芻議園藝產(chǎn)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀與前景

候 君

（新疆伊犁霍城縣61團(tuán)農(nóng)業(yè)發(fā)展服務(wù)中心，新疆 伊犁 835216）

園藝產(chǎn)業(yè)有著悠久的發(fā)展歷史，最初發(fā)展階段僅是作為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)中的附屬產(chǎn)業(yè)，無(wú)論是在產(chǎn)業(yè)規(guī)模還是在產(chǎn)業(yè)分布方面，都呈現(xiàn)出發(fā)展滯后的情況。而在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)迅猛發(fā)展的背景下，園藝產(chǎn)業(yè)發(fā)展所帶來(lái)的生態(tài)效益與經(jīng)濟(jì)效益逐漸體現(xiàn)，并受到人們的重點(diǎn)關(guān)注?，F(xiàn)如今，園藝產(chǎn)業(yè)儼然成為獨(dú)立產(chǎn)業(yè)并獲得巨大發(fā)展前景。但是園藝產(chǎn)業(yè)當(dāng)前發(fā)展現(xiàn)狀中存在的制約性因素對(duì)產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景造成不同程度的影響。所以，進(jìn)行園藝產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及其前景的分析研究具有長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展意義。

1 園藝產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀現(xiàn)狀

1.1 發(fā)展現(xiàn)狀分析

當(dāng)前，園藝產(chǎn)業(yè)發(fā)展呈現(xiàn)出多元化發(fā)展趨勢(shì)，其產(chǎn)業(yè)產(chǎn)品不僅可以用于工業(yè)生產(chǎn)，還能作為作物食物進(jìn)行售賣(mài)[1]。也正因此，園藝產(chǎn)業(yè)在我國(guó)經(jīng)濟(jì)體系發(fā)展中所占據(jù)的比重不斷增大。據(jù)相關(guān)調(diào)查研究表明，從2001起到至今，園藝產(chǎn)業(yè)中的蔬菜種植產(chǎn)量已然超過(guò)糧食種植，并成為農(nóng)業(yè)種植產(chǎn)業(yè)中第一要素，并且所占據(jù)的比重呈現(xiàn)出逐年上漲的趨勢(shì)。如若園藝產(chǎn)業(yè)發(fā)展將所有產(chǎn)品囊括，包括水果、花卉等產(chǎn)品，那么園藝產(chǎn)業(yè)的發(fā)展比重將會(huì)更大，并且現(xiàn)階段農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展中，園藝產(chǎn)業(yè)儼然成為主要經(jīng)濟(jì)支柱。

1.2 發(fā)展問(wèn)題分析

1.2.1 市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)及其自然災(zāi)害抵御能力較差

現(xiàn)階段園藝產(chǎn)業(yè)發(fā)展，仍呈現(xiàn)出個(gè)體產(chǎn)業(yè)占比較大的情況，導(dǎo)致園藝產(chǎn)業(yè)在自然災(zāi)害抵御、市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)抵御方面相對(duì)較差[2]。在此背景下，園藝產(chǎn)業(yè)發(fā)展過(guò)程中大市場(chǎng)、大流通趨勢(shì)與當(dāng)前的小規(guī)模生產(chǎn)情形產(chǎn)生嚴(yán)重沖突，再加上大部分農(nóng)村地區(qū)土地分散，導(dǎo)致園藝產(chǎn)業(yè)組織化生產(chǎn)程度較低。此外，受到政府宏觀調(diào)控的影響，導(dǎo)致園藝產(chǎn)品價(jià)格變動(dòng)相對(duì)較大。

1.2.2 品牌化率低

雖然我國(guó)是農(nóng)業(yè)大國(guó)，并且在蔬菜、水果方面的產(chǎn)量均處在世界前列，但是我國(guó)大部分園藝產(chǎn)品仍以半成品或者是原料的方式進(jìn)行出口貿(mào)易。當(dāng)前園藝市場(chǎng)發(fā)展缺乏龍頭企業(yè)的帶領(lǐng)，并且產(chǎn)品尚未進(jìn)行深入加工，或者是進(jìn)行附加值提高的處理，導(dǎo)致園藝產(chǎn)業(yè)發(fā)展受到限制，并且勞動(dòng)成本呈現(xiàn)出不斷增長(zhǎng)趨勢(shì)。

2 園藝產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景分析

2.1 朝著規(guī)模產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向推進(jìn)

現(xiàn)階段，在政府的帶頭引導(dǎo)、企業(yè)帶動(dòng)以及農(nóng)村示范戶的積極參與下，我國(guó)園藝產(chǎn)業(yè)正朝著產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)、規(guī)?；l(fā)展的方向不斷發(fā)展。與此同時(shí)，在園藝產(chǎn)業(yè)具體發(fā)展過(guò)程中，通過(guò)對(duì)產(chǎn)品經(jīng)濟(jì)人培養(yǎng)、流通環(huán)節(jié)強(qiáng)化等方法的應(yīng)用，促使園藝產(chǎn)業(yè)各個(gè)環(huán)節(jié)的結(jié)合，其產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)不斷完善，進(jìn)一步促進(jìn)園藝產(chǎn)業(yè)朝著種植、加工、銷(xiāo)售一體化的方向不斷發(fā)展。與此同時(shí)，園藝經(jīng)紀(jì)人通過(guò)對(duì)市場(chǎng)行情的掌控，進(jìn)而明確掌握市場(chǎng)緊缺情況的出現(xiàn)，然后以此為依據(jù)將其產(chǎn)品投放到市場(chǎng)[3]。另外，基于對(duì)市場(chǎng)需求的分析，積極倡導(dǎo)種植戶進(jìn)行市場(chǎng)潛力巨大、利益大的園藝產(chǎn)品種植。當(dāng)然，當(dāng)?shù)叵嚓P(guān)部門(mén)可以結(jié)合具體情況進(jìn)行批發(fā)市場(chǎng)的建設(shè)，充分發(fā)揮出市場(chǎng)集散功能與位區(qū)優(yōu)勢(shì)，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)對(duì)流通樞紐功能的體現(xiàn)，并進(jìn)行當(dāng)?shù)厣塘鳌⑽锪饕约靶畔⒘鞴芾淼膹?qiáng)化，進(jìn)一步推動(dòng)園藝產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

2.2 產(chǎn)業(yè)品牌發(fā)展勢(shì)頭槍金

我國(guó)各個(gè)地區(qū)都有最為優(yōu)質(zhì)、豐富的園藝產(chǎn)品資源，例如煙臺(tái)蘋(píng)果、新疆葡萄、菏澤牡丹以及濰坊蘿卜等?；诖?，相關(guān)政府部門(mén)結(jié)合對(duì)具體情況的掌握，進(jìn)行“地理標(biāo)志”園藝產(chǎn)品的發(fā)展，通過(guò)將園藝產(chǎn)品進(jìn)行地理認(rèn)證，以此提高園藝產(chǎn)品的知名度[4]。與此同時(shí)，通過(guò)對(duì)“一村一工程”的開(kāi)展，實(shí)現(xiàn)對(duì)當(dāng)?shù)貎?yōu)勢(shì)資源的充分發(fā)掘。在此背景下，現(xiàn)階段我國(guó)各地優(yōu)勢(shì)園藝產(chǎn)業(yè)均得到良好發(fā)展?？v觀現(xiàn)階段園藝產(chǎn)業(yè)發(fā)展，已經(jīng)朝著安全、生態(tài)、優(yōu)質(zhì)、高效的方向不斷推進(jìn)，并且人們對(duì)優(yōu)質(zhì)、綠色的園藝產(chǎn)品需求呈現(xiàn)出逐年上升的趨勢(shì)。所以，當(dāng)?shù)叵嚓P(guān)政府部門(mén)提倡對(duì)綠色無(wú)公害園藝產(chǎn)品的種植，并且受到我國(guó)食品安全體系構(gòu)建的影響，促使綠色無(wú)公害的有機(jī)園藝產(chǎn)品面臨著巨大發(fā)展前景和空間。

2.3 園藝副業(yè)發(fā)展迅猛

近年來(lái)，基于民眾物質(zhì)生活水平的提升，我國(guó)休閑園藝、生態(tài)餐廳等園藝產(chǎn)業(yè)得到有效發(fā)展。針對(duì)生態(tài)餐廳而言，通過(guò)對(duì)建筑學(xué)、設(shè)計(jì)學(xué)、園林學(xué)、生態(tài)學(xué)等多領(lǐng)知識(shí)的應(yīng)用，實(shí)現(xiàn)對(duì)生態(tài)餐廳的高質(zhì)量規(guī)劃，促使生態(tài)餐廳內(nèi)部具有良好的自然環(huán)境，優(yōu)化餐廳環(huán)境，配合景觀植物、假山、小喬等景觀的布置，為人們營(yíng)造舒適、綠色的就餐環(huán)境。針對(duì)休閑園藝而言，通過(guò)對(duì)參與體驗(yàn)、展示示范以及休閑療養(yǎng)等形式實(shí)現(xiàn)對(duì)綠色經(jīng)濟(jì)效益的創(chuàng)造，進(jìn)一步為園藝產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供助力。

3 結(jié)語(yǔ)

雖然現(xiàn)階段我國(guó)園藝產(chǎn)業(yè)發(fā)展尚存些許問(wèn)題，但是其未來(lái)發(fā)展前景仍潛力巨大。而要想進(jìn)一步促進(jìn)我國(guó)園藝產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，必須重視對(duì)現(xiàn)階段園藝產(chǎn)業(yè)尚存問(wèn)題的深入分析和解決，提出針對(duì)性解決方案來(lái)有效解決當(dāng)前園藝產(chǎn)業(yè)發(fā)展問(wèn)題，為我國(guó)園藝產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供保障。