文/武明麗
◎假設(shè)給它脖子加一圈歐洲文藝復(fù)興時期極流行的拉夫領(lǐng)(就是那種大花邊領(lǐng)),儼然委拉斯開茲畫筆下的王公貴族。
◎兩扇耳朵,一張飽滿的臉,鼻子手肘都敷著污泥,大概是豬糞,但不使人生厭,倒添幾分喜氣。它貴婦一般憑欄而立,態(tài)度雍容,氣定神閑。
小時候曾經(jīng)問大人:“肉是哪樣肉?”羊肉、牛肉、驢肉、馬肉、狗肉、鵝肉,或者雞、鴨、魚,這些肉食,聽喊法就知道它們是什么,而吃得最普遍的那種,大家卻只稱它“肉”。大人懂我的意思,回答說:豬肉。豬我見過,但當(dāng)時還沒機會讓我將這種動物與盤中餐聯(lián)系起來。
如果記憶沒有出錯,表姐家里曾養(yǎng)過豬,那時她們家是市區(qū)一個院子中的一戶,屋子不大,卻在屋內(nèi)幽暗的深處養(yǎng)了兩頭豬。呼嚕呼嚕聲就是那兩頭豬給我的全部印象。無論在城里,還是鄉(xiāng)下,豬給我的早期印象都是模糊的。圈欄里晃著肥壯的或黑或白的身影,見食就拱過來,呼呼嗒嗒吃得不抬頭。要么就是在鄉(xiāng)村上廁所時,與它們一板壁之隔,聽著它們突然傳來低沉煩燥的呼嚕聲,聞著那氣味,只想逃。它們的存在方式,從認識之初就予我以隔閡,而當(dāng)它們坦露無遺出現(xiàn)在我面前時,已經(jīng)變成“肉”。
藝術(shù)化了的它們倒是討喜。珠圓玉潤,一副百事無憂,好脾氣,樂天的樣子?,F(xiàn)在回想起我丟失了的灌模陶瓷豬,還感覺遺憾。初中時同學(xué)送的,大小剛好夠握在手里。因為友誼,也因為它可愛,這普通的小玩意,一放就是多年。
后來,我感覺到豬的孤獨。它們臥在圈里百無聊奈,似乎食物都難引起興趣。漸漸,它們在我眼中眉目清晰,無所謂可愛,只有淡漠和六神無主。圈外的人與圈內(nèi)的它們,彼此無心觀瞻。當(dāng)然,這里寫的不是扎著蝴蝶結(jié)養(yǎng)尊處優(yōu)歡脫的寵物豬。也非長著獠牙自由放浪,具備戰(zhàn)斗力的野豬。
人與豬之間的關(guān)系,依然是人與動物和食物,厘得很清。豬與“肉”,它們的兩種存在形式,于人而言,后者更有價值。我逃避觀看宰殺,也慶幸世間有屠夫。雖然已經(jīng)不愛吃豬肉和其它一些動物的肉,但這無關(guān)血腥和憐憫,僅僅是清醒理智的,基于情感、健康與口味的選擇。吃著雞肉魚肉,我無權(quán)指責(zé)別人吃狗肉貓肉。素食者也無權(quán)指責(zé)他人食葷,子非植物,焉知植物苦樂?我只是拒絕不知饜足與非人道。
電腦中保存著兩張豬的照片,定格時間一看竟已是七年前。在安順市平壩縣白云村,這個小村子,走出了平壩縣第一位進士陳法。陳氏家族在清朝“一門四進士,父子兩翰林”的榮光使白云村經(jīng)三百多年風(fēng)霜,依然氣度不凡,盡管它當(dāng)時已經(jīng)蒙上時間的灰塵,面目滄桑。我們游走村中,尋找陳氏家族的遺存。經(jīng)過一個磚塊壘成的豬圈時,它突然站起身來,出現(xiàn)在我眼前,兩扇耳朵,一張飽滿的臉,鼻子手肘都敷著污泥,大概是豬糞,但不使人生厭,倒添幾分喜氣。它貴婦一般憑欄而立,態(tài)度雍容,氣定神閑。如今再看,假設(shè)給它脖子加一圈歐洲文藝復(fù)興時期極流行的拉夫領(lǐng)(就是那種大花邊領(lǐng)),儼然委拉斯開茲畫筆下的王公貴族,這么一想,它那眼神又生出另一種意味來,有點西班牙君主腓力四世的感覺。腓力對國家的統(tǒng)治是無力的,個人境遇也充滿無奈。“君王轉(zhuǎn)向著觀眾,愚蠢地注視著……這副不向前視的失神的眼睛……”真是相由心生。
豬的平均壽命二十年,七年前遇到的這只豬,通常情況下,沒機會活到壽終正寢。
在童話中,或許它能遇見夏洛一樣的朋友,為它織張網(wǎng),向世人標(biāo)明它是頭“好豬”,讓人為的神跡使它受到尊敬,免于宰剮之苦?,F(xiàn)實里,出現(xiàn)神跡,有時竟以傾城為代價,并且離不開豬自身的力量。那只曾因大地震埋在廢虛中三十六天仍活著的豬,正在博物館里安享余生。要么,它們就要做特立獨行的豬,在大限未至,并且有吃有喝時,懂得沖出樊籬,冒著生死未知的危險。
受屠宰是絕大多數(shù)豬的命運。在農(nóng)村,它們臨終的嚎叫伴隨著節(jié)日的喜氣。太多殺年豬的文章,都會寫那一刀之后的哀嚎,由凄厲到無聲。也寫有臨宰出欄時它們試圖逃脫,終究俯首聽命。在流水線挨宰的豬,連這份悲壯也沒有,它們一車一車由養(yǎng)豬場運往屠宰場,淋浴消除緊張感,又不明所以去排隊受電擊,瞬間昏迷后,在無覺知中失去生命,由一頭頭豬變成一塊塊“肉”。
從一個讀書節(jié)目,我得知日本作家三島由紀(jì)夫的存在觀:他認為只有在極痛狀態(tài),人才會切實感覺身體的存在。他追求這種存在感,也因此追求那極痛的一剎那。即使這一剎那要以性命為交換。那么,流水線上的豬,連這唯一感受存在的機會都喪失了。我這么說,實在荒誕。被人以何種方式結(jié)束生命,生存或死亡,豬根本無從選擇。三島由紀(jì)夫證明存在的方式,也須以擁有主動權(quán)為前提。