新型肥料硝酸銨鈣在蘋(píng)果上的施用技術(shù)

豆秀英 劉 劍 任 銘

硝酸銨鈣是一種含氮和速效鈣的新型高效復(fù)合肥料，是用硝酸銨和石灰石粉按一定比例混合熔融而成的，也有用白云石（碳酸鈣和碳酸鎂的混合物）和硝銨制造的，100%溶于水，屬生理中性。國(guó)內(nèi)目前有兩種產(chǎn)品，一種外觀為白色圓形粒狀固體，含氮量15.5%，其中90%以上為硝態(tài)氮，其余為銨態(tài)氮，含水溶性氧化鈣25%；另一種為黃褐色粒狀固體，含氮量20%～27%，其中銨態(tài)氮10%～13.5%，硝態(tài)氮10%～13.5%，氧化鈣12%。

硝酸銨鈣作為硝酸銨的改性產(chǎn)品，其養(yǎng)分比硝酸銨更加全面，施用運(yùn)輸更加安全。硝酸銨鈣由于有鈣元素的存在，其吸濕性低于普通硝酸銨，不易結(jié)塊，熱穩(wěn)定性高，便于儲(chǔ)藏和施用。這種肥料在歐洲應(yīng)用較為廣泛，我國(guó)目前尚在推廣使用階段。在果樹(shù)上，硝酸銨鈣適用于基肥、追肥和葉面噴肥。

1 硝酸銨鈣的特點(diǎn)

1）肥效長(zhǎng)，揮發(fā)損失小，利用率高。

2）鈣離子能降低活性鋁的濃度，減少鋁對(duì)磷的固定，能幫助果樹(shù)吸收土壤中殘留的氮、磷、鉀養(yǎng)分,促進(jìn)土壤中有益微生物的活動(dòng)，可除去植物生長(zhǎng)過(guò)程中產(chǎn)生的有害物質(zhì)——草酸，防止生理病害發(fā)生。

3）增強(qiáng)果實(shí)硬度，減少苦痘病發(fā)生。

4）可以改良土壤，增加土壤團(tuán)粒結(jié)構(gòu)。硝酸銨鈣呈生理中性，能有效降低土壤酸堿度，施用后不會(huì)引起土壤板結(jié),可使土壤變得疏松。

5）供肥迅速，肥效快，作追肥效果更好。硝酸銨鈣中的硝態(tài)氮與銨態(tài)氮、酰胺態(tài)氮相比不用轉(zhuǎn)換，能迅速溶解在水中被作物直接吸收利用。

2 硝酸銨鈣在蘋(píng)果上的施用技術(shù)

2.1 肥料用量計(jì)算 盛果期蘋(píng)果樹(shù)畝均施用農(nóng)家肥3 000～5 000 kg，純氮用量以15～30 kg為宜，折合含氮26%的硝酸銨鈣為60～120 kg。施用時(shí)配以磷、鉀肥，渭北地區(qū)蘋(píng)果園氮磷鉀比例以1∶0.6∶1.1較為合適。

舉例：現(xiàn)有硝酸銨鈣（含氮26%）、磷酸二銨（19%，46%）、硫酸鉀（52%），建議配方 1 ∶0.6 ∶1.1，一般情況下每生產(chǎn)100 kg蘋(píng)果需純氮1～1.1 kg，目標(biāo)產(chǎn)量 2 000 kg/畝，那么，一個(gè)生產(chǎn)周期需硝酸銨鈣、磷酸二銨、硫酸鉀的量的計(jì)算方法為：

第一步：計(jì)算出每畝所需純氮、純磷（五氧化二磷）、純鉀（氧化鉀）的量。

純氮量：2 000 kg×1.1 kg÷100 kg=22 kg。

純磷量：22 kg×0.6≈13 kg。

純鉀量：22 kg×1.1≈24 kg。

第二步：計(jì)算出磷酸二銨和硝酸銨鈣的用量。

磷酸二銨用量：13 kg÷46%≈28 kg。

硝酸銨鈣用量：①28 kg磷酸二銨中含純氮28 kg×19%≈5 kg；②需要補(bǔ)充硝酸銨鈣(22 kg-5 kg）÷26%≈65 kg。

硫酸鉀用量：24 kg÷52%≈46 kg。

綜上，畝產(chǎn)量2 000 kg的結(jié)果期蘋(píng)果樹(shù)，一個(gè)生產(chǎn)周期需硝酸銨鈣65 kg、磷酸二銨28 kg、硫酸鉀46 kg。

2.2 施肥時(shí)期及用量分配

1）基肥。果實(shí)采摘后至落葉前施入，此期果樹(shù)對(duì)養(yǎng)分需求到達(dá)二次高峰期，一方面果樹(shù)通過(guò)一季生產(chǎn)要恢復(fù)樹(shù)勢(shì)，另一方面要為來(lái)年花芽分化提供貯存營(yíng)養(yǎng)，及時(shí)足量施入基肥尤為重要，切不可以春季追肥來(lái)代替秋季基肥。

施肥量：根據(jù)果樹(shù)需肥規(guī)律，氮素適宜施用全生育期施肥量的50%，磷肥施50%，鉀肥施40%，即：

硝酸銨鈣：65 kg×50%≈32 kg。

磷酸二銨：28 kg×50%=14 kg。

硫酸鉀：46 kg×40%≈18 kg。

2）追肥。在果樹(shù)第1次氮素需肥高峰期（6月中旬前后）施入。此時(shí)上年度貯存的養(yǎng)分已無(wú)法滿足果樹(shù)對(duì)養(yǎng)分的大量需求，應(yīng)及時(shí)追肥。施肥量：

硝酸銨鈣：65 kg×40%=26 kg。

磷酸二銨：28 kg×50%=14 kg。

硫酸鉀：46 kg×50%≈23 kg。

3）葉面噴肥。果實(shí)膨大期葉面噴肥1～3次，以滿足果實(shí)膨大對(duì)養(yǎng)分的需求；從采收前35天左右開(kāi)始，追噴1～2次葉面肥，以提高果實(shí)品質(zhì)，預(yù)防苦痘病的發(fā)生。一般間隔7天左右1次。

施肥量：硝酸銨鈣占總量的10%，約7 kg；硫酸鉀占總量的10%，約5 kg。按5次分配用量施用較為適宜。

噴施濃度：膨大期 0.3%～0.5%，釆果前0.5%～1%。

2.3 施肥方式

1）傳統(tǒng)方式。有行間開(kāi)溝、放射狀開(kāi)溝和環(huán)狀開(kāi)溝等方式，溝深30 cm、寬30 cm，長(zhǎng)度根據(jù)實(shí)際情況確定。注意，每年要變換施肥位置。

2）水肥一體化方式。有滴灌系統(tǒng)的果園可通過(guò)灌水施入肥料，無(wú)滴灌系統(tǒng)的果園可采用施肥槍施肥。施肥槍施肥是一種簡(jiǎn)單易行的水肥一體化施肥方式，是在水源緊缺狀況下，利用機(jī)動(dòng)或非機(jī)動(dòng)噴霧器將加壓后的肥料溶液通過(guò)施肥槍注入土壤中，這項(xiàng)技術(shù)在干旱少雨地區(qū)能基本滿足果樹(shù)對(duì)水肥一體化的要求。一般以肥水溶液浸潤(rùn)透30 cm×30 cm×50 cm土壤體積為用量標(biāo)準(zhǔn)，施肥槍施肥深度應(yīng)達(dá)到20 cm以上，每株樹(shù)布點(diǎn)5～10個(gè)。特別建議干旱年份、水資源短缺地區(qū)的果園推廣應(yīng)用。

3）施肥器施肥方式。就是將肥料盛入施肥器中，通過(guò)人工踩踏施肥器機(jī)關(guān)將肥料施入土壤中。施肥深度可達(dá)20 cm以上，一般每株樹(shù)布點(diǎn)5～10個(gè)為宜。建議在降水充分年份，以及山區(qū)面積較小的果園推廣應(yīng)用。

2.4 施肥技巧

1）結(jié)合秋季清園，將一個(gè)年度充分腐熟的有機(jī)肥與磷酸二銨、硫酸鉀混合后一次施入。

2）開(kāi)溝時(shí)應(yīng)將耕層土壤與犁底層分開(kāi)堆積，覆土?xí)r將耕層土壤埋入底層，犁底層置于表層，以促進(jìn)土壤不斷熟化，提高保水保肥能力。

3）硝酸銨鈣與硫酸鉀混合施用會(huì)發(fā)生鉀鈣拮抗作用，影響鈣的吸收，故應(yīng)分區(qū)施用。

4）葉面噴肥應(yīng)從葉背面噴霧，增加葉孔吸收面積，提高肥效。

3 施用硝酸銨鈣注意事項(xiàng)

1）不宜與有機(jī)肥混用，因?yàn)橛袡C(jī)肥中含有較多有機(jī)物，遇硝酸銨鈣會(huì)在反硝化細(xì)菌作用下發(fā)生反硝化作用，造成氮素?fù)p失。

2）硝酸銨鈣中的硝態(tài)氮易發(fā)生淋溶造成氮素?fù)p失以及地下水源污染，不宜在過(guò)量灌溉的果園和積水情況下施用。

3）硝酸銨鈣應(yīng)置于陰涼干燥處。未施用完的硝酸銨鈣應(yīng)及時(shí)密封保存。