本科生教學(xué)實習(xí)與創(chuàng)新能力培養(yǎng)的多維平臺構(gòu)建探索
——以河南農(nóng)業(yè)大學(xué)許昌校區(qū)現(xiàn)代煙草農(nóng)業(yè)科教園區(qū)為例

任天寶，殷全玉，劉國順，秦素玲，李蓓蓓

（1.河南農(nóng)業(yè)大學(xué)，河南鄭州 450002；2.河南省生物炭研究工程技術(shù)中心，河南鄭州 450002）

高等教育是知識創(chuàng)新、傳播和應(yīng)用的主要途徑，更是培養(yǎng)創(chuàng)新精神和創(chuàng)新人才的搖籃。近幾年，隨著國家創(chuàng)新體系的構(gòu)筑與高等教育的發(fā)展， 提高本科生的教育質(zhì)量成為本科生教育的緊迫課題和時代的強音[1]。因此， 如何培養(yǎng)新時期大學(xué)生創(chuàng)新能力是建設(shè)創(chuàng)新型國家對我國高等教育和高等學(xué)校提出的新要求。

創(chuàng)新教育的全面、深入、高效推進不僅是中國高等教育發(fā)展的必然要求， 更是中國創(chuàng)新型經(jīng)濟發(fā)展和創(chuàng)業(yè)型社會構(gòu)建的基礎(chǔ)[2]。 根據(jù)認識論的規(guī)律，學(xué)習(xí)是一個“實踐、認識、再實踐”，高等教育也應(yīng)遵循這個規(guī)律，在傳授學(xué)生理論知識同時，需要給學(xué)生提供實踐機會，這樣才能吸收、鞏固理論知識，理論知識只有在實際應(yīng)用中，才能被真正理解、掌握，創(chuàng)新也必然發(fā)生在這樣“實踐、認識、再實踐”的過程中。因此，創(chuàng)新教育的基礎(chǔ)是實踐，要培養(yǎng)大學(xué)生的創(chuàng)新能力，必須為大學(xué)生構(gòu)建良好的多維的綜合實踐平臺。 隨著現(xiàn)代煙草農(nóng)業(yè)的快速發(fā)展， 煙草行業(yè)對專業(yè)管理技術(shù)人才的需求也日益多樣化、多層次化，特別是對技術(shù)應(yīng)用型人才的需求尤為迫切。在此新形勢下，傳統(tǒng)教學(xué)人才培養(yǎng)模式已無法適應(yīng)和滿足新時期煙草行業(yè)人才需求。 而教學(xué)實踐恰恰就是將課堂上所講的理論知識轉(zhuǎn)化為實際的動手能力，通過多種途徑[3]，強化學(xué)生的專業(yè)技術(shù)水平，增強專業(yè)理論與實踐融合， 有利于掌握基礎(chǔ)理論和提升綜合能力。

1 現(xiàn)代煙草農(nóng)業(yè)科教園區(qū)承擔(dān)的主要教學(xué)任務(wù)

1.1 煙草專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)與教學(xué)實習(xí)

培養(yǎng)目標(biāo)：該專業(yè)培養(yǎng)具備煙草栽培生理、煙草遺傳育種、煙葉調(diào)制加工、煙葉質(zhì)量檢測、煙草經(jīng)營管理、特色煙葉開發(fā)與現(xiàn)代煙草農(nóng)業(yè)等方面的基本理論、基本知識和基本技能， 具有主動適應(yīng)煙草現(xiàn)代農(nóng)業(yè)新業(yè)態(tài)的發(fā)展要求， 能在煙草及其相關(guān)的部門或單位從事與煙葉生產(chǎn)有關(guān)的技術(shù)研究與推廣、經(jīng)營與管理、教學(xué)等工作的復(fù)合應(yīng)用型人才。

課程教學(xué)實習(xí)：包括植物學(xué)、土壤肥料學(xué)、煙草病蟲害防治、煙草育種學(xué)、煙葉分級、煙草栽培學(xué)、生態(tài)學(xué)、試驗設(shè)計與統(tǒng)計、煙草調(diào)制學(xué)、微生物學(xué)等課程的專業(yè)綜合實習(xí)；畢業(yè)實習(xí)。

1.2 煙草工程專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)與教學(xué)實習(xí)

培養(yǎng)目標(biāo)： 該專業(yè)培養(yǎng)具備煙草工程領(lǐng)域原料復(fù)烤發(fā)酵、 產(chǎn)品設(shè)計制造及其檢測維護等方面的基本理論、基本知識和基本技能，滿足煙草行業(yè)生產(chǎn)管理、教學(xué)科研等方面需求的復(fù)合應(yīng)用型人才。

課程教學(xué)實習(xí)：包括食品生物化學(xué)、試驗設(shè)計與統(tǒng)計分析、煙草化學(xué)與品質(zhì)分析、煙草調(diào)制與煙葉分級、卷煙產(chǎn)品設(shè)計、卷煙制造工藝、卷煙調(diào)香學(xué)、煙草原料初加工等課程的專業(yè)綜合實習(xí)；畢業(yè)實習(xí)、專業(yè)實驗等內(nèi)容。

1.3 現(xiàn)代煙草農(nóng)業(yè)專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)與教學(xué)實習(xí)

培養(yǎng)目標(biāo)：該專業(yè)培養(yǎng)具備煙草種植、煙草農(nóng)業(yè)機械化、 煙草信息技術(shù)以及煙葉質(zhì)量評價與經(jīng)營管理等方面的基本理論、基本知識和基本技能，能在煙草及其相關(guān)的部門或單位從事與煙草有關(guān)的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與科學(xué)研究、開發(fā)推廣與經(jīng)營管理等工作的復(fù)合應(yīng)用型人才。

課程教學(xué)實習(xí)：主要包括植物生理學(xué)、試驗設(shè)計與統(tǒng)計分析、煙草栽培學(xué)、煙草調(diào)制與分級、煙草育種學(xué)、煙草信息學(xué)、煙草農(nóng)業(yè)機械化、煙草經(jīng)濟管理、煙草生物技術(shù)、煙草化學(xué)與品質(zhì)分析等課程的專業(yè)綜合實習(xí)；畢業(yè)實習(xí)、專業(yè)實驗等內(nèi)容。

2 現(xiàn)代煙草農(nóng)業(yè)科教園區(qū)建設(shè)目標(biāo)

2.1 煙草專業(yè)相關(guān)課程的綜合實習(xí)平臺

通過調(diào)研和借鑒其他高校的經(jīng)驗， 將科教園區(qū)建設(shè)成為煙草專業(yè)學(xué)生系列課程的綜合實踐教學(xué)實習(xí)基地。根據(jù)教學(xué)大綱和計劃，開設(shè)相關(guān)課程的實踐實習(xí)教學(xué)。 在教學(xué)實習(xí)過程中，根據(jù)課程的教學(xué)進度，按照實習(xí)小組，開展整地施肥環(huán)節(jié)、烤煙育苗環(huán)節(jié)、移栽環(huán)節(jié)、大田關(guān)鍵階段管理階段和煙葉烘烤環(huán)節(jié)的實習(xí)， 并對小組成員進行綜合考評，考評結(jié)果作為平時成績的一部分。

2.2 煙草專業(yè)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)綜合孵化平臺

創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育是適應(yīng)現(xiàn)代經(jīng)濟社會和國家發(fā)展戰(zhàn)略需要而產(chǎn)生的一種教學(xué)理念與模式[4]。在高等學(xué)校中大力推進創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育，對于促進高等教育科學(xué)發(fā)展，深化教育教學(xué)改革， 提高人才培養(yǎng)質(zhì)量具有重大的現(xiàn)實意義和長遠的戰(zhàn)略意義。因此，基于培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新精神和實踐能力需求，現(xiàn)代煙草農(nóng)業(yè)科技園把創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實踐作為創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育的重要延伸， 在優(yōu)先滿足教學(xué)實習(xí)的前提下，根據(jù)現(xiàn)代煙草農(nóng)業(yè)發(fā)展需求，將科教園區(qū)建設(shè)成煙草專業(yè)大學(xué)生的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實踐平臺和技術(shù)孵化基地，豐富學(xué)生的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)知識和體驗，提升學(xué)生的創(chuàng)新精神和創(chuàng)業(yè)能力。

3 現(xiàn)代煙草農(nóng)業(yè)科技園區(qū)建設(shè)思路、方案與規(guī)劃

3.1 建設(shè)思路

現(xiàn)代煙草農(nóng)業(yè)科教園區(qū)位于河南農(nóng)業(yè)大學(xué)許昌校區(qū)，占地300 畝。經(jīng)國家煙草總公司和河南農(nóng)業(yè)大學(xué)共同支持，2012年10月煙草學(xué)院開始籌建并成立了科教園區(qū)建設(shè)小組。 在建設(shè)之初對國內(nèi)外院校特別是高校中具相同或類似專業(yè)的單位進行了咨詢和調(diào)研。 建設(shè)籌備小組先后與美國肯塔基大學(xué)、中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院、西北農(nóng)林科技大學(xué)和中國科學(xué)院南京土壤研究所等知名院所和高校開展了深入交流活動， 為園區(qū)的建設(shè)定位做好頂層設(shè)計和規(guī)劃集成創(chuàng)新奠定良好的基礎(chǔ)。

為進一步彰顯煙草專業(yè)辦學(xué)特色，依托科教園區(qū)，形成理論與實踐教育合力， 構(gòu)建新時期大學(xué)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)人才聯(lián)動培養(yǎng)模式，科技園區(qū)確立了“三個面向”建設(shè)定位和理念：面向煙草專業(yè)教學(xué)全過程實習(xí)；面向大學(xué)生科研創(chuàng)業(yè)；面向現(xiàn)代煙草農(nóng)業(yè)發(fā)展。把“加強基礎(chǔ)、注重應(yīng)用、重視能力和重在提高綜合素質(zhì)”作為建設(shè)的指導(dǎo)思想， 堅持理論教學(xué)與實踐教學(xué)能力培養(yǎng)并重的原則。 在規(guī)劃和建設(shè)過程中，秉承“減量化、再利用、資源化”的現(xiàn)代煙草循環(huán)農(nóng)業(yè)基本思想，從布局、功能、技術(shù)和模式等方面開展綠色化園區(qū)建設(shè)，其功能定位：堅持清潔化、綠色化、信息化、機械化等“四化”同步推進，努力把現(xiàn)代煙草農(nóng)業(yè)園區(qū)打造成集教學(xué)實習(xí)、研究創(chuàng)新、教育培訓(xùn)、技術(shù)孵化、示范推廣等多種功能于一體，軟硬件條件達國內(nèi)一流的現(xiàn)代煙草農(nóng)業(yè)綜合教學(xué)實習(xí)基地、大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)及教育培訓(xùn)基地和現(xiàn)代煙草農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)的展示、交流和傳播基地。目前，科教園區(qū)內(nèi)建有農(nóng)業(yè)微生物發(fā)酵工程技術(shù)中心、生態(tài)環(huán)境模擬實驗中心、清潔高效煙葉調(diào)制工程技術(shù)中心、生物質(zhì)利用工程技術(shù)中心、200 畝高標(biāo)準(zhǔn)煙草種植區(qū)以及配套設(shè)施。

3.2 建設(shè)方案與規(guī)劃

（1）專業(yè)認知型教學(xué)實習(xí)基地建設(shè)：主要是針對煙草專業(yè)學(xué)生的專業(yè)基礎(chǔ)課的實踐教學(xué)課程， 如土壤肥料學(xué)、煙草病蟲害防治、煙草育種學(xué)、煙葉分級、煙草栽培學(xué)、生態(tài)學(xué)、試驗設(shè)計與統(tǒng)計、煙草調(diào)制學(xué)、微生物學(xué)等課程教學(xué)實習(xí)。 將理論學(xué)習(xí)與實踐教學(xué)緊密地融合在一起，強化學(xué)生對專業(yè)理論的理解和掌握，培養(yǎng)學(xué)生理論與實踐的有機結(jié)合， 提升學(xué)生動手能力和知識應(yīng)用能力。

（2）專業(yè)創(chuàng)新教育培養(yǎng)基地：主要面向有興趣學(xué)生和創(chuàng)性創(chuàng)業(yè)的大學(xué)生，以及開展綜合實習(xí)課程。學(xué)院和園區(qū)設(shè)立了創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)課題， 主要圍繞煙草領(lǐng)域或相關(guān)學(xué)科領(lǐng)域， 學(xué)生根據(jù)興趣采用自主組隊的方式提出申請，并配備指導(dǎo)老師和經(jīng)費支持，學(xué)生在科教園區(qū)開展試驗驗證、模型制作等科研活動，著力提升創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力。 另外，利用科研園區(qū)的多維平臺，學(xué)生自己設(shè)計方案，進行試驗小區(qū)規(guī)劃，布置試驗，進行專業(yè)綜合實習(xí)的科研實踐活動?？傮w而言，多維度系統(tǒng)地滿足了課程教學(xué)與實踐教學(xué)的統(tǒng)一，激發(fā)了學(xué)生濃厚的求知欲望和學(xué)習(xí)興趣，顯著地提高學(xué)生學(xué)習(xí)能力、分析問題能力，并培養(yǎng)了學(xué)生創(chuàng)新精神。

3.3 現(xiàn)代煙草農(nóng)業(yè)技術(shù)交流轉(zhuǎn)化基地

科教園區(qū)的建設(shè)服務(wù)于我國現(xiàn)代煙草農(nóng)業(yè)發(fā)展需要，在建設(shè)過程中基于滿足大學(xué)生專業(yè)知識、專業(yè)技能和創(chuàng)新能力的培養(yǎng)和提升實際需求， 因此科技園區(qū)配備一流的硬件和軟件平臺，才能滿足學(xué)生培養(yǎng)的要求。同時， 我國農(nóng)業(yè)正處于由傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變的關(guān)鍵時期， 煙草行業(yè)的人才需求和技術(shù)需求都比較旺盛，因此，科教園區(qū)承載著全方位服務(wù)現(xiàn)代煙草農(nóng)業(yè)發(fā)展的需要，建設(shè)成人才培養(yǎng)、研究創(chuàng)新、教育培訓(xùn)、技術(shù)孵化、示范推廣等多種功能于一體綜合平臺。

4 現(xiàn)代煙草農(nóng)業(yè)科技園區(qū)運行與管理

完善的教學(xué)實習(xí)制度、 組織管理和工作方案是保障實習(xí)質(zhì)量的基礎(chǔ)。 在制定實習(xí)教學(xué)方案和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育培養(yǎng)時，嚴(yán)格按照培養(yǎng)方案的要求和教學(xué)目標(biāo)，學(xué)院成立教學(xué)實習(xí)指導(dǎo)教師組、后勤保障組和督導(dǎo)組，各組各負其責(zé)有效保障教學(xué)實習(xí)順利進行。

4.1 科教園區(qū)建設(shè)質(zhì)量與質(zhì)量監(jiān)控評估

科教園區(qū)以滿足煙草專業(yè)課程的教學(xué)實習(xí)實踐為主線，按照專業(yè)培養(yǎng)方案制訂嚴(yán)密的教學(xué)實習(xí)計劃，制定了《煙草專業(yè)教學(xué)實習(xí)方案》，對實習(xí)內(nèi)容進行詳細的設(shè)計、分解和安排。 本著有利于學(xué)生優(yōu)質(zhì)培養(yǎng)、保障實習(xí)實踐的成效的評價體系和質(zhì)量監(jiān)控綜合指標(biāo)，充分發(fā)揮實習(xí)基地的功能。

4.2 教學(xué)實習(xí)過程管理

指導(dǎo)教師從實習(xí)的目的和要求、實習(xí)內(nèi)容和方法、實習(xí)需要的材料、實習(xí)的紀(jì)律和生活等問題進行充分的準(zhǔn)備。學(xué)生要充分重視教學(xué)實習(xí)，出發(fā)前掌握相關(guān)內(nèi)容和注意事項。 實習(xí)前分別召開教師和學(xué)生的教學(xué)實習(xí)動員大會，提高認識的重要性。同時要求學(xué)生充分利用校內(nèi)圖書館、查閱相關(guān)資料，撰寫實習(xí)報告和論文。實習(xí)過程中的強化安全監(jiān)管。采取不定期抽查的方式，監(jiān)督學(xué)生教學(xué)實習(xí)情況、指導(dǎo)教師工作情況。實習(xí)結(jié)束后學(xué)生填寫見習(xí)報告和實習(xí)總結(jié)，對實習(xí)情況、實習(xí)指導(dǎo)教師進行評價， 指導(dǎo)教師對實習(xí)情況進行分析和總結(jié)，并把結(jié)果反饋給學(xué)生。

經(jīng)過5年的運行建設(shè)， 煙草科技園區(qū)已經(jīng)得到學(xué)校和煙草行業(yè)的高度評價和認可，在此期間，以科技園區(qū)為平臺培養(yǎng)了一批綜合素質(zhì)過硬的煙草專業(yè)大學(xué)生， 先后獲得了挑戰(zhàn)杯和互聯(lián)網(wǎng)+等大賽6 項一等獎，孵化和轉(zhuǎn)化了一批農(nóng)業(yè)新技術(shù)， 其中研制的土壤碳氮調(diào)節(jié)技術(shù)實現(xiàn)了科技成果轉(zhuǎn)化， 并在洛陽市洛寧縣建設(shè)了年產(chǎn)10 萬噸高碳基土壤修復(fù)肥生產(chǎn)線，產(chǎn)生了巨大的經(jīng)濟效益、社會效益和生態(tài)效益。 目前，現(xiàn)代煙草農(nóng)業(yè)科技園區(qū)已經(jīng)成為河南農(nóng)業(yè)大學(xué)大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)基地。

5 科技園區(qū)下一步思考

高等農(nóng)業(yè)院校的教學(xué)實踐基地是學(xué)校的重要教學(xué)條件和培養(yǎng)應(yīng)用型、復(fù)合型人才的重要場所，具有單學(xué)科教學(xué)不可替代的德育、智育和科研等育人功能，同時還是示范推廣先進農(nóng)業(yè)技術(shù)的孵化器。與此同時，我國正處于農(nóng)業(yè)發(fā)展技術(shù)革新的關(guān)鍵時期。 現(xiàn)代農(nóng)業(yè)相對于傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)而言，是廣泛應(yīng)用現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)、現(xiàn)代工業(yè)提供的生產(chǎn)資料和科學(xué)管理方法進行的社會化農(nóng)業(yè)，是人才、技術(shù)、信息和設(shè)施高度集成體系。因此，在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變的進程中， 培養(yǎng)復(fù)合型的技術(shù)人才是高等院校教育的重要使命和辦學(xué)方針。所以，教學(xué)實習(xí)基地的建設(shè)應(yīng)不僅有利于學(xué)生專業(yè)知識的認知、鞏固和提高，更應(yīng)強調(diào)綜合技能和創(chuàng)新培養(yǎng)。

鑒于科技園區(qū)人才培養(yǎng)的功能和運行過程中的問題， 為更好地發(fā)揮科教園區(qū)的教學(xué)實習(xí)和創(chuàng)新能力培養(yǎng)，借鑒國外先進農(nóng)業(yè)高校的辦學(xué)培養(yǎng)模式，建議科教園區(qū)的建設(shè)提升到新的層次， 并將基地建設(shè)的長期性和系統(tǒng)性作為持續(xù)建設(shè)工程， 基于信息時代和智能時代的角度，制訂未來農(nóng)業(yè)高校教學(xué)實習(xí)的發(fā)展規(guī)劃，并加大實習(xí)經(jīng)費和創(chuàng)新培養(yǎng)經(jīng)費的支持力度。

農(nóng), 天下之本也， 人才與技術(shù)又是農(nóng)業(yè)發(fā)展之基石。 多維度的理論教學(xué)與實踐教學(xué)模式和平臺是有機整體，是密切的相輔相成的關(guān)系。 另外，我國的互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)在不斷發(fā)展和進步， 互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)滲透到社會的各個領(lǐng)域和行業(yè)，促進了整個社會的快速發(fā)展，加強信息化技術(shù)在教學(xué)實習(xí)和創(chuàng)新教育中的應(yīng)用， 為學(xué)生提供全程可追溯和在線信息化實驗和管理條件。

科教園區(qū)創(chuàng)建多維的“一園區(qū)雙平臺三基地四中心”教學(xué)實習(xí)與人才培養(yǎng)體系，為煙草專業(yè)人才培養(yǎng)提供綜合完善的教學(xué)實習(xí)和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)平臺。 下一步建設(shè)主要園區(qū)功能優(yōu)化和設(shè)施完善， 確立了高質(zhì)量和內(nèi)涵式建設(shè)方案和發(fā)展目標(biāo)， 更好地滿足我國現(xiàn)代煙草農(nóng)業(yè)對創(chuàng)新型和應(yīng)用型的專業(yè)人才培養(yǎng)。