糧食企業(yè)財(cái)務(wù)管理問(wèn)題及對(duì)策分析——以德州市為例

管程程

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糧食企業(yè)財(cái)務(wù)管理問(wèn)題及對(duì)策分析——以德州市為例

管程程

（山東華宇工學(xué)院 山東德州 253034）

農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)中第一產(chǎn)業(yè)是糧食產(chǎn)業(yè)，糧食產(chǎn)業(yè)關(guān)系國(guó)計(jì)民生，關(guān)系到人們的營(yíng)養(yǎng)、健康和安全保障。文章在闡述糧食企業(yè)財(cái)務(wù)管理重要性的基礎(chǔ)上，分析了德州市糧食企業(yè)財(cái)務(wù)管理中存在的問(wèn)題，給出了德州市糧食企業(yè)財(cái)務(wù)管理改革的對(duì)策。

財(cái)務(wù)管理；糧食企業(yè)；對(duì)策

1 糧食企業(yè)財(cái)務(wù)管理的重要性

在以計(jì)劃作為資源配置主要方式的經(jīng)濟(jì)體制下，德州市糧食企業(yè)按照國(guó)家制定的最新財(cái)務(wù)制度辦理現(xiàn)金收支業(yè)務(wù)和使用資金。隨著糧食購(gòu)銷市場(chǎng)化推動(dòng)，改制后的糧食企業(yè)財(cái)務(wù)管理職能由會(huì)計(jì)核算與會(huì)計(jì)監(jiān)督兩項(xiàng)職能，擴(kuò)展到預(yù)測(cè)決策、計(jì)劃控制、財(cái)務(wù)分析以及業(yè)績(jī)?cè)u(píng)價(jià)，對(duì)于糧食企業(yè)來(lái)說(shuō)，財(cái)務(wù)管理工作的起著非常重要的作用。糧食企業(yè)既具備國(guó)家政府職能，同時(shí)又參與市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)。無(wú)論是政府行政管理部門、糧食行業(yè)監(jiān)管部門、銀行稅務(wù)部門，還是消費(fèi)者、原材料供應(yīng)商，或是企業(yè)員工，都需要用到企業(yè)財(cái)務(wù)信息，真實(shí)準(zhǔn)確的財(cái)務(wù)信息能有效協(xié)調(diào)內(nèi)外部關(guān)系。

2 德州市糧食企業(yè)財(cái)務(wù)管理存在的問(wèn)題

2.1 財(cái)務(wù)專業(yè)人員問(wèn)題

德州市糧食企業(yè)規(guī)模不大，其涉及到的企業(yè)業(yè)務(wù)類型也相對(duì)比較單一，而且企業(yè)的會(huì)計(jì)人員對(duì)于核算方面的業(yè)務(wù)處理也并不算復(fù)雜，所以糧食企業(yè)為了降低人員費(fèi)用，采取一人多崗策略。如出納人員的職責(zé)是管理現(xiàn)金及銀行存款等相關(guān)工作。糧食企業(yè)的會(huì)計(jì)管理模式混亂，各個(gè)部門人員沒(méi)有明顯的權(quán)限劃分，缺乏相應(yīng)的監(jiān)督管理機(jī)制對(duì)其進(jìn)行約束和規(guī)范，使得企業(yè)在會(huì)計(jì)核算中無(wú)法起到相互監(jiān)督和制約的作用，因此無(wú)法起到規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)的作用。

2.2 籌資管理問(wèn)題

德州市糧食企業(yè)從2015~2018年期間的資產(chǎn)負(fù)債率在逐漸上升，表明其償還債務(wù)的能力在下降，說(shuō)明企業(yè)的發(fā)展能力也在減弱。產(chǎn)權(quán)比率越高，表明企業(yè)償還債務(wù)的能力越弱。糧食企業(yè)從2015~2018年期間產(chǎn)權(quán)比率在逐漸上升，即企業(yè)償還債務(wù)的能力在下降。德州市糧食企業(yè)正處于一個(gè)成長(zhǎng)發(fā)展期，對(duì)資金需求量相對(duì)來(lái)說(shuō)較大，但是其自身的融資能力和資金運(yùn)營(yíng)能力比較差，在現(xiàn)行的解決措施中很多情況下并不能滿足糧食企業(yè)的發(fā)展需要。

2.3 投資管理問(wèn)題

據(jù)不完全數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，德州市糧食企業(yè)分店黑馬店的原始投資額為130 萬(wàn)元，2011年開始進(jìn)行初始投資，2012~2016年企業(yè)的現(xiàn)金流量?jī)纛~為-0.48 萬(wàn)元，直到2017年底企業(yè)才將初始投資額收回，管理層及同行業(yè)的預(yù)期投資回收期一般為3年，而企業(yè)在第5年才將投資額全部收回，可以看出其投資收益水平較低，糧食企業(yè)對(duì)投資方式與資金籌集方面并沒(méi)有考慮周全，導(dǎo)致投資回收期較長(zhǎng)，說(shuō)明企業(yè)管理層預(yù)期較為樂(lè)觀，而影響了企業(yè)的管理決策。德州市糧食企業(yè)在這五年的收益較低，表面其管理層未進(jìn)行有效管理與監(jiān)督，導(dǎo)致營(yíng)業(yè)收益下降。沒(méi)有科學(xué)分析與論證的情況下進(jìn)行盲目投資，只憑經(jīng)驗(yàn)和感覺(jué)決策的行為，必然會(huì)加大企業(yè)投資風(fēng)險(xiǎn)。

2.4 營(yíng)運(yùn)資金問(wèn)題

以應(yīng)收賬款為例，其周轉(zhuǎn)緩慢，從2015年到2018年，德州市糧食企業(yè)的應(yīng)收賬款在大幅度增加。和2016年相比，應(yīng)收賬款的變動(dòng)幅度較大，其在流動(dòng)資產(chǎn)中所占的比重也逐漸上升，達(dá)到11 %左右。德州市糧食企業(yè)只追求營(yíng)收，沒(méi)有對(duì)應(yīng)收賬款進(jìn)行全面管控，使賬款難以回收，而形成壞賬。未建立客戶賒銷賬管理制度，沒(méi)有回收賬款措施，即使增加了企業(yè)收入，也使應(yīng)收賬款占比較大，造成企業(yè)的資金緊張。

3 德州市糧食企業(yè)財(cái)務(wù)管理改革的對(duì)策及建議

3.1 合理設(shè)置財(cái)務(wù)管理崗位，提高財(cái)務(wù)管理人員整體素質(zhì)

首先，應(yīng)讓企業(yè)中財(cái)務(wù)人員不斷的學(xué)習(xí)，認(rèn)識(shí)到其財(cái)務(wù)管理工作的重要性。德州市糧食企業(yè)規(guī)模比較小、缺乏良好的企業(yè)文化，德州市糧食企業(yè)應(yīng)充分認(rèn)識(shí)和發(fā)揮自身的優(yōu)點(diǎn)，有效的利用現(xiàn)有的企業(yè)資源，努力創(chuàng)造一切條件，建立和完善人才引進(jìn)機(jī)制，激發(fā)員工潛力，為企業(yè)提供更好的服務(wù)。德州市糧食企業(yè)還可根據(jù)自身實(shí)際情況，定期從大學(xué)或企業(yè)聘請(qǐng)專業(yè)財(cái)務(wù)管理專家進(jìn)行實(shí)際調(diào)研，對(duì)企業(yè)財(cái)務(wù)管理狀況進(jìn)行分析，以便發(fā)現(xiàn)企業(yè)財(cái)務(wù)管理方面存在的缺陷，并提出可行的策略。

其次，德州市糧食企業(yè)應(yīng)建立完善的財(cái)務(wù)管理培訓(xùn)制度。在員工財(cái)務(wù)管理基本技能的基礎(chǔ)上，組織學(xué)習(xí)財(cái)務(wù)管理的相關(guān)理論知識(shí)，同時(shí)對(duì)學(xué)習(xí)優(yōu)秀者要給予相應(yīng)的獎(jiǎng)勵(lì)，從而刺激了員工不斷的提高業(yè)務(wù)水平，進(jìn)而不斷提高企業(yè)財(cái)務(wù)人員的整體素質(zhì)。同時(shí)定期或不定期的選派優(yōu)秀財(cái)務(wù)人員帶薪去學(xué)習(xí)，雖然這種方式前期會(huì)給企業(yè)帶來(lái)一定的成本，但是可以起到激發(fā)財(cái)務(wù)人員工作積極性的作用，吸引更多優(yōu)秀的員工加入，為企業(yè)未來(lái)持續(xù)健康發(fā)展做貢獻(xiàn)。

3.2 提高企業(yè)資信水平，加強(qiáng)籌資能力

德州市糧食企業(yè)應(yīng)做到及時(shí)納稅與償還銀行貸款。在還款時(shí)間之前提前做好還款計(jì)劃，按時(shí)歸還，維護(hù)企業(yè)優(yōu)良的銀行信用記錄，為今后借款創(chuàng)造了一個(gè)良好的條件。德州市糧食企業(yè)要想在今后取得銀行貸款方面獲得優(yōu)惠，可以采取聘請(qǐng)銀行的會(huì)計(jì)師對(duì)企業(yè)日常的財(cái)務(wù)工作進(jìn)行指導(dǎo)，從而增強(qiáng)銀行對(duì)本企業(yè)的認(rèn)知度，有利于企業(yè)日后融資。同時(shí)，德州市糧食企業(yè)還需設(shè)立專門賬戶，?？顚Ｓ?，接受銀行的監(jiān)督，及時(shí)與銀行進(jìn)行溝通，與銀行建立最基本的信任，有利于降低企業(yè)的短期還款壓力。只有拓展企業(yè)的融資渠道，使企業(yè)的資金得到有利保障，實(shí)現(xiàn)一種雙贏，企業(yè)資金短缺的問(wèn)題得到了解決，才有利于企業(yè)健康快速發(fā)展。

3.3 合理規(guī)劃，科學(xué)投資

首先，德州市糧食企業(yè)在進(jìn)行投資決策前要學(xué)會(huì)進(jìn)行科學(xué)分析，嚴(yán)格控制與規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)，盡可能在自身能力范圍內(nèi)達(dá)到最佳投資效果。其次，德州市糧食企業(yè)結(jié)合企業(yè)自身的實(shí)際，在企業(yè)可以接受的風(fēng)險(xiǎn)承受范圍之內(nèi)綜合考慮糧食的銷路和趨勢(shì)，在預(yù)測(cè)糧食的銷售收入和成本以及盈利等相關(guān)指標(biāo)時(shí)，不僅僅要進(jìn)行直觀的預(yù)測(cè)，還要綜合運(yùn)用各種財(cái)務(wù)指標(biāo)對(duì)預(yù)測(cè)進(jìn)行充分的驗(yàn)證，在進(jìn)行權(quán)衡利弊后再?zèng)Q策。

3.4 加強(qiáng)對(duì)應(yīng)收賬款及存貨的管理

首先，強(qiáng)化客戶信譽(yù)要求的管理。德州市糧食企業(yè)在生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中，隨著客戶量的增加，在客戶提出掛賬要求時(shí)候，需簽訂掛賬合同，同時(shí)企業(yè)要對(duì)新客戶的基本情況進(jìn)行了解審核并備案，以免給企業(yè)造成不必的損失。其次，明確財(cái)務(wù)部的應(yīng)收賬款管理職責(zé)，對(duì)于每筆經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)的賒銷額，財(cái)務(wù)部門應(yīng)控制最高限量，以避免引起壞賬損失的發(fā)生。最后，加強(qiáng)各部門之間的協(xié)作能力。如銷售部門把控應(yīng)收賬款的信用期限及現(xiàn)金折扣等內(nèi)容；服務(wù)部門加強(qiáng)同客戶之間的聯(lián)系，及時(shí)反應(yīng)客戶對(duì)公司產(chǎn)品提出的建議，協(xié)調(diào)公司與客戶之間的關(guān)系，確保公司的應(yīng)收賬款能夠順利收回，提高企業(yè)應(yīng)收賬款的回收質(zhì)量。

優(yōu)化企業(yè)糧食庫(kù)存管理，需增強(qiáng)對(duì)原材料的進(jìn)銷管理，建立商品進(jìn)銷單，爭(zhēng)取得到價(jià)格上的優(yōu)勢(shì)。每月末定期盤點(diǎn)庫(kù)存糧食，降低庫(kù)存損失率。財(cái)務(wù)部門對(duì)糧食存貨的有效期和周轉(zhuǎn)率等進(jìn)行分析，加強(qiáng)與庫(kù)管部門的溝通，完善庫(kù)存系統(tǒng)。同時(shí)做好退回存貨環(huán)節(jié)的明細(xì)，防止壞賬現(xiàn)象的發(fā)生。

4 小結(jié)

在新時(shí)代市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的推動(dòng)下，糧食企業(yè)只有打破以往的舊觀念，遵循市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)管理規(guī)律，方可秉承國(guó)家的可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略。糧食企業(yè)在國(guó)家干預(yù)下，應(yīng)不斷發(fā)展，提高自身應(yīng)對(duì)市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)的能力，扭轉(zhuǎn)虧損、實(shí)現(xiàn)盈利，使企業(yè)做大做強(qiáng)。同時(shí)正確掌握當(dāng)前市場(chǎng)的行情，革新以推銷為導(dǎo)向的理念，實(shí)施適應(yīng)當(dāng)前市場(chǎng)環(huán)境的經(jīng)營(yíng)策略，優(yōu)化糧食企業(yè)的財(cái)務(wù)管理體系，從而提高糧食企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。

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10.3969/j.issn.2095-1205.2019.04.43

2018年山東省教育教學(xué)研究課題階段性研究成果《“互聯(lián)網(wǎng)+”背景下“MOOC”資源在混合式教學(xué)中的研究和實(shí)踐》(NO：2018JXY3014)。

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2095-1205(2019)04-75-02