中陽：核桃富了窮山溝

在中陽縣以劉群龍教授為首席專家的項(xiàng)目團(tuán)隊(duì)，實(shí)施“核桃產(chǎn)業(yè)新技術(shù)推廣示范項(xiàng)目”，確定“薄殼香”、“清香”和“農(nóng)核1號”為該縣主栽品種；在金羅鎮(zhèn)熊熊山村引進(jìn)國內(nèi)新選育的新品種10個，在下棗林鄉(xiāng)劉家塔村建設(shè)了6處共1.3公頃核桃良種采穗圃，在熊熊山村建成了以黑色布覆蓋和管道化滴灌水肥一體化為核心的示范園1.1公頃，在熊熊山、暖泉等村建設(shè)以種植油菜、野豌豆等6種草為主的生草覆蓋示范園1.5公頃；開展了以種植馬鈴薯、豆類和谷子為主的林下間作示范園1.8公頃，同時在暖泉村建立了由貧困戶經(jīng)營的林下養(yǎng)雞示范園0.7公頃，養(yǎng)殖當(dāng)?shù)乇侩u200余只；在熊熊山村建立了“山西農(nóng)業(yè)大學(xué)核桃試驗(yàn)示范站”。

項(xiàng)目名稱：中陽縣核桃產(chǎn)業(yè)新技術(shù)推廣示范

首席專家：劉群龍

實(shí)施地點(diǎn)：中陽縣金羅鎮(zhèn)、暖泉鎮(zhèn)和下棗林鄉(xiāng)等

協(xié)作單位：中陽縣林業(yè)局、中陽縣經(jīng)濟(jì)林技術(shù)服務(wù)中心

首席專家劉群龍

劉群龍，男，漢族，1974年生，果樹學(xué)博士，教授。中國林學(xué)會經(jīng)濟(jì)林分會理事，山西省核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展技術(shù)指導(dǎo)組專家，山西省第六屆作物品種審定委員會委員。主要從事大果型和抗晚霜型核桃種質(zhì)收集與新品種選育，以及黃土丘陵區(qū)核桃優(yōu)質(zhì)高效栽培技術(shù)及其示范推廣模式等研究。

近些年來，先后主持中央引導(dǎo)地方科技發(fā)展專項(xiàng)資金項(xiàng)目1項(xiàng)，國家林業(yè)局“948”項(xiàng)目1項(xiàng)，省科技攻關(guān)等省級項(xiàng)目7項(xiàng)，校市（縣）橫向合作項(xiàng)目20余項(xiàng)；在《園藝學(xué)報(bào)》等期刊發(fā)表論文30余篇；參編普通高等教育"十一五"國家級規(guī)劃教材1部，農(nóng)業(yè)部全國高等農(nóng)林院校規(guī)劃教材2部，主持完成《核桃管理技術(shù)三字經(jīng)》著作1部，主（參）編《圖解核桃整形修剪》等著作3部，審定省級核桃新品種2個，在省內(nèi)建立了多處集核桃新品種引進(jìn)和高效技術(shù)示范為一體的試驗(yàn)示范基地。

以五品項(xiàng)種措改施良助為推核產(chǎn)心業(yè)，發(fā)建展立良種采穗圃

1.評價當(dāng)?shù)靥禺惡颂移贩N針對中陽縣核桃品種多、主栽品種不明確的現(xiàn)狀，充分發(fā)揮當(dāng)?shù)噩F(xiàn)有品種的優(yōu)勢，調(diào)查收集當(dāng)?shù)?個核桃鄉(xiāng)鎮(zhèn)不同立地栽培條件下表現(xiàn)優(yōu)異的核桃品種100份以上，通過對其生長情況、果實(shí)產(chǎn)量、堅(jiān)果外在和內(nèi)在品質(zhì)、核仁鈣鐵鋅硒等對元素含量的綜合評價和分析，為確立當(dāng)?shù)刂髟云贩N、建立采穗圃，發(fā)現(xiàn)具特異保健功能的新品種等提供科學(xué)依據(jù)。

2.建立良種采穗圃在對中陽縣核桃品種評價的基礎(chǔ)上，結(jié)合對其它品種生長結(jié)果表現(xiàn)的分析判斷，科學(xué)確定2～3個品種做為當(dāng)?shù)氐闹髟云贩N，通過大樹凈干+方塊芽接技術(shù)，在下棗林鄉(xiāng)劉家塔村焉村民小組核桃園建立主栽品種采穗圃2.7～3.3公頃，為果農(nóng)選擇優(yōu)良品種提供重要參考和便利條件。

3.引進(jìn)核桃新品種主要引進(jìn)國內(nèi)近幾年新選育出的品種，如金薄豐1號、晉綿1號、晉綿2號等，抗晚霜核桃新品種寒豐和元林，鮮食核桃新品種綠香和中核4號等，及本課組近幾年新選育的特色優(yōu)良品系共10～15個，為中陽縣核桃良種化奠定基礎(chǔ)。

五以鄉(xiāng)項(xiàng)土措人施助才培推產(chǎn)養(yǎng)業(yè)為發(fā)目展標(biāo)，建立豐產(chǎn)示范基地

1.實(shí)施管護(hù)人員長期培養(yǎng)計(jì)劃針對中陽縣核桃管護(hù)人員少、技術(shù)低、技術(shù)片面的現(xiàn)狀，選拔學(xué)習(xí)積極性高的合作社成員和核桃大戶150～200戶，在核桃萌芽前、開花座果期、果實(shí)膨大期、落葉前期等關(guān)鍵時期，對其進(jìn)行"手把手"的田間季節(jié)性培訓(xùn)，使其不僅具有熟練的田間管理技術(shù)，而且還具有一定的理論基礎(chǔ)，再通過現(xiàn)場測試與考核，頒發(fā)不同等級的技術(shù)證書，促進(jìn)學(xué)員管護(hù)技術(shù)提高，也為其從事管護(hù)務(wù)工提供資格依據(jù)。

2.建立科學(xué)管護(hù)技術(shù)示范將緊密圍繞核桃管理的關(guān)鍵技術(shù)，主要通過示范核桃方塊芽接技術(shù)，科學(xué)拉枝整形技術(shù)，合理施用復(fù)合肥、增施磷鉀肥的追肥管理技術(shù)，秋施農(nóng)家肥+磷肥的基肥管理技術(shù)，核桃園病蟲害綜合防治技術(shù)，核桃科學(xué)采收及采后處理等技術(shù)，建立核桃標(biāo)準(zhǔn)化管理示范園26.7～33.3公頃，輻射帶動周邊1 000萬公頃核桃實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)化管理，促進(jìn)管理技術(shù)的提高。

3.制定管護(hù)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)規(guī)程通過在中陽縣邊實(shí)踐示范，邊交流討論核桃管護(hù)技術(shù)等手段，結(jié)合中陽縣核桃生長立地條件和生產(chǎn)管理方式，總結(jié)制定出一套適宜在當(dāng)?shù)赝茝V的核桃標(biāo)準(zhǔn)化栽培管理技術(shù)規(guī)程。

項(xiàng)目組實(shí)施情況

1.品種評價

現(xiàn)有品種 （系）評價：2017年9月至2018年2月，為盡快確定當(dāng)?shù)刂鞯卦云贩N，實(shí)現(xiàn)區(qū)域化、良種化栽培，通過采集中陽縣不同立地條件下的51個核桃品種果實(shí)，對其堅(jiān)果大小、形狀、重量、殼厚、仁色、風(fēng)味和核仁中鈣、鐵、鋅和硒等對元素含量進(jìn)行了全面測定、分析和評價，結(jié)合當(dāng)?shù)仡l繁發(fā)生的低溫霜凍危害和核桃市場發(fā)展趨勢，初步確定“薄殼香”、“清香”和“晉龍2號”等品種是地宜當(dāng)?shù)匕l(fā)展的主栽品種，其中'薄殼香'在鈣、鐵和鋅等元素含量均較高，發(fā)展?jié)摿Υ?，這為當(dāng)?shù)毓r(nóng)選擇品種提供了參考，并在多次培訓(xùn)中推介這些品種。

抗晚霜品種（系）評價：針對今春核桃凍害后仍有個別樹體結(jié)果較多的情況，2018年9月9日至13日，通過深入暖泉、金羅和下棗林等5個核桃生產(chǎn)主要鄉(xiāng)鎮(zhèn)的10余個村，對抗晚霜核桃品種（系）開展了比較全面的調(diào)查和收集，共收集了結(jié)果較多、果實(shí)較大，且樹體生長良好的地方品種23個，其中有6個表現(xiàn)較為突出，有望成為抗（防）晚霜核桃優(yōu)良品種，這為從根本上解決呂梁核桃易受晚霜凍害問題開辟了新的途徑。

2.新品種引進(jìn)

為進(jìn)一步奠定中陽縣核桃產(chǎn)業(yè)的品種基礎(chǔ)，引領(lǐng)品種發(fā)展，在金羅鎮(zhèn)熊熊山村建立了新品種試驗(yàn)示范基地，共引進(jìn)近些年國內(nèi)新選育的新品種10個，包括“寒豐”（遼寧經(jīng)濟(jì)林所）、“元林”（山東林科院）和“秋香”（山東果樹所）等抗晚霜品種，“中核香”（中國農(nóng)科院鄭州果樹所）、“農(nóng)核1號”和 “農(nóng)核2號”（山西農(nóng)業(yè)大學(xué)）“美香”、“京香 2 號”（北京林果所）等大果型核桃新品種，“綠香”（山東林科院）、“中核4號”（中國農(nóng)科院鄭州果樹所）等鮮食型核桃新品種，長勢良好。

3.采穗圃建設(shè)

以項(xiàng)目組自主選育的果個大、仁味香、長勢強(qiáng)的“農(nóng)核1號”為核心，經(jīng)過充分的交流討論和實(shí)地考察，在下棗林鄉(xiāng)劉家塔村通過對老核桃樹進(jìn)行重短截促枝、高位方塊芽接、抹芽和追肥等處理，建設(shè)了6處共1.3公頃核桃良種采穗圃，同時在金羅鎮(zhèn)、武家莊鎮(zhèn)、暖泉鎮(zhèn)等多地高接了良種采穗樹，這些措施保障了純正良種接穗的供給，為實(shí)施核桃高接換優(yōu)、提質(zhì)增效的品種選擇提供了新途徑。

4.示范園建設(shè)

緊密圍繞核桃管理的關(guān)鍵技術(shù)，在科學(xué)拉枝整形技術(shù)，合理施用微生物菌肥、增施磷鉀肥和病蟲害綜合防治的基礎(chǔ)上，針對中陽縣核桃園水土流失嚴(yán)重、有機(jī)肥缺乏的狀況，在金羅鎮(zhèn)熊熊山村建成了以黑色地布覆蓋和管道化滴灌水肥一體化為核心的示范園1公頃，同時在熊熊山、暖泉等村建設(shè)以種植油菜、繁縷、二月蘭、毛苕子、白三葉和野豌豆等6種草為主的生草覆蓋示范園1.5公頃。

5.林下種養(yǎng)示范

針對4月上旬低溫霜凍對核桃樹的嚴(yán)重傷害和果農(nóng)的重大損失，在采穗圃和示范園等適宜間作的地塊，開展了以種植馬鈴薯、豆類和谷子為主的林下間作示范園1.8公頃，同時在暖泉村通過修建圍欄、雞舍等措施，建立了由貧困戶經(jīng)營的林下養(yǎng)雞的示范園0.7公頃，目前已養(yǎng)殖當(dāng)?shù)乇侩u200余只，效益良好。

6.新技術(shù)試驗(yàn)示范

為提高核桃市場競爭力，滿足人們多樣化的消費(fèi)需求，在金羅鎮(zhèn)熊熊山村建立了"山西農(nóng)業(yè)大學(xué)核桃試驗(yàn)示范站"，開展了提高核桃堅(jiān)果中鈣、鐵、鋅和硒等功能元素含量的研究，共15個處理，以生產(chǎn)富鈣核桃、富鐵核桃、富鋅核桃和富硒核桃，增加產(chǎn)業(yè)效益。

7.核桃園測土配方施肥

為提高肥料利用率，做到兩減一增、精準(zhǔn)施肥，采集中陽縣核桃園不同覆蓋、不同施肥水平和不同坡位的20厘米和40厘米土壤，測定土壤有機(jī)質(zhì)、酸堿度，以及氮、磷、鉀、鈣、鎂、硫等礦質(zhì)元素水平，為指導(dǎo)不同類型和不同管理?xiàng)l件科學(xué)施提供了依據(jù)。

8.技術(shù)指導(dǎo)與培訓(xùn)

在核桃管理的關(guān)鍵時期，組織品種改良、栽培管理、土壤肥料、貯藏加工和農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)等方面的專家，在下棗林、武家莊、金鑼、寧鄉(xiāng)、暖泉和職業(yè)中學(xué)培訓(xùn)中心等地開展了多種形式的室內(nèi)和室外培訓(xùn)17次，技術(shù)指導(dǎo)30余次，發(fā)放《核桃管理技術(shù)三字經(jīng)》培訓(xùn)資料500余冊，共指導(dǎo)培訓(xùn)1 300人次，其中貧困人數(shù)500人次，促進(jìn)了果農(nóng)管理水平的提高。

9.建立微信交流群

建立了"中陽縣核桃技術(shù)交流群"，為果農(nóng)提供了交流和解問決問題的快捷途徑。經(jīng)過人員篩選，目前該群已有人員290人。利用該交流群，項(xiàng)目根據(jù)核桃生產(chǎn)的管理要求，實(shí)時發(fā)布季節(jié)性關(guān)鍵管理技術(shù)2～3條，指導(dǎo)果農(nóng)及時開展核桃田間管理。同時，圍繞核桃品種、生產(chǎn)、加工、銷售等問題，群內(nèi)各成員進(jìn)行了實(shí)時的討論、交流和指導(dǎo)，項(xiàng)目組成員耐心的指導(dǎo)、科學(xué)的回答贏得了群內(nèi)成員的信任和支持，效果良好。

以生產(chǎn)關(guān)鍵限制因子為切入點(diǎn)，建立技術(shù)試驗(yàn)基地

針對中陽縣核桃生產(chǎn)中存在的園地密度大、樹干低、有機(jī)肥少、晚霜危害嚴(yán)重等問題，在引進(jìn)易豐產(chǎn)、易管理、抗晚霜品種的基礎(chǔ)上，科學(xué)制定間伐、提干、覆膜、覆草、熏煙等一系列改進(jìn)措施和技術(shù)，建立1～1.7公頃試驗(yàn)基地，解決生產(chǎn)中存在的現(xiàn)實(shí)問題。

總結(jié)推廣模式

總結(jié)推廣模式，與種養(yǎng)大戶、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)、農(nóng)業(yè)科技園區(qū)以及農(nóng)村經(jīng)濟(jì)合作社相結(jié)合的規(guī)?；夹g(shù)推廣模式，項(xiàng)目在實(shí)施過程中，主要采取兩種技術(shù)推廣模式：

一是"合作社+基地+農(nóng)戶"的推廣模式，重點(diǎn)加強(qiáng)對合作社主要技術(shù)人員的技術(shù)指導(dǎo)和培訓(xùn)，并在其基地開展技術(shù)示范，建立示范園，再由這些技術(shù)人員帶動周邊農(nóng)戶的發(fā)展。

二是"政府主導(dǎo)、果農(nóng)自愿"的技術(shù)推廣模式，由鄉(xiāng)（村）政府組織引導(dǎo)果農(nóng)學(xué)習(xí)新技術(shù)、認(rèn)識新品種，并建立一定面積的示范園，果農(nóng)自身實(shí)際情況，決定是否采納應(yīng)用新技術(shù)或新品種。

項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)、社會與生態(tài)效益

經(jīng)濟(jì)效益通過項(xiàng)目的實(shí)施，豐富了中陽縣核桃品種類型，加快了中陽縣核桃良種化的步伐，進(jìn)一步奠定了產(chǎn)業(yè)發(fā)展的品種基礎(chǔ)。同時，建立的核桃新技術(shù)示范園，盡管遭受了早春低溫凍害，但與其它園地相比較，每畝地仍可多產(chǎn)出15～25千克核桃干果，增產(chǎn)效果顯著。

社會效益通過核桃栽培管理技術(shù)系列培訓(xùn)和指導(dǎo)，提高了果農(nóng)的栽培管理技術(shù)水平，增強(qiáng)了產(chǎn)業(yè)發(fā)展的信心，培養(yǎng)了一支留得住、用得上的核桃栽培管理技術(shù)人才，從而為提高中陽縣核桃產(chǎn)量和質(zhì)量，增加農(nóng)民收入提供了強(qiáng)大的技術(shù)支撐。

生態(tài)效益本項(xiàng)目建設(shè)和輻射推廣的核桃園，對改善生態(tài)環(huán)境、提高森林覆蓋率、促進(jìn)生態(tài)文明建設(shè)等都具有十分重要的意義。