淺談農(nóng)村義務(wù)教育階段學生“營養(yǎng)餐”的去向問題

陳 偉

咸豐縣朝陽寺鎮(zhèn)民族小學 湖北恩施 445615

從國家實施義務(wù)教育階段學生營養(yǎng)餐以來，惠及了千千萬萬貧困地區(qū)農(nóng)村的孩子及其家庭，使貧困地區(qū)農(nóng)村孩子的飲食營養(yǎng)得到了保障，保證了他們身體健康發(fā)展。這是一件利國利民、促進貧困地區(qū)教育發(fā)展的大好事。

而今的農(nóng)村，國家的“兩不愁、三保障等”精準扶貧政策方針在這里得以開花結(jié)果，惠及了千千萬萬貧困建檔立卡戶，特別是教育脫貧等相關(guān)惠民政策，讓這里的農(nóng)民樂得笑開了花。農(nóng)村的生態(tài)環(huán)境是和自然天然一體的，農(nóng)村人的生活水平富起來，而且他們深刻認識到早已擁有金山銀山的綠水青山。那么農(nóng)村義務(wù)教育階段學生“營養(yǎng)餐”的去向問題是不是值得我們思考呢？我覺得是時候思考農(nóng)村義務(wù)教育階段學生“營養(yǎng)餐”的去向問題了。

一、農(nóng)村學校師資原本就不足

超編缺崗的現(xiàn)象普遍存在。學校學生營養(yǎng)餐的具體工作本應(yīng)該由食堂工人來完成的，但由于諸多原因未落實工人的指標和經(jīng)費，學校想請工人又沒有這筆經(jīng)費，只好把營養(yǎng)餐工作強加在教師的頭上，教師又多扮演了營養(yǎng)餐管理與發(fā)放服務(wù)員的角色，加重了教師的工作負擔。而今的農(nóng)村義務(wù)教育學校的學生需要的正是師資力量的軟實力“營養(yǎng)餐”。

二、學校為學生開餐

食品原料的準備和采購是必須要解決的首要問題。目前，農(nóng)村特別是教學點基本上沒有食堂。學校要新建食堂和添置食堂內(nèi)部設(shè)施，一是沒有經(jīng)費，二是時間也不允許。我現(xiàn)在被調(diào)到我們鄉(xiāng)鎮(zhèn)上唯一的一所教學點當負責人，這里起初只有3位老教師，而且都是男教師，我過去的時候，恰好有1位老師退休了，所以加我剛好又只有三個男教師了，為了讓學生在這里有午飯吃，學校又開起了食堂，后來經(jīng)過我的申請，學校又請了一個年輕的女教師來代課，雖然現(xiàn)在有4位教師了，但也只能勉強能將學校的工作運轉(zhuǎn)，我們學校的營養(yǎng)餐是由縣里統(tǒng)一招標，由專門的供應(yīng)商送牛奶和餅干、火腿腸等，每天每人按4元的標準發(fā)放。

三、營養(yǎng)餐被食用后產(chǎn)生的垃圾難分解與生態(tài)綠色文明發(fā)展相矛盾的問題

我們鄉(xiāng)鎮(zhèn)是一個小鄉(xiāng)鎮(zhèn)，全鎮(zhèn)義務(wù)教育階段學生，從小學到初中九年級學生一共只有700人左右，但每個學生一天食用營養(yǎng)餐后，就會產(chǎn)生一個牛奶盒、包裝餅干、火腿腸的包裝袋，700多份加在一起就會堆成一座小小的假山，而這些垃圾在長時間里都不會被分解掉，如果采取燒的辦法來處理垃圾的話，這些垃圾燃燒產(chǎn)生的煙味和顆粒粉塵也會對空氣造成嚴重污染，這與總書記說的：“我們既要綠水青山，也要金山銀山。寧要綠水青山，不要金山銀山，而且綠水青山就是金山銀山?！钡纳鷳B(tài)文明建設(shè)理念不符合。習近平總書記指出：“良好生態(tài)環(huán)境是最公平的公共產(chǎn)品，是最普惠的民生福祉?！北Ｗo生態(tài)環(huán)境，關(guān)系最廣大人民的根本利益，關(guān)系中華民族發(fā)展的長遠利益，是功在當代、利在千秋的事業(yè)，在這個問題上，我們沒有別的選擇。必須清醒認識保護生態(tài)環(huán)境、治理環(huán)境污染的緊迫性和艱巨性，清醒認識加強生態(tài)文明建設(shè)的重要性和必要性，以對人民群眾、對子孫后代高度負責的態(tài)度，加大力度，攻堅克難，全面推進生態(tài)文明建設(shè)，實現(xiàn)中華民族偉大復興。

基于以上情況，針對農(nóng)村義務(wù)教育階段學生“營養(yǎng)餐”的去向問題，我大膽地做出了以下幾個方面的建議：

1.我們要深刻地認識到如今的農(nóng)村義務(wù)教育階段學生已經(jīng)不再是物質(zhì)上的貧困了，更多是師資力量方面的軟實力“營養(yǎng)餐”方面的需要，應(yīng)該增強農(nóng)村義務(wù)教育階段學校教師的師資隊伍。

2.我們要深刻認識到營養(yǎng)餐被食用后產(chǎn)生的垃圾難分解與生態(tài)綠色文明發(fā)展相矛盾的問題。因為良好生態(tài)環(huán)境是最公平的公共產(chǎn)品，是最普惠的民生福祉。

3.我們要明白是時候思考如今農(nóng)村義務(wù)教育階段學生“營養(yǎng)餐”的去向，或者說營養(yǎng)餐的形式要轉(zhuǎn)變了。因為到如今農(nóng)村義務(wù)教育階段學校的師資隊伍還待進一步增強。

4.試著把教育扶貧與農(nóng)村義務(wù)教育階段學生“營養(yǎng)餐”結(jié)合起來抓。我鎮(zhèn)小學、教學點有近500人學生，每個學生每天按4元計算，一天國家就要投入2000元的資金，每個老師每天按200元的工資來算的話，這筆營養(yǎng)餐資金能供10個老師的工資，而農(nóng)村義務(wù)教育階段學生現(xiàn)在需要的正是師資這軟實力“營養(yǎng)餐”。國家要是能結(jié)合精準扶貧中的教育扶貧，把更多的精準扶貧建檔立卡戶的學生，培養(yǎng)為老師，回到家鄉(xiāng)為教育事業(yè)服務(wù)，將農(nóng)村義務(wù)教育階段學生“營養(yǎng)餐”轉(zhuǎn)變?yōu)榛菝竦淖畲蠡こ獭?/p>

實施義務(wù)教育階段學生營養(yǎng)午餐工程，是國家教育的一項重大舉措，是一項民心工程、惠民工程、陽光工程。讓未來的“營養(yǎng)餐”變?yōu)楝F(xiàn)實有望大家共同努力，讓學生放心，讓家長放心，讓社會放心，讓學校和老師省心、寬心。我作為教學一線教師，我義不容辭，關(guān)心農(nóng)村義務(wù)教育階段學生“營養(yǎng)餐”的去向，愿天下有心人為真正達到促進教育發(fā)展、促進學生身心健康發(fā)展而共同努力。