走進中國大豆城嫩江

□ 特約撰稿人 王濱

這是一片神奇的土地、這是一方投資的熱土、這是一座大豆的名城，這里有豐富的自然資源、這里有廣袤無垠的黑土、這里有蓬勃發(fā)展的大豆產(chǎn)業(yè)集群、這里的豆香飄向四面八方……這里就是中國大豆城嫩江。

近年來，嫩江縣充分發(fā)揮綠色、有機、高蛋白大豆優(yōu)勢，高舉“發(fā)展非轉(zhuǎn)基因大豆”旗幟，把嫩江打造成全國非轉(zhuǎn)基因大豆生產(chǎn)保護區(qū)、非轉(zhuǎn)基因大豆食品開發(fā)區(qū),發(fā)展以大豆深加工為主的全產(chǎn)業(yè)鏈工業(yè)，做大做強嫩江大豆產(chǎn)業(yè)，叫響“嫩江·中國大豆城”城市品牌，形成嫩江獨具特色的大豆經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)集群，使大豆經(jīng)濟成為嫩江經(jīng)濟發(fā)展的龍頭和核心。

其實，早在上世紀六七十年代，嫩江大豆就享譽全國。嫩江的大豆籽粒外觀色澤金黃，飽滿圓潤，整齊一致，具有很明顯的地域特性。大豆油份、異黃酮、維生素E、類胡籮卜素等12項指標含量高，是中國保健成分含量最高的食品大豆。在那物質(zhì)十分匱乏的計劃經(jīng)濟年代，這嫩江大豆著實為上乘的保健食品！外地人到嫩江，回來多少都要帶點兒。嫩江大豆也是當?shù)厝损佡浲獠河H朋好友的絕佳禮品。記得1975年10月，筆者高中畢業(yè)的前夕，學校組織畢業(yè)班到嫩江縣境內(nèi)的黑龍江生產(chǎn)建設兵團5師45團即現(xiàn)在的鶴山農(nóng)場勞動。一個多月的時間并不長，但是嫩江大豆卻給筆者留下了深深的印記。除了收割大豆時飽嘗了“面朝黃土背朝天,一身力氣百斤汗”的艱辛，更多的是在一望無際的田野里品嘗豐收的喜悅和快樂！割地間歇，躺在黝黑的土地上，看著金色的豆浪，聽著豆莢里沙沙的搖鈴聲，真是詩情畫意，愜意極了！也使筆者對嫩江大豆產(chǎn)生了割舍不斷的情結(jié)。臨別時連隊送給我們每位20斤大豆，當時那個高興勁兒甭提了！就像得到無數(shù)顆小金珠一樣。如此厚重的勞動果實當然成了我向父母顯擺的資本和孝敬長輩的禮物，時至今日說起來依然興奮不已。

嫩江縣位于黑龍江省西北部、小興安嶺西麓、嫩江上游左岸，地處北緯48°42′35"至北緯51°00′05"，東經(jīng)124°44′30"至東經(jīng)126°49′30"。東與孫吳縣、黑河市為鄰，南與五大連池、訥河兩市相接壤，西以嫩江為界與內(nèi)蒙古自治區(qū)的莫力達瓦達斡爾族自治旗相望，北以嫩江支流圖里河為界與呼瑪縣相連接。是溝通黑河口岸、輻射大興安嶺和內(nèi)蒙古東部的交通要道和商品集散地?？h域內(nèi)土地肥沃，森林、水草豐富，是大豆生產(chǎn)的黃金地帶，

嫩江縣轄14個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，駐有中儲糧北方農(nóng)業(yè)開發(fā)公司及其3個國營農(nóng)場、農(nóng)墾九三管理局及其10個國營農(nóng)場。域內(nèi)耕地1200萬畝 (縣屬耕地642萬畝，農(nóng)墾九三分局400萬畝，中儲糧北方公司等駐嫩農(nóng)副業(yè)生產(chǎn)基地158萬畝)，是全國耕地面積最大的縣，約占黑龍江省的二十分之一。大豆種植面積達800萬畝，年均總產(chǎn)量120萬噸，約占全國大豆總產(chǎn)量的十分之一，是全國著名的大豆主產(chǎn)區(qū)、全國著名的麥豆生產(chǎn)基地，其中擁有100萬畝國家級綠色食品原料大豆生產(chǎn)基地。享有“北國糧倉” “中國大豆城” “國家重要商品糧基地”“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化基地”“全國糧食生產(chǎn)先進縣”的美譽。1997年被中國農(nóng)學會特產(chǎn)經(jīng)濟專業(yè)委員會命名為“中國大豆之鄉(xiāng)”。2013年，“嫩江大豆”地理標志證明商標在國家工商總局商標局依法注冊。

稱雄國內(nèi)的種植面積和產(chǎn)量

這些年來，嫩江縣以保障國家糧食安全為重任，堅持走“優(yōu)化結(jié)構(gòu)、提高單產(chǎn)、改善品質(zhì)、增加效益”的路子，深入開展糧食高產(chǎn)創(chuàng)建活動，通過改善全縣農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件，增強科研推廣能力，加強農(nóng)技服務，努力實現(xiàn)當?shù)卮蠖箖?yōu)質(zhì)商品糧的區(qū)域化種植和規(guī)?；?、規(guī)范化、高效化生產(chǎn)，增強優(yōu)質(zhì)商品糧的供給能力，提高本地區(qū)優(yōu)質(zhì)商品糧的整體生產(chǎn)水平和市場競爭力，促進當?shù)厣唐芳Z生產(chǎn)向產(chǎn)業(yè)化、專業(yè)化、集約化方向發(fā)展，同時帶動和促進種植業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整，增強競爭實力，帶動當?shù)亟?jīng)濟發(fā)展，實現(xiàn)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收。全縣1200萬畝耕地中，大豆種植面積占縣域總播種面積的60%以上，占全省總播種面積的12.2%，占全國總播種面積的6.3%；大豆年平均畝產(chǎn)在170公斤左右，每年生產(chǎn)大豆120萬噸，大豆產(chǎn)量約占全國總產(chǎn)的9.7%，約占黑龍江省總產(chǎn)的17.3%，全縣生產(chǎn)的大豆均為綠色食品。

嫩江輻射半徑100公里區(qū)域內(nèi)，大豆種植面積可達1500萬畝，涵蓋訥河、內(nèi)蒙古莫旗、孫吳璦琿等市縣，總產(chǎn)達170萬噸；嫩江輻射半徑200公里區(qū)域內(nèi)，涵蓋齊齊哈爾以北地區(qū)各市縣，大豆種植面積可達3000萬畝，總產(chǎn)達500萬噸，嫩江輻射半徑300公里區(qū)域內(nèi)，涵蓋黑龍江大豆主要產(chǎn)區(qū)市縣，包括內(nèi)蒙古主產(chǎn)區(qū)，主要大豆種植面積可達5000萬畝，總產(chǎn)達650萬噸。

先進實用的栽培技術(shù)

嫩江縣大豆主要推廣農(nóng)場模式化種植，采用農(nóng)場大型機械作業(yè)，以秋季淺翻深松、測土配方施肥為技術(shù)支撐，實行“六統(tǒng)一”，即：統(tǒng)一大型機械秋整地，統(tǒng)一測土配方，統(tǒng)一購肥，統(tǒng)一品種，統(tǒng)一播種，統(tǒng)一除草用藥。

優(yōu)化組裝綜合配套技術(shù)，發(fā)揮綜合技術(shù)的集成作用，促進增產(chǎn)增收。農(nóng)場模式化連片種植采用綜合配套技術(shù)措施，有利于實行標準化作業(yè)，提高了科技含量，保證了技術(shù)到位率，有利于發(fā)揮良種的豐產(chǎn)性能，實現(xiàn)了科技增產(chǎn)增效。全縣推廣農(nóng)場模式化栽培面積達586萬畝，占全縣大豆總播種面積的73%。

技術(shù)與物資配套服務，科學投入，節(jié)本增效。堅持做到嚴把生產(chǎn)資料質(zhì)量關(guān)，最大限度降低生產(chǎn)資料成本。一是所需的肥料、品種、農(nóng)藥均由供貨單位以優(yōu)惠價格免費送到田間地頭，而且在實行統(tǒng)一整地、播種、噴藥時，由農(nóng)場給予優(yōu)惠價，按農(nóng)場田間作業(yè)標準作業(yè)，保證了作業(yè)標準，農(nóng)戶得了實惠，平均每畝節(jié)約成本12.6元，全縣每年節(jié)約生產(chǎn)成本4000多萬元；二是根據(jù)嫩江全域土壤化驗結(jié)果中磷素含量偏高的實際，在配方配肥中適當降低了磷肥用量，實現(xiàn)了科學施肥，合理投入，平均每畝節(jié)約生產(chǎn)成本5元；三是實行統(tǒng)一精量點播，降低了播量，平均畝播量5.8公斤，比農(nóng)戶常用播量少1.0公斤，節(jié)約用種200多萬公斤。通過推廣大豆綜合高產(chǎn)栽培技術(shù)，實現(xiàn)了技術(shù)與物資的有機結(jié)合，實現(xiàn)了良種與良法的有機結(jié)合，實現(xiàn)了農(nóng)機與農(nóng)藝的有機結(jié)合，實現(xiàn)了科技增產(chǎn)增效與節(jié)本增效的有效結(jié)合，從而為全縣大豆創(chuàng)高產(chǎn)、多增收奠定了堅實的基礎。

支撐產(chǎn)業(yè)持續(xù)發(fā)展的六大優(yōu)勢

獨特的生態(tài)優(yōu)勢。嫩江縣地處世界三大黑土區(qū)之一，同時地處國家大小興安嶺生態(tài)功能保護區(qū)內(nèi)，屬于中寒溫帶，大陸性季風氣候。嫩江縣全年平均日照2673小時，年平均氣溫-0.4℃，最低氣溫在-40℃，最高氣溫在37℃。全年無霜期為80—125天；年降雨量為450—550毫米。土壤有機質(zhì)含量在3%～5%之間，供水供肥能力強，適合麥豆生長,是黑龍江主要省麥、豆主產(chǎn)區(qū)之一。嫩江縣開發(fā)較晚，環(huán)境污染小，病蟲害發(fā)生率比較低，嫩江縣耕地土類主要為暗棕壤土、黑土、草甸土、沼澤土，土壤肥力較高。全縣森林、草原、濕地資源豐富，全縣有活立木總蓄積1920萬平方米，森林覆蓋率30.6%。主要野生動物資源現(xiàn)尚存43種，野生藥用植物150多種；天然草原面積243.2萬畝。生態(tài)良好，具備發(fā)展綠色無公害食品得天獨厚的條件。2008年、2009年先后建設了100萬畝全國綠色食品大豆、100萬畝全國綠色食品小麥生產(chǎn)基地，均已通過國家驗收?？h域內(nèi)1200萬畝耕地、570萬畝林地、169萬畝草原、13萬畝水面均通過了無公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地認證。

良好的農(nóng)機基礎。新組建現(xiàn)代化大型農(nóng)機合作社（每個合作社投資超千萬元）37個，全縣現(xiàn)擁有農(nóng)業(yè)機械總動力68.56萬千瓦，單位耕地平均動力1456千瓦/萬畝。拖拉機總數(shù)34730臺，其中：大中型拖拉機4622臺（其中100馬力以上大型拖拉機304臺,可實現(xiàn)標準化作業(yè)耕地150萬畝），小型拖拉機30108臺。大中型農(nóng)機具8141臺套，小型農(nóng)機具66741臺套，聯(lián)合收割機905臺。田間機械化綜合水平達93.5%，其中：機械播種化程度達97.3%，機耕機械化程度達89.2%,機械中耕機械化程度達100%，機收機械化程度達81.0%以上，機械運輸機械化程度達100%。農(nóng)機裝備水平處于全省前列。

優(yōu)良適用的品種優(yōu)勢。嫩江縣處于世界三大大豆主產(chǎn)區(qū)之一的亞洲區(qū)的核心位置，位于肥沃的松嫩平原，南北狹長，占據(jù)3、4、5、6四個積溫帶，適宜眾多大豆品種種植，是我國大豆種植的黃金地帶，具有優(yōu)良的大豆種植傳統(tǒng)。第三、四過渡積溫帶主栽品種綏農(nóng)27（蛋白質(zhì)含量41.80%），第四積溫帶主栽品種黑河43（蛋白質(zhì)含量41.80%），第五積溫帶主栽品種黑河45（蛋白質(zhì)含量42.16%）、蒙豆11（蛋白質(zhì)含量45.31%），第六積溫帶主栽品種東農(nóng)44（蛋白質(zhì)含量43.61%）、黑河34號（蛋白質(zhì)含量46.6%）。目前生產(chǎn)上種植的主栽品種中脂肪含量20%以上的有14個，其中，北疆91的脂肪含量達到了23.98%，北豆14的脂肪含量達到了21.69—23.69%；蛋白質(zhì)含量40%以上的品種有11個，其中，蒙豆11的蛋白質(zhì)含量達到了45.31%，黑河34的蛋白質(zhì)含量達到了44.92%，黑河45蛋白質(zhì)含量42.16%。還有百粒重達到30克的大粒豆綏農(nóng)27，以及黑色大豆、綠色大豆、超早熟大豆等專用品種，可以滿足不同加工企業(yè)需求。

區(qū)域物流中心優(yōu)勢。嫩江縣交通方便，鐵路公路四通八達。嫩林鐵路與富嫩鐵路在此對接，向北延伸至大興安嶺林區(qū)和呼瑪牧區(qū)，向南延伸至齊齊哈爾進入全國鐵路網(wǎng)。嫩江至黑寶山的地方鐵路于1988年建成通車，全程162.1公里，為開發(fā)北部農(nóng)業(yè)資源奠定了基礎?？h內(nèi)的四條國家和省級干線公路直達黑河、齊齊哈爾、北安和邊城漠河?？h鄉(xiāng)公路縱橫交織，通車里程1407公里，為農(nóng)產(chǎn)品銷售和生產(chǎn)資料的供應提供了便利的運輸條件；全縣水電充足，社會化服務設施齊全、完備，10萬門程控電話、傳真通訊，無線通訊與全國聯(lián)網(wǎng)，農(nóng)業(yè)信息網(wǎng)絡已延伸到村級，為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)及農(nóng)產(chǎn)品銷售提供了信息保證。

龍頭企業(yè)帶動優(yōu)勢。嫩江縣大豆食品科技產(chǎn)業(yè)園區(qū)是國內(nèi)唯一以豆食品加工為主的專業(yè)化園區(qū)，是省級開發(fā)區(qū)，規(guī)劃面積14平方公里，分兩期建設。2011年已投資2.8億元，完成水路、電等基礎設施建設，嫩江大豆園區(qū)建設進行高起點謀劃，委托黑龍江省城市規(guī)劃設計院編制園區(qū)基礎設施可研報告、中國清華大學規(guī)劃藝術(shù)院編制園區(qū)形象性規(guī)劃、農(nóng)業(yè)部工程建設服務中心編制非轉(zhuǎn)基因大豆產(chǎn)業(yè)規(guī)劃。園區(qū)內(nèi)設有大豆高新技術(shù)創(chuàng)新試驗區(qū)、大豆產(chǎn)業(yè)高新技術(shù)試驗示范區(qū)和大豆產(chǎn)業(yè)高新技術(shù)孵化區(qū)，通過園區(qū)建設，打造全方位、寬領(lǐng)域、深層次的大豆產(chǎn)業(yè)發(fā)展新格局。目前，嫩江縣域內(nèi)大型大豆加工企業(yè)主要有國家級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)九三油脂集團、省級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)巨祥油脂、市級龍頭企業(yè)翔河油脂公司。另外，華強蛋白纖維、四合豆業(yè)、庭瑞油脂、嫩江佳嫩醬油廠、金鑫經(jīng)貿(mào)有限責任公司等新型大豆加工企業(yè)蓬勃發(fā)展?？h域內(nèi)龍頭企業(yè)每年帶動大豆基地種植面積達300萬畝以上。

完善的服務體系。全縣推廣機構(gòu)有研究員1名，高級農(nóng)藝師16名，農(nóng)藝師和助理農(nóng)藝師102名，形成了以縣推廣機構(gòu)為龍頭，鄉(xiāng)鎮(zhèn)推廣站為紐帶，村服務室為基礎的縣、鄉(xiāng)、村三級農(nóng)技推廣服務網(wǎng)絡。主要任務是做好農(nóng)業(yè)新技術(shù)試驗、示范和推廣工作，重點推廣大豆密植栽培等新技術(shù)，每年推廣面積達1000萬畝次以上。嫩江縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣部門與省農(nóng)科院、東北農(nóng)業(yè)大學、黑河農(nóng)科所、北安農(nóng)科所、九三種業(yè)等科研單位有著長期的合作和密切的聯(lián)系。為提高農(nóng)業(yè)科技園區(qū)的展示示范效果，嫩江縣建設全省高標準縣級農(nóng)業(yè)科技示范園區(qū)一處，面積300畝，建設鄉(xiāng)級科技園區(qū)14處、面積2,000畝，發(fā)揮鄉(xiāng)級園區(qū)“田間課堂”的培訓、示范和展示功能。為加快大豆產(chǎn)業(yè)發(fā)展，重點扶持整村推進、規(guī)模經(jīng)營、連片開發(fā)的種植業(yè)合作社和規(guī)模發(fā)展、集約經(jīng)營的養(yǎng)殖業(yè)等合作社。培育發(fā)展了一批規(guī)模大、跨區(qū)域的農(nóng)民專業(yè)合作社聯(lián)合社。通過開展農(nóng)民專業(yè)合作社示范建設，積極引導龍頭企業(yè)、科技人員及社會力量參與創(chuàng)辦農(nóng)民專業(yè)合作社，提高農(nóng)民的組織化程度，增強帶動和輻射力。全縣各類農(nóng)民專業(yè)合作組織已發(fā)展到152個。全縣大豆倉儲能力達70多萬噸。

目前，總規(guī)劃面積14平方公里的嫩江工業(yè)園區(qū)（非轉(zhuǎn)基因大豆食品科技產(chǎn)業(yè)園）正在重點推進，園區(qū)基礎設施計劃總投資20億，項目總投資200億元，建設周期為20年，分兩期逐步建設完成。園區(qū)于2009年開工建設，2010年底省政府批復“享受省級開發(fā)區(qū)政策”。園區(qū)以承接沿海及國內(nèi)發(fā)達地區(qū)資本、產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移，積極推進新、擴、改項目和中心城區(qū)外遷項目入駐，實施項目帶動基地經(jīng)濟快速發(fā)展為己任。著力突出嫩江縣作為國家著名高蛋白大豆推廣主產(chǎn)區(qū)資源優(yōu)勢，全力打造大豆三大功能區(qū)，即高新技術(shù)創(chuàng)新實驗區(qū)，開發(fā)新品種，引進新技術(shù)，生產(chǎn)新產(chǎn)品；大豆產(chǎn)業(yè)高新技術(shù)試驗示范區(qū)，開展技術(shù)試驗，進行成果示范，積極對外交流；大豆產(chǎn)業(yè)高新技術(shù)孵化區(qū)，重點進行技術(shù)孵化、產(chǎn)品孵化、企業(yè)孵化。

園區(qū)自2009年6月開工建設以來，累計開發(fā)面積2.32平方公里，設施建設投資完成35,692萬元。園區(qū)現(xiàn)已入駐企業(yè)11戶，總投資近13.5億元。近期將入駐華順糧食貿(mào)易有限公司、蘇州悅?cè)A、四合食品有限公司和加拿大聯(lián)合谷物有限公司等6戶企業(yè)。谷神集團、福禾豆業(yè)、萬德福蛋白、三儀生物、維維豆奶、永和豆?jié){、珠江橋醬油、康港豆業(yè)和燕麥加工等企業(yè)也將陸續(xù)入駐。據(jù)悉,嫩江還將在大豆城開發(fā)區(qū)域內(nèi)建設大豆批發(fā)交易大市場、大豆產(chǎn)品一條街、大豆生產(chǎn)綜合服務樓、大豆食品風味美食一條街、大豆博物館等綜合設施，使參觀者感受到“大豆之鄉(xiāng)”的韻味。

嫩江縣政府有關(guān)領(lǐng)導表示，今后，嫩江將堅持以農(nóng)產(chǎn)品基地為基礎，以龍頭企業(yè)為核心，以水利化、農(nóng)機化、科技化為重點建設內(nèi)容，進一步提高大豆生產(chǎn)經(jīng)營能力。同時，以大豆深加工企業(yè)為龍頭，積極發(fā)展大豆食品工業(yè)、飼料工業(yè)，做大膨化食品、腐竹加工產(chǎn)業(yè)，推進卵磷脂等高科技產(chǎn)品開發(fā)，大力發(fā)展無公害、綠色食品、有機和非轉(zhuǎn)基因品種，改善品質(zhì)，全面提高大豆綜合生產(chǎn)及加工能力。創(chuàng)建名優(yōu)品牌，把嫩江打造成全國最大的非轉(zhuǎn)基因大豆生產(chǎn)、加工基地和名副其實的“中國大豆城”。

筆者仿佛看到，“中國大豆城”正引領(lǐng)嫩江大豆經(jīng)濟走出嫩江、走向全國、走向世界，彰顯嫩江發(fā)展大豆經(jīng)濟的獨特魅力。