解決蔬菜園藝中相關問題的有效方法

王秋玲

（齊河縣晏城街道辦事處，山東 齊河 251100）

蔬菜園藝屬于集約種植的農(nóng)業(yè)模式，其發(fā)展創(chuàng)新對人們生活質量的提升有著極其重要的作用。新形勢下，蔬菜園藝場的建立不僅有效地提升了蔬菜產(chǎn)量，也在一定程度上保障了人們的身體健康，同時也大力推動著經(jīng)濟社會的快速發(fā)展。但現(xiàn)如今，蔬菜園藝生產(chǎn)中仍舊存在著一系列不可忽視的問題，這些問題若是不能得到有效的解決，則會直接影響到綠色蔬菜的產(chǎn)量與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展。以下就是筆者就此的分析與論述。

1 現(xiàn)階段蔬菜園藝生產(chǎn)中存在的問題

1.1 生產(chǎn)成本逐漸增加

隨著我國現(xiàn)代農(nóng)業(yè)結構的變革，現(xiàn)如今農(nóng)業(yè)生產(chǎn)更加側重于綠色種植，但現(xiàn)階段在城市化發(fā)展迅速的背景下，土地資源緊缺已經(jīng)成為不得不面對的一項問題。通過筆者對蔬菜園藝場的調查與分析，發(fā)現(xiàn)其投入成本占較大，最高可達到總產(chǎn)值70%左右，而近些年土地資源成本更是逐年提升，蔬菜園藝場實際利用土地的投資成本已達到3千元/667m2。目前，人工勞作仍舊是蔬菜園藝場的主要生產(chǎn)力，人工成本也隨著經(jīng)濟發(fā)展逐漸增大，這使得總體投入成本不斷攀升。除此以外，蔬菜園藝場建設所需的基本材料、種植需要的藥劑與肥料價格也有了大幅度的上漲。在以上種種因素的影響下，蔬菜園藝生產(chǎn)的成本投入越來越高，出現(xiàn)了“入不敷出”的經(jīng)營現(xiàn)象。

1.2 勞動力偏差過大

目前，勞動力偏差過大是大部分蔬菜園藝場存在的一項明顯問題，這是由于蔬菜園藝場位置偏僻，多數(shù)本地青年勞動者選擇在大城市打工，而本地蔬菜園藝場中主要勞動力則是外地勞動人員。筆者統(tǒng)計了本市4個蔬菜園藝場的基本情況，發(fā)現(xiàn)其中僅有三分之一的勞動力來源于當?shù)兀鈦韯趧尤藛T占據(jù)三分之二，其人均耕地面積也遠遠高于實際耕地面積。另外，當?shù)貏趧恿χ饕杏谥欣夏陝趧诱?，存在著一定的斷層現(xiàn)象。外地勞動力工效較高，但由于薪資待遇、生活質量與勞動付出不對等的原因，部分人員難以充分投入到實際勞動中。

1.3 實際生產(chǎn)水平較低

蔬菜園藝生產(chǎn)需要一定的技術支持，如在栽培技術、病蟲草害防治技術等方面的要求較高，同時也需要一定的成本投入。但現(xiàn)階段很少有蔬菜園藝場專門聘請技術人員，在生產(chǎn)過程中也未聘請經(jīng)驗豐富的種植戶，僅僅根據(jù)市場需求來盲目地使用藥劑實現(xiàn)增產(chǎn)效果。由于缺乏技術指導、生產(chǎn)水平較低，部分蔬菜園藝場出現(xiàn)了土壤鹽漬化、病蟲害增生等現(xiàn)象，大多數(shù)種植場為了防治病害采取了化學農(nóng)藥治理的防治，未能采用綜合防治來確保蔬菜的無公害性。這種情況下，不僅大大增加了防治成本，而且難以達到綠色蔬菜的要求，嚴重限制著蔬菜園藝的發(fā)展。

2 蔬菜園藝生產(chǎn)問題處理的有效方法

2.1 加大培訓力度，提高專業(yè)技術能力

蔬菜園藝場是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)中的一種新型種植方式，若是有效地解決其存在的問題，則可以大大提升綠色蔬菜的產(chǎn)量，同時也可以提升經(jīng)濟效益。因此，可以從人才培養(yǎng)的角度出發(fā)，加大對蔬菜園藝場相關人員的培訓力度，不斷提高他們的專業(yè)技術能力。首先，可定期組織相關人員參加教育培訓活動，培訓內容以最新的栽培技術、病蟲害防治技術、增產(chǎn)技術等為主，使他們能夠學習到更加專業(yè)的知識與種植方法；其次，可尋求技術部門的指導與幫助，通過科研項目研究、合作種植、種養(yǎng)結合等，加強與技術部門的聯(lián)系，學習到更加先進的種植技術，并在技術部門的指導下展開科學管理。

2.2 加快設施建設，逐漸完善硬件條件

據(jù)調查，現(xiàn)如今大多數(shù)蔬菜園藝生成仍舊局限于大棚重視，將重點放在種植面積的拓展上，未能與時俱進引入更加先進的機械化設施，如種植灌溉仍舊以人工灌溉為主、病蟲防治也以化學農(nóng)藥噴灑為主，這種情況下蔬菜園藝場的發(fā)展受到了一定限制。新形勢下，為了提升綠色蔬菜的產(chǎn)量、推動產(chǎn)業(yè)發(fā)展，就必須要結合市場需求加快場內實施建設，逐漸完善硬件條件。例如，引進旋耕機、配套起壟機等設備實現(xiàn)耕地整地機械化，引進播種機、移栽機等機械設備實現(xiàn)栽植移植機械化，引進壓縮式噴霧機實現(xiàn)施肥機械化，蔬菜收獲環(huán)節(jié)則可引進蘇浙等地區(qū)的機械技術。

2.3 充分利用網(wǎng)絡，大力拓展銷售渠道

現(xiàn)代化背景下，互聯(lián)網(wǎng)已經(jīng)逐漸深入到各行各業(yè)，因此蔬菜銷售渠道也可以充分利用網(wǎng)絡來大力拓展。蔬菜園藝場利用網(wǎng)絡、媒體等展開廣泛宣傳，將綠色蔬菜的優(yōu)勢傳播出去，逐漸增強知名度。接下來結合當下最為流行的互聯(lián)網(wǎng)軟件，如快手、淘寶、微博等，以零售的形式進行交易，獲得更高收益。除此以外，也可以與超市合作，以優(yōu)勢的價格與質量逐漸形成穩(wěn)定的合作關系，為蔬菜園藝的發(fā)展提供經(jīng)濟保障。

3 結語

綜上所述，為了進一步推動蔬菜園藝場的發(fā)展，必須要充分認識到現(xiàn)階段生產(chǎn)過程中存在的問題，并從人才培養(yǎng)、設施建設、銷售渠道拓展等多方面做起，有效地解決其存在的問題，從而提高蔬菜園藝場的經(jīng)濟收益。