設(shè)施櫻桃番茄優(yōu)質(zhì)綠色雙減簡約化栽培技術(shù)

唐政輝，魏斌，畢研飛，張戟，談?wù)窦?，李敏?/p>

（江蘇常熟國家農(nóng)業(yè)科技園區(qū)管委會，江蘇 常熟 215557）

1 選擇合適的品種

不同櫻桃番茄品種的品質(zhì)、抗病性、抗逆性和產(chǎn)量差異較大，生產(chǎn)上選擇品種時不僅需要考慮品種的抗病性、豐產(chǎn)性、熟性和經(jīng)濟(jì)效益，還需要考慮市場消費習(xí)慣、栽培方式、栽培季節(jié)和用途等因素。示范推廣優(yōu)質(zhì)抗逆設(shè)施櫻桃番茄品種千禧、綠貝貝、榮耀、黑妃等。

2 優(yōu)質(zhì)種苗的生產(chǎn)技術(shù)

2.1 種子處理

應(yīng)選擇從正規(guī)渠道選購種子。包衣種子在播種前需進(jìn)行3～5h晾曬。未包衣種子應(yīng)先進(jìn)行晾曬（勿放鐵器中），清水浸泡15～20 min后放入50～55℃溫水浸種 15～20min，浸種期間需不斷攪動，然后在28～30℃的清水中浸泡4～5h，可有效殺死種子表面的病原菌[1]。浸種完成后將種子撈出置于有吸水紙的培養(yǎng)皿中，28～30℃恒溫箱內(nèi)催芽，期間控制濕度，當(dāng)種子露白率70%時播種。

2.2 育苗基質(zhì)配制

優(yōu)良的育苗基質(zhì)配方是培養(yǎng)壯苗，增產(chǎn)增收的前提。因此，育苗基質(zhì)必須選用均勻的纖維粗細(xì)度，透氣性好，保肥保水性強的基質(zhì)。根據(jù)不同育苗方式以及不同的品種選擇最適應(yīng)的育苗基質(zhì)配方，才能為幼苗的健康生長提供良好的根系環(huán)境。2份草炭+1份園藝珍珠巖+1份蛭石，加水溶肥20-20-20+TE（育苗專用肥）800倍液噴撒，拌勻即可使用，保證無病菌，無雜草并且可以降低能耗10%，減少人工20%，降低育苗成本10%。

2.3 播種

根據(jù)種植計劃與茬口安排，采用72孔標(biāo)準(zhǔn)育苗穴盤，在定植前30～40 d采用人工或播種機播種，播種后穴盤表面覆蓋一層約1cm厚的珍珠巖并刮平，澆透水后放入育苗室，環(huán)境溫度白天控制在28～32℃ 夜間18～20℃[2]。

2.4 苗期管理

番茄幼苗期，為防止徒長，白天環(huán)境溫度應(yīng)控制在20～25℃，夜間12～15℃；真葉露心后白天25～28℃，夜間15～18℃?？諝鉂穸葢?yīng)保持在50%～70%。番茄苗期以控水為主，促控結(jié)合，使基質(zhì)保持不干即可。在苗期30～40d，可用2%的過磷酸鈣溶液或0.1%磷酸二氫鉀溶液噴施一次葉面肥。

3 移栽管理技術(shù)

3.1 土壤處理

移栽前先防治設(shè)施大棚的連作障礙，在休棚季節(jié)，將有機肥或軋碎的作物秸稈1000 kg均勻的撒在地表，再撒施氰胺化鈣（農(nóng)藥、肥料、改良土壤）60 kg，旋耕覆地膜、膜下灌水，棚體封閉，高溫殺菌，悶棚15～20d后旋耕、整畦，打孔定植。在提高產(chǎn)量5%的基礎(chǔ)上，減少了化肥和農(nóng)藥的使用量。

3.2 水肥一體化

針對設(shè)施土壤養(yǎng)分含量及櫻桃番茄需肥特性，依據(jù)多元營養(yǎng)平衡配方施肥原則，示范推廣專用配方速溶肥料和施肥機及水肥一體化膜下滴灌技術(shù)。種植前需施足基肥，施腐熟有機肥1000kg/667m2+復(fù)合肥（15-15-15）30kg/667m2全畦混施，施后機耕旋翻、起壟、鋪設(shè)滴管、覆膜。定植后采用施肥機進(jìn)行自動灌溉，營養(yǎng)液EC值設(shè)置在1.5～2.0 ms/cm、pH 5.7～6.0。根據(jù)天氣狀況和不同生長發(fā)育階段設(shè)置灌溉次數(shù)，每次不超過5 min。在提高產(chǎn)量、改善果實品質(zhì)的前提下，降低大棚內(nèi)部的空氣濕度和大棚土壤的鹽分積累，達(dá)到設(shè)施櫻桃番茄的高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)栽培。減少化肥和水的用量20%以上，同時降低了設(shè)施櫻桃番茄病蟲害發(fā)生，提高設(shè)施櫻桃番茄產(chǎn)品產(chǎn)量、品質(zhì)和安全性。

3.3 熊蜂授粉

熊蜂授粉技術(shù)，可以有效解決低溫寡照期設(shè)施櫻桃番茄授粉難、座果率低的問題，用蜜蜂授粉代人工授粉、座果靈座果，不僅減輕了農(nóng)民勞動強度、節(jié)約成本，商品率高，還提高櫻桃番茄的產(chǎn)量和品質(zhì)，增加經(jīng)濟(jì)效益。每棚放置熊蜂一箱。每棚可節(jié)省人工4個，目前每個人工150元，購買1箱熊蜂為380元，每棚約節(jié)省費用220元。同時蜜蜂授粉的櫻桃番茄坐果率可達(dá)到98%，果形圓整，畸形果減少。

3.4 病蟲害綠色防控

采取農(nóng)業(yè)防治、物理防治、化學(xué)防治、生物防治等病蟲害綜合防治技術(shù)，在病蟲害發(fā)生早期用高效、低毒、低殘留農(nóng)藥，交替、連續(xù)用藥。降低農(nóng)藥成本，保護(hù)生態(tài)環(huán)境。應(yīng)按照綠色防控要求，蟲害應(yīng)重點防治白粉虱、潛葉蠅，病害應(yīng)重點防治猝倒病、晚疫病、早疫病、灰霉病和病毒病等。根據(jù)不同病蟲害選擇合適的防治方案，做到早預(yù)防早治療，控病害保產(chǎn)量。

4 產(chǎn)品質(zhì)量安全溯源

通過建立經(jīng)濟(jì)適用的櫻桃番茄產(chǎn)品溯源平臺及全鏈信息快速采集技術(shù)體系，使溯源系統(tǒng)與電商平臺櫻桃番茄產(chǎn)品信息無縫鏈接，建立和改善櫻桃番茄生產(chǎn)基地信息化平臺。推廣便捷、優(yōu)質(zhì)、高標(biāo)準(zhǔn)的“電商+店商”營銷模式。