教育旅游產(chǎn)品開發(fā)研究

□易蘭蘭 崔萬秋 張亞卿

一、教育旅游產(chǎn)品概述

(一)教育旅游產(chǎn)品的涵義。教育旅游產(chǎn)品的含義是為教育或培訓創(chuàng)造出以教育為目的的旅游活動，通過學習在游戲、音樂、游泳等活動中體驗教育的快樂的旅游產(chǎn)品。旅游和教育，教育和旅游之間的深厚淵源是不可磨滅的，旅游是教育活動的一種方式，教育旅游產(chǎn)品又是旅游業(yè)可持續(xù)發(fā)展的一條新的思路，同時，在生態(tài)旅游和綠色旅游的指導下，教育旅游形成了一種另類的旅游形式，是一種代表了當今最特別的旅游團形式之間混合點的旅游形式。

(二)教育旅游產(chǎn)品的分類。我國目前現(xiàn)有的教育旅游產(chǎn)品體系不完善，可深度發(fā)掘的教育旅游產(chǎn)品類型多樣，本文根據(jù)教育旅游產(chǎn)品的需求人群劃分為學生教育旅游產(chǎn)品和成人教育旅游產(chǎn)品兩大類。

1.學生教育旅游產(chǎn)品。

(1)夏(冬)令營旅游產(chǎn)品。夏(冬)令營是暑寒假期間提供予兒童及青少年的一套受監(jiān)管的活動，參加者可從活動中寓學習于娛樂，具有非常強烈的教育意義，不同種類的夏令營活動會展示出不同的活動類型和特點，比如說，有些對體能和團隊合作精神的訓練培訓；一些提供語言、藝術(shù)、音樂或其他訓練的培訓。之前的夏令營活動只是固定開放給一個特定的學?；蛱囟▍^(qū)域的學生，在最近幾年，該領(lǐng)域一直接受來自不同背景和區(qū)域想積極參與的孩子們。另外，還有專門設(shè)計給對中文與中華文化有興趣的國外學生之營隊課程。

(2)研學旅游產(chǎn)品。研學旅游產(chǎn)品是指除夏(冬)令營之外的由學校和旅游企業(yè)共同開發(fā)、根據(jù)區(qū)域特色、學生年齡特點和各學科教學內(nèi)容需要，設(shè)計一定的旅游線路，安排旅游活動的教育旅游產(chǎn)品。研學旅行產(chǎn)品組織學生通過集體旅行、集中食宿的方式走出校園，在與平常不同的生活中拓展視野、豐富知識，加深與自然和文化的親近感，增加對集體生活方式和社會公共道德的體驗，培養(yǎng)學生的自理能力、創(chuàng)新精神和實踐能力。

2.成人教育旅游產(chǎn)品。

(1)科普教育旅游產(chǎn)品?？破章糜问侵讣破战逃吐糜螢橐惑w的旅游產(chǎn)品，其目的在于使游客在旅游的過程中受到教育，寓教于樂，是以旅游活動為載體，在旅游產(chǎn)品中增加科普教育含量，使旅游者在旅游過程中身心受到陶冶和熏陶，提高旅游者素質(zhì)的一種新的旅游形式。

(2)德育教育旅游產(chǎn)品。這類旅游產(chǎn)品主要表現(xiàn)為游客在旅游的過程中，讓旅游者在放松的休閑活動中接受愛國主義教育、優(yōu)秀的革命傳統(tǒng)精神教育和道德教育，如紅色旅游產(chǎn)品等。德育教育旅游，既是打造中國特色教育旅游、繁榮旅游經(jīng)濟的重要內(nèi)容，更是加強思想道德建設(shè)和愛國主義、革命傳統(tǒng)教育的一項具有重大政治意義的戰(zhàn)略工程，還是展示時代風貌的重要途徑。

二、教育旅游產(chǎn)品開發(fā)條件

(一)教育旅游資源豐富。我國擁有著豐富的教育旅游資源，各大高校、科研院所、革命遺址、地質(zhì)公園、動(植)物園、博物館等各種兼具旅游和教育價值的旅游資源全國均衡分布，開發(fā)與保護勢態(tài)良好。

(二)教育旅游市場巨大。根據(jù)中國青少年研究中心所做“中國青少年人口詳數(shù)”調(diào)查研究顯示，全國小學教育階段、初中教育階段、高中教育階段和高等教育階段在校學生總數(shù)約為23527.68萬人[1]。數(shù)據(jù)表明，以青少年為主體的教育旅游具有巨大的市場潛力，教育旅游產(chǎn)品開發(fā)的市場前景良好。

(三)體驗式教育重視度高。鼓勵游客來體驗豐富多彩的旅游場景，調(diào)動起旅游者的積極性和興趣，在很大范圍內(nèi)上滿足了旅游體驗項目的屬性發(fā)展，但是不能滿足教育要求。這是因為教育旅游對“體驗屬性”提出了特別的需求。旅游者不僅要認真學習，并且還要體驗學習中獲得收獲的過程。因此，參與性強這一特點應(yīng)該強烈表現(xiàn)在教育旅游產(chǎn)品的開發(fā)研究中。

三、教育旅游產(chǎn)品存在的問題

(一)教育旅游產(chǎn)品種類單一。隨著旅游業(yè)的不斷發(fā)展壯大，各種形式的旅游層出不窮，各種新穎的題材也在增加，給消費者很多的選擇和考慮的空間。但是教育旅游非常薄弱，真正帶有教育意義的旅游項目很少。不少旅行社設(shè)立教育旅游項目只是停留在表面，比如一些教育意義景點參觀，只是在傳統(tǒng)旅游基礎(chǔ)上加上教育外衣而已。并沒有真正提供教育旅游產(chǎn)品和路線，僅用參觀景點來吸引旅游者是沒有說服力的，對于青少年來說，他們更傾向于有趣的活動和項目，這從側(cè)面反映了教育旅游產(chǎn)品的單一[2]。

(二)旅游企業(yè)缺乏管理。有的旅游企業(yè)為了獲得高利益，對青少年學生收取高額費用，但事實上學生并沒有什么消費水平和能力，這種高價格高消費讓一些本來有意向的消費者也不敢去參與。

教育旅游以教育為主要的主題，但是也像其他旅游產(chǎn)品一樣可以帶動整個旅游產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展，比如交通、住宿、餐飲，同時還能帶動旅行社發(fā)展。有了旅行社的中介服務(wù)，使教育單位成本降低了并在一定程度上保證了游客安全，滿足了消費者要求。但因為剛剛起步發(fā)展，在規(guī)范行為上有著很大弊端。教育旅游有著很多發(fā)展?jié)摿?，會吸引很多競爭者前來涉及，有的企業(yè)急于求成就會使得服務(wù)質(zhì)量下降，也沒有很好規(guī)劃合理發(fā)展線路，讓企業(yè)很容易受到一點打擊就失敗。還有的旅游企業(yè)覺得教育旅游利潤較少，不愿開辟太多線路，甚至有的線路都是草草決定，使得線路在一定程度上沒有合理指導，讓整個行程變得很倉促或者不圓滿。還有企業(yè)把平常經(jīng)營的旅游產(chǎn)品當作是教育旅游，連景點安排也沒有什么特殊地方，也不進行相關(guān)教育培訓或者教育參觀。更嚴重的是，有的旅游企業(yè)像帶普通游客那樣帶青少年進購物店為謀取更多利益。以上種種情況都是現(xiàn)在教育旅游的真實現(xiàn)象，也正是這些不良企業(yè)的存在使得教育旅游不斷地與當時的初衷背離，這無疑會使青少年的成長受到阻礙。

(三)教育旅游產(chǎn)品價格不菲。有的企業(yè)認為教育旅游就是出國參觀國外大學，一旦涉及到出國就會產(chǎn)生很高費用，學生是遠遠負擔不起的，像一些出國游價格都上萬。教育部門也發(fā)表聲明，對于年齡不是很大的青少年不應(yīng)當采取出國游的形式。因為小學生各方面還不成熟，能力也不是很強，所以出國游對于他們來說作用不是很大，也不能對他們的成長有幫助。例如現(xiàn)在很普遍的大學游，即使住的是學校的宿舍吃的是食堂，游玩的是一些不收費的景點，僅僅這種行程都要3,000元左右，這無論是家長還是外人來看都是不合理的。還有一些培訓機構(gòu)更加過分，對幼兒園開設(shè)游學活動[3]。對于這種行為，有些專家認為這種輔導班就是在為孩子們的心理造成傷害，也是利用了家長溺愛孩子的心理。有的機構(gòu)也開設(shè)了親子游環(huán)節(jié)，但是對于年齡小的孩子來說，只有游玩能吸引他們，所以正因為如此，“學”的內(nèi)容就大大降低了。

四、教育旅游產(chǎn)品開發(fā)策略

(一)豐富教育旅游產(chǎn)品種類。教育旅游的發(fā)展，不能用那種普通旅游來代替教育旅游發(fā)展，這種活動要涵蓋核心價值觀的內(nèi)容進去。正確發(fā)展旅游產(chǎn)品有以下幾個關(guān)鍵的要素，一是要突出教育的成分，而且要與時俱進，對待不同的學生開展不同的活動，還要不斷的推陳出新。不管什么企業(yè)發(fā)展都要考慮消費者的需求，所以即使是教育旅游也要對不同年齡段和不同職業(yè)進行調(diào)查分析，看看他們真正需要的是什么。二是不能一味地為了利益來隨波逐流，還要有創(chuàng)新意識，發(fā)展一些有代表性的活動和產(chǎn)業(yè)。在發(fā)展過程形成自己特有的品牌效應(yīng)，形成自己的特色品牌。針對學生和家長的要求，開發(fā)教育目的強的旅游產(chǎn)品[4]。

面對有很大發(fā)展前景的學生市場，要加強聯(lián)合，多發(fā)展壯大企業(yè)勢力，形成獨立品牌，共同為我國教育旅游的發(fā)展貢獻力量，也是因為勢力的壯大才使我國的教育旅游有更高的質(zhì)量并且能夠贏得更好的口碑。

(二)整頓規(guī)范教育旅游市場。對于教育旅游市場不規(guī)范，應(yīng)采取有效措施進行補救，創(chuàng)造健康教育旅游市場。一是旅游組團社和地接社，以確保培訓活動內(nèi)容落實，教育機構(gòu)獲得支持和幫助；引導旅行社、導游和教師了解教育旅游概念，維護學生和家長心中所想的特點；不設(shè)虛假廣告，不以虛假活動欺騙家長，教育旅游不僅限于青少年，高品質(zhì)的教育旅游活動對于成年人更是必不可少的旅游活動。二是教育旅游活動需要導游具有較高的文化素質(zhì)和道德修養(yǎng)，讓每一個參加旅游的游客都能從中有所收獲，被教育旅游的文化氣息所感染，真正做到學與游的完美結(jié)合。三是教育旅游不可安排強迫游客購物環(huán)節(jié)，不要讓人們受到不良風氣的影響，降低教育旅游對人們的實際作用。四是應(yīng)實現(xiàn)更高標準的餐飲接待環(huán)節(jié)，確保師生安全和健康。引導行業(yè)向標準化靠攏，實現(xiàn)服務(wù)優(yōu)先的目標。可以在教育領(lǐng)域或相關(guān)業(yè)之間的活動，開發(fā)出多種特色產(chǎn)品，創(chuàng)建網(wǎng)絡(luò)銷售，地方推薦和更完善的全球市場的渠道。這些措施為整個教育旅游市場的推進起到積極作用。

(三)規(guī)范教育旅游產(chǎn)品價格。對于促進青少年健康成長、培養(yǎng)愛國主義精神，教育旅游活動是一項非常有利的途徑。所以，鼓勵教育旅游的發(fā)展，并給以必要的支持。近幾年來,國家教育部規(guī)定，所有的城鎮(zhèn)和城市博物館和愛國主義教育基地應(yīng)當是免費開放給青少年學生，應(yīng)為教育旅游發(fā)展起到一定的作用。然而，如果要達到全面發(fā)展教育旅游的目標，還需要更多的政策支持。一是為學生提供旅游優(yōu)惠，讓交通部門給予支持。二是門票的問題，落實完善學生優(yōu)惠票的政策，鼓勵學生出游。三是對旅游經(jīng)營者的教育培訓，為了實現(xiàn)相關(guān)教育活動，相關(guān)部門要建立公平的社會福利，解決稅收、電路和優(yōu)惠待遇等方面問題，以刺激旅游市場。四是實現(xiàn)企業(yè)集團不亂收費、濫收費目標，對于旅游產(chǎn)品價格嚴格把控，真正做到惠學惠游，為教育旅游市場的健康發(fā)展起到積極促進的作用。