“中為洋用”，西班牙人制作韭菜蛋糕

西班牙人傳統(tǒng)習(xí)慣吃甜食，但如今糖尿病的泛濫迫使他們改變對糕點“無甜不歡”的偏好。據(jù)西班牙加泰羅尼亞電視臺13日報道，一款新研發(fā)的咸味蛋糕已經(jīng)在西班牙各地上架，民眾品嘗后紛紛點贊。

報道稱，西班牙點心師在這款咸味蛋糕里加了來自中國的韭菜作為主料，韭菜不屬于西班牙本土的蔬菜種類，由中國移民帶進西班牙，韭菜的種植簡單，據(jù)稱還有壯陽作用，很受歡迎。在研發(fā)韭菜蛋糕之前只有在中餐里能吃上，現(xiàn)在西班牙的點心食品也用上了，可謂一大創(chuàng)意。

據(jù)了解，目前西班牙點心師正在仔細品嘗各類中國食材味道，研制適合西班牙人口味的蛋糕，這種“中為洋用”思路值得推廣?！?/p>

（王方）