果樹栽培技術(shù)對提高果實(shí)品質(zhì)的影響

李遠(yuǎn)軍

（虞城縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局，河南商丘 476300）

1 影響果實(shí)品質(zhì)的因素

眾所周知，對于果實(shí)品質(zhì)造成影響的因素有很多，其中包括果園的土壤類型、果樹品種及果樹栽培技術(shù)等。事實(shí)上，隨著當(dāng)前科學(xué)技術(shù)的迅猛發(fā)展以及農(nóng)業(yè)技術(shù)的廣泛推廣與運(yùn)用，這些因素相對來說都是可以進(jìn)行改善和優(yōu)化的。例如，針對果園土壤可以通過人為干預(yù)，使土壤容量得到進(jìn)一步擴(kuò)大，使其礦物質(zhì)含量得到有效的增加，這樣能使果樹的根系更加茁壯。相對來說，十分貧瘠的土壤可以結(jié)合具體情況應(yīng)用多種化學(xué)肥料，為果樹提供更有效的營養(yǎng)成分。果樹栽培和管理過程對于果樹產(chǎn)量和質(zhì)量也有著至關(guān)重要的直接影響，其中包括很多方面的細(xì)節(jié)。總之，大家只有認(rèn)識到這些影響因素，加強(qiáng)栽培管理，就能在很大程度上有效提升果實(shí)品質(zhì)。

2 果樹栽培技術(shù)對提高果實(shí)品質(zhì)的影響

2.1 果園的選擇對果實(shí)品質(zhì)提升的影響要想從根本上有效提升果實(shí)的品質(zhì)，針對果樹種植而言，要選擇適宜的地理位置，這是至關(guān)重要的。土壤質(zhì)量比較好的土地是提升果實(shí)品質(zhì)的物質(zhì)基礎(chǔ)，在選擇過程中要著重關(guān)注其選址要遠(yuǎn)離相應(yīng)的污染源，特別是受到嚴(yán)重污染的土壤、河流等相關(guān)地方，因?yàn)檫@些潛在的污染會間接降低果實(shí)質(zhì)量[1]。另外，果園最好選在冬無嚴(yán)寒、夏無酷暑的地點(diǎn)，這樣栽培出來的果實(shí)才會更加美味可口。在具體選擇園址的過程中，要綜合考察果園周邊的自然和社會環(huán)境等一系列因素，特別是要注意氣候、水源及土壤等相關(guān)因素。

2.2 果樹品種對于果實(shí)品質(zhì)提升的影響一方面，在選擇果樹品種時(shí)要盡可能與市場需求相符合；另一方面，品種的選擇要根據(jù)種植地的自然條件等相關(guān)因素來綜合衡量。通常，在果樹栽培品種的選擇方面，要選適應(yīng)性強(qiáng)、抗病性能及抗逆性較顯著的品種，相對而言，具有這些特質(zhì)的苗木品種的種植風(fēng)險(xiǎn)和種植成本更低一些[2]。隨著消費(fèi)水平的進(jìn)一步提升，人們追求保健和高營養(yǎng)功能，這就需要進(jìn)一步加強(qiáng)對高品質(zhì)產(chǎn)品的研究，從國外引進(jìn)更多種苗木新種。需要注意的是，針對引進(jìn)的苗木品種要嚴(yán)格實(shí)施產(chǎn)地檢疫制度，對其進(jìn)行有效的消毒檢驗(yàn)，這樣才能更安全放心地進(jìn)行栽植?？傊M可能選擇更優(yōu)質(zhì)、更優(yōu)良的適應(yīng)性品種，這樣才能確保提升果實(shí)品質(zhì)。

2.3 套袋措施對于果實(shí)品質(zhì)提升的影響套袋措施在果樹成熟期的質(zhì)量保障方面有著重要的作用，能有效規(guī)避病蟲害的危害，同時(shí)確保果品安全無公害，進(jìn)一步延長果實(shí)的貯藏期，對其品質(zhì)提升有直接推進(jìn)作用。套袋是一種先進(jìn)的提高果實(shí)外觀質(zhì)量和降低農(nóng)藥殘留量的新型方法，在各個地區(qū)都有著良好的應(yīng)用效果。值得關(guān)注的是，在套袋過程中要選擇與相關(guān)要求相符的紙袋，最好應(yīng)用全木漿紙制成的套袋，其具備較強(qiáng)的耐水性，禁得住風(fēng)吹日曬，不易變形或者被破壞[3]。在應(yīng)用之前要對紙袋進(jìn)行藥劑處理，以有效防止病蟲害對于果實(shí)的損害。

2.4 果樹管理針對水果品質(zhì)提升的影響首先，科學(xué)、合理施肥對果樹茁壯生長有著至關(guān)重要的作用，具體需要根據(jù)土壤條件、果樹品種等來適時(shí)適量地進(jìn)行施肥，所用肥料要盡可能選擇有機(jī)肥，禁止使用硝酸磷肥等，因?yàn)橄跛崃追室讓?dǎo)致土壤板結(jié)，不利于果樹茁壯生長，從而影響果實(shí)品質(zhì)[4]。其次，加強(qiáng)果蔬轉(zhuǎn)色期管理，通常果樹著色期最重要的是要確保光照均勻，一般可采用摘葉轉(zhuǎn)果的方法。最后，要科學(xué)有效地使用與管理農(nóng)藥和殺蟲劑。眾所周知，農(nóng)藥對果實(shí)安全品質(zhì)有很大的直接影響，因此要科學(xué)合理地使用農(nóng)藥和殺蟲劑，最大限度地規(guī)避濫用問題。

3 結(jié)語

果樹栽培技術(shù)對果實(shí)品質(zhì)的提升有著至關(guān)重要的影響，必須引起高度重視，科學(xué)合理地選擇果園位置及果樹品種，及時(shí)有效地采取套袋措施，加強(qiáng)田間管理，以此從根本上確保果實(shí)品質(zhì)有更大程度的提升。