優(yōu)質(zhì)水稻新品種“青角38”的選育經(jīng)過與栽培技術要點

張 俊 胡大明 蔣其根 錢益芳 陸 強 鄭 超 徐新春 金 燕

（上海市青浦區(qū)農(nóng)業(yè)技術推廣服務中心 201799）

為豐富上海市青浦區(qū)乃至上海地區(qū)優(yōu)質(zhì)水稻品種資源，推廣應用適口性好、商品價值高的優(yōu)良水稻品種，以滿足市民對優(yōu)質(zhì)大米的需求，優(yōu)化上海市水稻種植結(jié)構(gòu)，實現(xiàn)經(jīng)濟效益和社會效益雙豐收，青浦區(qū)農(nóng)業(yè)技術推廣服務中心和上海良金種業(yè)發(fā)展有限公司采用常規(guī)雜交育種方法，合作選育出香型軟米類中熟晚粳稻新品種“青角38”，該品種于2018年5 月通過上海市品種審定（編號：滬審稻2018006）。為促進該品種的推廣種植，筆者在介紹其選育經(jīng)過的基礎上，擬對其特征特性和栽培技術要點總結(jié)如下。

1 品種來源及選育經(jīng)過

2008年秋，青浦區(qū)農(nóng)業(yè)技術推廣服務中心和上海良金種業(yè)發(fā)展有限公司利用“早香軟繁1//晚香08/蘇滬香粳”進行常規(guī)雜交，經(jīng)上海青浦、海南三亞8年11代，連續(xù)穿梭繁殖選育出熟期適中、抗性好、香型軟米類單株，于2015年冬在海南三亞種植農(nóng)藝性狀全部穩(wěn)定，2016年定名為“青角38”，具體選育經(jīng)過見表1。

表1 “青角38”選育經(jīng)過

2 特征特性

經(jīng)多年試種和相關試驗、示范，“青角38”均表現(xiàn)為米質(zhì)優(yōu)、高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)性好、田間病害輕、抗倒性強、綜合抗性好，適宜在青浦區(qū)及上海其他郊區(qū)作單季晚稻種植。

2.1 生育期

“青角38”于2016年參加上海市區(qū)試，全生育期平均為165.5 d，比對照“秀水134”早2.3 d，屬中熟晚粳類型。

2.2 特征特性

“青角38”生長整齊，株型緊湊，平均株高86.9 cm，葉色深綠，葉片挺，葉角小；分蘗力中等，成穗率高，清秀活熟，熟色好，平均每667 m2有效穗數(shù)20.6萬穗，穗型較大，偏直穗型，穗長15.4 cm；著粒密度較密，結(jié)實率較高，平均每穗總粒數(shù)133.3粒，籽粒飽滿呈短圓形，粒型中等，千粒重26 g左右，脫粒性中等。

2.3 抗 性

通過4年的試種及相關試驗，“青角38”均未發(fā)現(xiàn)有穗頸瘟發(fā)生，條紋葉枯病和紋枯病發(fā)病均較輕，抗倒性強，綜合抗性好。

2.4 米 質(zhì)

“青角38”米質(zhì)優(yōu)，經(jīng)品嘗，口感香軟柔滑，食味佳，且冷飯不回生，食用時冷熱皆宜。2014—2017年連續(xù)4年送農(nóng)業(yè)部稻米及制品質(zhì)量監(jiān)督檢驗測試中心檢測：糙米率82.5%～84.5%，整精米率65.4%～73.2% ，堊白粒率9%～19%，堊白度1.0%～2.4%，透明度2～3級，膠稠度72～88 mm，直鏈淀粉含量8.8%～9.2%，蛋白質(zhì)含量8.1%～9.1%，米粒外觀品質(zhì)較好，商品性好，除直鏈淀粉含量外，其他主要指標均達國標3等優(yōu)質(zhì)米以上標準。見表2。

表2 “青角38”米質(zhì)鑒定結(jié)果

2.5 產(chǎn) 量

經(jīng)上海市區(qū)試、生試匯總，“青角38”參加2016年區(qū)試，平均每667 m2產(chǎn)量為653.3 kg，比對照“秀水134”減產(chǎn)2.8%，減產(chǎn)不顯著；2017年區(qū)試，“青角38”平均每667 m2產(chǎn)量為575.4 kg，比對照“秀水134”增產(chǎn)1.3%，增產(chǎn)不顯著；2017年生試，“青角38”平均每667 m2產(chǎn)量為556.8 kg，比對照“秀水134”增產(chǎn)1.2%，增產(chǎn)不顯著。

“青角38”參加2014年、2015年青浦區(qū)晚粳組品比試驗，每667 m2產(chǎn)量分別為723.3、776.5 kg，分別比對照“秀水128”增產(chǎn)6.57%、10.27%。

“青角38”參加2014年青浦區(qū)晚粳組小面積生產(chǎn)試種，每667 m2產(chǎn)量為677.6 kg，比對照“青香軟粳”增產(chǎn)8.33%；2015年在青浦朱家角試種1573.33 m2（兼株系繁殖），“青角38”每667 m2產(chǎn)量為646.2 kg；2017年在青浦區(qū)農(nóng)技中心農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新基地試種6533.33 m2（兼株系繁殖），“青角38”每667 m2產(chǎn)量為591.8 kg。

“青角38”參加2015、2017年上海市水稻產(chǎn)業(yè)體系新品種展示，青浦展示點平均每667 m2產(chǎn)量分別為574.6 kg（與“秀水134”產(chǎn)量相當）、579.8 kg（比“青香軟粳”增產(chǎn)13.2%），高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)性較好。

3 栽培技術要點

3.1 適時播種

根據(jù)“青角38”的生育特性，該品種作機插秧種植宜在5月20日左右播種，作直播稻種植宜在5月下旬至6月上旬播種。

3.2 適量播種

根據(jù)“青角38”分蘗力中等、成穗率高的生育特性，每667 m2大田播種量應掌握在4 kg左右，以爭取適當大穗，一般每667 m2基本苗數(shù)應控制在8萬～10萬苗，每667 m2總莖蘗數(shù)應控制在30萬～32萬苗。

3.3 適時適量施肥

“青角38”在中等肥力田塊上種植，每667 m2總用氮量應掌握在18 kg左右，并增加磷鉀肥用量，且施肥上要做到前促、中控、后補，即前期基面肥、分蘗肥用氮量占總用氮量的85%以上，后期穗肥用氮量占總用氮量的15%以內(nèi)（一般長勢正常的田塊，在立秋前后每667 m2用尿素5 kg左右即可，以防水稻貪青影響籽粒灌漿速度）。

3.4 水漿管理

“青角38”的水漿管理應采用好氣性水漿管理技術，幼苗期堅持濕潤管理促扎根，切忌灌深水；分蘗階段盡可能增加兩次灌水間歇的脫水時間，以改善根系生長環(huán)境，促進低節(jié)位分蘗；當每667 m2總苗數(shù)達20萬苗左右時開始脫水輕擱，由輕至重、多次擱成，每667 m2高峰苗數(shù)應控制在32萬苗以內(nèi)；拔節(jié)孕穗期以間歇灌溉為主，灌1次水保持水層2 d左右，斷水2～3 d再灌1次水，如此交替循環(huán)；減數(shù)分裂期建立水層，以滿足水稻生理需水、減少穎花退化、提高結(jié)實率；抽穗前要排水輕擱1次，以增強根系活力；抽穗期要求建立水層；揚花階段如遇高溫應灌深水調(diào)節(jié)田間溫度和濕度；齊穗后干濕交替，促進灌漿結(jié)實，一般在9月底之前以濕為主，10月干濕交替，以干為主。

3.5 病蟲草害防治

采用農(nóng)業(yè)、化學等綜合防治措施，確保稻苗正常生長，并參照當?shù)刂脖２块T的預測預報和防治意見進行病蟲草害防治。