探究土豆無公害栽培技術要點

李洪民

（青海省海東市平安區(qū)平安鎮(zhèn)人民政府，青海 海東 810699）

1 土豆品種選擇

為保證土豆無公害栽培的品質，要結合地理環(huán)境以及氣候條件等要素開展綜合分析，科學選擇土豆品種，保證其與地區(qū)實際條件保持高度相符，為土豆高產(chǎn)栽培的實現(xiàn)打下良好的基礎。在土豆品種選擇過程中應當注意的是，切不可盲目跟風來選擇土豆品種，要明確不同地理環(huán)境以及土壤條件下同一品種土豆栽培的差異性。為提升土豆無公害栽培產(chǎn)量與質量，要注重土豆品種研發(fā)力度的不斷加大，引進新品種并加以合理推廣，農(nóng)業(yè)技術部門要為農(nóng)業(yè)土豆無公害栽培提供可靠的技術支持，為土豆新品種的推廣創(chuàng)造有利條件。在地區(qū)條件允許的情況下，可采取田間試驗的方式，明確土豆新品種栽培成效，進而采取可行的推廣策略，促進土豆無公害栽培的順利開展。

2 種薯處理

這是土豆無公害栽培過程中的基礎性環(huán)節(jié)，關系著土豆出芽率，進而影響著土豆的產(chǎn)量。因此在種薯后處理過程中，要規(guī)范切塊，預留芽眼，打破種薯休眠期，通過專用的百菌清和甲霜靈混合液對種薯進行殺菌處理后，方可進入播種階段。

3 種植地選擇與播種

土豆無公害栽培的實現(xiàn)，要求土壤具備優(yōu)良的疏松性和透氣性，土壤肥力應充足，土層深厚且便于灌溉，基于這些因素出發(fā)科學選擇土豆栽培區(qū)域，為土豆高產(chǎn)栽培創(chuàng)造有利條件。在選定土豆栽培區(qū)域后，規(guī)范且精細整地，確保土壤條件優(yōu)良，要令其顆粒均勻，以滿足土豆生長需求。在土豆播種過程中，要掌握好最佳的播種時機，一般以氣候條件作為主要參考因素，并綜合土豆生長習性加以科學選擇，從而保證土豆無公害栽培的產(chǎn)量和質量。

4 地膜覆蓋

地膜覆蓋在土豆無公害栽培中的應用，必須要保證地膜規(guī)格的合理性，并及時進行通風和降溫處理，為土豆生長創(chuàng)造優(yōu)良的環(huán)境條件。在開溝點播種植過程中，要控制好株行距，并通過農(nóng)家肥、復合肥等與殺蟲劑相配合，混合均勻后加以施用，但不可令肥料直接與種薯相接觸，否則極易造成燒芽情況。在土豆無公害栽培過程中要控制好培土厚度，一般在12cm以上，此項操作的目的在于避免匍匐莖竄出地面而影響苗的生長。必要情況下需在出苗后適當培土2次，以促進培土過薄問題得到有效解決。

5 追肥與灌溉

農(nóng)作物高產(chǎn)栽培過程中必須要科學追肥，土豆也不例外，但其特殊性在于，土豆無公害栽培對于鉀肥的需求量較大，在具體追肥過程中要結合土豆生長需求進行追肥，并通過氮肥和磷肥進行輔助，調整好不同肥料的施加比例，以促進土豆生長發(fā)育。不僅如此，當土豆處于不同生長階段時，也要科學調整土豆施肥量，確保符合現(xiàn)實需求。應當注意的是，在土豆無公害栽培的過程中，切不可采取傳統(tǒng)栽培方式下大量施肥的方式，否則極易導致化肥殘留超標，而土豆品質造成不利影響，在無公害栽培方式下，要保證施肥的科學性和規(guī)律性，要堅持做到適度施肥，這是土豆栽培產(chǎn)量與質量控制的關鍵。

在土豆灌溉過程中，要明確土豆的生長周期，采取科學的灌溉方式，促進土豆高產(chǎn)的實現(xiàn)。一般情況下，于土豆出苗后、初花期和盛花期分別灌溉一次，并在土豆生長階段及時除草，以免雜草吸收土壤養(yǎng)分，而給土豆的生長造成不利影響。傳統(tǒng)土豆栽培方式下，大多通過漫灌方式進行灌溉，但實際上此種方式極易造成水資源浪費，在現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中已經(jīng)不具備適用性，不符合可持續(xù)發(fā)展的整體要求。因此在無公害栽培條件下，土豆灌溉過程中要堅持水資源合理化利用的原則，一般通過滴灌或者噴灌來實現(xiàn)，滿足土豆生長對于水資源的需求，并促進農(nóng)業(yè)資源的合理化利用，對于農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展的推進也具有較強的促進作用。

6 病蟲害防治

病蟲害防治是土豆無公害栽培過程中的一項重要內容，必須引起高度重視。在這一過程中，要仔細觀察病蟲害癥狀表現(xiàn)，在發(fā)現(xiàn)土豆病蟲害的第一時間采取有針對性的處理措施，以免病蟲害給土豆的品質造成影響，進而影響土豆無公害栽培效果。若選用化學藥劑來防治病蟲害時，要確保藥劑出自正規(guī)廠家且質量合格，要盡可能選擇污染小的藥物，堅決不可出現(xiàn)農(nóng)藥殘留超標的情況，否則會嚴重影響土豆栽培質量。生物防治是一種有效的方式，能夠在降低蟲害感染幾率的同時，將藥物使用率控制在最小范圍內，真正實現(xiàn)無公害防治。物理防治方法的應用，能夠有效避免土壤遭受化學污染，對于病蟲害防治也能夠達到一定效果。

7 土豆收獲

一般情況下，土豆植株停止生長且莖葉表現(xiàn)為變黃脫落時，即可對土豆進行收獲。4月下旬到5月上旬是土豆收獲的主要時期，但由于地區(qū)環(huán)境以及氣候條件等存在差異性，因此在土豆無公害栽培的過程中，要結合具體市場行情以及土豆塊莖大小選定最佳的土豆收獲時機，以確保土豆無公害栽培品質可靠。

8 結語

在可持續(xù)發(fā)展大環(huán)境下，無公害栽培已經(jīng)逐漸成為農(nóng)業(yè)發(fā)展的必然趨勢，土豆無公害栽培的實現(xiàn)，便于加強土豆產(chǎn)量與質量控制，真正實現(xiàn)環(huán)境保護，并且有助于促進水資源的優(yōu)化利用。因此在土豆無公害栽培的過程中，要確保各個栽培流程的規(guī)范性，并科學應用病蟲害防治技術，以切實加強土豆品質控制。