畜禽糞污治理利用主要問題及對策探析

黃 博

（遼寧省畜牧業(yè)生態(tài)建設中心，遼寧 沈陽 110000）

為了符合國家提出的綠色發(fā)展理念，畜禽養(yǎng)殖業(yè)必須改進畜禽養(yǎng)殖帶來的糞污問題，在保證肉類產(chǎn)量的同時，減少對養(yǎng)殖區(qū)域周邊環(huán)境的污染。做好糞污治理工作，不僅可以減少對自然環(huán)境的污染、破壞，也有利于為禽畜創(chuàng)造良好的生存環(huán)境，進而減少疫病的發(fā)生，達到提高產(chǎn)量和品質(zhì)的目的。

1 畜禽養(yǎng)殖業(yè)中存在的問題

1.1 畜禽糞污對空氣質(zhì)量的影響

糞便污染是畜禽養(yǎng)殖中一直存在的問題。畜禽多以植物、飼料作為食物，導致畜禽排泄的糞便中含有大量的硫化氫、氨氣等物質(zhì)。這些物質(zhì)具有刺鼻性氣味，對養(yǎng)殖區(qū)域周邊空氣質(zhì)量產(chǎn)生了嚴重的不良影響。人類如果長時間生存在空氣質(zhì)量較差的環(huán)境中，其呼吸系統(tǒng)及神經(jīng)系統(tǒng)都會受到不同程度的影響，進而給人類帶來一些健康問題。另外，大量畜禽的排泄物產(chǎn)生的甲烷、氨氣都會影響大氣環(huán)境的溫室氣體。相關調(diào)查報告顯示，畜禽排泄物產(chǎn)生的溫室氣體約占溫室氣體總量的17%［1］。因此，為了保護大氣環(huán)境，必須做好禽畜排泄物的處理工作，減少排泄物對大氣環(huán)境的影響。

1.2 畜禽糞污對水體、土壤質(zhì)量的影響

畜禽的排泄物具有較強的污染能力。為了保證畜禽的快速生長，減少畜禽的患病概率，在畜禽養(yǎng)殖中常常使用一些促進生長的制劑及抗生素類藥物。這些藥劑產(chǎn)生的代謝產(chǎn)物都會殘留在畜禽排泄物中，不能妥善處理，就會進入土壤。另外，禽畜排泄物如果不能做好妥善處理和利用，會因為氮、磷過量而影響土壤質(zhì)量，使土壤原本理化性質(zhì)出現(xiàn)改變，進而破壞土壤機能。土壤機能一旦被破壞，將會影響地表的植物生長。大量畜禽糞便進入土壤，會讓糞便的腐敗物質(zhì)融入地下水，進而破壞水體質(zhì)量。此外，糞便直接進入水系中，也會增加水體中的微生物數(shù)量。微生物的增加會大量消耗水體含氧量，導致有機降解的改變，進而破壞水系的生態(tài)平衡。

1.3 畜禽糞便對養(yǎng)殖區(qū)域的環(huán)境影響

畜禽糞便不僅會影響?zhàn)B殖區(qū)域周邊的自然環(huán)境，還會影響?zhàn)B殖區(qū)域的內(nèi)部環(huán)境。畜禽糞便不能及時清理會滋生細菌，進而嚴重降低養(yǎng)殖區(qū)域的衛(wèi)生水平，提升疫病的發(fā)生概率，危及畜禽的健康。如果不能做好畜禽糞污治理，會影響畜禽生長，降低畜禽產(chǎn)量。一旦因衛(wèi)生條件較差造成畜禽患病，治療疫病的工作就會加大成本。

2 提升畜禽糞污治理水平的具體措施

2.1 完善畜禽養(yǎng)殖業(yè)的管理制度

農(nóng)業(yè)部門應該規(guī)范畜禽養(yǎng)殖行業(yè)的養(yǎng)殖工作，制定完善的管理制度，通過制度的有效約束，保證養(yǎng)殖場內(nèi)部糞污處理設施的完備，進而滿足糞污治理工作的標準。當?shù)剞r(nóng)業(yè)部門應該定期檢查管轄范圍內(nèi)的畜禽養(yǎng)殖企業(yè)、農(nóng)戶，檢查糞污治理工作質(zhì)量，保證糞污治理工作的有效性。因此，想要提升畜禽糞污治理水平，要完善管理制度，為畜禽糞污治理工作打下堅實基礎。

2.2 保證飼料品質(zhì)

在畜禽養(yǎng)殖工作中，飼料的品質(zhì)往往決定著畜禽糞便的污染能力。養(yǎng)殖企業(yè)、農(nóng)戶應該注重提升飼料的品質(zhì)，不使用廉價飼料，在正規(guī)廠家購買飼料，以減少飼料重金屬含量過高的問題。保證飼料品質(zhì)，減少飼料內(nèi)重金屬含量，從而降低畜禽糞便的污染指標。

2.3 做好日常管理工作

養(yǎng)殖人員應該做好對養(yǎng)殖區(qū)域的日常管理工作，在給畜禽投喂食物后，應該清洗禽畜的食槽、水槽等設備，及時清理養(yǎng)殖區(qū)域內(nèi)的畜禽糞便、食物殘渣［2］，并且堆放在規(guī)定區(qū)域進行無害化處理。例如，使用畜禽排泄物無害化處理設備，將畜禽排泄物集中裝入處理罐內(nèi)部。罐體內(nèi)部為密封結(jié)構(gòu)，畜禽排泄物可以在罐體內(nèi)部充分發(fā)酵，且發(fā)酵產(chǎn)生的氣體不會泄露到自然環(huán)境，減少了對大氣環(huán)境的污染。使用無害化處理設備可以有效治理畜禽糞污問題。使用密封的罐裝處理設備，可以利用管內(nèi)的熱量循環(huán)發(fā)酵糞便，減少了糞便處理的能源消耗。同時，罐裝糞便無害化處理設備結(jié)構(gòu)簡單，維護方便，具有較長的使用壽命。養(yǎng)殖企業(yè)可以加強與種植企業(yè)的聯(lián)系，制定有機肥的供應方案，以妥善利用處理后的腐熟物，也能為養(yǎng)殖企業(yè)創(chuàng)造一定的收益，不僅達到了畜禽糞污治理的目的，也為綠色種植提供了支撐。

2.4 減少藥劑的使用量

飼養(yǎng)中不得使用激素類藥劑，通過加強對養(yǎng)殖區(qū)域的清潔工作，可以為畜禽創(chuàng)造良好的生長環(huán)境。對養(yǎng)殖場的進出口設置清洗消毒區(qū)域，對進出養(yǎng)殖場的車輛進行清洗消毒；在畜禽養(yǎng)殖區(qū)域的出入口設置消毒室，通過紫外線消毒、消毒液噴淋等方式對工作人員進行消毒；定期對養(yǎng)殖場進行巡視，防治鼠患，減少外來生物進入養(yǎng)殖區(qū)域的概率，以有效減小病菌帶入養(yǎng)殖場的可能。通過這些方法可以提高養(yǎng)殖場的衛(wèi)生水平，降低畜禽的患病概率，進而減少抗生素類藥劑的使用量。減少藥劑的使用量，可以降低畜禽糞便內(nèi)代謝產(chǎn)物的含量，進而減小對土壤、水體質(zhì)量的破壞。

3 結(jié)語

綜上所述，通過加強日常管理、衛(wèi)生清潔工作的方式，可以提高養(yǎng)殖場的衛(wèi)生水平，減少藥劑的使用量，降低畜禽糞便的污染能力，再利用無害化處理設備妥善保存畜禽糞便并進行腐熟處理，加強與種植行業(yè)的合作，不僅可以達到畜禽糞污治理的目的，也能將畜禽糞便合理利用，最終達到人與自然和諧發(fā)展的目的。