刺梨的種植與管理技術(shù)

管 鴻

（盤州市響水鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心，貴州 盤州 553505）

刺梨具有較強(qiáng)的藥用價值和營養(yǎng)價值。對于藥用價值方面，除了較強(qiáng)的抗癌與防癌作用外，還具有清熱、健胃的價值，其果汁可以有效降低高血壓。對于營養(yǎng)價值方面，此水果具有大量的維生素C、鐵及鎂等。隨著我國經(jīng)濟(jì)的迅速發(fā)展，人們對健康的追求越來越高，也越來越了解到刺梨的營養(yǎng)價值與藥用價值，其需求量日漸增長。因此，需要相關(guān)種植者具有良好的種植技術(shù)與管理技術(shù)，以不斷提升刺梨的實(shí)際產(chǎn)量，并為刺梨種植者帶來更大的經(jīng)濟(jì)效益［1］。

1 刺梨種植技術(shù)分析

1.1 合理選擇種植品種及種植區(qū)

種植刺梨水果前，需要做好種植品種及種植區(qū)的選擇工作。此工作是否合理推進(jìn)，直接影響后續(xù)的生長、結(jié)果及種植經(jīng)濟(jì)效益。首先，選擇刺梨種植地區(qū)的過程中，需要基于刺梨喜濕、喜溫的基本特點(diǎn)，選擇的種植區(qū)平均溫度必須要保持在16℃左右，同時種植區(qū)的土地必須是黃壤，才能為刺梨提供較好的生長環(huán)境。其次，選擇刺梨種植品種時，需要選擇兼具高適應(yīng)能力與抗病蟲能力的優(yōu)良品種。

1.2 科學(xué)整地

選擇好刺梨的種植地后，刺梨種植者必須做好科學(xué)整地工作。對于種植區(qū)域內(nèi)存在的雜草灌木，必須要全部清理干凈。刺梨種植時間最好是10月至次年的1月。種植時最好采取小塊區(qū)種植方式，標(biāo)準(zhǔn)為60 cm×60 cm×40 cm。挖穴時，絕不能隨意進(jìn)行，需要將心土和表土分開，以全面地將土層中的石頭、樹根等全部清理干凈，為刺梨的順利生長、吸收營養(yǎng)奠定基礎(chǔ)。同時，種植時的小地塊需要以品字型呈現(xiàn)。挖穴完畢后，必須重視檢查工作，確認(rèn)深度是否合格，檢查合格的情況下回填穴土。

1.3 合理基肥

整地完畢后，需要開始著手施肥工作?；靥畋硗梁突靥畋硗?/2時，都需要進(jìn)行基肥。通常，基肥為，即1∶1的復(fù)合肥和磷肥，每穴各為5 kg。當(dāng)肥料與表土充分融合時，可以將心土覆蓋回填土壤。30 d后可以開始種植刺梨幼苗，幼苗種植時間最好12月至次年的2月。此時間段的土地水分流失最少，能為幼苗的健康生長奠基。幼苗種植前還需要做好定制穴的挖掘工作，其直徑固定為30 cm，其深度需基于實(shí)情來決定。種植幼苗時，需要觀察幼苗，如果有壞的枝條要及時修剪，同時幼苗不宜過高，也不宜過低，要保持在50 cm左右。幼苗在穴中時，要將其施展放好，然后回填土壤?；靥钔寥酪灿幸欢ㄒ?，要填到幼苗的根莖上20 cm左右，覆蓋土壤保持在地面8 cm左右，表面壓實(shí)后需要澆水，以做好定根工作，使幼苗和土壤處于完美銜接狀態(tài)。

1.4 提供合理生長環(huán)境

刺梨生長過程中需要合理的光照、溫度及水分，必須提供最合理的生長環(huán)境。首先，對于光照方面，充足的光照有利也有弊，利體現(xiàn)于產(chǎn)量方面，弊體現(xiàn)于質(zhì)量下降方面，所以光照必須要合理，以確保刺梨的產(chǎn)量與質(zhì)量。其次，對于溫度方面，刺梨的最佳生長溫度為10～17℃，過高的溫度既會影響質(zhì)量也會影響產(chǎn)量，所以種植時需針對天氣的變化，及時做好刺梨的保護(hù)工作。最后，對于水分方面，需要明確刺梨的喜水特點(diǎn)，為其提供濕潤的生長條件。

2 刺梨管理技術(shù)

2.1 澆水施肥

水分和養(yǎng)料是刺梨生長時的必需品。針對水分方面，種植者需要根據(jù)所在地區(qū)的實(shí)際降水情況，及時做好澆水管理工作，確保刺梨在旱季也能夠有充分的水分滋養(yǎng)。針對施肥方面，最少要進(jìn)行三次，第一次是基肥，第二三次為種植一年后的追肥；整個施肥過程中所需的肥料種類和用量絕不能隨意改變，必須把控好量，既不能出現(xiàn)施肥過少影響生長的情況，也不能出現(xiàn)施肥過多而導(dǎo)致果樹患病的情況。

2.2 幼林成林管理

幼林的管理過程中，針對幼苗生長的第一個夏季，除做好除草等基本工作外，還需要做好定植穴的擴(kuò)穴工作，將之?dāng)U展至100 cm×100 cm×20 cm；第二個夏季和秋季需做好刀撫和培土工作，還需要按照其生長速度做好擴(kuò)穴工作，然后每年都需要按照此操作來管理。成林的管理過程中，針對刺梨的叢生性強(qiáng)特點(diǎn)，需要定期做好枝葉修剪工作，以確保果樹的光合作用，為質(zhì)量及產(chǎn)量的提升奠基。不同季節(jié)修剪也是不同的，冬季只需要將枯枝、病蟲枝修剪好即可，夏季只需要對強(qiáng)枝進(jìn)行摘心處理［2］。

2.3 病蟲害防治管理

刺梨種植中常見的病蟲害有食心蟲、白粉病及蚜蟲等。針對不同的病蟲害，其防治策略也不同。對于食心蟲，可以通過秋季翻耕土壤和7月噴灑農(nóng)藥來防治；對于白粉病，可以通過噴灑粉銹寧來防治；對于蚜蟲，可以通過各生長階段噴灑敵敵畏來防治。只有做好有針對性的病蟲害防治管理，才能夠促使刺梨的順利生長，提高刺梨的產(chǎn)量與品質(zhì)，為刺梨種植者帶來更多收益。

3 結(jié)語

刺梨作為一種高營養(yǎng)和高醫(yī)藥價值的水果，受到了人們的喜愛與關(guān)注。為更好地滿足人們對刺梨的需求，需要不斷提高種植技術(shù)和管理技術(shù)，以為我國果業(yè)經(jīng)濟(jì)的可持續(xù)發(fā)展做出貢獻(xiàn)。