無(wú)公害大蔥高產(chǎn)栽培技術(shù)探究

趙酉姐

（青海省海東市樂(lè)都區(qū)農(nóng)機(jī)站，青海 樂(lè)都 810700）

在我國(guó)很多地區(qū)農(nóng)民都通過(guò)種植大蔥實(shí)現(xiàn)了創(chuàng)收，對(duì)于無(wú)公害大蔥高產(chǎn)栽培技術(shù)來(lái)說(shuō)，主要是做好育苗、栽植管理和收獲三個(gè)環(huán)節(jié)，以下就相關(guān)內(nèi)容進(jìn)行分析。

1 大蔥生物學(xué)特征

大蔥的生育周期包括發(fā)芽期、幼苗期、蔥白形成期、儲(chǔ)存越冬休眠期以及種子成熟期，大蔥的主要食用部位為蔥白，需要在大蔥的生長(zhǎng)期間注意營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充。對(duì)于溫度的要求來(lái)說(shuō)，大蔥本身為耐寒作物，種子在2～5℃時(shí)就可以正常發(fā)芽，處于7～20℃時(shí)會(huì)延誤于溫度升高，縮短種子萌芽時(shí)間，最佳生長(zhǎng)溫度在15～25℃。對(duì)于光照的要求來(lái)說(shuō)，大蔥本身為短日照作物，對(duì)光照強(qiáng)度的要求較高，如果光照不足，會(huì)導(dǎo)致光合作用減弱，進(jìn)而生長(zhǎng)不良；而光照較強(qiáng)容易造成葉片老化。此外，在水分的管理上，需要種植戶加強(qiáng)排水，注意防澇[1]。

2 大蔥無(wú)公害高產(chǎn)栽培技術(shù)

2.1 選擇優(yōu)良品種

品種的選擇來(lái)說(shuō)，主要以抗逆性強(qiáng)、抗病蟲(chóng)能力強(qiáng)、高產(chǎn)、容易儲(chǔ)存的品種為主，主要的品種為山東章丘大梧桐、日雜39號(hào)、科良2號(hào)等，這些品種具有抗病性強(qiáng)，口感好的優(yōu)勢(shì)。

2.2 培育壯苗

首先，對(duì)于苗床位置的選擇來(lái)說(shuō)，主要需要做到避風(fēng)向陽(yáng)，同時(shí)要選擇土壤肥沃，土層深厚的沙土作為苗床，在進(jìn)行整地之前需要進(jìn)行腐熟肥料的播撒，主要為尿素、過(guò)磷酸鈣、氯化鉀，同時(shí)還需要對(duì)苗床加強(qiáng)消毒，主要使用藥物為樂(lè)斯本乳油，該方法可以對(duì)地下害蟲(chóng)有效預(yù)防。其次，在種子處理環(huán)節(jié)，可以采取先催芽后播種的方法，方法為在30℃的水溫下浸泡24h，通過(guò)該方法可以除去雜質(zhì)，之后需要用紗布包裹好存放在16～20℃的環(huán)境下催芽，當(dāng)種子露白達(dá)到60%的狀態(tài)下進(jìn)行播種。再次，播種環(huán)節(jié)需要根據(jù)定值時(shí)間和品種確定，育苗周期通常播種的時(shí)間在3～4月份，在之前40～50d進(jìn)行播種，對(duì)于本地大蔥播種期主要選擇在3～4月份，播種量為1～1.5kg，需要混入至少兩倍的細(xì)沙，進(jìn)行均勻波撒，之后需要在表面覆蓋1厘米厚度的細(xì)土和鋪蓋稻草。最后，苗期管理環(huán)節(jié)需要加強(qiáng)水分的管理，保持苗床的濕潤(rùn)，如果澆水量過(guò)多，會(huì)影響幼苗生根，通常來(lái)說(shuō)在播種后10d左右即可出苗，在該階段需要避免強(qiáng)烈的光照，為此需要利用遮陽(yáng)網(wǎng)改善田間小氣候。在幼苗長(zhǎng)到2～3片葉時(shí)，需要合理進(jìn)行除草和間苗。此外，還需要利用腐熟糞肥以及硫酸鉀進(jìn)行追肥[2]。

2.3 合理進(jìn)行移栽和密植

在大蔥幼苗長(zhǎng)到20cm的高度時(shí)可以起苗移栽，通常時(shí)間在7月中旬為移栽的最佳時(shí)間。在定值前需要對(duì)耕地進(jìn)行施肥，主要為有機(jī)肥和化肥的配合使用，在使用劑量上主要是每畝地施加3kg腐熟的糞肥，20kg尿素，50kg尿素，20千克尿素鉀，在高寬1.2m、深25cm、溝距50～60cm的田間種植。在起苗之前的2～3d需要大量澆水，這樣更加便于起苗，然后根據(jù)蔥苗的大小進(jìn)行栽植，這樣更加便于后期的管理，在定制高需要保證水分的補(bǔ)給，在水分下滲后以株距5～6cm進(jìn)行栽植，每畝可以栽植20000～30000株大蔥苗。

2.4 科學(xué)進(jìn)行田間管理

首先，田間管理的第一個(gè)環(huán)節(jié)就是科學(xué)進(jìn)行追肥，大蔥在前期如果追肥少會(huì)導(dǎo)致大蔥地上部分生長(zhǎng)緩慢，通常會(huì)在越冬前期追加一次施肥，以此滿足大蔥根系的充分生長(zhǎng)安全過(guò)冬，在來(lái)年開(kāi)春后蔥葉會(huì)迅速生長(zhǎng)，需要追肥2～3次，用量為每公頃施加糞肥1500～2000kg。其次，進(jìn)行培土軟化，在大蔥的種植過(guò)程中需要注意軟化栽培，主要是根據(jù)蔥白的生長(zhǎng)長(zhǎng)度進(jìn)行4次培土，每個(gè)月進(jìn)行兩次培土，首次培土是在生長(zhǎng)旺盛期之前進(jìn)行，第二次培土是在生長(zhǎng)盛期之后，每次培土不可超過(guò)蔥心。再次，做好病蟲(chóng)害的防治工作，在大蔥生長(zhǎng)期間會(huì)伴隨著蔥銹病、紫斑病等病害以及蔥薊馬這種蟲(chóng)害影響。對(duì)于紫斑病來(lái)說(shuō)主要是使用百菌清按照1：500～600進(jìn)行滅菌，也可以使用戴森錳鋅與水按照1：500的比例進(jìn)行噴霧；對(duì)于蔥銹病來(lái)說(shuō)，主要是使用粉銹寧可濕性粉劑，按照1：2000～3000的比例進(jìn)行噴霧，也可以使用可濕性粉劑，按照1：400～500的比例進(jìn)行噴霧。對(duì)于蟲(chóng)害的防治來(lái)說(shuō)，主要是使用樂(lè)果乳油以及馬拉松乳油，根據(jù)一定的比例進(jìn)行噴霧防治，使用方法為每5～7d進(jìn)行一次噴霧，連續(xù)噴2～3次[3]。

3 結(jié)束語(yǔ)

綜上所述，當(dāng)前的大蔥種植中，大力倡導(dǎo)無(wú)公害的種植技術(shù)，為了生產(chǎn)出高品質(zhì)的大蔥，不僅需要良好的自然條件，同時(shí)也需要進(jìn)行人力與物力的投入，選擇優(yōu)良品種，進(jìn)行壯苗培育，合理施加肥料，科學(xué)進(jìn)行移栽和秘制。此外，還需要加強(qiáng)田間管理，根據(jù)市場(chǎng)行情進(jìn)行收割上市，這樣才能不斷提升產(chǎn)量，讓農(nóng)民收入增加。