2018年泥鰍和鴨稻生態(tài)種養(yǎng)示范總結(jié)

袁一斌

（黑龍江省北大荒農(nóng)業(yè)股份有限公司七星分公司，黑龍江 佳木斯 156300）

生態(tài)種養(yǎng)模式符合“提質(zhì)增效轉(zhuǎn)方式，穩(wěn)糧增收可持續(xù)”的綠色農(nóng)業(yè)發(fā)展主線，泥鰍生命力頑強(qiáng)，抗病能力強(qiáng)、成活率高、養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)較小，利用水稻種植的現(xiàn)有人員和基礎(chǔ)設(shè)施即可養(yǎng)殖，不需要另外增加養(yǎng)殖的人工費(fèi)。泥鰍不間斷的活動(dòng)可有效增加土壤有機(jī)質(zhì)含量，防止土壤板結(jié)，起到改良土壤、增肥地力的作用，真正實(shí)現(xiàn)了一水兩用、一地雙收的目標(biāo)。

1 材料和方法

1.1 試驗(yàn)示范地點(diǎn)

落實(shí)在第一管理區(qū)，示范戶馬金付，6#地，示范面積150畝。

1.2 供試材料

水稻品種：優(yōu)質(zhì)品種綏粳18，主莖12片葉；

泥鰍品種：臺(tái)灣鰻鰍

2 投放標(biāo)準(zhǔn)

投放量按每畝2萬(wàn)尾標(biāo)準(zhǔn)（規(guī)格為2400尾/kg），于6月9日投放泥鰍苗，于9月10日放水起魚(yú)，生育期90d左右。

3 主要技術(shù)要點(diǎn)

3.1 地塊選擇。要選擇弱酸性、保水性好的稻田，四周高筑池埂，進(jìn)出水口設(shè)二道網(wǎng)，以防泥鰍逃逸，田內(nèi)挖“T字形”魚(yú)溝，溝深1.2m，寬1.5m，便于喂養(yǎng)和日后泥鰍捕撈。

3.2 稻田消毒。投放前7～10d用復(fù)合過(guò)硫酸氫鉀顆粒300g/667m2進(jìn)行殺菌消毒及凈水處理，并追施有機(jī)肥，禁止施用農(nóng)藥。

4 結(jié)果與分析

4.1 水稻產(chǎn)量及產(chǎn)量構(gòu)成因素調(diào)查

泥鰍稻種植平方米穗數(shù)較常規(guī)種植少34.6穗，穗粒數(shù)多4粒，結(jié)實(shí)率低7.2%，千粒重低0.2g，產(chǎn)量510kg/667m2較常規(guī)種植594.8kg低84.8kg，水稻銷售價(jià)格2.8元/kg，收益達(dá)1428元/667m2，扣除成本1220元/667m2后，水稻畝收益208元。

4.2 成本效益分析

泥鰍稻種養(yǎng)模式實(shí)現(xiàn)水稻收入1840元/667m2，泥鰍收入1650元/667m2，純效益達(dá)3490元/畝。

5 結(jié)論與討論

試驗(yàn)證明，泥鰍稻生態(tài)種養(yǎng)模式增效空間較大，今年種養(yǎng)過(guò)程中存在較多問(wèn)題導(dǎo)致效益略有減少，主要原因如下。

苗種價(jià)格過(guò)高。今年采購(gòu)的魚(yú)苗價(jià)格較市場(chǎng)價(jià)每尾高了0.01元，每畝成本增加了200元。

鴨稻共養(yǎng)技術(shù)利用鴨子旺盛的雜食性，吃掉稻田內(nèi)的雜草和害蟲(chóng)，再通過(guò)鴨子不間斷的活動(dòng)疏松土壤，增加土壤，鴨子糞便可作為有機(jī)肥料，為水稻生產(chǎn)創(chuàng)造有利的生長(zhǎng)環(huán)境，全程不施用任何化學(xué)肥料和農(nóng)藥，僅施用有機(jī)肥，可保證鴨子肉質(zhì)及水稻天然綠色無(wú)污染。

6 材料和方法

6.1 示范地點(diǎn)

示范項(xiàng)目落實(shí)在第六管理區(qū)，示范戶肖峰，1#地，面積70畝。

6.2 供試材料

水稻品種：優(yōu)質(zhì)品種綏粳18，主莖12片葉鴨雛品種：高優(yōu)麻鴨

7 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

投放量按1畝地15只標(biāo)準(zhǔn)，70畝地共投放鴨雛1050只，每10畝用圍欄網(wǎng)進(jìn)行圍網(wǎng)，建立鴨舍6個(gè)，在水稻緩苗后再投放，在水稻抽穗前進(jìn)行出售。

8 主要技術(shù)要點(diǎn)

8.1 施肥及除草技術(shù)

底肥施用碳基肥生物有機(jī)肥150kg/667m2，返青施用三龍生物有機(jī)肥10kg/667m2，水稻所需的其它營(yíng)養(yǎng)主要靠鴨子排泄物。整個(gè)過(guò)程不施用農(nóng)藥，雜草主要靠鴨子及機(jī)械除草機(jī)清除，后期通過(guò)人工對(duì)未處理徹底的雜草進(jìn)行清除。

8.2 防疫作業(yè)

注射鴨瘟疫苗1次，對(duì)稻田進(jìn)行消毒1次。

8.3 灌溉

采用江水灌溉，試驗(yàn)證明經(jīng)江水灌溉的稻米氣味、外觀及適口性等指標(biāo)均優(yōu)于井灌。

9 調(diào)查結(jié)果與分析

9.1 鴨稻產(chǎn)量及效益分析

鴨稻示范田塊水稻產(chǎn)量及產(chǎn)量構(gòu)成因素各項(xiàng)指標(biāo)均低于常規(guī)種植，鴨稻種植畝產(chǎn)352.2kg比常規(guī)種植625.4kg減產(chǎn)233.3kg，種植成本較常規(guī)種植1231元/667m2高559元/667m2，鴨稻產(chǎn)量為352.2公斤/667m2，銷售價(jià)格2.8元/斤，收益達(dá)1972.3元/667m2，扣除成本后，畝收益182.3元，70畝共增加收入12761元。

9.2 養(yǎng)鴨成本分析

養(yǎng)鴨成本總計(jì)30340元。

9.3 鴨子產(chǎn)量及效益

鴨子最終數(shù)量735只，存活率70%，主要死亡原因?yàn)楹淖映缘艋虻貌∷劳?，最終賣鴨子收益735只×20元/只=14700元，最終虧損15640元。

9.4 綜合效益分析

70畝地鴨子養(yǎng)殖虧損15640元，稻米盈利12761元，抵消后虧損元2879元，每畝虧損41.1元。

10 結(jié)論

泥鰍和鴨稻共養(yǎng)模式雖已成為一項(xiàng)常規(guī)種養(yǎng)技術(shù)，但依然存在很多因素限制，導(dǎo)致經(jīng)濟(jì)效益無(wú)法體現(xiàn)。原因一是由于防疫和防鼠措施不到位，鴨子成活率僅達(dá)70%，成活率偏低；二是鴨子銷售價(jià)格偏低；三是水稻價(jià)格下降，多方面原因?qū)е馒喌竟拆B(yǎng)模式效益降低，綜合效益每畝虧損41.1元。