水產(chǎn)養(yǎng)殖技術推廣現(xiàn)狀及策略探討

丁峰

水產(chǎn)品具有豐富的蛋白質(zhì)與其他多種營養(yǎng)物質(zhì)，已深受人們的喜愛。在促進水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的同時，也給養(yǎng)殖人員創(chuàng)造豐厚的經(jīng)濟效益。養(yǎng)殖技術在水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)中占有非常重要的地位，它直接關系到水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的產(chǎn)量與質(zhì)量，因此，要積極開展水產(chǎn)養(yǎng)殖技術推廣工作，使更多的先進養(yǎng)殖技術應用于水產(chǎn)養(yǎng)殖中，針對推廣中存在的問題，要不斷加以完善和改進，實施專業(yè)化管理，從而促進水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)效率的提高。

1水產(chǎn)養(yǎng)殖技術推廣現(xiàn)狀

1.1缺乏水產(chǎn)養(yǎng)殖知識

目前，從事水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)的人員文化水平普遍偏低，不具備較高的學習能力，缺乏專業(yè)的水產(chǎn)養(yǎng)殖知識，在養(yǎng)殖過程中仍然使用傳統(tǒng)的養(yǎng)殖理念，養(yǎng)殖技術相對落后?，F(xiàn)在興起的養(yǎng)殖理念與養(yǎng)殖技術沒有得到他們的認同與接受，學習專業(yè)知識意識淡薄，缺少學習新技術的能力與熱情，只靠過去的經(jīng)驗養(yǎng)殖。由于文化水平較低影響?zhàn)B殖專業(yè)化發(fā)展，給水產(chǎn)養(yǎng)殖技術推廣工作增加了很大的困難，一些先進的養(yǎng)殖技術不能得到有效的推廣。

1.2缺乏水產(chǎn)養(yǎng)殖培訓

政府對水產(chǎn)養(yǎng)殖技術方面的投入還有所欠缺，這無疑給水產(chǎn)養(yǎng)殖技術的推廣增加了難度?，F(xiàn)在很多從事水產(chǎn)養(yǎng)殖的人員對先進的養(yǎng)殖技術感興趣，但是由于養(yǎng)殖技術宣傳渠道匱乏，養(yǎng)殖人員所獲取專業(yè)知識的渠道有限，阻礙了養(yǎng)殖技術的推廣進度。同時，國家養(yǎng)殖技術部門沒有及時做好養(yǎng)殖技術的培訓工作，很多從業(yè)者只能向一些老養(yǎng)殖戶借鑒經(jīng)驗。養(yǎng)殖技術的宣傳渠道與培訓工作不到位，導致推廣工作進展緩慢。

1.3缺乏示范與銷售渠道

我國目前的水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)缺少養(yǎng)殖示范區(qū)，不能激發(fā)養(yǎng)殖人員學習先進養(yǎng)殖技術的興趣，無法體驗到先進養(yǎng)殖技術帶來的實際收益。經(jīng)濟利益是水產(chǎn)養(yǎng)殖人員最關注的問題，現(xiàn)有的銷售渠道十分有限，如果在銷售環(huán)節(jié)出現(xiàn)問題，則會給養(yǎng)殖人員帶來沉重的打擊。當前的銷售渠道還有很大的提升空間，相關部門沒有做好市場管理，直接影響到養(yǎng)殖人員的切身利益，有限的銷售渠道，降低了養(yǎng)殖人員學習養(yǎng)殖技術的熱情，使水產(chǎn)養(yǎng)殖技術推廣出現(xiàn)困難。

1.4缺乏水產(chǎn)養(yǎng)殖技術服務

從目前水產(chǎn)養(yǎng)殖技術推廣工作中來看，缺乏相關的監(jiān)督管理，沒有完善的制度做為推廣工作的保障，在基層推廣服務機構中缺乏專業(yè)的推廣人員。同時，水產(chǎn)養(yǎng)殖人員受到地域限制，不能及時接收到推廣服務信息，使技術服務部門很難組織人員進行水產(chǎn)養(yǎng)殖技術的培訓與指導，增加了水產(chǎn)養(yǎng)殖的風險。

1.5缺乏推廣資金

基層技術推廣工作中，常常遇到資金缺乏的現(xiàn)象，直接影響了工作的高效發(fā)展。缺乏資金作后盾，推廣工作根本就無從談起，還會降低推廣人員工作熱情，并且使推廣人員對基層水產(chǎn)養(yǎng)殖技術推廣工作視為一種負擔，推廣時敷衍了事，缺乏責任心。此外，受當前水產(chǎn)技術推廣體制的影響，推廣人員編制、組織結構、推廣經(jīng)費均為國家政府決定，基層水產(chǎn)推廣部門無法得到更多的資金支持，推廣人員流失明顯，留不住人才，也不利于推廣工作的開展。

2水產(chǎn)養(yǎng)殖技術推廣策略

2.1加強養(yǎng)殖知識培訓與指導

針對很多水產(chǎn)養(yǎng)殖人員文化水平較低，缺乏專業(yè)的養(yǎng)殖知識的問題，需要加強養(yǎng)殖知識的培訓與指導，促進先進養(yǎng)殖技術的推廣。水產(chǎn)養(yǎng)殖管理部門可以定期組織先進養(yǎng)殖技術的培訓，免費為養(yǎng)殖人員提供一些資料，對于專業(yè)技術上的問題進行專業(yè)的指導，有效的提高養(yǎng)殖人員的學習先進技術的積極性，讓水產(chǎn)養(yǎng)殖人員可以體會到切實的經(jīng)濟利益。同時，可以實施獎勵政策，對于水產(chǎn)養(yǎng)殖人員給予一定的優(yōu)惠待遇與政策，促進相互學習與交流的熱情。還可以聘請水產(chǎn)養(yǎng)殖專家進行講座，講解養(yǎng)殖過程中常見的問題，使水產(chǎn)養(yǎng)殖技術的推廣能夠得到有效的落實。

2.2建立示范區(qū)

養(yǎng)殖示范區(qū)可以讓養(yǎng)殖人員直接看到經(jīng)濟利益，提高他們的學習熱情。因此，有必要大力開展養(yǎng)殖示范區(qū)建設，起到帶頭作用，出臺相關扶持政策，提供養(yǎng)殖技術方面的支持。同時鼓勵水產(chǎn)養(yǎng)殖人員的生產(chǎn)方式趨于示范化發(fā)展，形成系統(tǒng)的經(jīng)營主體，構建大型的示范區(qū)，實現(xiàn)水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)化、科學化、規(guī)范化，提升水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)品質(zhì)，加快水產(chǎn)養(yǎng)殖技術的推廣速度，不斷擴大推廣范圍。

2.3拓寬銷售渠道

當前的水產(chǎn)養(yǎng)殖銷售渠道還存在很多不足之處，讓水產(chǎn)養(yǎng)殖人員不敢嘗試一些新的養(yǎng)殖技術，如果改善水產(chǎn)養(yǎng)殖銷售渠道，可以解決技術推廣困難的現(xiàn)狀。水產(chǎn)市場管理部門需要詳細了解水產(chǎn)市場行情，做好主體銷售渠道調(diào)查，不斷拓寬水產(chǎn)養(yǎng)殖銷售渠道，實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)一體化，促進養(yǎng)殖銷售量的增加，為水產(chǎn)市場提供充足的水產(chǎn)產(chǎn)品，滿足水產(chǎn)市場需求，讓水產(chǎn)養(yǎng)殖人員能夠放心學習新技術，使水產(chǎn)產(chǎn)品質(zhì)量得到顯著的提升。

2.4建立專業(yè)部門明確分工

為了有效的促進水產(chǎn)養(yǎng)殖技術的推廣，可以借鑒國內(nèi)外先進的經(jīng)驗信息，引導水產(chǎn)養(yǎng)殖人員成立專業(yè)部門，比如水產(chǎn)養(yǎng)殖漁業(yè)協(xié)會、種苗協(xié)會、銷售協(xié)會等，每個部門需要明確分工，充分發(fā)揮部門職能優(yōu)勢，為水產(chǎn)養(yǎng)殖人員與技術推廣做好連接工作，搭建溝通的橋梁，實現(xiàn)大面積推廣水產(chǎn)養(yǎng)殖技術，促進水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)健康、穩(wěn)定發(fā)展。

2.5做好養(yǎng)殖管理

養(yǎng)殖管理也是水產(chǎn)養(yǎng)殖中重要的一項內(nèi)容。首先，做好養(yǎng)殖前期管理。前期管理主要根據(jù)養(yǎng)殖地區(qū)地方環(huán)境、資源狀況和消費習慣等狀況，對養(yǎng)殖人員進行技術指導，減少損失。中期管理。主要針對養(yǎng)殖過程中出現(xiàn)的病害問題進行防治，保證水產(chǎn)品質(zhì)量安全，提高市場競爭力。后期管理。養(yǎng)殖的目的就是獲得經(jīng)濟收入，所以后期管理應該將重點放在養(yǎng)殖銷售上，可以根據(jù)時代發(fā)展建立網(wǎng)絡化運營，給技術豐富的人員進行培訓，實現(xiàn)網(wǎng)絡銷售;還可以根據(jù)水產(chǎn)品種類，與大型超市、農(nóng)副市場等進行合作，減少滯銷，增加種植戶收入。

總之，不但要提高養(yǎng)殖戶經(jīng)濟收入，還需加強水產(chǎn)養(yǎng)殖技術推廣。在水產(chǎn)養(yǎng)殖技術推廣中，要注重加強培訓，樹立典型，由點到線，由線到面，加強創(chuàng)新推廣，依靠國家相關政策法規(guī)的引導，科學管理，為水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的健康發(fā)展奠定基礎，使水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)在我國社會經(jīng)濟發(fā)展中發(fā)揮更大的推動作用。

（作者單位：462000河南省漯河市源匯區(qū)水產(chǎn)漁政站）