地方高校生物工程專業(yè)實(shí)踐教學(xué)改革的思考

曹 禮， 焦 揚(yáng)， 郝軍元， 高慧娟， 崔 瑋

(1. 河西學(xué)院 農(nóng)業(yè)與生物技術(shù)學(xué)院， 張掖 734000; 2. 河西學(xué)院 甘肅省河西走廊特色資源利用重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室， 張掖 734000)

生物工程是綜合性和交叉性的專業(yè)，其主要任務(wù)是為新興生物技術(shù)產(chǎn)業(yè)提供人才、技術(shù)、產(chǎn)品和服務(wù)。本專業(yè)對(duì)人才素質(zhì)和質(zhì)量的要求較高，學(xué)生不僅要具備扎實(shí)系統(tǒng)的理論基礎(chǔ)，而且要具有較高的實(shí)踐創(chuàng)新能力，既要懂生產(chǎn)工藝又要熟悉工程設(shè)備[1-2]?；诖耍锕こ虒I(yè)的實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)就顯得尤為重要和關(guān)鍵。

實(shí)踐教學(xué)具有理論教學(xué)不可替代的作用，在工科專業(yè)中顯得尤為重要。在實(shí)踐教學(xué)中學(xué)生自覺(jué)應(yīng)用所掌握的理論知識(shí)去解決生活的實(shí)際問(wèn)題，加深對(duì)理論知識(shí)的理解，實(shí)現(xiàn)對(duì)理論知識(shí)的再認(rèn)識(shí)和內(nèi)化[3]。實(shí)踐教學(xué)是學(xué)生創(chuàng)新實(shí)踐能力培養(yǎng)的主要方式，是實(shí)現(xiàn)人才素質(zhì)培養(yǎng)目標(biāo)的重要渠道，在促進(jìn)學(xué)生理論聯(lián)系實(shí)際、培養(yǎng)學(xué)生探索精神和創(chuàng)新意識(shí)、增強(qiáng)學(xué)生專業(yè)技能和綜合素質(zhì)方面具有十分重要的作用。因此, 實(shí)踐教學(xué)效果的好壞直接關(guān)系到生物工程專業(yè)教學(xué)的總體質(zhì)量。

當(dāng)前，社會(huì)對(duì)普通高校畢業(yè)生的整體需求逐漸呈現(xiàn)出減弱的趨勢(shì)，原因當(dāng)然是多方面的，但對(duì)地方高校而言，更多地表現(xiàn)為辦學(xué)與社會(huì)需求相脫節(jié)，實(shí)踐教學(xué)難以有效開(kāi)展，實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容難以與崗位能力相適應(yīng)，培養(yǎng)的人才創(chuàng)新實(shí)踐能力不足，就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力不高[4]。河西學(xué)院生物工程專業(yè)自2004年招生以來(lái)，在實(shí)踐教學(xué)方面不斷思考和探索，力求通過(guò)改革和發(fā)展，全面提高學(xué)生的綜合素質(zhì)。本文結(jié)合國(guó)家教育政策，以河西學(xué)院生物工程專業(yè)實(shí)踐教學(xué)改革為例，探究和思考地方性本科院校生物工程專業(yè)實(shí)踐教學(xué)的發(fā)展。

1 地方高校生物工程專業(yè)實(shí)踐教學(xué)存在的問(wèn)題

現(xiàn)階段生物工程專業(yè)實(shí)踐教學(xué)因?qū)W校定位不同而各異，實(shí)踐教學(xué)取得了一定進(jìn)展，學(xué)生的動(dòng)手能力及工程素質(zhì)的培養(yǎng)有了一定提高，但仍然不夠突出。隨著教育教學(xué)不斷改革發(fā)展，部分實(shí)踐教學(xué)模式存在一些亟待改進(jìn)的問(wèn)題。

1.1 實(shí)踐教學(xué)的理念落后，不能滿足專業(yè)的發(fā)展需求

地方高校偏重于對(duì)理論課程和理論課堂的建設(shè)和改革，往往重視各種項(xiàng)目的申報(bào)和課堂教學(xué)改革，而輕視了實(shí)踐教學(xué)工作的有效推進(jìn)。主要表現(xiàn)為實(shí)踐教學(xué)理念落后，教學(xué)手段和方法單一。生物工程專業(yè)主要以培養(yǎng)能夠在生物制藥、生物制造、生物農(nóng)業(yè)等領(lǐng)域從事產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、生產(chǎn)管理和質(zhì)量控制等方面工作的應(yīng)用型人才為主，落后的實(shí)踐教學(xué)理念，顯然不能滿足生物工程專業(yè)的發(fā)展需求。

1.2 實(shí)踐教學(xué)過(guò)程落實(shí)不到位，缺乏系統(tǒng)性指導(dǎo)

近些年，雖然地方性高校逐漸開(kāi)始重視實(shí)踐教學(xué)改革，但改革方式相對(duì)單一，缺乏“大實(shí)踐”的改革意識(shí)，存在著單純從實(shí)踐中看實(shí)踐，或是從實(shí)踐中抓實(shí)踐的問(wèn)題，改革成效不顯著，實(shí)踐教學(xué)不成體系。事實(shí)上，實(shí)踐教學(xué)與專業(yè)建設(shè)、課程的實(shí)踐性、教師實(shí)踐能力、實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)平臺(tái)等是一個(gè)有機(jī)聯(lián)系的整體，是教學(xué)工作的系統(tǒng)性工程，在改革過(guò)程中要明確理念、定位和改革思路。

1.3 實(shí)踐教學(xué)的質(zhì)量監(jiān)控和評(píng)價(jià)體系不完善

在高等教育向大眾化推進(jìn)的形勢(shì)下，各應(yīng)用型高校對(duì)理論教學(xué)的質(zhì)量監(jiān)控體系建設(shè)已相對(duì)成熟，聽(tīng)課制度、說(shuō)課比賽、理論考試及試卷抽查評(píng)級(jí)等均較完善，但對(duì)學(xué)生基本實(shí)驗(yàn)技能訓(xùn)練、創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力培養(yǎng)等的實(shí)踐教學(xué)評(píng)價(jià)體系嚴(yán)重缺失。生物工程實(shí)踐教學(xué)體系相比理論教學(xué)而言比較復(fù)雜。實(shí)踐教學(xué)的具體過(guò)程，幾乎一直處于無(wú)法評(píng)價(jià)的狀態(tài)，這種評(píng)價(jià)上的障礙已嚴(yán)重影響了實(shí)踐教學(xué)的地位和發(fā)展。

2 我校生物工程專業(yè)實(shí)踐教學(xué)改革的思路

近年來(lái)，在學(xué)校和學(xué)院的重視與支持下，我校生物工程專業(yè)的實(shí)踐教學(xué)體系不斷得到優(yōu)化與提升，更加注重實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)的內(nèi)在邏輯，強(qiáng)化實(shí)踐教學(xué)的過(guò)程管理和質(zhì)量監(jiān)控，建立實(shí)踐教學(xué)質(zhì)量評(píng)估體系和反饋機(jī)制，為培養(yǎng)能夠從事生物產(chǎn)業(yè)綜合工程技術(shù)的創(chuàng)新型人才奠定堅(jiān)實(shí)的理論和實(shí)踐基礎(chǔ)。

2.1 服務(wù)地方經(jīng)濟(jì)但不忽視高等教育的內(nèi)在邏輯

構(gòu)建完善的創(chuàng)新型人才培養(yǎng)模式和創(chuàng)新體系，是高等教育發(fā)展和改革的目標(biāo)。根據(jù)時(shí)代的進(jìn)步和發(fā)展，高校應(yīng)不斷完善人才培養(yǎng)方案，以適應(yīng)經(jīng)濟(jì)區(qū)域建設(shè)和國(guó)家經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展對(duì)高素質(zhì)專門(mén)性技術(shù)人才的需求以及學(xué)生多樣化、個(gè)性化發(fā)展的需求，給學(xué)生更多的課程選擇權(quán)、更多的實(shí)踐訓(xùn)練機(jī)會(huì)，以獲得更大的自主發(fā)展空間和更強(qiáng)的社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)力[5]。地方性高校應(yīng)面向社會(huì)，服務(wù)于經(jīng)濟(jì)社會(huì)的需求，但我們不能不去思考高等教育的“內(nèi)在邏輯”。英國(guó)教育學(xué)家阿什比曾說(shuō)過(guò)，從事高等教育工作的人所持有的信念不一定總是與社會(huì)對(duì)高等教育的需求相對(duì)應(yīng)，這是一種內(nèi)在的力量，也是高等教育“內(nèi)在的邏輯”[6]。目前，地方性應(yīng)用型本科院校在服務(wù)地方經(jīng)濟(jì)、校企合作等培養(yǎng)模式下，專業(yè)課程的設(shè)置與地方相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展越來(lái)越密切，但不能忽視了高等教育對(duì)人才的培養(yǎng)和高等教育“內(nèi)在的邏輯”。

我校一直以來(lái)非常重視人才培養(yǎng)方案的完善，參照《普通高等學(xué)校本科專業(yè)類(lèi)(專業(yè))教學(xué)質(zhì)量國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)》，加強(qiáng)生物工程專業(yè)實(shí)踐教學(xué)的比重，將實(shí)踐教學(xué)總學(xué)時(shí)數(shù)控制在教學(xué)計(jì)劃總學(xué)時(shí)的30%以上，將所有實(shí)驗(yàn)課、校外工廠見(jiàn)習(xí)和專業(yè)實(shí)習(xí)均單獨(dú)列為一門(mén)課，徹底改變重理論輕實(shí)踐的傳統(tǒng)觀念，在課程設(shè)置中突出地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展的方向。如將微藻理論與實(shí)踐、農(nóng)業(yè)生物技術(shù)、環(huán)境生物技術(shù)理論與實(shí)踐等課程設(shè)為選修課，凸顯專業(yè)特色和區(qū)域特色，以適應(yīng)生物工程產(chǎn)業(yè)發(fā)展需求。同時(shí)我校也加強(qiáng)了人文教育類(lèi)的課程，如釀酒工藝學(xué)、生物安全學(xué)、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、企業(yè)管理等選修課程的設(shè)置。學(xué)習(xí)化生存是21世紀(jì)賦予大學(xué)的使命，在服務(wù)地方經(jīng)濟(jì)的同時(shí)，我們更應(yīng)加強(qiáng)學(xué)生人文素質(zhì)教育，秉承大學(xué)的內(nèi)在精神，堅(jiān)守大學(xué)教育的人文傳承。

在本科生階段實(shí)行導(dǎo)師制管理比在研究生教育階段更有意義[7]。在大學(xué)實(shí)行導(dǎo)師制管理，由經(jīng)驗(yàn)豐富的導(dǎo)師監(jiān)管少數(shù)學(xué)生的成長(zhǎng)和發(fā)展，將人文傳承和專業(yè)知識(shí)結(jié)合，這是高校提升人才培養(yǎng)質(zhì)量的有效措施，同時(shí)對(duì)大學(xué)生個(gè)性化的發(fā)展以及綜合素質(zhì)的提高有著重要的影響和推動(dòng)作用。河西學(xué)院自2010年開(kāi)始實(shí)行導(dǎo)師制管理，學(xué)院公布相關(guān)教師的信息，學(xué)生可以根據(jù)自己的愛(ài)好和教師的科研方向，選擇自己比較感興趣科研方向的教師作為導(dǎo)師，每名專業(yè)教師指導(dǎo)3～8名本科生，給予其學(xué)業(yè)和生活中必要的指導(dǎo)和幫助。

2.2 以服務(wù)社會(huì)為導(dǎo)向，加強(qiáng)師資隊(duì)伍建設(shè)

實(shí)踐教學(xué)的整個(gè)過(guò)程都是由指導(dǎo)教師來(lái)執(zhí)行和開(kāi)展的，指導(dǎo)教師的實(shí)踐水平和專業(yè)技能關(guān)系到實(shí)踐教學(xué)質(zhì)量的好壞，選派一些工程實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)豐富、具有雙師型資格的教師擔(dān)任實(shí)踐教學(xué)任務(wù)，有助于提高實(shí)踐教學(xué)的效果[8]。實(shí)施實(shí)踐教學(xué)體系改革的關(guān)鍵是師資隊(duì)伍建設(shè), 加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)師資隊(duì)伍建設(shè), 提高教師的專業(yè)水平和實(shí)踐教學(xué)水平, 是確保實(shí)踐教學(xué)質(zhì)量的基礎(chǔ)[9]。

學(xué)校一直注重專業(yè)教師的實(shí)踐技能水平培養(yǎng)，積極組織教師參加各種學(xué)術(shù)會(huì)議和進(jìn)修交流，充分學(xué)習(xí)其他高校的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，鼓勵(lì)學(xué)校人才資源和科研平臺(tái)與相關(guān)企業(yè)單位開(kāi)展技術(shù)項(xiàng)目攻關(guān)，將教師的專業(yè)知識(shí)與企業(yè)的實(shí)際應(yīng)用相結(jié)合，建立校企合作平臺(tái)，形成長(zhǎng)效研究機(jī)制，提高教師運(yùn)用專業(yè)知識(shí)解決實(shí)際問(wèn)題的實(shí)踐能力。學(xué)校支持和選派教師為地方企業(yè)員工培訓(xùn)，并向大型企業(yè)推送優(yōu)秀畢業(yè)生，滿足企業(yè)的人才需求，提升專業(yè)教師的工程素質(zhì)。同時(shí)，學(xué)院不定期聘請(qǐng)企業(yè)技術(shù)人員和杰出校友在校內(nèi)開(kāi)展實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)講座。部分實(shí)踐性較強(qiáng)但相對(duì)枯燥的專業(yè)課程，聘請(qǐng)企業(yè)技術(shù)人員擔(dān)任教學(xué)任務(wù)，如生物工廠工藝設(shè)計(jì)、工業(yè)微生物育種和生物工程設(shè)備等課程，這樣既可以拓寬學(xué)生理解理論知識(shí)的應(yīng)用性，也可以把豐富的生產(chǎn)實(shí)際經(jīng)驗(yàn)傳授給教師和學(xué)生, 進(jìn)一步提高教師的實(shí)踐教學(xué)水平，從而提高教師隊(duì)伍的整體素質(zhì)。學(xué)院通過(guò)這些措施，有效提高了教師對(duì)實(shí)踐教學(xué)的認(rèn)識(shí)和能力，為其更好地從事實(shí)踐教學(xué)打下基礎(chǔ)。

2.3 以“大實(shí)踐”思想指導(dǎo)實(shí)踐教學(xué)形成體系化

2.3.1 以專業(yè)學(xué)科競(jìng)賽為契機(jī)，促進(jìn)學(xué)生對(duì)實(shí)踐的認(rèn)知

《國(guó)家中長(zhǎng)期教育改革和發(fā)展規(guī)劃綱要》( 2010—2020 年) 中明確提出，高等教育既要“堅(jiān)持能力為重，優(yōu)化知識(shí)結(jié)構(gòu)，豐富社會(huì)實(shí)踐，強(qiáng)化能力培養(yǎng)，著力提高學(xué)生的學(xué)習(xí)能力、實(shí)踐能力、創(chuàng)新能力，教育學(xué)生學(xué)會(huì)知識(shí)技能，學(xué)會(huì)動(dòng)手動(dòng)腦”，還要“支持學(xué)生參與科學(xué)研究，強(qiáng)化實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)”[10]。

我院鼓勵(lì)學(xué)生參與大學(xué)生專業(yè)相關(guān)的競(jìng)賽活動(dòng)，通過(guò)“傳幫帶”或“以老帶新”的方式，低年級(jí)的學(xué)生逐漸從“看”“學(xué)”或“跟”的配角地位轉(zhuǎn)變到高年級(jí) “帶”或“幫”的主角地位，實(shí)現(xiàn)實(shí)踐能力的層層提升[11]。學(xué)院每年舉行生物科學(xué)技能大賽、插花比賽、種子拼圖大賽等，由專業(yè)老師評(píng)審評(píng)優(yōu)，對(duì)獲獎(jiǎng)的學(xué)生頒發(fā)獲獎(jiǎng)證書(shū)，并在綜合考評(píng)中加分。這些與專業(yè)相關(guān)比賽的舉辦，有利于培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新能力、實(shí)踐能力、科研能力，極大地激發(fā)學(xué)生的興趣和潛能，培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識(shí)，促進(jìn)學(xué)生心理素質(zhì)、協(xié)作能力的提升，促進(jìn)優(yōu)良學(xué)風(fēng)的形成。

2.3.2 以實(shí)踐能力培養(yǎng)為目標(biāo)，改革綜合性大試驗(yàn)

實(shí)驗(yàn)教學(xué)是生物工程專業(yè)的重要實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)部分，是培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)性思維、實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)、動(dòng)手操作、觀察思考、分析綜合和知識(shí)內(nèi)化等綜合能力的重要途徑，是拓寬學(xué)生知識(shí)面的重要手段，是創(chuàng)新教育的重要保障。傳統(tǒng)的專業(yè)實(shí)驗(yàn)課程主要以驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)為主，而具有創(chuàng)新要素的綜合性、設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目較少，學(xué)生的實(shí)驗(yàn)技能無(wú)法獲得系統(tǒng)訓(xùn)練和綜合培養(yǎng)[12]。

我院生物工程專業(yè)所有實(shí)驗(yàn)課程的實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目，驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)只占30%左右，以綜合性實(shí)驗(yàn)和設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)為主。尤其是設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)，學(xué)生要根據(jù)實(shí)驗(yàn)的需要，由2～4人組成實(shí)驗(yàn)小組，查閱相關(guān)文獻(xiàn)形成實(shí)驗(yàn)方案，由指導(dǎo)老師審核后批準(zhǔn)，學(xué)生根據(jù)設(shè)計(jì)方案進(jìn)行試驗(yàn)，試驗(yàn)過(guò)程由指導(dǎo)老師協(xié)助完成。在大四的第一學(xué)期，我院將細(xì)胞生物學(xué)、細(xì)胞工程和基因工程課程實(shí)驗(yàn)進(jìn)行歸納和整理，形成一門(mén)獨(dú)立的實(shí)驗(yàn)課程——綜合實(shí)驗(yàn)，允許學(xué)生在2～4周的時(shí)間，根據(jù)地方性區(qū)域特性特色設(shè)計(jì)4～6個(gè)探索性實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目，在老師的指導(dǎo)下完成并形成論文。學(xué)生在掌握基本的專業(yè)基礎(chǔ)課后，將不同的課程互相滲透，逐步深入，以綜合性和設(shè)計(jì)性大試驗(yàn)的方式整合成連貫的整體。這些綜合性或設(shè)計(jì)性試驗(yàn)的設(shè)置，解決了長(zhǎng)期以來(lái)學(xué)生實(shí)驗(yàn)內(nèi)容不系統(tǒng)、缺乏全面分析能力和實(shí)踐能力差的問(wèn)題，充分發(fā)揮了每個(gè)學(xué)生的積極性與創(chuàng)造性，促進(jìn)了學(xué)生良好專業(yè)素質(zhì)的培養(yǎng)，極大地鍛煉和提升了學(xué)生的實(shí)踐和科研能力。

2.3.3 以服務(wù)社會(huì)為目標(biāo)，優(yōu)選實(shí)踐平臺(tái)

專業(yè)實(shí)習(xí)基地建設(shè)是實(shí)踐教學(xué)的基本條件，是專業(yè)實(shí)習(xí)教學(xué)實(shí)踐環(huán)節(jié)中最重要的部分。但是，大多企業(yè)重視的是自己的生產(chǎn)運(yùn)行和經(jīng)濟(jì)效益，不愿意接受高校階段性實(shí)習(xí)教學(xué)任務(wù)。即使愿意接受專業(yè)實(shí)習(xí)，也很難按照學(xué)校預(yù)計(jì)的實(shí)踐教學(xué)計(jì)劃開(kāi)展，因此，適合生物工程專業(yè)實(shí)踐教學(xué)需求的優(yōu)質(zhì)實(shí)踐基地?cái)?shù)量不多。培養(yǎng)具有較強(qiáng)實(shí)踐能力和創(chuàng)新能力的高素質(zhì)應(yīng)用型人才必須要有穩(wěn)定和優(yōu)質(zhì)的實(shí)習(xí)教學(xué)基地，校企合作辦學(xué)則是當(dāng)前培養(yǎng)適應(yīng)社會(huì)需求的高質(zhì)量應(yīng)用型本科人才的主要途徑，直接影響到學(xué)生的培養(yǎng)質(zhì)量[13-14]。

我院充分調(diào)動(dòng)各種資源，多渠道、多模式建立實(shí)習(xí)教學(xué)基地，選擇專業(yè)對(duì)口、管理規(guī)范的企業(yè)，達(dá)到校企雙方資源利用率最大化，提升實(shí)踐教學(xué)效果和質(zhì)量。經(jīng)過(guò)多年的發(fā)展，我院已經(jīng)建立以服務(wù)社會(huì)為目標(biāo)的7家優(yōu)質(zhì)實(shí)踐基地，穩(wěn)定了應(yīng)用型專業(yè)實(shí)踐教學(xué)，提高了實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)的質(zhì)量。

2.4 加強(qiáng)實(shí)踐過(guò)程監(jiān)管，建立實(shí)踐教學(xué)質(zhì)量評(píng)估體系

實(shí)踐教學(xué)是由多環(huán)節(jié)、多因素組成，必須建立完善的規(guī)章制度和完整有序的工作程序，才能在實(shí)踐教學(xué)工作中有章可循，實(shí)現(xiàn)實(shí)踐教學(xué)管理的制度化、規(guī)范化和科學(xué)化[15]。當(dāng)實(shí)踐教學(xué)主要環(huán)節(jié)的全部過(guò)程處于受控狀態(tài), 事先預(yù)防性的過(guò)程管理可能影響實(shí)踐教學(xué)質(zhì)量的各種因素、條件及所有成員的工作質(zhì)量、工作制度等，實(shí)踐教學(xué)過(guò)程質(zhì)量才有保障, 才能實(shí)現(xiàn)實(shí)踐教學(xué)整體質(zhì)量的最優(yōu)化控制。我校結(jié)合區(qū)域經(jīng)濟(jì)特色及自身的辦學(xué)特點(diǎn), 制訂了有關(guān)實(shí)踐教學(xué)管理的多個(gè)管理文件，精細(xì)到相應(yīng)的實(shí)施細(xì)則，包括實(shí)施過(guò)程中可能出現(xiàn)問(wèn)題的解決方案，力爭(zhēng)利用科學(xué)的管理手段和制度措施來(lái)保障實(shí)踐教學(xué)的順利進(jìn)行，提高教學(xué)質(zhì)量和效益。對(duì)于實(shí)踐教學(xué)場(chǎng)地的安排、實(shí)踐教師的配備、理論教學(xué)與實(shí)踐教學(xué)銜接等教學(xué)情況，也由學(xué)校和學(xué)院定期檢查和監(jiān)管，客觀地評(píng)價(jià)實(shí)踐教學(xué)的實(shí)施過(guò)程和成效。同時(shí)，在實(shí)踐教學(xué)中加強(qiáng)過(guò)程監(jiān)管，以 “學(xué)生評(píng)教” “教研室同行評(píng)教” “學(xué)院專家組評(píng)教”“學(xué)校專家組評(píng)教”等方式監(jiān)管實(shí)踐教學(xué)全程，查找不足, 發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，及時(shí)進(jìn)行整改，將監(jiān)控管理中所取得的有關(guān)重要信息列入年終考核項(xiàng)目中，促進(jìn)實(shí)踐教學(xué)順利有序開(kāi)展

在實(shí)踐教學(xué)工作中，構(gòu)建合理的指標(biāo)體系，量化實(shí)踐教學(xué)效果，實(shí)施有效的實(shí)踐教學(xué)質(zhì)量評(píng)估，才能有效提升教學(xué)質(zhì)量、完善課程設(shè)置、增強(qiáng)學(xué)生專業(yè)實(shí)踐能力[16]。只有有效利用實(shí)踐教學(xué)評(píng)價(jià)體系對(duì)實(shí)踐教學(xué)質(zhì)量管理體系進(jìn)行審查和監(jiān)督，才能充分發(fā)揮實(shí)踐評(píng)價(jià)體系的導(dǎo)向、改進(jìn)以及激勵(lì)功能，以使學(xué)校和學(xué)院的決策管理層及時(shí)了解實(shí)踐教學(xué)的情況，保障實(shí)踐教學(xué)的可持續(xù)和穩(wěn)定發(fā)展[17]。我校生物工程專業(yè)參考兄弟院校實(shí)踐教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，結(jié)合地方院校實(shí)踐教學(xué)實(shí)際，建立主要有校級(jí)評(píng)估和院級(jí)評(píng)估兩級(jí)平臺(tái)組成的實(shí)踐教學(xué)質(zhì)量評(píng)估體系。校級(jí)質(zhì)量評(píng)估平臺(tái)主要負(fù)責(zé)各個(gè)專業(yè)學(xué)位實(shí)踐教學(xué)質(zhì)量評(píng)估體系的統(tǒng)籌規(guī)劃、體系建設(shè)、實(shí)施指導(dǎo)、質(zhì)量監(jiān)督及評(píng)價(jià)匯總等。院級(jí)平臺(tái)主要根據(jù)專業(yè)發(fā)展的實(shí)際情況，對(duì)教學(xué)特色進(jìn)行統(tǒng)籌規(guī)劃，將能最直觀反映實(shí)踐教學(xué)質(zhì)量的指標(biāo)納入質(zhì)量評(píng)估體系中，制定工作計(jì)劃，選派教學(xué)督導(dǎo)員監(jiān)督專業(yè)學(xué)位實(shí)踐教學(xué)，每學(xué)期開(kāi)學(xué)時(shí)召開(kāi)實(shí)踐教學(xué)計(jì)劃說(shuō)明會(huì)，布置本學(xué)期實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容，并吸納相關(guān)實(shí)踐課教師的實(shí)踐教學(xué)計(jì)劃意見(jiàn)，在每學(xué)期期末召開(kāi)專業(yè)實(shí)踐教學(xué)質(zhì)量評(píng)估會(huì)，客觀評(píng)估實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容能否與時(shí)俱進(jìn)、實(shí)踐性課程設(shè)置是否合理、培養(yǎng)計(jì)劃能否符合專業(yè)學(xué)位教育的實(shí)踐性及創(chuàng)新性要求、師資隊(duì)伍整體結(jié)構(gòu)配備是否合理、實(shí)踐教學(xué)平臺(tái)是否完備、實(shí)踐教學(xué)效果能否達(dá)到預(yù)期等，診斷出專業(yè)教學(xué)中存在的問(wèn)題，以達(dá)到提升教學(xué)質(zhì)量、完善課程設(shè)置、增強(qiáng)學(xué)生實(shí)踐能力的目的。

2.5 以實(shí)踐創(chuàng)新為標(biāo)準(zhǔn)提升專業(yè)實(shí)習(xí)效果

高校學(xué)生掌握專業(yè)技能、培養(yǎng)實(shí)踐能力和創(chuàng)新能力離不開(kāi)在校期間系統(tǒng)而規(guī)范的專業(yè)實(shí)習(xí)[18]，它是學(xué)生在校學(xué)習(xí)期間獲得實(shí)踐能力和綜合能力最主要最直接的途徑與手段。國(guó)內(nèi)的生物工程專業(yè)實(shí)習(xí)一般為期一個(gè)學(xué)期，學(xué)生在自己動(dòng)手操作過(guò)程中，通過(guò)觀察和體驗(yàn)，強(qiáng)化對(duì)理論知識(shí)的理解，促進(jìn)基礎(chǔ)理論知識(shí)與工程實(shí)際相融合，發(fā)現(xiàn)實(shí)際生產(chǎn)問(wèn)題并能夠提出解決問(wèn)題的思路和方法，在實(shí)習(xí)教學(xué)中培養(yǎng)企業(yè)亟需的應(yīng)用型人才[19]。

我院在開(kāi)展專業(yè)實(shí)習(xí)教學(xué)時(shí)，以校內(nèi)專業(yè)教師指導(dǎo)和聘請(qǐng)企業(yè)技術(shù)標(biāo)兵擔(dān)任學(xué)生實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師相結(jié)合，由企業(yè)人員和指導(dǎo)教師共同督促學(xué)生實(shí)習(xí)過(guò)程、認(rèn)真完成實(shí)習(xí)日志和實(shí)習(xí)報(bào)告等資料與數(shù)據(jù)的記錄與整理，嚴(yán)格考勤制度、請(qǐng)假制度、工作匯報(bào)制度等。在專業(yè)實(shí)習(xí)開(kāi)始籌劃階段，學(xué)院根據(jù)企業(yè)接收學(xué)生的能力，發(fā)布可提供的崗位數(shù)量、可接收的人數(shù)、專業(yè)要求、時(shí)間等信息，向?qū)W生公布企業(yè)項(xiàng)目需求，由學(xué)生根據(jù)自身的情況和興趣申請(qǐng)，經(jīng)過(guò)選擇后將不同愛(ài)好和期待的學(xué)生分配到相應(yīng)的實(shí)習(xí)單位參加實(shí)習(xí)，極大地激發(fā)了學(xué)生的實(shí)習(xí)熱情。在實(shí)習(xí)過(guò)程中，帶隊(duì)教師不僅要做好實(shí)習(xí)學(xué)生與實(shí)習(xí)單位的溝通協(xié)調(diào)工作，還要重視實(shí)習(xí)單位對(duì)實(shí)習(xí)學(xué)生工作情況的意見(jiàn)和建議，及時(shí)做好遵守廠紀(jì)、誠(chéng)實(shí)守信、工作敬業(yè)、安全生產(chǎn)的教育和引導(dǎo)工作，努力把問(wèn)題消滅在萌芽狀態(tài)，還要每天總結(jié)實(shí)習(xí)中的問(wèn)題，不定期地抽查學(xué)生的實(shí)習(xí)筆記，做到對(duì)實(shí)習(xí)效果的時(shí)時(shí)掌握，并根據(jù)學(xué)生對(duì)實(shí)習(xí)內(nèi)容的掌握程度，及時(shí)調(diào)整實(shí)習(xí)節(jié)奏和內(nèi)容。同時(shí)，學(xué)院領(lǐng)導(dǎo)組織相關(guān)教師不定期突擊檢查實(shí)習(xí)現(xiàn)場(chǎng)，深入學(xué)生實(shí)習(xí)工作現(xiàn)場(chǎng)和生活實(shí)際，全面了解學(xué)生的實(shí)習(xí)心態(tài)、工作動(dòng)態(tài)和生活狀態(tài)。在實(shí)習(xí)結(jié)束后，學(xué)院組織學(xué)生座談，每個(gè)學(xué)生形成說(shuō)明總結(jié)并匯報(bào)實(shí)習(xí)成果，實(shí)習(xí)指導(dǎo)小組及帶隊(duì)教師根據(jù)學(xué)生的實(shí)習(xí)考勤、實(shí)習(xí)表現(xiàn)、實(shí)習(xí)單位成績(jī)、實(shí)習(xí)日志、實(shí)習(xí)總結(jié)、實(shí)習(xí)匯報(bào)等幾個(gè)方面的綜合情況來(lái)評(píng)定其實(shí)習(xí)成績(jī)，根據(jù)綜合成績(jī)?cè)u(píng)選先進(jìn)實(shí)習(xí)個(gè)人，并給予表彰。同時(shí)，帶隊(duì)實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師根據(jù)實(shí)習(xí)情況也要對(duì)實(shí)習(xí)指導(dǎo)工作做一個(gè)總結(jié)，分析其中的問(wèn)題和不足，并以書(shū)面報(bào)告形式上交，為更好地完成下一次生產(chǎn)實(shí)習(xí)積累經(jīng)驗(yàn)。

2.6 以畢業(yè)生跟蹤反饋機(jī)制良性發(fā)展實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)

建設(shè)應(yīng)用型本科院校，應(yīng)該以社會(huì)人才需求為導(dǎo)向，而社會(huì)對(duì)人才需求的動(dòng)態(tài)變化信息，可以通過(guò)對(duì)歷屆畢業(yè)生的跟蹤反饋所獲得，用以分析高校辦學(xué)特色及其存在的問(wèn)題，從而提出切實(shí)有效的教改方案[20]。畢業(yè)生跟蹤反饋機(jī)制是專業(yè)建設(shè)持續(xù)發(fā)展和改進(jìn)的重要環(huán)節(jié)和組成部分，全面規(guī)范的調(diào)研、評(píng)價(jià)、跟蹤、反饋的體制，才能更好地發(fā)揮反饋評(píng)價(jià)的結(jié)果導(dǎo)向，有力助推高校學(xué)科建設(shè)和人才培養(yǎng)[21]。

在每年的5月份，學(xué)院召集生物工程專業(yè)畢業(yè)班學(xué)生，以座談會(huì)的方式探討四年來(lái)學(xué)生對(duì)人才培養(yǎng)模式的認(rèn)識(shí)，如課程的開(kāi)設(shè)是否合理、課程的安排能否循序漸進(jìn)、學(xué)生實(shí)踐技能如何、實(shí)踐技能的訓(xùn)練是否符合企業(yè)招聘的要求等等，掌握畢業(yè)生就業(yè)去向和就業(yè)質(zhì)量、畢業(yè)生職業(yè)滿意度和工作成就感，對(duì)進(jìn)一步優(yōu)化和制定人才培養(yǎng)方案有直接的參考意義。學(xué)校還利用校友返校和校企合作項(xiàng)目等機(jī)會(huì)，與已經(jīng)就業(yè)的往屆畢業(yè)生密切交流，了解畢業(yè)生的工作情況，請(qǐng)畢業(yè)生從教師的教學(xué)水平、教學(xué)基礎(chǔ)設(shè)施、實(shí)踐教學(xué)條件、學(xué)習(xí)風(fēng)氣、就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力、大學(xué)生工程創(chuàng)新能力、職業(yè)技能、解決復(fù)雜工程問(wèn)題的能力、就業(yè)的主要影響因素等方面對(duì)學(xué)校專業(yè)的教學(xué)工作提出意見(jiàn)和建議。同時(shí)，與校企合作單位和實(shí)習(xí)單位就近年來(lái)學(xué)院畢業(yè)生發(fā)展情況、用人單位對(duì)畢業(yè)生培養(yǎng)的意見(jiàn)和建議方面進(jìn)行深入的交流，并對(duì)我校人才培養(yǎng)和專業(yè)教學(xué)工作提出建議。這些反饋信息再經(jīng)過(guò)統(tǒng)計(jì)分析，形成分析報(bào)告，作為教學(xué)質(zhì)量改進(jìn)的主要依據(jù)。

3 結(jié)語(yǔ)

實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)是生物工程專業(yè)人才培養(yǎng)的重要組成部分，在本科生培養(yǎng)過(guò)程中占有重要地位。實(shí)踐能力的培養(yǎng)是一個(gè)系統(tǒng)工程，雖然在實(shí)踐教學(xué)中會(huì)有很多方面的因素影響其效果，但我院在不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，與歷屆畢業(yè)生和用人單位已建立良好的交流反饋渠道，并借鑒兄弟院校的辦學(xué)經(jīng)驗(yàn)，探索完善并形成了自己的辦學(xué)特色讓學(xué)生在實(shí)踐教學(xué)中盡可能多地得到學(xué)習(xí)和鍛煉，全面提高其綜合素質(zhì)。