定要堅守絕不作假的底線，做調和油就不是大三湘！目前的困境告訴我們，我們還需要改進自己的產品，要做一款質量更好的產品，讓消費者在色香味三個方面很快能夠分辨誰是‘李逵’誰是‘李鬼’”。

為進一步加強工藝創(chuàng)新，我們與國內權威機構合作，以國際上最先進的冷榨冷提工藝為目標，經過一年半的努力，終于在2012年10月完成新工藝新產品的研制，原香山茶油項目于2012年11月通過湖南省科技廳組織的權威專家鑒定，達到國際先進水平。

從茶山到餐桌，這既是我們的營銷理念，也是我們踐行稻盛和夫經營哲學的結果。2011年底，大三湘通過招商會招了300多個經銷商，但是一年下來，大部分經銷商反映產品賣不動，主要原因是他們拿到貨后，直接銷售的很少，還要找分銷渠道或再進超市，價格一級一級增加，產品到了消費者手里價格已經翻了3倍。更甚者，個別經銷商有造假行為。因此，2012年底，我們痛下決心，與所有經銷商終止合作。我們與消費者直線對接，雖然一時損失了銷量，還增加了很多麻煩，前期幾百萬的市場開發(fā)費用也付之東流，但確保了消費者以最實惠的價格和最安全的方式吃到我們的茶油。經過不斷的摸索，現在發(fā)展成會員制O2O分享模式，得到了會員的一致好評，還吸引了幾千名包括袁隆平院士、清華大學原副校長楊家慶教授、著名企業(yè)家牛根生先生等各界人士成為大三湘的茶山會員。

提高心性，拓展經營

我是2008年開始接觸并學習稻盛和夫哲學的，當時只覺耳目一新，但其理念與大三湘的現實情況有差距，也不知如何融入我們的經營理念。但是經過好幾年油茶項目的實踐，體驗頗豐，稻盛和夫經營哲學中的六項精進和經營十二條所強調的“持續(xù)付出不亞于任何人的努力”、“定價即經營”等都感同身受。

心性提高了，老板與員工成為了事業(yè)合作伙伴和命運共同體。大三湘把“為員工謀幸?！狈旁跒轭櫩汀樯鐣蜑楣蓶|之前，列在企業(yè)宗旨第一位，除了按國家政策給員工落實各項福利，2012年，我發(fā)起成立幸?；饡?，將自己在公司的全部工資收入捐給基金，其他員工按自愿加入的原則，每月捐獻一元以上最多不超過當月收入1%的金額。幸?；鹩糜跒閱T工送溫暖救急難，以及幫助茶山基地留守兒童和孤困老人。

員工食堂是公司補貼吃自家的茶油，在改善員工物質待遇的同時，公司每年都制定學習培訓計劃并列入預算，以稻盛和夫經營哲學和中華傳統(tǒng)文化為核心內容，圍繞企業(yè)經營，立足實際情況，結合內部自主學習和外部參加培訓，當然，我本人也會帶頭參與學習并分享體會。

心性提高了，處理各種與事業(yè)相關的社會關系也變得更加順利了。農業(yè)企業(yè)之所以難做，主要是要與農民、政府、稅務、銀行、保險和客戶打交道，我把這總結為6方關系模式。當今社會最難得的是信任，如果不得到這6方的信任，農業(yè)企業(yè)將舉步維艱。

過去的幾年，大三湘踐行利他哲學，優(yōu)先考慮農民利益，以“先富裕農民，才會有大三湘的未來”為原則。企業(yè)管理理論告訴我們，小企業(yè)應該發(fā)揮自己的優(yōu)勢，根據自身的資源和長處，選擇產業(yè)鏈某個點取得突破，而不應該做全產業(yè)鏈。但油茶產業(yè)受資源所限，必須從種植資源做起。而油茶種植投資大、回報周期長(10～12年)，很少有大企業(yè)愿意投資，一般農民更加不可能有大量時間投入一個6年才開始有回報的項目。政府補貼由于種種原因只是杯水車薪。但種植油茶是利國利民的大好事，可以直接并持續(xù)帶動農民增收100年，因此我們堅定地從最基礎的育苗種植做起。經過長久的探索，我們從實踐中得出有自己特色的“公司+合作社+基地”的開發(fā)管理模式，該模式充分考慮了農民利益：油茶種植前五年，公司通過合作社將茶山分包給農戶管理，每畝每年管理費200元。比如村民廖青華2011年回鄉(xiāng)，一家3個人勞動，承包管理了200畝茶山，每年只需三分之一的時間照管茶山，年收入可達到4萬元，既掙了錢又可以全家團圓。6年后油茶林結果，讓農民聯產計酬參與分紅，大致與公司可按三比一分配，即三分之一為當年管理成本支出、三分之一分給農戶、三分之一歸公司。8年后達到盛產期，如按每畝產果2000斤、收入3000元測算，每年每畝可為農戶增收1000元左右。管理200畝的農戶，每年收入可達20萬元。到那時，我們給農戶描述的“百畝茶山萬斤油，又討老婆又蓋樓”的愿景就可以實現了。

物質生活的改善只是邁向幸福的第一步，真正的幸福還有更重要的精神層面。我們與農民的關系如果只停留在利益共同體，將來恐有鬧翻的一天，這也是大部分農業(yè)企業(yè)最后與農民不歡而散的原因。因此我們一定要逐步與當地村民結成命運共同體。我們與當地政府合作，選擇油茶基地的兩個村莊制定幸福鄉(xiāng)村建設規(guī)劃，以油茶產業(yè)為主導的新農村建設藍圖，以中華傳統(tǒng)美德教育推進村民幸福家庭計劃，同時，被評為幸福家庭的將優(yōu)先獲得茶山管理承包合同。幸?；饡⑴c政府合作，幫助基地的15個村官參加有關機構進行的以幸福鄉(xiāng)村建設為主題的培訓;公司與中國社會福利基金會合作，參與“授漁計劃”，對于茶山中15～16歲未上高中的農家孩子，每人捐助1萬元，幫助其到基金會指定的職業(yè)中專就讀2年，畢業(yè)后由基金會聯系安排到企業(yè)工作，同時繼續(xù)參加北京師范大學的成人大專深造。

2012年底，大三湘被湖南省林業(yè)產業(yè)協(xié)會評定為湖南茶油第一品牌；2014年被國家農開辦列為湖南省重點扶持的龍頭企業(yè)，2014年已經確定給大三湘的項目無償資金1400多萬元。大三湘從建立之日起就堅持財務規(guī)范化，只有一本賬，稅務局多次查賬后，不得不對我們豎起大拇指。銀行和保險機構也由懷疑、觀望到積極合作了。

面對紛亂的茶油市場環(huán)境，大三湘始終堅持只做純茶油。經歷了2年的探索，2013年8月確定實行會員制營銷，目前大三湘已有幾千名茶山會員，他們在吃到我們的茶油并了解我們的事業(yè)后，都會主動傳播大三湘的文化和產品。很多朋友都盛贊大三湘的O2O的會員制營銷模式，其實歸根究底，這是發(fā)自內心地踐行利他哲學的自然結果，實際上事先我們并不知道O2O，一個會員給一畝茶山，就是將會員的愛心和留守兒童直接聯系在一起，我們想用行動帶動更多有良知的人們來促進社會和諧，關心留守兒童，幫助農民過上有尊嚴的生活。

多種一畝茶山，幫助一個留守兒童安心上學；

多種十畝茶山，幫助一家農民過上有尊嚴的生活；

多種百畝茶山，帶動一家農民致富；

這就是我們做茶山會員制的初心。