中小企業(yè)供應(yīng)鏈管理中的采購(gòu)模式探討

徐艷紅

（池州職業(yè)技術(shù)學(xué)院國(guó)際經(jīng)濟(jì)貿(mào)易系 安徽 池州 247000）

采購(gòu)是企業(yè)在一定的條件下從供應(yīng)商處購(gòu)買產(chǎn)品或服務(wù)的一個(gè)過程,也是市場(chǎng)上絕大多數(shù)企業(yè)必備的一項(xiàng)工作內(nèi)容。傳統(tǒng)觀念認(rèn)為采購(gòu)是一項(xiàng)簡(jiǎn)單地執(zhí)行指令的活動(dòng),根據(jù)企業(yè)生產(chǎn)部門、銷售部門的需求去市場(chǎng)上尋找合適的供應(yīng)商即可,對(duì)企業(yè)的經(jīng)營(yíng)、利潤(rùn)狀況影響不大[1]。 但隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,競(jìng)爭(zhēng)愈演愈烈,很多大型企業(yè)很快意識(shí)到傳統(tǒng)經(jīng)營(yíng)方式利潤(rùn)越來越薄, 僅僅提高銷售收入已經(jīng)難以滿足對(duì)利潤(rùn)的全部需求。大型企業(yè)開始逐步用降低成本的方式來提高利潤(rùn),與對(duì)手的競(jìng)爭(zhēng)范圍也從研發(fā)、銷售等傳統(tǒng)部門逐步擴(kuò)大到從源頭的采購(gòu)工作開始。 與此同時(shí),我國(guó)一向支持小微企業(yè)發(fā)展,市場(chǎng)上中小企業(yè)數(shù)量龐大,這些企業(yè)在保持較快增長(zhǎng)的同時(shí),面臨的競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境卻比大型制造企業(yè)更加復(fù)雜,競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手也呈現(xiàn)出更強(qiáng)、更多的局面。 因此,重視采購(gòu)活動(dòng)、實(shí)施科學(xué)化的采購(gòu)模式不僅對(duì)大型生產(chǎn)制造企業(yè)有利,也為中小型企業(yè)提升自身競(jìng)爭(zhēng)力提供了重要途徑。尤其對(duì)于中小企業(yè),優(yōu)化采購(gòu)活動(dòng)在降低成本、提高利潤(rùn)方面更是意義重大,因此如何建立一種科學(xué)化的采購(gòu)模式成為中小企業(yè)提升競(jìng)爭(zhēng)力的關(guān)鍵所在。

1.中小型企業(yè)采購(gòu)活動(dòng)的現(xiàn)狀分析

目前很多中小企業(yè)由于資金和實(shí)力限制,一直采取擴(kuò)大規(guī)模的方式來提高利潤(rùn),對(duì)采購(gòu)活動(dòng)的認(rèn)識(shí)還停留在“成本中心”,而不是“利潤(rùn)中心”。因此要建立科學(xué)化的采購(gòu)模式,中小企業(yè)首先要改變觀念,認(rèn)識(shí)到科學(xué)化采購(gòu)為企業(yè)帶來的巨大收益,確定采購(gòu)已經(jīng)逐漸成為對(duì)整個(gè)企業(yè)運(yùn)營(yíng)具有決定性作用的重要地位:首先從整體供應(yīng)的角度來看,為了獲取盡可能多的利潤(rùn),企業(yè)都會(huì)想方設(shè)法加快物料和信息的流動(dòng),有數(shù)據(jù)表明占成本60%以上的物料以及相關(guān)的信息都發(fā)生或來自于供應(yīng)商。 因此依靠源頭,即采購(gòu)的力量,來加快物料及信息的流動(dòng)[2],能達(dá)到事半功倍的效果；其次,對(duì)于中小企業(yè)來說,產(chǎn)品質(zhì)量是企業(yè)的生命,而采購(gòu)恰好是企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量的基本保證,因此產(chǎn)品“生命”的絕大部分應(yīng)在來貨質(zhì)量控制中得到確保。 供應(yīng)商上游質(zhì)量控制得好,不僅可以為下游質(zhì)量控制打好基礎(chǔ),同時(shí)可以降低質(zhì)量成本,減少企業(yè)來貨檢驗(yàn)費(fèi)用和客戶退貨費(fèi)用等；不僅降低了產(chǎn)品的質(zhì)量成本,也有利于維持企業(yè)的良好形象；最后,很多中小企業(yè)為了不喪失銷售機(jī)會(huì),長(zhǎng)期被高庫存壓得苦不堪言,但科學(xué)化的采購(gòu)可以使企業(yè)維持一個(gè)低庫存水平的同時(shí)達(dá)到保障供應(yīng)、不缺貨的目標(biāo),滿足客戶需求的同時(shí)降低庫存成本[3],降低中小企業(yè)的庫存壓力。

確定了采購(gòu)“利潤(rùn)中心”的地位后,中小企業(yè)要加大改革步伐,盡早摒棄相對(duì)落后的傳統(tǒng)采購(gòu)模式。 因?yàn)樵谶@種模式下,采購(gòu)部門始終處在相對(duì)獨(dú)立的位置上,除了工作上與庫存部門建立必要的聯(lián)系以外,與企業(yè)的經(jīng)營(yíng)狀況以及產(chǎn)品的銷售情況幾乎不存在任何關(guān)聯(lián)。這種與其他部門的分離導(dǎo)致企業(yè)管理工作缺乏系統(tǒng)性與整體性,企業(yè)采購(gòu)工作呈現(xiàn)出流程繁瑣、資金流轉(zhuǎn)緩慢的局面,造成了整體采購(gòu)活動(dòng)的被動(dòng)局面；其次,中小型企業(yè)因?yàn)樯a(chǎn)規(guī)模小,采購(gòu)份額較少,使其無法像大型制造企業(yè)那樣實(shí)行大批量采購(gòu),不能獲得規(guī)模采購(gòu)的優(yōu)勢(shì),也得不到供應(yīng)商的價(jià)格折扣,導(dǎo)致采購(gòu)成本居高不下。 有些企業(yè)為了獲得價(jià)格折扣,就不得不借助于庫存,采取加大囤貨的方式。 結(jié)果造成庫存積壓,庫存成本上升的局面,同時(shí)也占用了大量的流動(dòng)資金。 因此中小型企業(yè)改善現(xiàn)有的傳統(tǒng)采購(gòu)模式迫在眉睫,如何實(shí)施一種具有競(jìng)爭(zhēng)力的采購(gòu)模式也顯得尤為重要。

2.建立供應(yīng)鏈環(huán)境下的采購(gòu)模式的理論研究

目前理論界對(duì)于中小企業(yè)如何在采購(gòu)活動(dòng)中贏得一席之地已經(jīng)有了一些研究,主要的結(jié)論有：（1）中小企業(yè)應(yīng)實(shí)施聯(lián)合采購(gòu)或者合作采購(gòu),依靠第三方、行業(yè)協(xié)會(huì)等機(jī)構(gòu)實(shí)施聯(lián)合,也可以企業(yè)間自由進(jìn)行聯(lián)盟[4]；（2）以先進(jìn)的電子商務(wù)網(wǎng)站為平臺(tái),實(shí)施全球化電子采購(gòu),以降低采購(gòu)成本[5]。 這兩種理論有很強(qiáng)的現(xiàn)實(shí)意義,給中小企業(yè)提供了很好的解決途徑,但也存在一定的弊端。 比如聯(lián)合采購(gòu)的強(qiáng)制性太弱,聯(lián)盟松散不穩(wěn)定,難以確保長(zhǎng)期實(shí)施；而電子商務(wù)采購(gòu)并不能解決所有物料的需求,并且在電子商務(wù)平臺(tái)上仍然解決不了批量小的問題,對(duì)降低成本作用有限。

本文在現(xiàn)有的理論、實(shí)踐基礎(chǔ)上,借鑒以上兩種理論中的有利部分,提出了一種新的采購(gòu)模式,即實(shí)施供應(yīng)鏈模式下的科學(xué)化采購(gòu)。 供應(yīng)鏈?zhǔn)菄@核心企業(yè),通過對(duì)信息流、物流、資金流的控制,從采購(gòu)原材料開始,制成中間產(chǎn)品以及最終產(chǎn)品,最后由銷售網(wǎng)絡(luò)把產(chǎn)品送到消費(fèi)者手中的將供應(yīng)商、零售商、最終用戶連成一個(gè)整體的功能網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)模式[6]。 從某種程度來說,現(xiàn)代社會(huì)的競(jìng)爭(zhēng)已經(jīng)從單個(gè)企業(yè)之間的競(jìng)爭(zhēng)轉(zhuǎn)變?yōu)楣?yīng)鏈和供應(yīng)鏈之間的競(jìng)爭(zhēng)。中小企業(yè)受制于自身資源及能力上的局限性,憑借自己自身力量很難與大企業(yè)抗衡,更應(yīng)該通過尋找與供應(yīng)鏈上的其他企業(yè)的聯(lián)手合作,把供應(yīng)商納入到自身體系中來,實(shí)現(xiàn)優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)；聯(lián)合整個(gè)行業(yè)的上下游企業(yè),協(xié)同合作,發(fā)揮供應(yīng)鏈的整體效應(yīng),獲取有利于各自的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)[7]。

建立供應(yīng)鏈采購(gòu)模式的具體方法是在縱向上聯(lián)合行業(yè)中其他上下游企業(yè),建立一條經(jīng)濟(jì)利益相連、業(yè)務(wù)關(guān)系緊密的行業(yè)供應(yīng)鏈實(shí)現(xiàn)優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)；在橫向上,把一部分自己的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手轉(zhuǎn)化成合作伙伴,增加需求,加大采購(gòu)量,增強(qiáng)自身采購(gòu)的話語權(quán)。

因此,供應(yīng)鏈管理作為一種全新的集成管理模式,一定能為中小企業(yè)提升核心競(jìng)爭(zhēng)力提供一種新的途徑。

3.實(shí)施供應(yīng)鏈環(huán)境下的采購(gòu)模式的方法

（1）轉(zhuǎn)變觀念。 首先認(rèn)識(shí)到采購(gòu)部門不是成本中心,而是企業(yè)真正的利潤(rùn)中心之一,不再單純地認(rèn)為采購(gòu)是消耗資源的活動(dòng)。 其次,對(duì)采購(gòu)成本的重視應(yīng)該從對(duì)原材料等價(jià)格的關(guān)注轉(zhuǎn)移到企業(yè)采購(gòu)活動(dòng)的整體成本上來,包括供應(yīng)商選擇、庫存狀況、產(chǎn)品質(zhì)量（退換貨）成本、客戶滿意等相關(guān)總成本。 這樣才能保證供應(yīng)鏈的穩(wěn)定和長(zhǎng)期發(fā)展,不會(huì)因?yàn)橐淮蔚膬r(jià)格高于市場(chǎng)影響和供應(yīng)商之間的信任,進(jìn)而影響到供應(yīng)鏈整體合作優(yōu)勢(shì)的發(fā)揮。

（2）搭建中小企業(yè)信息平臺(tái),實(shí)施聯(lián)合采購(gòu)。 中小企業(yè)由于自身生產(chǎn)規(guī)模小,訂單量小且不穩(wěn)定,在與供應(yīng)商談判時(shí)很難有話語權(quán),也很難成為供應(yīng)商的重要合作伙伴, 建立高效穩(wěn)定的供應(yīng)鏈條難度很大。但是,中小企業(yè)在橫向上通過與其他企業(yè)合作,實(shí)施聯(lián)合采購(gòu),加大采購(gòu)量,擴(kuò)大采購(gòu)規(guī)模,把自己發(fā)展成供應(yīng)商的重點(diǎn)客戶,就可以提升自己在供應(yīng)鏈中的影響力。 目前,信息化發(fā)展速度快,企業(yè)建立中小企業(yè)信息平臺(tái)成本并不高。 利用這樣的信息平臺(tái),發(fā)布自己的采購(gòu)信息,聯(lián)合其他企業(yè)的需求,共同采購(gòu),提高采購(gòu)量,降低采購(gòu)成本。

（3）庫存采購(gòu)向訂單采購(gòu)轉(zhuǎn)變。 依據(jù)訂單采購(gòu),是根據(jù)客戶已經(jīng)下達(dá)的訂單,再去向供應(yīng)商采購(gòu)的新模式。 以前中小企業(yè)也嘗試過這樣的做法,但是由于訂單規(guī)模小,穩(wěn)定性差,拿到訂單再去采購(gòu)不僅價(jià)格高,還經(jīng)常出現(xiàn)頻繁采購(gòu)和緊急采購(gòu)現(xiàn)象,導(dǎo)致運(yùn)輸成本增加,采購(gòu)成本又進(jìn)一步加大。 為了降低采購(gòu)成本,中小企業(yè)只能借助于持有庫存,依據(jù)庫存情況實(shí)施采購(gòu)。 但實(shí)施供應(yīng)鏈模式改變了這種局面,因?yàn)楹凸?yīng)商之間的合作伙伴關(guān)系,量小和頻繁采購(gòu)不再是問題。 企業(yè)不僅能按訂單生產(chǎn),甚至可以進(jìn)行延遲制造,極大地降低了庫存水平,也加大了流動(dòng)資金周轉(zhuǎn)率,中小企業(yè)得以卸下庫存重?fù)?dān),更輕松地參與市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)[8]。

（4）建立高效的供應(yīng)商網(wǎng)絡(luò)。 供應(yīng)鏈模式下的采購(gòu)管理核心工作是供應(yīng)商的選擇, 建立一個(gè)高效的供應(yīng)商網(wǎng)絡(luò)將達(dá)到事半功倍的效果。 中小企業(yè)應(yīng)從自身的需求和外部資源分布狀況內(nèi)外兩方面綜合考慮,選擇合適的供應(yīng)商[9]。 一是根據(jù)擬采購(gòu)物資對(duì)本企業(yè)的重要性來看,如果是重點(diǎn)型物資應(yīng)謹(jǐn)慎選擇供應(yīng)商,從質(zhì)量、價(jià)格交貨條件等多項(xiàng)因素綜合考慮,必要的時(shí)候要實(shí)施一段時(shí)間的供應(yīng)商試運(yùn)行；如果是一般性物資則實(shí)施一般性管理,減少供應(yīng)商管理成本；二是根據(jù)市場(chǎng)供求狀況來看,若采購(gòu)的物資處于買方市場(chǎng),采購(gòu)方占優(yōu)勢(shì),應(yīng)利用供應(yīng)商之間的激烈競(jìng)爭(zhēng),采取低價(jià)格策略,質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)要求嚴(yán)格,實(shí)現(xiàn)低價(jià)格同時(shí)保證產(chǎn)品質(zhì)量的目的；若是處在賣方市場(chǎng),賣方優(yōu)勢(shì)明顯,則采取靈活的價(jià)格策略,根據(jù)對(duì)價(jià)格漲跌的精確預(yù)測(cè),適時(shí)出擊,搶占先機(jī)；三是制定科學(xué)的考核標(biāo)準(zhǔn),定期對(duì)供應(yīng)商進(jìn)行定量的績(jī)效考評(píng),保證與供應(yīng)商的長(zhǎng)期合作能順利進(jìn)行。 總之建立高效的供應(yīng)商網(wǎng)絡(luò)要對(duì)供應(yīng)商進(jìn)行分類,實(shí)施差別化管理,從而達(dá)到減少供應(yīng)商管理成本的目的。

（5）交易關(guān)系向戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系轉(zhuǎn)變。 傳統(tǒng)采購(gòu)方和供應(yīng)鏈?zhǔn)嵌唐诤献魃踔潦且淮涡缘慕灰钻P(guān)系,這樣的合作模式,是交易雙方都視對(duì)方為對(duì)手的“輸贏”關(guān)系,一方所贏即是另一方所輸,很難會(huì)有協(xié)作的理念。在供應(yīng)鏈模式下,交易雙方是密切的合作伙伴,雙方希望共享信息,共擔(dān)風(fēng)險(xiǎn),共享收益,這就必須要形成一種戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系[9]。 比如,采購(gòu)方減少供應(yīng)商數(shù)目,加大訂單量；供應(yīng)商受益的同時(shí)由于客戶穩(wěn)定,更有時(shí)間和精力致力于產(chǎn)品質(zhì)量的改進(jìn)和成本的降低,這樣反過來又促進(jìn)了采購(gòu)方提高質(zhì)量、降低成本。 只有交易關(guān)系發(fā)生了徹底的轉(zhuǎn)變,雙方才能真正地實(shí)現(xiàn)“雙贏”,促進(jìn)供應(yīng)鏈整體績(jī)效的提升。

（6）注意供應(yīng)鏈中的風(fēng)險(xiǎn)防范。 供應(yīng)鏈中由于各個(gè)企業(yè)是相互信任的合作伙伴,為了進(jìn)一步降低交易成本,會(huì)減少產(chǎn)品的檢驗(yàn)環(huán)節(jié)。 如果一個(gè)環(huán)節(jié)產(chǎn)品質(zhì)量出現(xiàn)了問題,往往采購(gòu)方不能及時(shí)發(fā)現(xiàn),等產(chǎn)成品生產(chǎn)完畢,就會(huì)釀成巨大的災(zāi)難,無法挽回[10]。 很多大型制造企業(yè)出現(xiàn)的產(chǎn)品召回現(xiàn)象就是由于供應(yīng)鏈中一個(gè)環(huán)節(jié)出現(xiàn)了問題。 對(duì)于中小型制造企業(yè)來說,抗風(fēng)險(xiǎn)能力較差,一旦產(chǎn)品出現(xiàn)嚴(yán)重的質(zhì)量問題,巨大的退貨成本和在消費(fèi)者中信譽(yù)的喪失都會(huì)造成企業(yè)毀滅性的打擊,導(dǎo)致很多企業(yè)破產(chǎn)倒閉。 因此供應(yīng)鏈模式下的風(fēng)險(xiǎn)防范同樣十分重要,比如提高供應(yīng)商的準(zhǔn)入門檻、對(duì)產(chǎn)品實(shí)施嚴(yán)格的管控制度、對(duì)于免檢供應(yīng)商也要進(jìn)行適度的樣品抽檢,最大程度避免不可挽回的損失和后果。

4.結(jié)語

供應(yīng)鏈管理是一種集成的管理理念和方法,基于供應(yīng)鏈管理下的采購(gòu)模式也是從系統(tǒng)的角度對(duì)整條供應(yīng)鏈中的采購(gòu)活動(dòng)進(jìn)行業(yè)務(wù)流程的重組和優(yōu)化來實(shí)現(xiàn)供應(yīng)鏈整體效益的最大化。中小企業(yè)面對(duì)的競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境尤為復(fù)雜和激烈,采取供應(yīng)鏈采購(gòu)模式,企業(yè)間由單一的競(jìng)爭(zhēng)關(guān)系轉(zhuǎn)變?yōu)楣餐嫦碌膮f(xié)同合作關(guān)系,使采購(gòu)的總成本降低,庫存水平趨于合理,產(chǎn)品質(zhì)量更有保證,供應(yīng)的反應(yīng)速度加快,從而取得中小企業(yè)采購(gòu)活動(dòng)整體效益的最大化。