漫話鈞瓷

陳占超

“家有萬貫，不如鈞瓷一片”。不知道從哪個(gè)年代開始，禹州神垕鈞瓷就成了人們生活中華貴、奢侈的物品了，鈞瓷的珍品除用于國(guó)家領(lǐng)導(dǎo)人的外交禮儀、饋贈(zèng)禮品，世界級(jí)、國(guó)家級(jí)大型會(huì)議贈(zèng)品和收藏外，也以不同形式進(jìn)入了尋常百姓家的生活、消費(fèi)之中。目前，市場(chǎng)上鈞瓷的價(jià)值可比玉石、鉆石、黃金、珠寶和翡翠等還要貴，鈞瓷的精品，尤其是名家、名窯、名師所燒制的極品瓷器，不但雍容華貴，而且價(jià)值連城。“紅為最，紫為貴，天青色勝翡翠”，明《長(zhǎng)物志》記載：“均州窯色如胭脂者為上，青若蔥翠、自若墨色者次之，雜色者不貴 。”因此，鈞瓷可謂是中華之瑰寶。

據(jù)查：鈞窯，在今河南禹州八卦洞與鈞臺(tái)一帶，因古鈞臺(tái)而名，始燒于唐代，盛于宋代，金元時(shí)繼續(xù)燒造，以燒制乳濁釉瓷為主，兼燒黑瓷及白地黑花瓷。鈞瓷以其古樸的造型、精湛的工藝、復(fù)雜的配釉為絕，以其“入窯一色，出窯萬彩”的神奇窯變而聞名。

鈞瓷的名貴還在于它的燒制不易，從采料、選料、粉碎到設(shè)計(jì)、注漿、修刻、對(duì)接、定型、上釉、煅燒等，需要經(jīng)過72道工序，鈞瓷燒制的難度極大，俗有十窯九不成的傳說。神韻：鈞瓷還以窯變?yōu)樯?，燒制成功的銅紅釉在高溫下會(huì)顯現(xiàn)出特殊的美感和精美的藝術(shù)神韻;奇異：鈞瓷以開片為奇，釉色在高溫下，滲透到瓷胎中，促使釉面破裂，使釉面在色彩萬變的基礎(chǔ)上，又出現(xiàn)了人力不可改變的多種奇異、美麗的紋路;絕妙：鈞瓷以其精彩窯變?yōu)槊睿钊ぬ斐傻膱D案、栩栩如生的景觀為上乘精品;絕，鈞瓷的絕版、極品收藏為絕;“窯變無雙、鈞瓷無對(duì)”便涵蓋了這層意思。

鈞瓷在燒制過程中，經(jīng)過其自然窯變，使各種滲化的釉色和奇美的紋路相交疊，聚色成形，使瓷體釉面渾然構(gòu)成了一幅幅奇妙的風(fēng)景畫面和引人入勝的美麗景觀造型，鈞瓷具有極高的觀賞和研究?jī)r(jià)值，因而也成了人們生活中珍貴的觀賞品和絕佳的收藏品。

鈞瓷在北宋徽宗時(shí)期就被定為御用珍品，鈞窯是宋代五大官窯之一，被譽(yù)為中國(guó)“五大名窯”之首，素以“釉具五色，艷麗絕倫”而獨(dú)樹一幟，古人曾用“夕陽紫翠忽成嵐”的詩句來形容釉色的靈活、變化微妙之美，曾有“黃金有價(jià)鈞無價(jià)”之說。禹州市大宋官窯所產(chǎn)的鈞瓷名品和貴州市的茅臺(tái)酒等國(guó)有名牌，都同時(shí)入選中國(guó)元素十大奢侈品品牌，而名揚(yáng)世界各地。

已亥年隆冬十一月，趁河南省報(bào)告文學(xué)學(xué)會(huì)年會(huì)暨“周家鈞窯杯·我和我的祖國(guó)征文”頒獎(jiǎng)儀式之際，我們來到了久負(fù)盛名的鈞瓷故里——禹州市神垕鎮(zhèn)，縱情游覽了神垕鎮(zhèn)周家的四百年古瓷窯，結(jié)識(shí)了周家古窯的傳承人周松建大師，有幸觀看了周家古窯開窯過程中的精彩瞬間，掀開了罩在鈞瓷上面那層朦朦朧朧的神秘面紗，見識(shí)了周家名優(yōu)瓷器的尊貴芳容。

當(dāng)那裝滿鈞瓷精品的小車緩緩駛出窯門的時(shí)候，靜候多時(shí)的作家朋友們，無不為那瞬間的精彩紛呈、詩情畫意而震撼，為那形如流云、燦若彩霞的尊貴而歡呼雀躍。大家目不轉(zhuǎn)睛注視著那一件件鬼斧神工的精美瓷器，乳光晶瑩、絢麗多彩、相映生輝，有玫瑰紅、海棠紅、胭脂紅、雞血紅、朱砂紅、茄皮紫、葡萄紫、鶯歌綠、蔥翠青、梅子青、天青、等窯變的各種精美色彩。幾位美女作家走上前去輕輕地?fù)崦蔷反善鳎路鹂吹剿齻兊氖衷诙?，心在顫，臉在紅;她們?nèi)崆樗扑?，小心翼翼，輕摸細(xì)彈，愛不釋手;她們手拿瓷器那種如醉如癡、戀戀不舍的神態(tài)，就像懷抱了一個(gè)襁褓中的寶貝嬰兒一般。

當(dāng)絕美的瓷器呈現(xiàn)在人們面前時(shí)，我也是全神貫注地望著那些秀色可餐、溫潤(rùn)如玉的寶貝，我不由自主地伸出右手去觸摸它了一下，再想深度觸摸它時(shí)，卻又陡然地縮了回去，害怕自己稍有閃失，它就會(huì)香消玉殞似的。我終究沒有再走上前去，只是遠(yuǎn)遠(yuǎn)地看著朋友們?cè)谀抢锞劬珪?huì)神地欣賞著、撫摸著、把玩著、品鑒著……

我在周家鈞窯不大的院子里漫無目的地徜徉著，環(huán)視著這座幽深的古院，只見院子的水泥地面、籠盔院墻墻面、墻頭上都貼滿了五顏六色的鈞瓷碎片，花紅柳綠、熠熠發(fā)光，就連墻壁中間的拐窯里、矮墻上方、圍墻旮旯、墻角都別具一格地?cái)[滿了許多殘次的鈞瓷花瓶和各種動(dòng)物造型的瓷器。

在朋友的引領(lǐng)下，我走近了院子西邊的一座古窯，墻壁上方有一個(gè)紅色的牌子，為明清時(shí)期的古窯遺址，它是神垕鎮(zhèn)歷史上現(xiàn)存最早最完整的古窯，是典型的倒焰式饅頭窯，窯高4.5米，長(zhǎng)5.5米，寬4.5米，占地50.2平方米，該窯史稱“后殿大窯”，老窯周邊保存著原始古窯場(chǎng)的原貌，距今約有400年左右的歷史。如今的周家鈞窯已是神垕鎮(zhèn)一家響當(dāng)當(dāng)?shù)拟x瓷企業(yè)了，周家鈞窯的傳承人周松建也成了名聞遐邇的鈞瓷藝術(shù)大師。周家鈞窯既是千年古鎮(zhèn)神垕窯業(yè)興盛的一個(gè)歷史見證，也是央視電視連續(xù)劇《大河兒女》唯一取景地、中央電視臺(tái)《探索與發(fā)現(xiàn)》拍攝地、《夕陽紅》節(jié)目制作地。

經(jīng)朋友引薦，我又參觀了周家現(xiàn)存最早，建國(guó)初期恢復(fù)鈞瓷最早的窯爐——周家老窯。這是20世紀(jì)五六十年代由鈞瓷藝人劉振海設(shè)計(jì)建造，著名鈞瓷大件奠基人周有大師曾在此窯創(chuàng)作了“雙龍大花瓶”“金魚戲水”“金龜望月”“和平鴿”等著名的鈞瓷大件作品。其中鈞瓷“雙龍大花瓶”在1976年被作為總理出訪時(shí)所帶的國(guó)寶饋贈(zèng)禮品之一，1.86米高的巨型鈞瓷“雙龍大花瓶”現(xiàn)被毛主席紀(jì)念堂收藏。據(jù)說，神垕鎮(zhèn)還有許多名家鈞瓷窯，如孔家鈞窯、大宋鈞窯廠等更是聲名遠(yuǎn)播，婦孺皆知。各家窯廠都有不同的特色、造型和品牌。鈞窯現(xiàn)在大多是氣燒，不過在當(dāng)?shù)刂两襁€保存著過去的柴燒、煤燒的工藝。

我們走進(jìn)了鈞瓷故里這個(gè)千年古鎮(zhèn)，古鎮(zhèn)老街由東西南北四個(gè)古寨和東、西大街、白衣堂街、紅石橋、關(guān)爺廟街等組成的街道，全長(zhǎng)3.5公里，狀如一只巨大的蝎子。在青磚、灰瓦、方塊石砌成的古寨門前，一塊墨黑色的木匾上鐫刻著“神垕”兩個(gè)燙金大字，可能是年代久遠(yuǎn)、風(fēng)吹雨打的緣故，燙金大字已經(jīng)暗淡，匾額已經(jīng)露出了原木，但是它的神韻猶存，精神永在。那2米多高的石拱磚券門，那黑明發(fā)亮的青石地板，那飽經(jīng)風(fēng)霜、日曬雨淋的石拱橋，都足以見證這個(gè)千年古鎮(zhèn)的悠久歷史、風(fēng)花雪月和滄桑巨變 。

進(jìn)入狹窄的老街，青磚黛瓦、高低不一的商鋪林立，各種各樣的精致匾額懸掛在商店門頭。到處都是被時(shí)光“打磨”依地勢(shì)而建的石頭宅院，炮樓、廟宇鱗次櫛比?！案G神廟”即伯靈翁廟、關(guān)公廟，五六十年代建設(shè)的“人民影院”，鐘鼓樓東戲樓、等古老建筑都保持著原始的樣貌，老街到處都充斥著原汁原味的古色古香、鐘靈毓秀，所到之處都滲透著悠久的歷史淵源和豐厚的文化底蘊(yùn)，這也是神垕古鎮(zhèn)經(jīng)濟(jì)繁榮昌盛的歷史見證之一。

我們漫步在雅致、幽靜的古街上，閑逛著神垕古鎮(zhèn)，可能是隆冬天冷的原因吧，只有三三兩兩的行人匆匆而過，偶見幾只小狗，悠閑地?fù)u著長(zhǎng)長(zhǎng)的尾巴，在周武鄭王地巡視著街面，有一只小花貓躲在墻角處探頭探腦，心存狐疑地注視著我們這些不速之客，忽然它就驚慌失措地跑開了，頃刻間消失在街頭巷尾的深處了。

冰涼的西風(fēng)毫無忌憚地肆虐著大地，吹拂得路人都是面紅耳赤，寒意陣陣，灰暗的天空中飄著幾絲若有若無的雪花。老街上的眾多商鋪門前都是顧客稀少，門庭冷清，只有那些做滿廣告、花枝招展的彩旗、彩幅、燈籠在迎風(fēng)飄揚(yáng)、嘩嘩作響。據(jù)朋友介紹說，每逢周六周日，熙熙攘攘的游人把狹窄的神垕老街圍堵的是水泄不通，四面八方的游客們都在爭(zhēng)先恐后地欣賞著、品鑒著、選購(gòu)著自己心儀的鈞瓷瓷器;絡(luò)繹不絕的食客們卻是在盡情地品嘗著禹州地方風(fēng)味的各種特色小吃;南來北往的游人們則是愉快地游覽著神垕古鎮(zhèn)，那情那景將是另一番盛世太平、氣勢(shì)恢宏、繁華熱鬧、盛市旺集的絕美景觀。

我和幾個(gè)文友信步走入了幾家清閑的鈞瓷店鋪，店內(nèi)少有顧客，營(yíng)業(yè)員也都是懶洋洋，有的在伏案假寐，有的在閉眼深思，有的在品茶閑聊，有的在用雞毛撣子拂拭著花瓶上的灰塵，或在歸置著貨物，有幾個(gè)青春靚麗、精明伶俐的姑娘正在那里嘻嘻哈哈，斗嘴拌舌……

忽然，眼前一亮，我們竟走到了大宋官窯的店鋪前。到底是名家名窯，場(chǎng)面就是與眾不同，店面豪華清雅，雍容華貴。一個(gè)美麗大方、溫柔可人的店員站起來熱情地招呼著我們，她溫爾文雅、彬彬有禮地導(dǎo)引著我們參觀各樣精美的瓷器，她用悅耳動(dòng)聽的語言，詳細(xì)地介紹著她們的產(chǎn)品。好家伙，這件青里透紅、云霧繚繞的花瓶就標(biāo)價(jià)38000元，那件紅底透紫、云霞霧靄的長(zhǎng)頸花瓶也標(biāo)價(jià)28000元，乖乖呀，這件湖光山色、碧水藍(lán)天的極品瓷瓶竟然標(biāo)價(jià)88000元。

這家商鋪里的貨柜、貨架放置整齊，層次分明，鈞瓷品種齊全，貨物充沛。各種精美瓷器形態(tài)各異、琳瑯滿目、五彩斑斕、爭(zhēng)奇斗艷、富麗堂皇，且買賣公道。從小蘋果、口哨、手串、手鏈、胸墜、項(xiàng)鏈等幾元、十幾元的小玩意到成千上萬甚至幾十萬的絕版極品。眼瞅著這些精品瓷器，看得我們眼花繚亂、目不暇接，饞得我們躍躍欲試、垂涎三尺，可憐我們囊中羞澀、高枝難攀，嘆得我們是鏡中燒餅、畫中駿馬，喜得我們是身臨寶地、伸手可及……優(yōu)美動(dòng)聽的講解、溫馨舒適的環(huán)境、清香怡人的茗茶、精美絕倫的佳品都令我們這些外行人大飽眼福，更令我們這些外鄉(xiāng)人流連忘返。

河南省報(bào)告文學(xué)學(xué)會(huì)年會(huì)和頒獎(jiǎng)儀式結(jié)束了，我們帶著省作協(xié)、省報(bào)告文學(xué)學(xué)會(huì)領(lǐng)導(dǎo)的殷切希望，帶著禹州市人民的深情厚愛，懷著依依不舍的心情踏上了歸途。

難舍神奇鈞瓷，難忘厚重神垕。