動物飼養(yǎng)活動中教師的科學教育指導策略

□江蘇省太倉市瀏河鎮(zhèn)幼教中心紫薇幼兒園 閔佳佳

一、教孩子學會觀察

幼兒對動物有天生的喜好，當環(huán)境中出現(xiàn)小動物，他們都會迫不及待地上前觀察，在觀察中發(fā)現(xiàn)問題，在觀察中找到答案。但不是每個幼兒都能一開始就耐心進行觀察，大多數(shù)幼兒都很難做到長時間去觀察某一事物。因此，教師要在幼兒觀察時，耐心地引導、陪伴、等待，讓幼兒也能用心去觀察、發(fā)現(xiàn)、尋找問題。

（一）觀察是幼兒發(fā)現(xiàn)問題、解決問題的基本途徑

某一天孩子們觀察倉鼠時，發(fā)現(xiàn)倉鼠不在吃食物而把很多木屑塞進了嘴巴，由此產(chǎn)生疑問“倉鼠要吃木屑嗎？”有的幼兒認為木屑是倉鼠的食物，有的幼兒表示不贊同，于是教師引導幼兒繼續(xù)觀察尋找答案。但有的孩子看了一會沒有耐心了，轉(zhuǎn)身離去。留下的孩子繼續(xù)觀察，隨后他們發(fā)現(xiàn)倉鼠屋子里的木屑越來越多了，告訴同伴倉鼠是在搬運木屑。他們的新發(fā)現(xiàn)將之前失去耐心的同伴重新吸引了回來，大家再一次仔細觀察，原來真的是小倉鼠在往屋子里面搬木屑。

通過這一次對木屑作用的探究，孩子們也能夠感受到觀察是科學探究的重要環(huán)節(jié)，觀察、比較也是科學探究的主要手段。最后耐心觀察得到答案的孩子，成就感和自豪感特別強。教師就可以把握這種機會，進行經(jīng)驗的提升，讓孩子知道，很多時候多一些耐心和堅持，就能找到想知道的答案。

（二）觀察是一種對于幼兒和動物來說相對安全的探究方式

在開展動物飼養(yǎng)的相關(guān)活動時，教師通常會擔憂有些動物會傷害到幼兒，特別是比較常見的、幼兒熟悉的動物，有時候好奇心會讓孩子忍不住摸一摸、碰一碰，有時候會導致動物和幼兒二者皆受傷，所以我們還是要盡量避免幼兒直接接觸小動物。引導幼兒養(yǎng)成觀察的良好習慣，就能避免這種危險。

有小朋友第一次見到小倉鼠時就問了：“它會咬人嗎？”我沒有直接告訴孩子，但是我請他們觀察，小倉鼠的嘴、鼻子、爪子等特征，結(jié)合這些信息，外加和孩子們一起搜集一些資料，就不難討論出“小倉鼠有可能會咬人、抓人”這個結(jié)論，誰都不會想被它咬一口，孩子們以后的觀察也都會“保持距離”。幼兒不僅通過觀察得到了結(jié)果，還在觀察過程中學會了如何與小倉鼠安全相處，為以后順利開展活動打好了預(yù)防針。教師在這個過程中只需進行適當引導，及時提供支持。當然，在保障安全的情況下，如果能用更多感官和小動物“親密接觸”，想必更加貼合幼兒的探究需求。

二、隨孩子大膽猜測

幼兒科學領(lǐng)域發(fā)展中，對問題的思考、討論、猜測也是探究能力的體現(xiàn)。幼兒能否對問題進行思考，能否和同伴討論，也會決定幼兒猜想的形成和問題的解決。所以我們要鼓勵幼兒結(jié)合已有的認知經(jīng)驗和生活經(jīng)驗，從不同角度思考問題。

（一）支持幼兒面對問題大膽猜想討論

在知道倉鼠是搬運木屑而并非當它是食物之后，緊接著一場“為什么要搬木屑”的討論隨之開展。孩子們回到活動室后也打開話匣紛紛表達看法。

聽到孩子們各抒己見的討論，我覺得這種積極、主動的交流非常難得，既存在天馬行空的想象，又包含有理有據(jù)的猜測，有很多個性化的猜想和見解。

（二）輔助幼兒整理思路交流分享

教師可以根據(jù)孩子們這些看似不著邊際的想法，鼓勵他們圍繞自己的觀點進行討論，通過分享交流、觀察記錄、查閱資料等多種方式，豐富信息，拓寬思考的范圍，形成更加熟練和合理的探究行為。

教師也需要引導幼兒養(yǎng)成記錄自己想法的習慣，如果不記錄可能過幾天就忘記了，但是經(jīng)過一個繪畫、記錄的過程，孩子對自己的想法會有更深的理解，教師也能對不同幼兒的不同想法有一個加深印象，有助于后續(xù)的支持。如果有條件的話，教師還可以速記幼兒的疑問、討論，將這些問題進行分析選擇，形成更加有意義值得深究的問題，作為下一個探究的起點。

三、請孩子動手操作

《3-6歲兒童學習與發(fā)展指南》和《幼兒園教育指導綱要》都強調(diào)了“探究”“實踐”“感知”的重要性，我們應(yīng)當給幼兒更多實踐體驗的機會。上文我也提出了“觀察是相對安全的”，但是幼兒操作又是不可避免的，有些問題不操作無法找到答案。幼兒在動手操作的過程中，能夠得到更直接的經(jīng)驗，還能學到很多新知識、新方法，養(yǎng)成自主學習的習慣。

（一）提供足夠防護保障幼兒操作安全

在必須進行操作的時候，教師只能做好防護工作。到了飼養(yǎng)倉鼠的后期，孩子們都已經(jīng)很了解倉鼠很熟悉倉鼠了，我們就提供了比較厚的纖維手套、口罩、夾子、勺子、小鏟子等用品，在教師的看護下，幼兒可以進行比較多的嘗試和探究。

（二）挖掘?qū)嶒炠Y源引導幼兒操作

教師要鼓勵和引導幼兒按照自己的思路進行嘗試和觀察，以所見事實得出結(jié)果，培養(yǎng)幼兒對事實的尊重，提升活動的科學性。盡量給孩子更多空間和時間，有的實驗不是很快就能得到結(jié)果，也要提供支持，幫助幼兒進行圖片、文字的記錄。除了食物外，飲水量、毛色、冬天的保暖材料等都可以變成幼兒科學探究小實驗。只要有問題，就可以有一個解決問題的方案。教師為幼兒提供材料上的支持和幫助，引導幼兒進行觀察、驗證，從而發(fā)現(xiàn)真相，能夠鞏固或者調(diào)整自己的認知，進行知識和經(jīng)驗的自我建構(gòu)。

四、讓孩子感受愛與責任

有一天觀察時幼兒發(fā)現(xiàn)有一個籠子里的一只小倉鼠一動不動像是死了，我上前觀察并經(jīng)過反復(fù)判斷后得出結(jié)論是凍死的，孩子們也一直在討論死因，雖然這個問題比較難，但我仍然沒有直接下結(jié)論，我希望孩子們能夠先嘗試一下找尋答案。當天我們一起把死去的小倉鼠埋在了幼兒園的大樹下，還有孩子問：“老師，以后這棵樹的果子會不會是小倉鼠長的？”可見面對死亡的時候，孩子們的內(nèi)心受到了震動。隨后我們也開展了如何更好地照顧小倉鼠防止它生病、受傷的討論，通過這些討論，孩子們了解了更多照顧小動物、照顧自己、照顧家人的方式和方法，也感受到了生命的可貴。在這方面，對孩子的影響已經(jīng)不只是科學探究的范圍了，還包含了對生命的珍愛、對自己行為的一種責任感。

無論是探究動物還是植物，歸根結(jié)底是引導幼兒進行多角度、逐步深入的探索與研究。我們選擇了這些可愛的動物做孩子們成長的伙伴，也可以嘗試更多有益的互動，讓孩子在照顧動物的過程中發(fā)現(xiàn)更多問題并去探究、去思考，從而認識更多的事物和現(xiàn)象，積累更加豐富的實踐經(jīng)驗，不斷將這些經(jīng)驗運用于新的學習活動，形成終身受益的學習態(tài)度和能力。