山西大力建設(shè)出口平臺(tái)，推動(dòng)果業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展

王秋萍

(山西省臨汾市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局，041000)

山西水果產(chǎn)業(yè)發(fā)展到今天，亟需一個(gè)出口平臺(tái)。

一是近年來(lái)全省水果出口快速增長(zhǎng)的需要。2014年隰縣玉露香梨首次出口美國(guó)，2015年運(yùn)城蘋果代表中國(guó)首次登陸美國(guó)，2016年運(yùn)城油桃又代表中國(guó)首次進(jìn)入澳大利亞，2017年吉縣蘋果也闖入美國(guó)和澳大利亞，這標(biāo)志著山西水果已具備了走向世界高端市場(chǎng)的質(zhì)量和技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)。近年來(lái)，山西水果尤其是運(yùn)城水果已源源不斷地出口到“一帶一路”沿線國(guó)家和地區(qū)，2011年以來(lái)出口量以年平均50%以上速度增長(zhǎng)。果品出口量和出口額占到山西農(nóng)產(chǎn)品出口的82%以上。二是山西果業(yè)升級(jí)轉(zhuǎn)型發(fā)展，需要建設(shè)一個(gè)出口平臺(tái)，以便于以出口高端市場(chǎng)的標(biāo)準(zhǔn)體系，倒逼山西構(gòu)建水果生產(chǎn)、貯藏、加工、物流、包裝等全產(chǎn)業(yè)鏈的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)體系，提高果業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化水平；倒逼山西構(gòu)建和完善果業(yè)大產(chǎn)業(yè)鏈體系，推進(jìn)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和優(yōu)化；倒逼山西構(gòu)建區(qū)域公共品牌+企業(yè)品牌的母子品牌戰(zhàn)略體系，實(shí)施和推進(jìn)果業(yè)品牌化戰(zhàn)略；倒逼山西果業(yè)構(gòu)建果品質(zhì)量安全管理體系，提高果品質(zhì)量安全性。

要以國(guó)際視野規(guī)劃、以國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)、以省級(jí)戰(zhàn)略推動(dòng)、以特色優(yōu)勢(shì)引領(lǐng)，建設(shè)山西運(yùn)城水果出口平臺(tái)。山西省將建設(shè)“一體兩翼”的山西運(yùn)城水果出口平臺(tái)?！耙惑w”就是打造平臺(tái)主體，把運(yùn)城、臨汾建設(shè)成全國(guó)重要的綠色果品生產(chǎn)和出口基地；把運(yùn)城建設(shè)成全國(guó)重要的果品國(guó)際國(guó)內(nèi)貿(mào)易平臺(tái)。“兩翼”就是構(gòu)建“平臺(tái)”兩翼，建設(shè)完善的農(nóng)產(chǎn)品出口檢疫檢驗(yàn)體系、專業(yè)化的綜合服務(wù)體系。一是打造山西運(yùn)城水果出口平臺(tái)的主體。即建設(shè)集成化的農(nóng)產(chǎn)品出口貿(mào)易營(yíng)銷體系，包括“中國(guó)果都”與實(shí)施品牌戰(zhàn)略、展銷推廣體系、倉(cāng)儲(chǔ)物流體系、出口企業(yè)培育體系。建立高效安全的生產(chǎn)體系，推進(jìn)水果質(zhì)量安全示范區(qū)創(chuàng)建、標(biāo)準(zhǔn)化示范園區(qū)建設(shè)、果品加工、出口認(rèn)證四項(xiàng)工作，基本建成高效安全的生產(chǎn)體系。

二是構(gòu)建山西運(yùn)城水果出口“平臺(tái)”的兩翼。即建立完善的農(nóng)產(chǎn)品出口檢疫檢驗(yàn)體系，主要包括果品質(zhì)量檢測(cè)體系、果品出口檢疫檢驗(yàn)綜合服務(wù)體系、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯體系、行業(yè)自律信用體系和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量應(yīng)急處理系統(tǒng)。建立專業(yè)化的綜合服務(wù)體系，主要包括人才科技綜合服務(wù)、物資裝備綜合服務(wù)、財(cái)政金融綜合服務(wù)、新型農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)、果品出口研究中心。三是到2020年，運(yùn)城、臨汾兩市水果出口量達(dá)到50萬(wàn)噸，到2025年出口量達(dá)到100萬(wàn)噸。同時(shí)，基本建成集成化的農(nóng)產(chǎn)品出口貿(mào)易營(yíng)銷體系，打造運(yùn)城“中國(guó)果都”，把運(yùn)城建設(shè)成全國(guó)重要的果品國(guó)際國(guó)內(nèi)貿(mào)易平臺(tái)，打響“運(yùn)城蘋果”“臨猗冬棗”等為代表的區(qū)域公共品牌；建成集果品會(huì)展、交易、檢測(cè)、物流等功能于一體的運(yùn)城果品綜合交易市場(chǎng)；建成出口蘋果加工、冷藏、物流的商品化處理體系；基本建成高效安全的水果生產(chǎn)體系。到2020年，運(yùn)城、臨汾兩市標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)果園占比在50%以上，水果出口注冊(cè)果園面積達(dá)到100萬(wàn)畝?；窘ǔ赏晟频馁|(zhì)量檢測(cè)和監(jiān)管體系。到2020年，建立專業(yè)化人才科技服務(wù)體系；建立布局合理、功能完備、運(yùn)行規(guī)范、價(jià)格合理的農(nóng)資裝備供應(yīng)體系；建立財(cái)政金融綜合服務(wù)體系；建立新型社會(huì)化服務(wù)體系，形成一批多元化、多層次的生產(chǎn)性服務(wù)組織。