嵩明縣大白菜病蟲害綠色防控農(nóng)藥減量技術(shù)示范及成效

侯燕萍，周艷波

（1.云南農(nóng)業(yè)大學(xué)，云南昆明 650201；2.嵩明縣植保植檢站，云南嵩明 651700）

嵩明縣是全國蔬菜生產(chǎn)供應(yīng)基地、全國無公害蔬菜生產(chǎn)示范基地縣，全縣蔬菜種植面積6400 hm2，蔬菜年產(chǎn)量達(dá)63.8萬t，以生菜、油麥菜、白菜為主。病蟲害種類多、數(shù)量大，大面積防治仍以化學(xué)農(nóng)藥防治為主。為推進(jìn)嵩明縣農(nóng)業(yè)高效、安全、持續(xù)發(fā)展，提高農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)，增加農(nóng)民收入，減少農(nóng)藥及其廢棄物造成的面源污染，2018年嵩明縣在牛欄江流域(嵩明縣小街段)建立83.33 hm2蔬菜病蟲害綠色防控農(nóng)藥減量示范區(qū)，引導(dǎo)和指導(dǎo)農(nóng)民科學(xué)、安全使用農(nóng)藥，提高農(nóng)民的綜合防治意識。筆者對示范區(qū)大白菜綠色防控農(nóng)藥減量技術(shù)示范情況進(jìn)行分析總結(jié)并提出建議，對保證農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全、推進(jìn)嵩明縣農(nóng)業(yè)面源污染治理起到積極作用。

一、大白菜綠色防控農(nóng)藥減量技術(shù)

嵩明縣植保植檢站在原有蔬菜病蟲害IPM示范區(qū)的基礎(chǔ)上，集成創(chuàng)新大白菜綠色防控減藥技術(shù)，協(xié)助示范區(qū)在農(nóng)藥減量的同時培育高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)產(chǎn)品,以示范區(qū)帶動大面積推廣。

（一）加強(qiáng)監(jiān)測預(yù)警

農(nóng)業(yè)各部門創(chuàng)新合作模式，建立綜合監(jiān)測體系，開展病蟲害監(jiān)測、農(nóng)藥使用監(jiān)測及農(nóng)藥殘留監(jiān)測。

1.加強(qiáng)病蟲害系統(tǒng)監(jiān)測。在示范區(qū)建立蔬菜病蟲害系統(tǒng)監(jiān)測點5個，嵩明縣植保植檢站技術(shù)員對蔬菜病蟲害的發(fā)生進(jìn)行全方位、年周期調(diào)查，確定主要作物主要病蟲害的發(fā)生種類和發(fā)生特點，并動態(tài)監(jiān)測其發(fā)生發(fā)展情況，結(jié)合歷史資料、氣候特點及種植結(jié)構(gòu)科學(xué)分析病蟲害發(fā)生發(fā)展趨勢，及時進(jìn)行預(yù)測預(yù)報,確定防治時期和防治技術(shù)。

2.定點監(jiān)測農(nóng)藥使用情況。建立農(nóng)藥使用監(jiān)測點10個，調(diào)查和監(jiān)測農(nóng)戶在蔬菜上施用農(nóng)藥類別、品種、數(shù)量、農(nóng)藥登記證號、包裝廢棄物等情況，按一季作物匯總農(nóng)藥監(jiān)測結(jié)果，及時掌握農(nóng)藥使用動態(tài)，指導(dǎo)種植戶科學(xué)用藥，同時為農(nóng)藥市場監(jiān)管提供依據(jù)。

3.抽檢農(nóng)藥殘留。對示范區(qū)農(nóng)產(chǎn)品實行抽樣送檢，主要品種收獲時抽檢率達(dá)80%、其他品種收獲時抽樣率不小于50%送檢，監(jiān)測示范區(qū)農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留。根據(jù)綠色防控農(nóng)藥減量技術(shù)示范區(qū)實際情況，在嵩明縣小街鎮(zhèn)福海村設(shè)立地表水農(nóng)藥殘留監(jiān)測點1個，分別在河流枯水期、中水期、豐水期各取水樣1次送檢，檢測入口水農(nóng)藥殘留。

（二）開展綠色防控農(nóng)藥減量技術(shù)宣傳培訓(xùn)

在示范區(qū)開辦IPM農(nóng)民田間學(xué)校1所、培訓(xùn)班5個，發(fā)放《病蟲綠色防控技術(shù)》資料3000份，強(qiáng)化示范區(qū)農(nóng)戶熟練掌握綠色防控技術(shù)，調(diào)動農(nóng)戶實施農(nóng)作物病蟲害綠色防控技術(shù)的積極性和自覺性。

（三）強(qiáng)化農(nóng)藥監(jiān)管

嵩明縣植保植檢站嚴(yán)格按照新修訂的《農(nóng)藥管理條例》和《農(nóng)作物病蟲害防治條例》，推進(jìn)依法植保，打擊制售假劣農(nóng)藥行為，引導(dǎo)教育種植戶不使用過期、限用農(nóng)藥，守好綠色防控入口。

（四）集成大白菜病蟲害綠色防控技術(shù)

根據(jù)嵩明縣大白菜病蟲害發(fā)生實際，集成綠色防控技術(shù)，重點防治霜霉病、白銹病、根腫病、軟腐病、小菜蛾、菜青蟲、斑潛蠅、甜菜夜蛾。

1.選用抗病品種。選擇抗病和抗逆性強(qiáng)的優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)白菜品種，如選用進(jìn)口白菜品種白菜王、云南選育的抗大3號等品種。

2.合理輪作。白菜與蔥、蒜等合理輪作，能預(yù)防多種病害及阻隔不同蔬菜種類害蟲傳播，特別是對土傳病害根腫病防效明顯。

3.加強(qiáng)田間管理，提升白菜抗逆性。在種植白菜之前將土壤深耕，把地下害蟲及病菌微生物翻到地面上，陽光照射降低病蟲發(fā)生基數(shù)；合理密植，合理施肥，增強(qiáng)植株抗性；及時拔除病殘株，摘除帶蟲、帶卵老葉并集中燒毀，廢棄秸稈集中處理；開溝排濕，通風(fēng)透氣，預(yù)防和減輕霜霉病、軟腐病發(fā)生；增施有機(jī)肥，偏酸性土壤施生石灰調(diào)節(jié)pH值，減輕根腫病發(fā)生。

4．應(yīng)用黃板和安置殺蟲燈誘殺害蟲。在蚜蟲、斑潛蠅成蟲始發(fā)期，在示范區(qū)發(fā)放并安裝3.75萬張黃板誘殺；安裝頻振式太陽能殺蟲燈17盞，利用光誘技術(shù)誘殺害蟲。

5．選用生物農(nóng)藥和低毒高效化學(xué)農(nóng)藥防控病蟲草害。用58%甲霜靈錳鋅400～600倍液或5%吡唑嘧菌酯1500～3000倍液噴霧防治霜霉病。用 25%甲霜靈500倍液或64%殺毒礬600倍液噴霧防治白銹病。播種前用75%百菌清600倍液塘施，定植后用50%多菌靈或75%百菌清600～1000倍液灌根防治根腫病，間隔7 d再灌根一次；對根腫病發(fā)生重的地塊畝用50%氟啶胺250～300 mL 土壤表面噴霧處理。用72%農(nóng)用硫酸鏈霉素3000～5000倍液或3%中生菌素600～800倍液噴霧防治軟腐病。用1%甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽1500～3000倍液或1.8%阿維菌素3000倍液防治小菜蛾、菜青蟲、甜菜夜蛾幼蟲。用70%滅蠅胺2500～5000倍液或1.8%阿維菌素2000倍液防治斑潛蠅幼蟲。畝用60%丁草胺66.67～100 mL對水60～70kg防控雜草。

（五）實施病蟲害統(tǒng)防統(tǒng)治

以農(nóng)藥使用量零增長行動為抓手，組織群眾聯(lián)防和扶持專業(yè)化防治組織發(fā)展，實施病蟲害統(tǒng)防統(tǒng)治。在核心示范區(qū)組織群眾用1%甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽1500～2000倍液聯(lián)防小菜蛾、菜青蟲、甜菜夜蛾幼蟲20 hm2次，用70%滅蠅胺2500～5000倍液防治斑潛蠅43.33 hm2次。扶持建立嵩明縣首家病蟲害專業(yè)化統(tǒng)防統(tǒng)治組織。

二、取得的成效

（一）農(nóng)藥使用量減少

據(jù)嵩明縣植保植檢站調(diào)查統(tǒng)計，病蟲害綠色防控農(nóng)藥減量示范區(qū)大白菜一個生長季較非示范區(qū)減少農(nóng)藥用量20%～30%，減少施用農(nóng)藥2～3次，畝節(jié)約生產(chǎn)成本77.5～131.2元。

（二）病蟲害防控效果好

2018年嵩明縣主要農(nóng)作物病蟲草害累計發(fā)生2.48萬hm2次，防治6.83萬hm2次，挽回?fù)p失12 574.4 t，實際損失845.6 t。大白菜病蟲害發(fā)生1400 hm2次，防治4600 hm2次，挽回?fù)p失1023.8 t，實際損失101.6 t；病蟲害防治效果達(dá)85%以上，有害生物造成的損失率控制在5%以內(nèi)。

1.黃板誘殺害蟲情況。作物定植后，在高出蔬菜20 cm的地方，畝均勻插掛黃板30塊，能有效控制示范區(qū)內(nèi)的蚜蟲、美洲斑潛蠅、黃曲跳甲等害蟲種群數(shù)量，從而降低田間蟲源基數(shù)，減輕害蟲對蔬菜的危害。平均每季作物減少施藥2次，每畝減少農(nóng)藥投入63.7～114.3元。

2. 頻振式太陽能殺蟲燈誘殺害蟲情況。示范區(qū)太陽能殺蟲燈主要誘殺到鱗翅目的甜菜夜蛾、小菜蛾、斜紋夜蛾，半翅目的葉蟬、蝽蟓，鞘翅目的花金龜。其中，鱗翅目昆蟲占誘殺總數(shù)的55.8%，半翅目昆蟲占32.5%，鞘翅目昆蟲占11.7%，平均每季減少施藥1次，每畝降低生產(chǎn)成本54.6元。

（三）蔬菜提質(zhì)增收明顯

2018年共抽檢示范區(qū)大白菜、生菜、油麥菜等樣品224個，農(nóng)殘檢測合格率100%；在示范區(qū)入水口（小街鎮(zhèn)福海村）取3個水樣送檢，入口水無農(nóng)藥殘留。示范區(qū)大白菜畝產(chǎn)6.9～8.7 t，平均畝產(chǎn)7.4 t，較非示范區(qū)畝產(chǎn)增 0.33 t。

（四）促進(jìn)美麗鄉(xiāng)村建設(shè)

通過在示范區(qū)建立農(nóng)藥監(jiān)測點，可逐步摸清嵩明縣農(nóng)作物年均農(nóng)藥使用量和產(chǎn)生的包裝廢棄物，為到2020年實現(xiàn)嵩明縣農(nóng)藥使用量零增長和今后科學(xué)處置農(nóng)藥包裝廢棄物提供基礎(chǔ)數(shù)據(jù)，促進(jìn)農(nóng)業(yè)、環(huán)境、資源可持續(xù)發(fā)展，推動美麗鄉(xiāng)村建設(shè)。

三、建議

（一）推廣農(nóng)業(yè)有害生物綜合防治技術(shù)

應(yīng)用農(nóng)業(yè)防治、生物防治、物理防治等技術(shù)，創(chuàng)建有利于作物生長、保護(hù)天敵而不利于病蟲害發(fā)生的環(huán)境條件，預(yù)防控制病蟲害發(fā)生，減少農(nóng)藥使用次數(shù)和數(shù)量。 制定和完善嵩明縣主要病蟲害防治技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和農(nóng)藥使用操作規(guī)程，推廣應(yīng)用生物農(nóng)藥、殺蟲燈、黃藍(lán)板等，加大物理防治技術(shù)推廣力度。推廣應(yīng)用新型高效施藥器械，減少農(nóng)藥流失和浪費，提高農(nóng)藥利用率。

（二）加強(qiáng)農(nóng)藥科學(xué)安全使用技術(shù)推廣

以農(nóng)民協(xié)會、種植大戶、新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體為重點，開辦培訓(xùn)班及農(nóng)民田間學(xué)校，以農(nóng)藥識別使用、安全防護(hù)及綠色防控技術(shù)為主要培訓(xùn)內(nèi)容，培養(yǎng)一批科學(xué)用藥技術(shù)骨干，輻射帶動農(nóng)民正確選購農(nóng)藥、科學(xué)使用農(nóng)藥。加強(qiáng)對農(nóng)業(yè)有害生物的監(jiān)測預(yù)報，準(zhǔn)確把握已發(fā)生或規(guī)律發(fā)生的病蟲害情況，推廣適期、適量、對癥下藥和一噴多防等精準(zhǔn)施藥技術(shù)及科學(xué)輪換用藥技術(shù)，克服盲目用藥、亂用藥現(xiàn)象。促進(jìn)綠色防控、統(tǒng)防統(tǒng)治、科學(xué)用藥等農(nóng)藥減量措施的落實，提高治理效率。

（三）強(qiáng)化綜合監(jiān)管

建設(shè)“綠色防控農(nóng)藥減量”全生產(chǎn)過程監(jiān)控體系，提高農(nóng)藥投入品銷售和使用關(guān)鍵環(huán)節(jié)監(jiān)管技術(shù)水平，定期開展農(nóng)藥市場檢查，不定期開展農(nóng)藥產(chǎn)品質(zhì)量抽樣檢查，修建農(nóng)藥廢棄物收集池，實現(xiàn)農(nóng)藥市場常態(tài)化管理及農(nóng)藥使用動態(tài)化管理。加強(qiáng)有機(jī)蔬菜、無公害蔬菜認(rèn)證制度和標(biāo)準(zhǔn)的執(zhí)行力度，充分發(fā)揮市場機(jī)制的引導(dǎo)作用，促使生產(chǎn)者積極主動采取綠色防控農(nóng)藥減量技術(shù)。同時政府對采用農(nóng)藥減量防控技術(shù)、采購先進(jìn)植保器械等行為進(jìn)行政策性補貼和獎勵，更大范圍的加大對綠色防控農(nóng)藥減量技術(shù)的推廣力度，為綠色防控農(nóng)藥減量提供支撐和動力。

（四）扶持建立植保專業(yè)化防治組織

病蟲害專業(yè)化防治組織根據(jù)田間監(jiān)測情況組織科學(xué)施藥，能夠快速、高效、準(zhǔn)確控制病蟲危害，有效杜絕高毒、高殘留農(nóng)藥的使用，降低農(nóng)藥使用量及使用成本，減少農(nóng)藥及包裝廢棄物對環(huán)境造成的污染，促進(jìn)專業(yè)化統(tǒng)防統(tǒng)治與綠色防控融合發(fā)展。但建立植保專業(yè)化防治組織成本大，開展病蟲害統(tǒng)防統(tǒng)治服務(wù)人工費高，通過自己組織、運營獲得的利潤難以實現(xiàn)發(fā)展，尤其在起步階段，需要政府積極的政策引導(dǎo)和財政的大力支持。2018年，嵩明縣建立了第一家經(jīng)工商登記注冊的植保專業(yè)化防治組織，有背負(fù)式噴霧機(jī)10臺，車載式液泵噴霧機(jī)2臺，但對于大面積專業(yè)化統(tǒng)防統(tǒng)治是杯水車薪，因此，必須整合財政資金，加大對植保專業(yè)化防治組織的扶持力度，滿足嵩明縣發(fā)展高原特色農(nóng)業(yè)需求。