和鳳洪
云南省麗江市玉龍縣太安鄉(xiāng)畜牧產(chǎn)業(yè)發(fā)展服務(wù)中心,云南麗江 674108
豬的生長(zhǎng)速度、健康情況與飼養(yǎng)環(huán)境密切相關(guān),規(guī)?;i場(chǎng)更是如此,雖然其在逐步替代散養(yǎng)小豬場(chǎng)過(guò)程中飼養(yǎng)環(huán)境得到了改善,但是其對(duì)飼養(yǎng)環(huán)境的要求也更高。飼養(yǎng)環(huán)境包括溫度、濕度、通風(fēng)、光照、噪音、衛(wèi)生等,這些都會(huì)對(duì)生豬的健康帶來(lái)影響,因此,養(yǎng)豬需要通過(guò)豬場(chǎng)環(huán)境的選擇、控制和生物安全防控等一系列系統(tǒng)管理措施方能提高經(jīng)濟(jì)效益。
溫度、濕度的變化直接影響到母豬的生產(chǎn)繁殖性能、仔豬疾病感染與傳播、母豬疾病流行等,因此要格外重視。一般妊娠舍溫度控制在22~26℃,濕度控制在60%~70%為宜。濕度過(guò)大哺乳仔豬易感染仔豬球蟲(chóng)病,造成仔豬球蟲(chóng)腹瀉,使用一般藥物效果不明顯,仔豬損失較大。在冬季由于溫度較低、濕度較大極易感染流行性腹瀉,因此,在此階段要做好溫濕度控制,提高豬群的免疫功能。溫度過(guò)低或濕度較大均可降低育肥豬生長(zhǎng)速度。
豬舍通風(fēng)是避免豬群呼吸道疾病的主要飼養(yǎng)管理措施。在夏季通風(fēng)不良,易引起豬舍內(nèi)部潮濕、溫度過(guò)高,誘發(fā)豬群感染藍(lán)耳病、豬圓環(huán)病毒、支原體、鏈球菌等病原,發(fā)病率高達(dá)30%~40%,死亡率高達(dá)15%。在冬季通風(fēng)不佳,易引起豬群咳嗽、喘氣、腹瀉等疾病感染;對(duì)母豬危害也非常嚴(yán)重,引起母豬出現(xiàn)淚斑、紅眼病、呼吸困難、繁殖性能下降的臨床癥狀。
據(jù)報(bào)道,增加光照有利于生豬生長(zhǎng)和母豬發(fā)情。如母豬斷奶后在飼養(yǎng)過(guò)程中每天增加2 h光照(300 lx),可降低母豬返情率15%~20%;持續(xù)光照16 h,可改善母豬長(zhǎng)期不發(fā)情或發(fā)情不明顯的問(wèn)題。尤其在長(zhǎng)期潮濕季節(jié),夜間增加光照有利于提高豬群采食量和健康度。目前一部分規(guī)?;i場(chǎng)已經(jīng)開(kāi)始使用增加光照模式來(lái)提高豬群生長(zhǎng)速度和母豬繁殖性能。
噪音對(duì)豬群影響非常嚴(yán)重。如母豬在分娩過(guò)程中受到驚嚇易造成產(chǎn)程終止、產(chǎn)程時(shí)間延長(zhǎng)、仔豬缺氧等問(wèn)題。處于噪音污染中的豬群處于應(yīng)激狀態(tài),容易造成育肥豬肉質(zhì)品質(zhì)降低、PSE豬肉數(shù)量增加、生長(zhǎng)速度緩慢、免疫能力下降等問(wèn)題,不利于豬群的正常飼養(yǎng)。噪音對(duì)仔豬影響主要表現(xiàn)在心理應(yīng)激方面,易導(dǎo)致豬群疫苗免疫失敗、腹瀉及呼吸道疾病發(fā)生。可以釋放優(yōu)雅音樂(lè)提高豬群興趣及食欲,改善生長(zhǎng)環(huán)境,提高生長(zhǎng)速度。
環(huán)境衛(wèi)生的好壞直接決定豬場(chǎng)經(jīng)濟(jì)效益高低。環(huán)境衛(wèi)生分為內(nèi)部和外部?jī)刹糠帧?duì)內(nèi)主要指舍內(nèi)環(huán)境,如糞污橫流、飼料殘?jiān)鼑?yán)重、飼料霉變、豬舍氨氣濃度較高等會(huì)直接導(dǎo)致豬群之間疾病傳播,出現(xiàn)飼料霉菌中毒、呼吸道疾病、豬群亞健康等;嚴(yán)重者導(dǎo)致規(guī)模豬群疫病暴發(fā),損失更為嚴(yán)重。對(duì)外主要指豬場(chǎng)舍與舍、豬場(chǎng)外部環(huán)境,該部分環(huán)境衛(wèi)生的保持可有效降低舍舍之間疾病傳播,遮陽(yáng)林木建設(shè)有助于夏季避免陽(yáng)光直射,消毒清理有助于防止病原被攜帶入舍??刂坪铆h(huán)境衛(wèi)生是豬場(chǎng)基礎(chǔ)管理,是控制疾病的前提。
豬場(chǎng)建設(shè)前一定要選擇上風(fēng)向至下風(fēng)向的坡度高端,利于通風(fēng)和采光,能夠有效提高豬舍內(nèi)部空氣流通和光線的采集。豬場(chǎng)內(nèi)部舍舍之間綠色植物種植,利于夏季茂盛樹(shù)木遮陽(yáng)。遠(yuǎn)離工廠和鐵路、公路、水路等交通要道,因這些地方多是水源污染、噪音污染、疾病傳播較多的環(huán)境區(qū)域,因此要格外重視。
依據(jù)豬場(chǎng)舍內(nèi)舍外環(huán)境情況做好基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),選擇與專業(yè)豬場(chǎng)建設(shè)單位合作,讓設(shè)計(jì)科學(xué)、合理、通風(fēng)效果良好、溫濕度控制良好的企業(yè)單位來(lái)提高豬場(chǎng)的基礎(chǔ)設(shè)施水平。目前我國(guó)規(guī)?;i場(chǎng)雖然大多實(shí)現(xiàn)了自動(dòng)化飼喂、自動(dòng)化管理、自動(dòng)化控制溫濕度和通風(fēng),大大改善了飼養(yǎng)環(huán)境,但是2018年仍然發(fā)生了63起非洲豬瘟疫情,使我國(guó)生豬養(yǎng)殖行業(yè)遭受重大損失,因此做好環(huán)境控制是豬場(chǎng)做好生物安全的基礎(chǔ)。
豬場(chǎng)進(jìn)出口消毒池要定時(shí)更換消毒液、清除門(mén)口糞污,人員出入要分流,嚴(yán)禁飼料車、拉豬車、設(shè)備車等外來(lái)車輛未經(jīng)消毒而在豬場(chǎng)隨意出入。豬舍門(mén)口設(shè)置消毒池,出入必須經(jīng)過(guò)消毒。豬舍內(nèi)部每周至少消毒1次。豬場(chǎng)內(nèi)禁止飼養(yǎng)狗、貓、雞等動(dòng)物,也禁止外來(lái)狗、貓、雞等動(dòng)物隨意出入豬場(chǎng),防止疾病傳播。豬場(chǎng)工作服裝要每周消毒一次,防止洗衣機(jī)串聯(lián)使用導(dǎo)致疾病傳播。
良好的飼養(yǎng)環(huán)境控制是提高生豬養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益的基礎(chǔ)條件和必要保障,能避免生豬養(yǎng)殖生產(chǎn)過(guò)程中因環(huán)境條件不佳而導(dǎo)致疫病發(fā)生和傳播。只有在良好的飼養(yǎng)環(huán)境下,通過(guò)飼料營(yíng)養(yǎng)、疾病防治、疫苗免疫、科學(xué)管理等多方面調(diào)控才能提高豬場(chǎng)的綜合實(shí)力。