不同施氮量對烤煙產(chǎn)質(zhì)量的影響

林翠麗，張躍王，高衛(wèi)紅，王云梅，王春明

（云南省煙草公司保山市公司隆陽分公司，云南 保山 678000）

氮素在煙草體內(nèi)的含量一般占干重的2.5%左右，是煙草生長發(fā)育的必需營養(yǎng)元素。在煙草植物學(xué)性狀上，氮素不足時，煙株前期則表現(xiàn)為生長緩慢，葉小而薄、單葉重降低，葉色呈黃或黃綠色，葉片由下至上均勻黃化，下部葉片過早變黃，黃化先由葉肉開始進而擴展到葉脈，煙株生長受抑制；當(dāng)?shù)毓?yīng)過多時，煙株徒長，葉色濃綠，葉片肥大而粗糙，植株的發(fā)育和煙葉的工藝成熟期推遲。氮素供應(yīng)過多，煙株葉色濃綠，貪青晚熟，烤后煙葉品質(zhì)低劣。

1 材料與方法

1.1 試驗材料

云煙85。

1.2 試驗地點及土壤農(nóng)化性狀

云南省保山市隆陽區(qū)，試驗地為山地，前作玉米，土壤基本農(nóng)化性狀見表1。

1.3 試驗設(shè)計

采用隨機區(qū)組設(shè)計，4個處理隨機排列，3次重復(fù)；株行距0.5米×1.2米，面積為15平方米。肥料為煙草專用復(fù)合肥(10∶16∶22∶2.8CL∶2mg)，硝酸銨（含氮：35%），鈣鎂磷（含五氧化二磷：6%），硫酸鉀（含氧化鉀：50%）以當(dāng)?shù)爻Ｄ晔┑繛閷φ誄K。

CK：施純氮5公斤/畝，B處理：施純氮6公斤/畝；C處理：施純氮7公斤/畝，D處理：施純氮8公斤/畝。

表1 供試土壤的基本農(nóng)化性狀

表2 各處理基肥及追肥用量 (公斤/30株)

1.4 田間管理措施

各小區(qū)肥料用量(見表2)，兌水澆施肥料的溶液濃度≤1%，每次施肥均勻定量到株。

1.5 測定項目及方法

（1）測定項目

從栽后第35天， 50天、65天、85天上午8時每小區(qū)隨機選10株煙，每株煙上、中、下部各選一片葉進行農(nóng)藝性狀測定。

（2）測定方法

按2018年各等級煙葉價格測定經(jīng)濟性狀。

（3）數(shù)據(jù)分析

葉面實際面積=葉長×葉寬×葉面積指數(shù)

2 結(jié)果與分析

由表3可知，各處理農(nóng)藝性狀無顯著差異。處理D株高比CK小3.14%，施氮水平過高植株較為矮?。惶幚鞡莖圍比CK大1.2%，處理C比CK大1.8%，處理D比CK大0.7%；處理B、處理C節(jié)距比CK大3.12%，處理D節(jié)距比CK大1.6%。

附圖 不同氮素水平對烤煙葉面積的影響

由附圖可知，隨氮用量增加，葉面積指數(shù)增加，移栽后35天，葉面積上升。生育期35～85天，處理B（施氮6公斤/畝）最大，823.42～1634.08平方厘米，葉面積增大106%；以CK（施氮5公斤/畝）葉面積變化幅度最小，由756.02～1218.24平方厘米，葉面積增大61%，整個生育期葉面積最小低氮處理的葉片小，不能充分利用光能，影響烤煙產(chǎn)量和品質(zhì)。處理D（施氮8公斤/畝）在各個時期均保持較大的葉面積，不利于煙田通風(fēng)透光；從葉面積變化看處理B(施氮6公斤／畝)和處理C(施氮7公斤／畝)最佳。

2.1 不同施氮量對烤煙經(jīng)濟性狀的影響

表4 不同施氮量對烤煙經(jīng)濟性狀的影響

由表4可知處理B、處理C、處理D產(chǎn)量與CK有極顯著差異，處理D產(chǎn)量高于處理B、處理C，說明增加施氮量有利于烤煙的產(chǎn)量；各處理產(chǎn)值無明顯差異；均價以處理C施7公斤/畝純氮最高，均價達26.7元/公斤，比CK高0.4%，其他處理的均價都低于CK。

2.2 不同施氮量對烤煙品質(zhì)的影響

由表5可知各處理的還原糖和總糖含量在適宜范圍內(nèi)，CK含量最高，處理B比CK低16.91%，處理C比CK高31.82%，處理D比CK低7.72%；各處理煙堿含量在優(yōu)質(zhì)煙范圍內(nèi)，比CK高，隨施氮量增加煙堿含量上升；總氮含量在優(yōu)質(zhì)煙范圍內(nèi)，處理B比CK高10.32%，處理C比CK低10.32%，處理D與CK含總氮量一致；處理B、C的糖堿比在優(yōu)質(zhì)煙范圍內(nèi)，CK和處理D糖堿比值均高于最優(yōu)值。

表5 不同施氮量對烤煙化學(xué)成分的影響（%）

3 結(jié)論

從本試驗研究結(jié)果看出：不同施氮量對烤煙的農(nóng)藝性狀沒有顯著影響；隨著施氮量的增加，烤煙的產(chǎn)量也增加，施氮量超過7公斤/畝，達到8公斤/畝時產(chǎn)值降低；從化學(xué)品質(zhì)來看，施氮量為7公斤/畝，糖堿比和氮堿比更為合理，糖堿比是反映煙氣酸堿平衡關(guān)系的重要指標(biāo)，氮堿比反映除煙氣的勁頭和香氣量，綜合來就看施氮量為7公斤/畝時的化學(xué)品質(zhì)較為協(xié)調(diào)。