跨學科融合課堂的開發(fā)與實踐

蔡思建 馬麗娜 黃勝琴

摘要 本課例嘗試結(jié)合了“美術(shù)藝術(shù)”這一學校特色，充分利用了校園中的植物資源，將“美術(shù)”與“生物”學科有機融合起來形成跨學科融合課堂。課堂中通過繪制植物觀察筆記和制作植物水晶滴膠工藝品的活動，讓學生既能利用美術(shù)基礎，發(fā)揮自身美術(shù)藝術(shù)的特長，又能了解校園內(nèi)的植物，觀察并利用校園植物創(chuàng)作出自己的既具科學性又具藝術(shù)性的作品。

關鍵詞 跨學科融合課堂 校園植物 觀察并利用

中圖分類號 G633.91? ? ???? 文獻標志碼 B

1課堂開發(fā)背景與基礎

1.1課堂開發(fā)背景

近年來，跨學科融合課堂的教學模式在教育教學研究領域逐漸興起，跨學科已經(jīng)成為新時代發(fā)展時期重要的研究范式，在《普通高中生物學課程標準（2017年版）》（以下簡稱《生物課標》）中也提倡結(jié)合多學科的知識來解決現(xiàn)實問題。

1.2跨學科的現(xiàn)實基礎

此跨學科融合課程在廣州市嶺南畫派紀念中學開展，該校的兩大特色為此課程的開展提供了堅厚的現(xiàn)實基礎。

1具有著優(yōu)厚的美育辦學特色，學生的美術(shù)藝術(shù)水平較高，無論從學校的環(huán)境設計還是課程設計都縈繞著濃厚的美術(shù)藝術(shù)氣息，為此課程的開展提供了文化與藝術(shù)基礎。

2校園占地面積雖然不大，但其植物資源豐富，經(jīng)初步的調(diào)查，校園內(nèi)的草本、灌木和喬木共約60種。而在《生物課標》中的“學業(yè)發(fā)展基礎”板塊也提倡學校教師以校園為依托，開發(fā)利用校園植物資源。

1.3跨學科的理論基礎

科學和藝術(shù)是不可分割的，它們有著共同的基礎和目標。結(jié)合《生物課標》與《普通高中美術(shù)課程標準（2017版）》（以下簡稱《美術(shù)課標》）不難發(fā)現(xiàn)，生物學和美術(shù)均要求學生善于對自然環(huán)境和現(xiàn)實生活觀察、分析與發(fā)現(xiàn);培養(yǎng)學生的創(chuàng)新精神與創(chuàng)新意識并應用于實際生活實踐中;樹立和增強學生的社會責任感。其中《美術(shù)課標》更是明確提到讓學生綜合運用美術(shù)學科與跨學科知識和能力解決問題。

因此，筆者以此課程為媒介，讓學生在利用自身的美術(shù)藝術(shù)特長學習觀察和利用校園豐富的植物資源當中，實現(xiàn)“美術(shù)”與“生物”兩個學科的融合，從而提高自身的藝術(shù)水平，也提升學生對校園植物的關注度和學習生物課程的興趣度，培養(yǎng)生物學學科核心素養(yǎng)。

2課堂設計

2.1課堂目標

“植物的觀察與利用”是在學生已初步掌握葉的五大特征——葉的類型、葉緣、葉的形狀、葉脈和葉序，并初步了解了校園內(nèi)植物的科名、中名、拉丁學名和生活習性等相關信息的基礎上所開展的課程。本課堂是以生物學為基點，結(jié)合美術(shù)藝術(shù)的技巧與手段進行。因此基于學生的學習基礎，結(jié)合《生物課標》和《美術(shù)課標》中課程目標要求，進行本跨學科融合課堂的目標設計（表1）。

2.2課堂內(nèi)容與實施要求

2.2.1植物觀察筆記的繪制

繪制植物觀察筆記能夠幫助學生進一步地觀察和認識植物的特征及其生長環(huán)境的特點，通過繪畫的形式親身感受校園環(huán)境的自然美和植物的結(jié)構(gòu)美。主要實施要求如下：

1學生要細致觀察植物的形態(tài)結(jié)構(gòu)，并結(jié)合自己的美術(shù)創(chuàng)作方法如構(gòu)圖、寫生、色彩等繪畫技巧，科學且有藝術(shù)性地繪制出形象的植物。由于此課程開展的時間里校園植物中開花的甚少，因此主要觀察是葉的五大特征。

2學生要像寫日記或隨筆一樣，用文字記錄繪制時的所感所悟，表達自身的審美判斷。

因此，在繪制植物觀察筆記時，學生的作品應包含三大欄目——植物繪制欄、筆記背景欄和植物信息欄。這樣才能使學生領悟并創(chuàng)作出既有科學性又有藝術(shù)性的作品。

2.2.2植物水晶滴膠工藝品的制作

水晶滴膠又有“人工琥珀”之稱，由環(huán)氧樹脂（A膠）和硬化劑（B膠）組成，兩者經(jīng)混合凝固后制成。它可在常溫下實現(xiàn)對動植物材料進行包裹從而制成工藝品，其成品的硬度高和“水晶化”程度高。主要實施要求如下：

學生需要在完整地學習植物水晶滴膠工藝品的制作步驟后，再進行獨立制作。此外，在制作過程中，學生除了利用植物材料（如校園新鮮植物材料和市面干花作品）外，還可以利用色精和閃粉或閃片進行繪畫與點綴，發(fā)揮自身的美術(shù)藝術(shù)特長，創(chuàng)造出具創(chuàng)意和美觀的植物水晶滴膠工藝品。

3課堂教學反思

3.1植物觀察筆記的繪制

就課堂的準備而言，由于繪畫需要長時間處于戶外植物旁，因此免不了有蚊蟲的叮咬，這就導致了學生無法專注觀察與繪畫。因此，在帶領學生去戶外進行植物觀察時，教師需要提醒學生帶好防蚊防蟲用品。就課堂的效果而言，所開展活動的學習是以美術(shù)藝術(shù)特長著稱，大部分學生有一定的繪畫基礎，所以整個活動開展過程十分順利。此外，本次課是校園植物認種的承接課，學生對于校園植物仍有較高的學習興趣，整個課堂的實施效果較好。從課后的調(diào)查問卷來看，學生對于這種置身于自然的學習形式的課堂仍意猶未盡。

3.2植物水晶滴膠工藝品的制作

3.2.1滴膠操作方法的改良

在課堂的開展前，應選擇哪種比例的AB膠是這堂課設計與開展的難點。就市面上的水晶滴膠種類而言，普遍使用的是體積比1∶1和2.5∶1的A膠和B膠，兩者對比而言，1∶1的AB膠優(yōu)點是凝固時間較短，從而使所用植物材料和閃粉或閃片不易沉底，缺點則是其消泡能力較弱影響最終透明度，價格也較貴。相反，2.5∶1的AB膠則因凝固時間長使所用的制作材料最終都沉至底部，從而使最終成品效果與制作初期相差甚遠，但它的價格便宜和其成品通透性強且消泡效果極好又是它的一大優(yōu)勢。

經(jīng)過課前的反復試驗，發(fā)現(xiàn)先將2.5∶1的AB膠配置完成，并靜置3～4h（如上述步驟2），讓其有一定的凝固度后再進行使用，便能同時較好地呈現(xiàn)出上述1∶1和2.5∶1兩種比例AB膠的優(yōu)點，從而保證了跨學科融合課堂的作品呈現(xiàn)效果。

3.2.2新鮮校園植物花朵的色素分解問題

由于滴膠凝固時會放熱，使花瓣中的水分蒸發(fā)，從而帶走了其中水溶性的花青素。當使用桂花、龍船花或長春花等新鮮花朵材料時，花瓣顏色很快便褪色成黃色。但是，在市面上購買的干花作品則不會存在這樣的問題。因此在制作花朵的水晶滴膠工藝品時，應先進行干燥處理（如壓花），降低花朵中的含水量，再進行制作。由于葉綠素的結(jié)構(gòu)較為穩(wěn)定，不易被分解，所以利用新鮮植物葉片所制作的成品中基本不會出現(xiàn)色素褪色的問題。

3.2.3課堂效果

在這門課開展之前，學生均無制作植物水晶滴膠的經(jīng)驗，但在課堂進行的過程中，學生無論從調(diào)色技術(shù)或創(chuàng)意水平，還是從最終成品制作效果都呈現(xiàn)了較高的藝術(shù)水平。從課后的學生訪談來看，不少學生表示今后在家中也會繼續(xù)制作植物水晶滴膠作品。這也說明了課堂的實施達到了跨學科融合課堂開設的目的。

4結(jié)語

本課程能夠作為橋梁，將學校中的兩大特色——校園植物資源豐富與“美術(shù)藝術(shù)”底蘊濃厚有機結(jié)合了起來，將生物科學崇尚的科學性與美術(shù)藝術(shù)的藝術(shù)性整合至一個完整的課堂中，同時達成了兩門學科的培養(yǎng)目標，從而實現(xiàn)了“跨科融合”。這門融合課堂讓學生置身于校園環(huán)境中學生物;讓學生在發(fā)現(xiàn)美和制作美中學生物;讓學生邊發(fā)揮自己的藝術(shù)特長，邊學生物。因此，本課程的開展有助于學生體會到跨科融合對于學習知識提升素養(yǎng)的有效性，既能提升自身的美術(shù)藝術(shù)水平，又能提升對生物學的學習興趣和素養(yǎng)水平。

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