很老很老的老偏方

朱曉平

癥狀：口腔潰瘍

偏方：①將蜂蜜抹在潰瘍處，每天4～5次。

②用棉簽蘸95%的酒精，輕壓口腔潰瘍點，每天2～3次。

②豬肝枸杞葉湯，建議一周服用1～2次，可預防此病。

小陳大學畢業(yè)后，在市中心找了一份工作，一日三餐幾乎都在外面解決。一年后，他開始反復出現(xiàn)口腔潰瘍，一般一兩個月就發(fā)作一次。后來，他決定聽聽專業(yè)醫(yī)生的意見，經朋友介紹，找到了我。我讓小陳張開口看了一下，告訴他這是普通的口腔潰瘍，不必用藥，回家拿一瓶蜂蜜，用筷子蘸一點，點在潰瘍處，每天點上4～5次，一般1～2天就能迅速好轉。

這個偏方是我從母親那里學來的。后來學醫(yī)后，我才明白了用蜂蜜治口腔潰瘍的機理。口腔潰瘍其實就是一個小傷口。治療起來不外乎就是依照局部消毒、局部營養(yǎng)這兩個原則。蜂蜜具有良好的消毒效果。它的成分中75%以上是葡萄糖和果糖，含水量很少。大量的糖分，令蜂蜜成為一種高滲透性的溶液。一碰到細菌，就會吸走細菌里的水分，令其脫水而亡。此外，蜂蜜是一種酸性食物，而細菌最佳的生長環(huán)境是中性，所以細菌在這么酸的環(huán)境中是很難生存的。另外，消毒傷口的正規(guī)藥劑中有一種叫做“過氧化氫”，而研究發(fā)現(xiàn)，蜂蜜中也含有過氧化氫，可以有效地殺菌滅菌。而且，蜂蜜的有效成分還能給予傷口營養(yǎng)支持，使組織恢復得又快又好。因此，用這個方法治口腔潰瘍，可謂既有效，又省錢。

我又告訴小陳，如果平時有喝酒的習慣，也可以用白酒或濃度為95%酒精來代替蜂蜜，具體操作方法與蜂蜜類似。其原理主要是消毒和清潔局部傷口，促進愈合。只是要注意酒精的刺激性較強，涂抹時可能會有疼痛感。

事實上，無論蜂蜜或是酒精，都只是治標。小陳這個病，說到底還是由于長期吃缺乏營養(yǎng)的快餐，體內缺乏鋅和維生素B2，再加上免疫力低下引起的。于是，我又為他開了一個食療方子——豬肝枸杞葉湯，具體做法是：取枸杞葉50～100克、豬肝50克，先將豬肝下鍋加油，放姜片，稍煎炒一下，再加入適量開水煮沸，然后加入枸杷葉，連煮10分鐘，加調味料即可飲用。建議每周服用1～2次。

豬肝內含有豐富的鋅和維生素B2。每100克豬肝，含有維生素B22.75毫克。這在常見食物中，含量是最豐富的。同樣分量的豬肝還含有鋅2毫克，在常見食物中也可謂名列前茅。至于枸杞，是著名的補藥。現(xiàn)代大量藥理研究結果表明：枸杞能顯著提高機體的免疫抵抗力，使機體免疫細胞的質量和數(shù)量均得到提升。常服這個食療方子，就能夠既補充鋅和維生素B2，又提高免疫力。堅持服用，自然就能糾正快餐的副作用，根除口腔潰瘍的病根了。有些人可能擔心長期吃豬肝會導致血脂增高。其實不必過慮，枸杞葉里恰好含有降血脂的成分，與豬肝搭配能抵消豬肝這個可能的副作用。

半年后，我收到小陳的來信。他在信中告訴我，用了我的偏方后，口腔潰瘍再也沒有發(fā)作過呢！