葡萄白腐病發(fā)生規(guī)律與防治措施

符麗珍 黨攀峰

七八月份是葡萄生長(zhǎng)關(guān)鍵期，同時(shí)也是病蟲(chóng)集中發(fā)生期，特別是白腐病，在暴雨過(guò)后的高溫高濕條件下容易大發(fā)生。葡萄白腐病是生長(zhǎng)期引起果實(shí)腐爛的主要病害，在全國(guó)各地葡萄園發(fā)生普遍，果實(shí)損失率10%～15%，嚴(yán)重年份可達(dá)60%以上，甚至造成絕收。

1 病害癥狀

果梗和穗軸感病處先產(chǎn)生淡褐色水浸狀不規(guī)則病斑，病部逐漸擴(kuò)大、腐爛，變?yōu)楹稚S即蔓延至果粒，使果粒變褐軟爛，后期病粒及穗軸病部表面產(chǎn)生灰白色小顆粒狀分生孢子器。發(fā)病嚴(yán)重時(shí)，全穗腐爛，果梗穗軸干枯易落，病果干縮為褐色或灰白色僵果。枝蔓上發(fā)病，初期出現(xiàn)水浸狀淡褐色病斑，形狀不定，病斑多縱向擴(kuò)展成褐色凹陷大斑，表皮生灰白色分生孢子器，呈顆粒狀，后期病部表皮縱裂，與木質(zhì)部分離，表皮脫落，維管束呈褐色亂麻狀。當(dāng)病斑擴(kuò)及枝蔓表皮一圈時(shí)，其上部枝蔓枯死。

葉片發(fā)病多在葉緣部，初期產(chǎn)生褐色水浸狀不規(guī)則病斑，逐漸擴(kuò)大略成圓形，有褐色輪紋，直徑多在2 cm以上，后期病斑也著生灰白色小粒點(diǎn)，病組織干枯后常穿孔破裂。

2 發(fā)生規(guī)律

病菌以分生孢子器、菌絲體和分生孢子隨病殘?bào)w在地表和土壤中越冬，也能在樹(shù)上僵果和病梢處越冬，可存活2～5年。散落在土壤表層的病組織及留在枝蔓上的病組織，在春季條件適宜時(shí)可產(chǎn)生大量分生孢子。分生孢子借風(fēng)雨傳播，由傷口、蜜腺、氣孔等部位侵入，經(jīng)5～7天潛育期即可發(fā)病，并多次重復(fù)侵染。病菌適宜在28～30℃、濕度90%以上環(huán)境中生存。發(fā)病盛期一般在7—8月份，果實(shí)著色期多發(fā)。高溫高濕多雨季節(jié)易發(fā)病，雨后出現(xiàn)發(fā)病高峰。地勢(shì)低洼、排水不良、土壤貧瘠、管理粗放、枝葉過(guò)于密閉的果園容易發(fā)生白腐病。

3 防治措施

3.1 農(nóng)業(yè)措施

1）選擇抗病品種。在病害經(jīng)常流行田塊，盡可能避免種植感病品種，盡量選擇抗性好、品質(zhì)好、商品率高的高抗和中抗品種。

2）及時(shí)清除菌源。生長(zhǎng)季及時(shí)剪除病果、病葉和病蔓，落葉后結(jié)合冬剪徹底清除病穗、病枝、病葉、病粒，帶出園外集中處理，減少當(dāng)年再侵染菌源。

3）加強(qiáng)栽培管理?？茖W(xué)施肥灌水、防治病蟲(chóng)、合理負(fù)載，增強(qiáng)樹(shù)體抗病能力。通過(guò)摘心、抹芽、綁蔓、摘副梢、中耕除草、雨季排水、適時(shí)套袋等經(jīng)常性田間管理工作降低果園濕度，保持葡萄園通風(fēng)透光?？茖W(xué)疏花疏果。

3.2 化學(xué)措施

1）對(duì)重病果園，發(fā)病前將50%福美雙粉劑、硫黃粉、碳酸鈣混勻后撒在葡萄園地面上，每畝撒1～2 kg，或用200倍液五氯酚鈉、退菌特噴灑地面。

2）開(kāi)花前后，噴波爾多液、科博類(lèi)保護(hù)劑預(yù)防病害。

從病害始發(fā)期（一般在6月中旬）開(kāi)始，每隔7～10天噴1次藥，連噴3～5次，直至采果前15～20天。噴藥須仔細(xì)周到，重點(diǎn)保護(hù)果穗。噴藥后遇雨，應(yīng)于雨后及時(shí)補(bǔ)噴。

可選擇藥劑有43%戊唑醇（好力克）懸浮劑2 500～3 000倍液、80%代森錳鋅可濕性粉劑600～800倍液、70%甲基硫菌靈可濕性粉劑1 000倍液、50%退菌特可濕性粉劑800～1 000倍液、50%福美雙可濕性粉劑500～600倍液、50%異菌脲（撲海因）可濕性粉劑1 000～1 500倍液等。注意，不套袋葡萄盡量不要使用代森錳鋅、多菌靈、福雙美、退菌特等藥劑，以免污染果面或?qū)τ坠斐伤幒Α?/p>