不同地膜覆蓋對(duì)大蒜生長(zhǎng)特性及產(chǎn)量的影響

劉燦玉,陸信娟,樊繼德,趙永強(qiáng),楊峰

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不同地膜覆蓋對(duì)大蒜生長(zhǎng)特性及產(chǎn)量的影響

劉燦玉,陸信娟,樊繼德,趙永強(qiáng),楊峰*

江蘇徐淮地區(qū)徐州農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所, 江蘇 徐州 221121

以‘徐蒜917’為試材，研究了不同地膜（紅、綠、銀、黑、白黑、銀黑、透明膜）覆蓋對(duì)大蒜生長(zhǎng)特性及產(chǎn)量的影響。結(jié)果表明，相比于透明膜，銀膜覆蓋可促進(jìn)大蒜生長(zhǎng)，尤其可顯著增加大蒜株幅、假莖粗、葉長(zhǎng)及葉寬；黑膜覆蓋的大蒜株幅和葉長(zhǎng)亦顯著高于透明膜；紅、綠及銀黑膜覆蓋顯著增加了大蒜葉片和葉寬；而白黑膜覆蓋與透明膜覆蓋的大蒜生長(zhǎng)差異不顯著，甚至略低于透明膜。此外，有色膜覆蓋可顯著提高大蒜根系活力和葉綠素a/b比值。銀膜產(chǎn)量最高，黑膜次之；紅、綠及銀黑膜處理產(chǎn)量仍略高于透明膜，但差異不顯著；而白黑膜產(chǎn)量較透明膜產(chǎn)量顯著下降。因此，覆蓋銀膜或許可替代透明膜，成為一種栽培大蒜的新模式。

大蒜; 地膜覆蓋; 生長(zhǎng)特性; 產(chǎn)量

我國(guó)塑料地膜自1978年引進(jìn)推廣以來，已成為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的重要生產(chǎn)資料[1]。地膜覆蓋可提高地溫，保持土壤水分，改善土壤理化性狀，延長(zhǎng)作物生育期，大幅提高作物產(chǎn)量[2-4]。近年來，隨著地膜種類的逐漸增多，有色地膜覆蓋對(duì)作物生長(zhǎng)特性的影響已成為人們研究的熱點(diǎn)。地膜顏色是調(diào)節(jié)太陽光照輻射和減輕長(zhǎng)波光譜反射的一個(gè)重要因素[5]，汪興漢等[6]認(rèn)為，不同顏色地膜應(yīng)用于地面覆蓋栽培具有特異的性能與效果。曹小芝等[7]研究發(fā)現(xiàn)，相比于普通的無色地膜，有色膜可有效防止雜草，顯著增強(qiáng)株間光照作用，促進(jìn)果菜生長(zhǎng)；艾希珍等[8]研究認(rèn)為，覆蓋黑色地膜有利于生姜同化器官的盡早形成，促進(jìn)植株生長(zhǎng)發(fā)育，進(jìn)而獲得較高產(chǎn)量；李日旺等[9]研究發(fā)現(xiàn)，銀灰色地膜覆蓋可顯著提高桂熱芒71號(hào)單果重，增加產(chǎn)量；孫濤等[1]研究發(fā)現(xiàn)，黑白配色地膜和淺銀灰色地膜可顯著提高花生光合特性和產(chǎn)量，而綠色地膜反而比普通地膜減產(chǎn)；王玉光等[10]認(rèn)為，銀灰膜對(duì)洋蔥產(chǎn)量的影響優(yōu)于無色透明膜。

大蒜（L.）為百合科蔥屬一、二年生草本植物，是一種重要的出口創(chuàng)匯蔬菜，目前我國(guó)已成為全世界最主要的大蒜生產(chǎn)、消費(fèi)和出口國(guó)。我國(guó)大蒜產(chǎn)區(qū)以秋播大蒜為主，易受冬季極端低溫天氣、大量降雪和春季持續(xù)低溫、倒春寒的多重影響[11]，地膜覆蓋栽培可改善環(huán)境條件，降低苗期凍害，促進(jìn)大蒜生長(zhǎng)發(fā)育，實(shí)現(xiàn)早熟和高產(chǎn)[12]。但目前大蒜生產(chǎn)上均采用常規(guī)無色透明地膜，關(guān)于有色地膜覆蓋對(duì)大蒜生長(zhǎng)發(fā)育及產(chǎn)量的影響還鮮見報(bào)道。因此，筆者進(jìn)行了大蒜不同顏色地膜覆蓋試驗(yàn)，以期為大蒜優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)生產(chǎn)提供參考。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)材料與試驗(yàn)設(shè)計(jì)

試驗(yàn)于2016~2017年在徐州農(nóng)科院試驗(yàn)示范基地進(jìn)行。供試大蒜材料為‘徐蒜917’，2016年10月8日播種，播種后覆蓋地膜。根據(jù)地膜顏色不同，試驗(yàn)設(shè)6個(gè)處理：紅（RF）、綠（GF）、銀（SF）、黑（BF）、白黑（WBF）、銀黑膜（SBF），以透明膜為對(duì)照（CK），每小區(qū)面積為30 m2，3次重復(fù)，隨機(jī)區(qū)組排列。其它管理均按常規(guī)方法進(jìn)行。

1.2 測(cè)定項(xiàng)目與方法

根據(jù)《大蒜種質(zhì)資源描述規(guī)范和數(shù)據(jù)標(biāo)準(zhǔn)》[13]調(diào)查大蒜農(nóng)藝性狀，即鱗莖膨大前期，每處理每小區(qū)選取5株代表性大蒜植株，測(cè)定株高、株幅、假莖高、假莖粗、葉片數(shù)、葉長(zhǎng)、葉寬，以5株平均值作為該小區(qū)實(shí)測(cè)值；與此同時(shí)，采用乙醇提取法測(cè)定葉片色素含量[14]，采用氯化三苯基四氮唑（TTC）法測(cè)定根系活力[14]；于2017年5月25日收獲大蒜鱗莖（蒜頭），測(cè)定各處理小區(qū)產(chǎn)量。

1.3 數(shù)據(jù)處理分析

分別采用Microsoft Excel 2003軟件和DPS7.5軟件進(jìn)行試驗(yàn)數(shù)據(jù)處理和處理間差異性檢驗(yàn)（Duncan新復(fù)極差法）。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同地膜覆蓋對(duì)大蒜生長(zhǎng)特性的影響

由表1可知，不同顏色地膜覆蓋對(duì)大蒜的生長(zhǎng)影響不同。各處理間株高表現(xiàn)為銀膜最高，紅膜最低，且除紅膜顯著低于對(duì)照外，其它處理與對(duì)照無顯著差異；各處理間株幅以銀膜最大，黑膜次之，其它處理與對(duì)照無顯著差異；假莖高僅銀膜和黑膜與對(duì)照無顯著差異外，其它處理均顯著低于對(duì)照，且以紅膜最低；假莖粗以銀膜最高，白黑膜最低，且銀膜顯著高于其它處理；各處理間葉片數(shù)無顯著差異；葉長(zhǎng)以銀膜最大，黑膜次之，其它處理與對(duì)照無顯著差異；葉寬表現(xiàn)為銀膜>紅膜>銀黑膜>綠膜>白黑>黑膜>透明。

表1 不同地膜覆蓋對(duì)大蒜生長(zhǎng)特性的影響

注：同列數(shù)據(jù)后不同小寫字母表示差異達(dá)5%顯著水平。下同

Note: Different small letters in a column mean significant at the 5% level. The same as below

2.2 不同地膜覆蓋對(duì)大蒜葉片色素含量的影響

表2顯示，各處理間葉綠素a含量表現(xiàn)為紅膜>銀膜、銀黑膜>透明膜、綠膜、白黑膜>黑膜；葉綠素b含量表現(xiàn)為紅膜>銀膜、透明膜、銀黑膜>綠膜、白黑膜>黑膜；類胡蘿卜含量則表現(xiàn)為紅膜、銀黑膜>綠膜>銀膜、白黑膜、透明膜>黑膜；葉綠素a+b含量表現(xiàn)為紅膜>銀膜>銀黑膜>透明膜>綠膜>白黑膜>黑膜；葉綠素a/b則表現(xiàn)為白黑膜>銀黑膜>黑膜、綠膜、銀膜>紅膜、透明膜。

表2 不同地膜覆蓋對(duì)大蒜葉片色素含量的影響

2.3 不同地膜覆蓋對(duì)大蒜根系活力的影響

圖 1 不同地膜覆蓋對(duì)大蒜根系活力的影響

注：柱上不同小寫字母表示差異達(dá)5%顯著水平

Note: Different small letters in a column mean significant ant the 5% level.

圖1可知，有色地膜覆蓋可顯著提高大蒜的根系活力，且不同顏色膜覆蓋對(duì)根系活力的影響程度不同，具體表現(xiàn)為黑膜、銀膜>紅膜>銀黑膜>綠膜>白黑膜>透明膜。

2.4 不同地膜覆蓋對(duì)大蒜產(chǎn)量的影響

由表3可以看出，不同顏色地膜覆蓋對(duì)大蒜產(chǎn)量的影響不同，以銀膜產(chǎn)量最高，黑膜次之，且均顯著高于對(duì)照，同時(shí)，銀黑膜、紅膜及綠膜處理產(chǎn)量雖較對(duì)照產(chǎn)量亦有所增加，但無顯著差異，而白黑膜產(chǎn)量較對(duì)照產(chǎn)量顯著下降。

表3 不同地膜覆蓋對(duì)大蒜產(chǎn)量的影響

3 討論

有色地膜覆蓋可改善田間小氣候，促進(jìn)植株生長(zhǎng)發(fā)育[8]；前人研究發(fā)現(xiàn)，黑色地膜對(duì)白榆株高生長(zhǎng)量有顯著促進(jìn)作用[15]，對(duì)甘薯增產(chǎn)效果優(yōu)于白膜[16]；辛國(guó)勝等[17]亦認(rèn)為，黑色地膜覆蓋可合理協(xié)調(diào)甘薯莖葉生長(zhǎng)，獲得合理的葉面積系數(shù)，合理分配地上下部養(yǎng)分分配；呂桂菊等[18]研究發(fā)現(xiàn)，相比于銀灰色和黑色膜覆蓋，透明膜覆蓋下辣椒植株體生長(zhǎng)較快，但產(chǎn)量以銀灰色膜覆蓋較高；汪興漢等[6]研究發(fā)現(xiàn)，水稻育秧時(shí)采用藍(lán)膜覆蓋可顯著促進(jìn)壯苗，穗大粒多；王玉光等[10]認(rèn)為，不同顏色地膜對(duì)不同作物的影響存在較大差異。本試驗(yàn)中，相比于透明膜覆蓋，銀膜覆蓋促進(jìn)大蒜生長(zhǎng)，尤其可顯著增加大蒜株幅、假莖粗、葉長(zhǎng)及葉寬，黑膜覆蓋的大蒜株幅和葉長(zhǎng)亦顯著高于透明膜，此外，紅、綠及銀黑膜覆蓋顯著增加了大蒜葉片和葉寬，而白黑膜覆蓋與透明膜覆蓋大蒜生長(zhǎng)差異不顯著，甚至略低于透明膜覆蓋?？姿仄嫉萚19]認(rèn)為，大蒜生長(zhǎng)農(nóng)藝性狀與鱗莖重存在極顯著正相關(guān)關(guān)系，陸信娟等[20]亦認(rèn)為，葉寬是構(gòu)成鱗莖產(chǎn)量的主要因子之一，這與本試驗(yàn)中銀膜產(chǎn)量最高，黑膜次之，紅、綠及銀黑膜處理產(chǎn)量較透明膜亦有所增加，而白黑膜產(chǎn)量較透明膜顯著下降相一致（表3）。

王玉光[21]認(rèn)為，透明膜覆蓋易造成洋蔥鱗莖膨大期根系活力下降，進(jìn)而引起地上部衰老，葉片色素含量下降，植株早衰，而銀灰色地膜有利于促進(jìn)后期根系生長(zhǎng)，提高根系活力；Yonghua Q等[22]認(rèn)為，紅膜和綠膜可誘導(dǎo)草莓組培苗葉綠素a/b下降，而葉綠素b含量增加；本研究中，大蒜鱗莖膨大前期，有色膜覆蓋處理組大蒜根系活力均顯著高于透明膜，且以銀膜和黑膜處理大蒜根系活力最高，雖然綠、黑及白黑膜覆蓋較透明膜覆蓋葉片色素含量有所下降，但有色膜覆蓋處理組大蒜葉綠素a/b均顯著高于透明膜。

4 結(jié)論

本試驗(yàn)中，不同顏色地膜覆蓋對(duì)大蒜的生長(zhǎng)影響不同。相比于透明膜，銀膜更益于大蒜生長(zhǎng)，提高產(chǎn)量；黑膜次之，紅、綠及銀黑膜處理產(chǎn)量仍略高于透明膜，但差異不顯著；而白黑膜產(chǎn)量較透明膜顯著下降。因此，覆蓋銀膜或許可替代透明膜，成為一種栽培大蒜的新模式。

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Effects of Different Color Plastic Films Mulching on the Growth Characteristic and Yield of Garlic

LIU Can-yu, LU Xin-juan, FAN Ji-de, ZHAO Yong-qiang, YANG Feng*

221121,

The effects of different color plastic film (red, green, silver, black, white black, silver black and transparent plastic film ) mulching on the growth characteristic and yield in garlic were studied by using a garlic (L.) cultivar‘Xusuan 917’. The results showed that compared with the transparent plastic film, the silver plastic film mulching promoted the garlic growth, especially increased plant width, false stem diameter, leaf length and leaf width significantly; The plant width and leaf length of garlic covered with black plastic film were also significantly higher than that of transparent plastic film; The red, green and silver black plastic film increased the garlic leaf length and leaf width significantly, while the growth of garlic covered with white black plastic film didn’t differ significantly or even slightly below that of transparent film. Moreover, the colored plastic films could significantly increase root activity and chlorophyll a/b of garlic. The yield of garlic mulched with silver plastic film was highest, and the second was black plastic film. The yield of garlic mulched with red, green and silver black plastic film was still slightly higher than that of the transparent plastic film, but the difference was not significant, while the yield of garlic covered with white black plastic film decreased significantly. Therefore, silver plastic film that replaces transparent plastic film mulching maybe become a new cultivation mode of garlic.

Garlic; plastic film mulching; growth characteristic; yield

S633.4

A

1000-2324(2019)01-0092-04

10.3969/j.issn.1000-2324.2019.01.020

2017-10-11

2017-11-10

國(guó)家特色蔬菜產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系(CARS-24-A-07);江蘇現(xiàn)代農(nóng)業(yè)（蔬菜）產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系(SXGC[2017]269)

劉燦玉(1988-),女,博士,助理研究員,主要從事蔬菜栽培生理與育種. E-mail:liucanyu@126.com

Author for correspondence. E-mail:xz-yangfeng@163.com