康金海
(甘肅省定西市安定區(qū)畜牧獸醫(yī)局西鞏驛鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站,甘肅 定西 743000)
養(yǎng)殖場的基礎(chǔ)設(shè)施在多個方面影響著養(yǎng)牛業(yè)的健康發(fā)展,因此,應(yīng)從場址選擇、生產(chǎn)環(huán)境、規(guī)劃布局等方面改善牛規(guī)模養(yǎng)殖場基礎(chǔ)設(shè)施。場址要科學(xué)合理,應(yīng)該建在空氣流通條件較好、地勢較高、空氣干燥、背風(fēng)向陽的地方。并且要調(diào)查當(dāng)?shù)氐叵滤姆植记闆r,保證緩坡坡度應(yīng)在1%~3%,同時還要避免將場址選在地質(zhì)災(zāi)害頻發(fā)地區(qū)。從地形層面來看,場址周圍應(yīng)保證地形的開闊整齊。場地形狀以正方形或長方形為佳。應(yīng)該規(guī)避狹長區(qū)域或多邊角區(qū)域。另外,場址要選擇在水源充足且衛(wèi)生條件較好的區(qū)域,這樣有利于保證人和牲畜的飲水安全。
“四區(qū)分離”應(yīng)該作為牛規(guī)模養(yǎng)殖場廠區(qū)規(guī)劃布局的設(shè)計原則。作為牛規(guī)模養(yǎng)殖場的核心,生產(chǎn)區(qū)不僅要規(guī)劃運動場、牛舍、積糞池等設(shè)施,還要規(guī)劃配套的生產(chǎn)輔助區(qū)域。該區(qū)域內(nèi),應(yīng)包含干草棚、飼料加工車間等設(shè)施,并且需要將這些設(shè)施建設(shè)在地勢較低的區(qū)域。管理人員生活工作的管理區(qū),應(yīng)該具備檔案室、實驗室、辦公室等辦公區(qū)域。養(yǎng)殖場往往需要工作人員二十四小時值守,養(yǎng)殖場應(yīng)該合理設(shè)置職工生活區(qū),并將其建設(shè)在地勢較高且位于上風(fēng)向的區(qū)域。獸醫(yī)診療室、污水處理池、隔離舍等無害化處理設(shè)施應(yīng)該規(guī)劃在地勢較低處。
場區(qū)規(guī)劃建設(shè)應(yīng)該有利于牛群生長和飼養(yǎng)人員開展工作。因此,在設(shè)計過程中要充分考慮溫度、濕度、密度、 陽光、水質(zhì)、空氣等要素。18~26℃是牛舍最適宜溫度范圍,65%~80%是牛舍最適宜的濕度范圍。牛的飼養(yǎng)密度則需要根據(jù)肉牛的體格及品種進(jìn)行確定,飼養(yǎng)人員也需要對肉牛進(jìn)行分群。光照條件需要是讓人員根據(jù)肉牛種類和牛舍建筑特點進(jìn)行設(shè)置。牛舍的水源也要保證水質(zhì)的安全和衛(wèi)生。在通風(fēng)換氣方面,牛舍要具備擴(kuò)散硫化氫、氨等有害氣體的條件。另外,牛舍內(nèi)還應(yīng)該布置噴霧消毒設(shè)施。由于消毒劑大部分為過氧化物,所以消毒劑能夠氧化有害氣體,從而起到過濾牛舍空氣的作用。
分析牛規(guī)模養(yǎng)殖常見疾病時,飼養(yǎng)人員可以從規(guī)模牛場代謝病、群發(fā)病、常發(fā)病幾個方面進(jìn)行分析。當(dāng)規(guī)模牛場的牛出現(xiàn)常發(fā)病時,飼養(yǎng)員可以從呼吸道疾病、消化系統(tǒng)疾病等方面切入分析。當(dāng)出現(xiàn)消化系統(tǒng)疾病時,牛往往會出現(xiàn)便秘、腹瀉、前胃遲緩等癥狀。飼養(yǎng)員一旦發(fā)現(xiàn)牛出現(xiàn)這些癥狀時,就要及時采取治療措施,控制牛的疾病病程。牛常發(fā)的呼吸道基本包括感冒、肺炎、咳嗽等。對于控制呼吸道疾病,飼養(yǎng)員可以通過改善環(huán)境質(zhì)量和控制環(huán)境溫度控制疾病的發(fā)生和進(jìn)展。
當(dāng)規(guī)模牛場群發(fā)病出現(xiàn)時,飼養(yǎng)人員可以以寄生蟲病、傳染性疾病、中毒病等方面為切入點進(jìn)行分析。而傳染病的類型往往包括口蹄疫、支原體肺炎等?!霸?、快、嚴(yán)、小”可以作為處理傳染性疾病的工作原則,對牛的疾病進(jìn)行綜合防控。牛的寄生蟲病主要是由血液原蟲病、疥螨等寄生蟲引起的。對于防控寄生蟲所引起的疾病,飼養(yǎng)人員應(yīng)該定期對牛進(jìn)行驅(qū)蟲作業(yè),并搞好牛舍的衛(wèi)生和清潔工作。霉菌毒素中毒及棉餅中毒是牛主要的中毒類型。嚴(yán)格控制飼料質(zhì)量是控制中毒病的有效手段。精料過食綜合征、酮病及佝僂病等是規(guī)模牛場代謝病的主要類型。飼養(yǎng)人員合理配置飼料,保證飼料營養(yǎng)均衡能夠有效預(yù)防此類病癥的發(fā)生。
強化檢疫及隔離、嚴(yán)格消毒制度、依據(jù)程序治療是科學(xué)防治牛規(guī)模養(yǎng)殖場疾病的重要原則。消毒殺滅病原體是控制傳染病及寄生蟲病最好的措施。在購進(jìn)肉牛時,應(yīng)規(guī)避牛疫區(qū),并做好相關(guān)疾病的檢疫工作。應(yīng)對進(jìn)場車輛提前進(jìn)行消毒處理。這樣可以有效防止傳染病的入侵。在肉牛入場后,應(yīng)對其集中化的隔離飼養(yǎng)。一旦發(fā)現(xiàn)有病牛存在,要及時確定病牛病因,并選用適當(dāng)藥物進(jìn)行治療。治療的整體過程應(yīng)嚴(yán)格依據(jù)科學(xué)的治療程序進(jìn)行。飼養(yǎng)人員也應(yīng)結(jié)合病牛病因選擇具有針對性的藥物,用以規(guī)避藥物的濫用。并保證肉牛在休藥期后出欄。
牛規(guī)模養(yǎng)殖場的規(guī)劃與建設(shè),應(yīng)該保證地質(zhì)、地形、水源等條件滿足牛規(guī)模的實際需求,并對各個功能區(qū)進(jìn)行合理劃分,從而達(dá)到改善牛生活環(huán)境的目的。對于常見疾病的控制,飼養(yǎng)人員應(yīng)該了解常見牛規(guī)模養(yǎng)殖基本的規(guī)律和特點,并選擇科學(xué)有效的防控治療措施,從而消滅病原體,做好病牛的隔離治療工作。