南和縣輕簡(jiǎn)化富硒谷子生產(chǎn)技術(shù)

王軍芳 高 琳

（河北省南和縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局，河北 南和 054400）

1 品種選擇

選擇優(yōu)質(zhì)、多抗、穗碼緊湊、穗層整齊、適宜機(jī)械化收獲的谷子品種，株高應(yīng)≤150cm。如冀谷39、冀谷36、豫谷18、冀谷38、冀谷31等。

2 播前整地

南和縣谷子一般是夏播，冬小麥?zhǔn)斋@后播種谷子。前茬小麥用聯(lián)合收獲機(jī)收獲，秸稈還田，有條件的可以用粉碎機(jī)進(jìn)行滅茬。

3 播種

播種時(shí)期為6月上旬～7月上旬。用帶有拖拉機(jī)的多功能兩用谷子播種施肥機(jī)進(jìn)行播種施肥，畝播種深度3～5cm，播量0.75～1.0kg；施有機(jī)肥40kg/667m2；播后隨即鎮(zhèn)壓，行距45～50cm。

4 田間管理

4.1 除草

采用精量播種免間苗，谷苗生長(zhǎng)到3～5葉時(shí)，噴施專門間苗除草劑，如于地表均勻噴施“谷友”，用量100g/667m2，兌水至少50 kg/667m2。出苗不好，谷苗少的地塊則不噴施除草劑。除草劑要在晴朗無風(fēng)、12h內(nèi)沒有下雨的條件下均勻噴施，并確保藥劑不能飄散到其它谷田或其它作物。

4.2 中耕追肥

一般苗高35～45cm時(shí)進(jìn)行中耕施肥，追施尿素15～20kg/667m2?？衫门涮讋?dòng)力的谷子中耕除草施肥機(jī)進(jìn)行行間松土、除草、施肥、培土等作業(yè)。中耕后泥土細(xì)碎，肥料覆蓋均勻，壟溝整齊；行間雜草除凈率高達(dá)95%以上，傷苗率低于5%；中耕除草深度3～5cm，中耕施肥深度5～8cm。

4.3 病蟲鳥害防治

貫徹落實(shí)“預(yù)防為主、綜合防治”的植保方針，統(tǒng)一病蟲鳥害防治?？衫脩覓靽姉U式噴霧機(jī)進(jìn)行噴灑作業(yè)，也可采用飛機(jī)飛防作業(yè)。具體操作參照機(jī)械使用說明書進(jìn)行。

南和縣谷子基地主要病蟲鳥害主要有粘蟲、谷瘟病、谷銹病、麻雀等。

（1）粘蟲：可在谷田放置頻振式殺蟲燈和黑光燈誘殺成蟲，棋盤狀排列，3hm2放置1盞；也可用苦參堿0.3%（水劑）100～170ml/667m2噴霧，或20%氰戊菊酯乳油2500倍液噴霧防治；也可施80%敵敵畏乳油200ml/667m2兌水2L，拌5㎏鋸末，傍晚撒于谷田熏殺幼蟲。

（2）谷瘟病：

癥狀：葉部病斑為梭形，葉緣深褐色，中央灰白或灰褐色，濕度大時(shí)葉背面有灰霉?fàn)钗?，發(fā)生嚴(yán)重時(shí)穗莖變成死穗。在田間初見葉瘟病斑時(shí)，可用40%克瘟散乳油500～800倍液、65%代森錳鋅可濕性粉劑500倍液或2%春雷霉素可濕性粉劑750～1000倍液噴霧防治，不同藥劑輪換使用，效果更好。

（3）谷銹病：

癥狀：葉片兩面，特別是背面有散生的紅褐色圓形或橢圓形斑點(diǎn)，可散出鐵銹樣的黃褐色粉狀孢子，發(fā)生嚴(yán)重時(shí)葉片枯死。當(dāng)病葉率達(dá)1%～5%時(shí)，可用20%三唑酮乳油50～70ml/667m2兌水50kg噴霧或15%的粉銹寧可濕性粉劑600倍液進(jìn)行噴霧防治，7～10d后再噴施第二次。

（4）麻雀：在谷子抽穗后，布設(shè)稻草人，稻草人顏色要五顏六色，千奇百態(tài)，來嚇唬麻雀，減少麻雀著落啄食；也可在在地里插幾排防鳥網(wǎng)或罩上防鳥網(wǎng)，或放置電子設(shè)備，響聲趨避，減少麻雀著落啄食。

5 硒肥施用技術(shù)

（1）施硒時(shí)期：播種期和抽穗灌漿前期進(jìn)行。

（2）施硒用量：播種期，谷田底施富硒微生物菌肥40～60kg/667m2。

抽穗灌漿前期，將液體硒肥與水按1：40～60倍進(jìn)行稀釋，一般谷子施用稀釋液15～20 L/667m2，谷田施用純硒量約為0.10～0.22g/667m2，小米硒含量可達(dá)到0.1～0.3 mg／kg。

（3）注意事項(xiàng)：噴施硒肥要用噴霧器對(duì)谷子的莖葉進(jìn)行均勻噴施，且應(yīng)避開刮風(fēng)天和高溫天，在晴朗天的早晨或傍晚，避開中午高溫時(shí)間。如果噴施硒肥8h內(nèi)降雨，則要重新噴施一次。

6 收獲

最佳收獲期是蠟熟末期至完熟初期，即籽粒變硬、斷青時(shí)，收獲過早，青粒多，不飽滿，不利于脫粒，且千粒重低，產(chǎn)量降低；收獲過晚，莖稈易折、籽粒易落，損失率較高，且對(duì)小米色澤不利。

機(jī)械收獲。谷子有后熟作用，小地塊可在收割機(jī)收割后晾曬3～7d后再用脫粒機(jī)脫粒；目前南和縣大地塊谷子收獲主要利用雷沃谷神系列聯(lián)合收割機(jī)，收獲的同時(shí)谷子秸稈還田。雷沃谷神谷物聯(lián)合收割機(jī)操作靈活、收割速度快、脫粒清選效果好、谷粒損失少、作業(yè)效率高，深受農(nóng)戶認(rèn)同。

7 技術(shù)效果

測(cè)產(chǎn)采用對(duì)角線5點(diǎn)取樣法，每個(gè)測(cè)產(chǎn)點(diǎn)連續(xù)取3行，每點(diǎn)取樣1m2，調(diào)查每個(gè)取樣點(diǎn)穗數(shù)，然后全部收獲，稱重得出取樣點(diǎn)穗重，計(jì)算出畝穗數(shù)和畝穗重，出谷率按照80%計(jì)算，保收系數(shù)0.9計(jì)算。經(jīng)技術(shù)人員實(shí)地進(jìn)行測(cè)產(chǎn)，采用南和縣輕簡(jiǎn)化富硒谷子生產(chǎn)技術(shù)，南和縣富硒谷子基地平均產(chǎn)達(dá)到400kg/667m2。

谷子收獲后隨機(jī)抽取10份谷子樣品及時(shí)脫粒，將小米送至河北出入境檢驗(yàn)檢疫局進(jìn)行檢測(cè)，檢測(cè)結(jié)果小米硒含量均達(dá)到500μg/kg以上，節(jié)省用工2～3個(gè)/667m2，可節(jié)本增收255元/667m2。