大學(xué)英語(yǔ)教材“雙向文化導(dǎo)入”探究

劉艷青

摘? ? 要： “一帶一路”建設(shè)的發(fā)展為大學(xué)英語(yǔ)跨文化教學(xué)帶來(lái)了新的機(jī)遇和問(wèn)題。教育部頒發(fā)的最新版《大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)指南》明確提出，大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)目標(biāo)之一是提高學(xué)生的跨文化交際能力。作為教師組織教學(xué)活動(dòng)的主要依據(jù)和學(xué)生學(xué)習(xí)的中心內(nèi)容，教材質(zhì)量直接影響教學(xué)質(zhì)量。本文以《全新版大學(xué)英語(yǔ)綜合教程1》（第二版）為例，探討跨文化交際視角下如何通過(guò)“雙向文化導(dǎo)入”優(yōu)化大學(xué)英語(yǔ)教材內(nèi)容和應(yīng)用，培養(yǎng)學(xué)生的思辨能力和跨文化交際意識(shí)，提高學(xué)生的跨文化交際能力。

關(guān)鍵詞：? 大學(xué)英語(yǔ)教材? ? “雙向文化導(dǎo)入”? ? 《全新版大學(xué)英語(yǔ)綜合教程1》（第二版）

一、背景和指導(dǎo)思想

2019年4月22日，《共建“一帶一路”倡議：進(jìn)展、貢獻(xiàn)與展望》報(bào)告發(fā)布，展示了2013年以來(lái)“一帶一路”建設(shè)取得的成績(jī)。自首屆“一帶一路”國(guó)際合作高峰論壇以來(lái)，在各方的推動(dòng)下，共建“一帶一路”倡議的“朋友圈”越來(lái)越大，126個(gè)國(guó)家和29個(gè)國(guó)際組織與中國(guó)簽署了176份合作協(xié)議，倡議及核心理念多次被載入聯(lián)合國(guó)等國(guó)際組織重要文件，在國(guó)際上形成了廣泛共識(shí)，合作理念深入人心[1]?！耙粠б宦贰苯ㄔO(shè)跨越不同區(qū)域、不同文化、不同宗教信仰，促進(jìn)了不同文明之間的交流和借鑒，為各國(guó)在經(jīng)濟(jì)、文化等領(lǐng)域的合作開(kāi)辟了廣闊空間，創(chuàng)造了更多機(jī)遇，也為大學(xué)英語(yǔ)跨文化教學(xué)帶來(lái)了新的機(jī)遇和問(wèn)題。

2017年，教育部頒發(fā)了最新版《大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)指南》，要求大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)“在注重發(fā)展學(xué)生通用語(yǔ)言能力的同時(shí)，應(yīng)進(jìn)一步增強(qiáng)其學(xué)術(shù)英語(yǔ)或職業(yè)英語(yǔ)交流能力和跨文化交際能力，以使學(xué)生在日常生活、專業(yè)學(xué)習(xí)和職業(yè)崗位等不同領(lǐng)域或語(yǔ)境中能夠用英語(yǔ)有效地進(jìn)行交流”[2]，明確大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)目標(biāo)——提高學(xué)生的跨文化交際能力。

二、理論依據(jù)

任何語(yǔ)言教學(xué)都是一項(xiàng)跨文化互動(dòng)、交流的雙向動(dòng)態(tài)教育活動(dòng)，在語(yǔ)言教學(xué)過(guò)程中不僅要觀察、描述、分析和解釋交際現(xiàn)象，還要積極闡釋在多元社會(huì)文化語(yǔ)境中“本我文化”和“他者文化”如何促進(jìn)或阻礙跨文化交際[3]。

對(duì)此，《跨文化教育指南》（UNESCO Guidelines on Intercultural Education）指出，跨文化教育應(yīng)以學(xué)習(xí)者已有的經(jīng)驗(yàn)和知識(shí)體系為基礎(chǔ)，尊重學(xué)習(xí)者的文化身份;教育內(nèi)容不僅應(yīng)包括學(xué)習(xí)者本國(guó)及目的語(yǔ)國(guó)的歷史、地理、文學(xué)、藝術(shù)、美學(xué)、科技等學(xué)科知識(shí)，還應(yīng)包括本國(guó)及目的語(yǔ)國(guó)的價(jià)值觀、生活方式、民族文化等方面的內(nèi)容[4]。

這就要求在大學(xué)英語(yǔ)跨文化教學(xué)過(guò)程中，教師既要注重英美文化的導(dǎo)入，更要重視中國(guó)文化的導(dǎo)入;通過(guò)“雙向文化導(dǎo)入”對(duì)比分析東西方文化的共性和特性，激發(fā)學(xué)生雙向文化的敏感性，達(dá)到幫助學(xué)生熟練掌握目的語(yǔ)文化并傳播母語(yǔ)文化的目的。

三、現(xiàn)階段大學(xué)英語(yǔ)教材的內(nèi)容特點(diǎn)和應(yīng)用狀況

作為教師組織教學(xué)活動(dòng)的主要依據(jù)和學(xué)生學(xué)習(xí)的中心內(nèi)容，教材質(zhì)量的高低對(duì)一門(mén)課程的教學(xué)成功與否至關(guān)重要?？缥幕浑H視角下，我國(guó)高校現(xiàn)階段普遍使用的大學(xué)英語(yǔ)教材在內(nèi)容和應(yīng)用方面存在雙向文化導(dǎo)入不足問(wèn)題。

（一）教材內(nèi)容方面：英美文化語(yǔ)篇為主導(dǎo)，文化對(duì)比語(yǔ)篇收錄不足。

伴隨信息技術(shù)的發(fā)展，我國(guó)大學(xué)英語(yǔ)教材在編寫(xiě)和出版方面運(yùn)用多媒體、網(wǎng)絡(luò)等現(xiàn)代教育技術(shù)，取得了一定成就，涌現(xiàn)出了一批優(yōu)秀的立體化教材。2012年11月，上海外語(yǔ)教育出版社出版的《全新版大學(xué)英語(yǔ)》、外語(yǔ)教學(xué)與研究出版社出版的《新視野大學(xué)英語(yǔ)》及高等教育出版社出版的《大學(xué)體驗(yàn)英語(yǔ)》等大學(xué)英語(yǔ)系列教材入選教育部普通高等教育本科“十二五”國(guó)家級(jí)規(guī)劃教材[5]。

以這一批大學(xué)英語(yǔ)教材為研究對(duì)象，2015年，劉艷紅、Lawrence Jun Zhang和Stephen May共同完成了《基于國(guó)家級(jí)規(guī)劃大學(xué)英語(yǔ)教材語(yǔ)料庫(kù)的教材文化研究》。該研究在對(duì)大學(xué)英語(yǔ)教材語(yǔ)料庫(kù)語(yǔ)篇進(jìn)行檢索、分析和歸類后指出，被收錄入語(yǔ)料庫(kù)內(nèi)的教材不同程度地存在一個(gè)共同現(xiàn)象，“美英文化的主導(dǎo)和其他國(guó)家文化的忽視”“中國(guó)本土文化的邊緣化”;文化對(duì)比類語(yǔ)篇較少，“在教材庫(kù)中約占10%，全新版教材甚至沒(méi)有收錄文化對(duì)比語(yǔ)篇”[6]。

由此可見(jiàn)，目前高校普遍使用的大學(xué)英語(yǔ)國(guó)家級(jí)規(guī)劃教材以目的語(yǔ)文化為主導(dǎo)，漢語(yǔ)文化幾近失語(yǔ)，多元文化差異比較缺失，影響學(xué)生跨文化交際意識(shí)的培養(yǎng)。

（二）教材應(yīng)用方面：語(yǔ)言技能訓(xùn)練為主，雙向文化導(dǎo)入不足。

2017年7月，山東省社會(huì)科學(xué)規(guī)劃研究項(xiàng)目階段性成果《全球化背景下大學(xué)英語(yǔ)跨文化教學(xué)研究》出版。該項(xiàng)研究綜合了跨文化交際、外語(yǔ)教學(xué)、應(yīng)用語(yǔ)言文化學(xué)等理論的研究成果，以跨文化交際能力三分模式為統(tǒng)領(lǐng)理論框架，采取定性與定量研究相結(jié)合的方法進(jìn)行了實(shí)證研究。調(diào)查內(nèi)容有較強(qiáng)的系統(tǒng)性和代表性，能夠在一定程度上反映我國(guó)大學(xué)英語(yǔ)跨文化教學(xué)狀況。

研究指出，我國(guó)大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)長(zhǎng)期以來(lái)以語(yǔ)言知識(shí)體系為中心，側(cè)重于促進(jìn)學(xué)生的語(yǔ)言知識(shí)習(xí)得和技能培養(yǎng)，忽視了英語(yǔ)文化教學(xué)和對(duì)學(xué)生思辨、批判思維的培養(yǎng)，影響了學(xué)生跨文化交際能力的發(fā)展[7]。

跨文化交際視角下，如何通過(guò)雙向文化導(dǎo)入優(yōu)化使用大學(xué)英語(yǔ)教材成為我們急需探討的課題。

四、跨文化交際視角下《全新版大學(xué)英語(yǔ)綜合教程1》（第二版）雙向文化導(dǎo)入

全新版大學(xué)英語(yǔ)系列教材是2001年由上海外語(yǔ)教育出版社出版的立體化教材，先后被列為教育部推薦使用大學(xué)外語(yǔ)類教材、普通高等教育“十五”“十一五”國(guó)家級(jí)規(guī)劃教材和普通高等教育本科“十二五”國(guó)家級(jí)規(guī)劃教材。主干教程《全新版大學(xué)英語(yǔ)綜合教程》于2014年6月發(fā)行了第2版次，并于2018年9月進(jìn)行了第5次印刷，作為非英語(yǔ)專業(yè)的英語(yǔ)教材，目前為國(guó)內(nèi)各大高校廣泛使用[8]（1，前言）。

本文以《全新版大學(xué)英語(yǔ)綜合教程1》（第二版）為研究對(duì)象，嘗試從構(gòu)成每個(gè)單元的四個(gè)部分——課前自學(xué)、課堂學(xué)習(xí)、課外閱讀和課堂實(shí)踐進(jìn)行雙向文化導(dǎo)入，從跨文化交際視角優(yōu)化教學(xué)內(nèi)容。

（一）課前自學(xué)：融入英語(yǔ)熱點(diǎn)新聞，營(yíng)造鮮活語(yǔ)言環(huán)境。

英語(yǔ)熱點(diǎn)新聞是用英語(yǔ)對(duì)熱門(mén)事件、熱點(diǎn)話題、人物、事物等的及時(shí)報(bào)道。在課前自學(xué)部分選取與主題相關(guān)的英語(yǔ)熱點(diǎn)新聞，有助于學(xué)生及時(shí)了解全球時(shí)事，拓寬學(xué)習(xí)英語(yǔ)的視野與培養(yǎng)思維，培養(yǎng)學(xué)生的英語(yǔ)學(xué)習(xí)興趣和跨文化交際意識(shí)。

以《全新版大學(xué)英語(yǔ)綜合教程1》（第二版）第三單元“Understanding Science”為例。教材的課前自學(xué)部分是一篇關(guān)于霍金的聽(tīng)力練習(xí)。除了少部分介紹他以往的生平經(jīng)歷時(shí)，材料用了表過(guò)去的時(shí)態(tài)，其他部分都用了表現(xiàn)在的時(shí)態(tài)。如，F(xiàn)or many years Hawking has suffered from an illness that has left him unable to move and to speak normally. He now uses a computer that enables him to select words which are then turned into speech[8]（55）.事實(shí)上，這位偉大的物理學(xué)家已于2018年3月14日逝世。在這種情況下，像BBC等國(guó)外各大媒體關(guān)于霍金逝世的新聞報(bào)道更適合作為本單元的課前導(dǎo)入。

此外，2019年1月8日，英國(guó)BBC新聞網(wǎng)新版塊“偶像（ICONS）”欄目發(fā)起“20世紀(jì)最偉大人物”評(píng)選，選出對(duì)人類當(dāng)前生活影響最大的杰出人物。在14日公布的“科學(xué)家篇”名單中，中國(guó)首位諾貝爾生理學(xué)或醫(yī)學(xué)獎(jiǎng)得主屠呦呦與居里夫人（Maria Curie）、愛(ài)因斯坦（Albert Einstein）及數(shù)學(xué)家艾倫·圖靈（Alan Turing）共同進(jìn)入候選人名單。值得注意的是，屠呦呦是科學(xué)家領(lǐng)域唯一在世的候選人，也是所有28位候選人中唯一的亞洲人[9]。為此，BBC特地分別為這四位優(yōu)秀的科學(xué)家制作了短片。教師可以把這些短片作為生動(dòng)的教學(xué)材料融入教材主題，優(yōu)化課堂教學(xué)內(nèi)容。

英語(yǔ)熱點(diǎn)新聞的本質(zhì)是新聞，是社會(huì)文化的重要載體。在大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)中融入英語(yǔ)熱點(diǎn)新聞能夠營(yíng)造立體、生動(dòng)、鮮活的英語(yǔ)語(yǔ)言環(huán)境，有助于開(kāi)闊學(xué)生的全球性視野。國(guó)內(nèi)外如China Daily，CGTV，CNN Student News，VOA，BBC，The Economist等媒體平臺(tái)都有豐富的新聞資訊，教師在日常備課中要保持新聞敏感性，及時(shí)關(guān)注并選取熱點(diǎn)材料融入教學(xué)。

（二）課堂學(xué)習(xí)：與時(shí)俱進(jìn)，開(kāi)展縱向和橫向的文化對(duì)比。

《全新版大學(xué)英語(yǔ)綜合教程1》（第二版）課堂學(xué)習(xí)部分由正課文（Lesson A）、生詞表和課后練習(xí)三部分組成，細(xì)分為社會(huì)文化背景知識(shí)注解（Cultural Notes）、課文解析（Comprehension）、語(yǔ)感強(qiáng)化（Language Sense Enhancement）和語(yǔ)言學(xué)習(xí)（Language Focus）。

1.對(duì)于社會(huì)文化背景知識(shí)注解，教師應(yīng)橫向比較、縱深拓展。

以第四單元“The American Dream”為例。課文“Tony Trivisonnos American Dream”選自Cleveland Enterprise Magazine （Fall 1991），講述了一個(gè)來(lái)自意大利偏遠(yuǎn)小農(nóng)莊的年輕人，在經(jīng)濟(jì)大蕭條時(shí)期來(lái)到美國(guó)，最終憑借自己的才能和勤勞在美國(guó)夢(mèng)想成真的故事。

文章后面共附有4條社會(huì)文化背景注釋，依次介紹了文章出處、經(jīng)濟(jì)大蕭條時(shí)期（these Depression Days）、人品貸款（loan money on character）及“The only difference was where you put the decimal point.”在原文語(yǔ)境中的意思。

其中，關(guān)于經(jīng)濟(jì)大蕭條時(shí)期，課文注釋部分只用了一句話，介紹了經(jīng)濟(jì)大蕭條時(shí)期始于1929年，影響了近乎整個(gè)二十世紀(jì)三十年代。事實(shí)上，這場(chǎng)從美國(guó)開(kāi)始的經(jīng)濟(jì)大蕭條很快蔓延到其他主要西方國(guó)家，演變成一場(chǎng)世界性的經(jīng)濟(jì)危機(jī)。在這一背景下，二十世紀(jì)美國(guó)文壇最重要的作家之一約翰·斯坦貝克（John Steinbeck，1902—1968）于1939年發(fā)表了反映美國(guó)經(jīng)濟(jì)大蕭條的扛鼎之作——《憤怒的葡萄》。這部描寫(xiě)美國(guó)經(jīng)濟(jì)大蕭條期間大批農(nóng)民破產(chǎn)、逃荒的作品，飽含美國(guó)農(nóng)民的血淚、憤慨和斗爭(zhēng)[10]。該作獲得1940年美國(guó)普利策文學(xué)獎(jiǎng)。如果教師能將《憤怒的葡萄》導(dǎo)讀融入對(duì)經(jīng)濟(jì)大蕭條時(shí)期的講解中，學(xué)生就會(huì)對(duì)課文主人公Tony Trivisonno 剛到美國(guó)時(shí)的艱辛，以及他追逐美國(guó)夢(mèng)的艱難有更深切的體會(huì)。

對(duì)這一注釋橫向的思考是，同一時(shí)期的“中華民國(guó)”是什么景象？據(jù)《劍橋中華民國(guó)史》記載：“在二十年代世界經(jīng)濟(jì)舞臺(tái)上無(wú)足輕重的中國(guó)，卻安然度過(guò)了那場(chǎng)全球性經(jīng)濟(jì)蕭條的災(zāi)難?！盵11]

縱向來(lái)看，近一個(gè)世紀(jì)后的2019年，美國(guó)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展是否有利于更多人實(shí)現(xiàn)美國(guó)夢(mèng)？據(jù)媒體報(bào)道，美國(guó)總統(tǒng)特朗普上任兩年來(lái)，非但沒(méi)有挽救美國(guó)經(jīng)濟(jì)，反而加速了美國(guó)經(jīng)濟(jì)的衰退。當(dāng)?shù)貢r(shí)間2018年1月19日晚，國(guó)會(huì)參議院未能通過(guò)臨時(shí)撥款法案，聯(lián)邦政府部門(mén)從1月20日零時(shí)起正式關(guān)門(mén)。這一消息迅速攻占了西方媒體頭條：CNN的報(bào)道標(biāo)題為SHUTDOWN（關(guān)門(mén)）;每日郵報(bào)的標(biāo)題是SHUTDOWN STARTS（開(kāi)始停擺）;BBC 的新聞標(biāo)題是US shutdown looms after Senate vote（參議院投票后，美國(guó)政府關(guān)門(mén)）。聯(lián)邦政府部門(mén)關(guān)門(mén)致使80萬(wàn)公職人員不上班，關(guān)門(mén)20天造成195億美元的損失[12]。

教師授課時(shí)融入類似相關(guān)外媒報(bào)道，可以豐富教學(xué)資源，有助于學(xué)生掌握豐富資訊。

2.對(duì)于課文解析，教師應(yīng)圍繞主題，啟發(fā)思考。

教材把課文解析部分細(xì)分為內(nèi)容問(wèn)答（Content Questions ）和篇章結(jié)構(gòu)（Text Organization）兩個(gè)方面。

以第四單元課文“Tony Trivisonnos American Dream”為例。內(nèi)容部分，教材采取Pair Work 的形式就課文的細(xì)節(jié)設(shè)置了12個(gè)問(wèn)答題;篇章部分，教材將文章分成了兩大段落，第一大段落用了29個(gè)自然段，講述了Tony如何一步一步在美國(guó)成功實(shí)現(xiàn)擁有農(nóng)莊的夢(mèng)想;第二大段落僅用了2個(gè)自然段，講述了課文作者對(duì)Tony 成功實(shí)現(xiàn)美國(guó)夢(mèng)的思考——在美國(guó)這片國(guó)土上，一個(gè)人只要依靠自己堅(jiān)持不懈的努力和奮斗就能創(chuàng)造更好的生活。

結(jié)合這兩部分的練習(xí)，學(xué)生會(huì)對(duì)Tony 成功實(shí)現(xiàn)美國(guó)夢(mèng)的故事有清晰的認(rèn)知，對(duì)“美國(guó)夢(mèng)”的價(jià)值觀有基本的了解，但對(duì)“美國(guó)夢(mèng)”這個(gè)主題卻缺乏批判性的思考。

在完成教材內(nèi)容之后，教師可以圍繞“美國(guó)夢(mèng)”這一主題啟發(fā)學(xué)生的思考和討論。如，什么是“美國(guó)夢(mèng)”“美國(guó)夢(mèng)”和“中國(guó)夢(mèng)”有什么不同？如何看待反映“美國(guó)夢(mèng)”幻滅的文學(xué)代表作《了不起的蓋茨比》？等等。教師可以把這些問(wèn)題分小組布置下去，第二次課上再讓學(xué)生將問(wèn)題和解答帶回課堂展示并討論，有效實(shí)現(xiàn)“翻轉(zhuǎn)課堂”。

這種圍繞主題的探究式任務(wù)有助于深化學(xué)生的認(rèn)知，鍛煉學(xué)生的思辨能力。

3.對(duì)于語(yǔ)感強(qiáng)化練習(xí)，教師應(yīng)引導(dǎo)賞析，強(qiáng)化誦讀。

在語(yǔ)感強(qiáng)化部分，教材分別采用與主題相關(guān)的填空、詩(shī)歌、名言警句和幽默故事四種素材，主題鮮明，內(nèi)容豐富。

以第5單元“Work to Live or Live to Work”為例，教師在布置誦讀作業(yè)時(shí)，可以引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注詩(shī)人及詩(shī)歌特點(diǎn)。如W.H. Davies（1871—1940）是威爾士詩(shī)人和作家，他的詩(shī)作主題一般都是旅行見(jiàn)聞，風(fēng)格清新、自然、質(zhì)樸。Leisure 是最能體現(xiàn)其風(fēng)格的一首詩(shī)。全詩(shī)通過(guò)眼睛捕捉到的自然風(fēng)光之美向我們揭示了一個(gè)樸素的道理;生活不是缺少美，而是缺少發(fā)現(xiàn)。這種唯真、唯美、唯自然的詩(shī)意，令人聯(lián)想到“采菊東籬下，悠然見(jiàn)南山”的意象。通過(guò)強(qiáng)化誦讀，學(xué)生可以感受到英語(yǔ)詩(shī)歌的韻律及意境的優(yōu)美，培養(yǎng)學(xué)習(xí)英語(yǔ)的語(yǔ)感和興趣。

幽默是人際交往中的一種普遍現(xiàn)象，在社會(huì)生活中有著積極作用。但由于語(yǔ)言、歷史、宗教等客觀因素，中西方的幽默觀有顯著區(qū)別。結(jié)合教材上的幽默故事，教師可以布置學(xué)生課后搜集中西方的幽默案例，思考并討論兩者的差異和共性，更好地掌握幽默的東西方文化內(nèi)涵，增強(qiáng)文化敏感度，正確理解幽默語(yǔ)言，培養(yǎng)幽默感，順利實(shí)現(xiàn)跨文化交際。

4.對(duì)于語(yǔ)言學(xué)習(xí)，教師應(yīng)關(guān)注詞源文化，彌補(bǔ)中國(guó)文化缺失。

教材語(yǔ)言學(xué)習(xí)部分包括詞匯和閱讀理解的練習(xí)，設(shè)置為用所學(xué)單詞或短語(yǔ)補(bǔ)充完整句子、根據(jù)構(gòu)詞法造詞、選詞填空和翻譯等題型。

第一，結(jié)合詞源，創(chuàng)造語(yǔ)境。隨著現(xiàn)代信息技術(shù)的發(fā)展，學(xué)生可以借助有道、海詞等電子詞典，很便捷地查閱課文中出現(xiàn)的生詞，掌握相應(yīng)的意思、短語(yǔ)搭配、相關(guān)的近義詞、反義詞、派生詞及例句等，但對(duì)單詞的詞源卻了解不多。教師講解詞匯時(shí)，可以從詞源角度進(jìn)行拓展，有助于學(xué)生了解詞匯背后的文化，培養(yǎng)對(duì)記憶單詞的興趣，建立文化聯(lián)想。

以教材第3單元Text B 生詞表第一個(gè)單詞deadline 為例。課本上的解釋是“n. point in time by which sth. must be done，最后期限”[8]（72）。從詞源學(xué)角度來(lái)看，deadline 源自美國(guó)南北戰(zhàn)爭(zhēng)期間戰(zhàn)俘營(yíng)鐵絲圍欄附近的界線，誰(shuí)逾此線格殺勿論。此后監(jiān)獄附近的死線也叫deadline，再轉(zhuǎn)義成為如今的“截止日期”[13]。

教師對(duì)deadline詞源的講解，可以幫助學(xué)生管中窺豹，了解美國(guó)南北戰(zhàn)爭(zhēng)時(shí)期的歷史文化。

第二，增加中國(guó)社會(huì)文化相關(guān)的閱讀和翻譯練習(xí)?！度掳娲髮W(xué)英語(yǔ)綜合教程1》（第二版）全冊(cè)書(shū)由8個(gè)單元和2套測(cè)試卷組成;每個(gè)單元的課后語(yǔ)言學(xué)習(xí)部分都有跟課文主題相關(guān)的翻譯題。盡管第6、7、8單元的段落翻譯出現(xiàn)了“李大伯”“虎山”“李偉”這種中式名稱，主題卻很少涉及中國(guó)社會(huì)文化。整冊(cè)書(shū)唯一一處關(guān)于中國(guó)社會(huì)文化的翻譯練習(xí)出現(xiàn)在書(shū)末Unit5-8的單元測(cè)試卷中，要求學(xué)生翻譯一段關(guān)于“中國(guó)情人節(jié)”——農(nóng)歷七月七日的材料。

教材的這種設(shè)計(jì)顯然造成了跨文化教學(xué)中的中國(guó)文化失語(yǔ)問(wèn)題。大學(xué)英語(yǔ)教材如果沒(méi)有足夠的中國(guó)社會(huì)文化知識(shí)，學(xué)生缺乏相應(yīng)的知識(shí)儲(chǔ)備，那么在跨文化交際過(guò)程中，便會(huì)出現(xiàn)“中國(guó)文化難以出口”的尷尬。

為響應(yīng)“中國(guó)文化走出去”的戰(zhàn)略目標(biāo)，從2013年下半年開(kāi)始，大學(xué)英語(yǔ)四、六級(jí)翻譯題型發(fā)生了變革。這一變革表明大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)中的中國(guó)文化輸入開(kāi)始受到重視，表明提高大學(xué)生跨文化交際能力離不開(kāi)足夠的中國(guó)文化輸入。

教師在課堂教學(xué)中可以利用四、六級(jí)翻譯的反撥作用，在傳授西方文化的同時(shí)，有意識(shí)地導(dǎo)入中國(guó)文化對(duì)比。通過(guò)在課后練習(xí)中適當(dāng)增加反映中國(guó)社會(huì)文化的閱讀和翻譯，幫助學(xué)生感知文化差異，增強(qiáng)文化身份認(rèn)同，提高學(xué)生的文化素養(yǎng)和跨文化交際能力。

（三）課外閱讀：搜集中外報(bào)刊資料，拓寬學(xué)生視野和思維。

教材8個(gè)單元的Text B文章，圍繞單元主題，結(jié)合習(xí)題鍛煉學(xué)生的閱讀技巧。但這些拓展閱讀材料仍然以英美社會(huì)內(nèi)容為主，造成文化導(dǎo)入失衡。

在全球化、信息化的時(shí)代背景下，教師在授課之余要及時(shí)關(guān)注國(guó)內(nèi)外的報(bào)刊資料，結(jié)合教學(xué)情況和學(xué)生需求選擇難度適宜的閱讀材料，用于拓展學(xué)生閱讀，拓寬學(xué)生跨文化交際的視野和思維。

國(guó)內(nèi)如China Daily的時(shí)訊報(bào)道;國(guó)外如《經(jīng)濟(jì)學(xué)人》的China（中國(guó)）專欄。2012年，《經(jīng)濟(jì)學(xué)人》創(chuàng)建的中國(guó)專欄是美國(guó)專欄之后首次為單一國(guó)家增設(shè)的版塊。2018年9月15日，《經(jīng)濟(jì)學(xué)人》推出全新中國(guó)專欄“茶館”，旨在探索中國(guó)經(jīng)濟(jì)、社會(huì)和文化的多樣性，講述有關(guān)中國(guó)的故事[14]。

通過(guò)閱讀中外報(bào)刊資料，學(xué)生不但能掌握地道表達(dá)，而且能換一種視角審視中國(guó)的社會(huì)文化，增強(qiáng)英語(yǔ)學(xué)習(xí)的趣味性。

（四）課堂實(shí)踐：利用多模態(tài)教學(xué)手段，開(kāi)展探究式跨文化實(shí)踐活動(dòng)。

教材的課堂實(shí)踐是與單元主題相關(guān)的綜合性語(yǔ)言操練，主要由會(huì)話和寫(xiě)作兩部分構(gòu)成。

1.會(huì)話部分，應(yīng)借助現(xiàn)代信息技術(shù)，展開(kāi)多種互動(dòng)交際。

教材8個(gè)單元的會(huì)話練習(xí)中，7個(gè)單元采取了小組討論形式，1個(gè)單元為模擬辯論的形式。

問(wèn)答式的小組討論形式較為單調(diào)，不利于學(xué)生發(fā)散思維和互動(dòng)交際。教師在授課過(guò)程中可借助現(xiàn)代化信息技術(shù)，開(kāi)展英美文化與母語(yǔ)文化的對(duì)比討論、話題分組匯報(bào)、視頻賞析、角色扮演、案例分析、心理測(cè)試、跨文化對(duì)話等，從情感、認(rèn)知和行為各個(gè)維度全面發(fā)展學(xué)生的跨文化交際能力。

以教材第8單元“Educational Problems”為例。該單元的會(huì)話形式是模擬辯論，話題是“Effects of the Use of Computers in Schools”，辯論流程是先分正反兩方，再小組內(nèi)準(zhǔn)備，最后開(kāi)展雙方辯論。模擬辯論形式有趣，提高學(xué)生語(yǔ)言專項(xiàng)能力的同時(shí)，能很好地鍛煉學(xué)生的組織、協(xié)作、批判及思辨能力;信息化時(shí)代，在“互聯(lián)網(wǎng)+”等現(xiàn)代教育技術(shù)在高校普及的情況下，討論在校使用電腦的利與弊，話題稍顯老套。

從跨文化交際的視角出發(fā)，圍繞本單元“教育的問(wèn)題”這一主題，教師在開(kāi)展實(shí)踐活動(dòng)時(shí)，可以利用“翻轉(zhuǎn)課堂”，布置學(xué)生首先課余觀看英國(guó)廣播公司（BBC）在2015年拍攝的紀(jì)錄片《我們的孩子足夠堅(jiān)強(qiáng)嗎？中式學(xué)校》[15];其次，整理資料，回歸課堂做模擬辯論。辯論內(nèi)容可以圍繞中式教育、英式教育的利與弊展開(kāi)，進(jìn)而比較中、英兩種教育文化的差異，討論兩種教育模式融合的途徑。通過(guò)這種混合式、探究式跨文化主題的實(shí)踐活動(dòng)，學(xué)生會(huì)在主動(dòng)探索、積極尋找的過(guò)程中對(duì)中西雙方的教育文化有更全面、深刻的認(rèn)知;在關(guān)注文化差異的同時(shí)，思考如何緩解文化沖突。

2.寫(xiě)作部分，應(yīng)重視思辨性、實(shí)用性和跨文化交際性。

教材的寫(xiě)作部分有四篇應(yīng)用文，兩篇議論文，一篇說(shuō)明文和一篇論述文。四篇應(yīng)用文分別要求寫(xiě)三封信和一封邀請(qǐng)函。

教師在授課過(guò)程中以教材為基礎(chǔ)，從網(wǎng)絡(luò)、學(xué)習(xí)、生活和工作實(shí)踐中尋找真實(shí)案例進(jìn)行教學(xué);應(yīng)用文形式可以多樣化，除了信件、邀請(qǐng)函外，還可以練習(xí)廣告、新聞報(bào)道、申請(qǐng)書(shū)等的寫(xiě)作。以教材第4單元“The American Dream”的課堂實(shí)踐為例。教材要求學(xué)生基于三個(gè)問(wèn)題的討論后，以第三人稱角度敘述課文主人公Tony Trivisonno的故事。本項(xiàng)練習(xí)基于課本內(nèi)容，以論述文為體裁，難度適宜，能鞏固課文內(nèi)容，但缺乏思辨性、實(shí)用性和跨文化交際性。

根據(jù)教育部2019年3月27日發(fā)布的《2018年度我國(guó)出國(guó)留學(xué)人員情況統(tǒng)計(jì)》，2018年度我國(guó)出國(guó)留學(xué)人員總數(shù)為66.21萬(wàn)人[16]。在眾多留學(xué)目標(biāo)國(guó)家中，美國(guó)作為教育大國(guó)成為很多中國(guó)留學(xué)生的首選。那么，較之于敘述Tony Trivisonno 的故事，如何寫(xiě)出一份優(yōu)秀的美國(guó)留學(xué)申請(qǐng)書(shū)是學(xué)生更感興趣和實(shí)用的課堂實(shí)踐，也更符合《大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)指南》提出的教學(xué)要求。

除了課堂實(shí)踐外，教師還可以基于任務(wù)型教學(xué)法（TBLT）組織學(xué)生進(jìn)行課外實(shí)踐拓展，幫助學(xué)生營(yíng)造通過(guò)完成交際任務(wù)而習(xí)得語(yǔ)言的平臺(tái)和環(huán)境。如，新聞聯(lián)播熱詞翻譯、影視作品如《哪吒》中文化負(fù)載詞的翻譯、全國(guó)大學(xué)生英語(yǔ)演講比賽、2022年北京冬奧會(huì)志愿者服務(wù)活動(dòng)等。課外實(shí)踐活動(dòng)一方面可以有效延伸課堂教學(xué)，使課堂教學(xué)與課外實(shí)踐有機(jī)結(jié)合，另一方面可以激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)英語(yǔ)的興趣，全面培養(yǎng)學(xué)生的跨文化交際意識(shí)和能力。

五、結(jié)語(yǔ)

在“一帶一路”大發(fā)展的背景下，大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)要以《大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)指南》為綱領(lǐng)，及時(shí)把握機(jī)遇，勇于迎接挑戰(zhàn)。作為教學(xué)活動(dòng)的組織者，教師必須強(qiáng)化跨文化交際意識(shí)和素養(yǎng)，基于教材，運(yùn)用多種教學(xué)手段將跨文化教學(xué)目標(biāo)融入英語(yǔ)語(yǔ)言教學(xué)，積極開(kāi)展“雙向文化導(dǎo)入”優(yōu)化教學(xué)設(shè)計(jì)。

第一，教材內(nèi)容方面，教師應(yīng)充分挖掘現(xiàn)有大學(xué)英語(yǔ)教材中的跨文化資源，堅(jiān)持“語(yǔ)言與文化相結(jié)合，中華文化和西方文化相比較”;

第二，拓展閱讀方面，教師應(yīng)圍繞教材主題，及時(shí)查閱中外媒體報(bào)刊資料，結(jié)合生動(dòng)案例融合語(yǔ)言教學(xué)和跨文化教學(xué)，擴(kuò)大學(xué)生的知識(shí)面，優(yōu)化學(xué)生的知識(shí)結(jié)構(gòu)，鍛煉學(xué)生的文化思維能力;

第三，教學(xué)手段方面，教師應(yīng)基于教材，利用“互聯(lián)網(wǎng)+”等現(xiàn)代教育技術(shù)，實(shí)行微課、慕課、翻轉(zhuǎn)課堂等多模態(tài)教學(xué)模式進(jìn)行雙向文化導(dǎo)入。

第四，實(shí)踐活動(dòng)方面，教師應(yīng)以教材為大綱，組織學(xué)生開(kāi)展課內(nèi)、課外的跨文化實(shí)踐活動(dòng);創(chuàng)設(shè)真實(shí)的交際情境，培養(yǎng)學(xué)生的跨文化交際自主學(xué)習(xí)能力。

只有基于教材，主動(dòng)開(kāi)展語(yǔ)言課堂上的文化學(xué)習(xí)、文化對(duì)比、文化探索和跨文化交際實(shí)踐，教師才能更好地引導(dǎo)學(xué)生培養(yǎng)跨文化意識(shí)，提高學(xué)生的文化自覺(jué)性和文化敏感度，進(jìn)而提高其語(yǔ)言運(yùn)用能力、思辨能力及跨文化交際能力，適應(yīng)當(dāng)前全球化、信息化、國(guó)際化的時(shí)代發(fā)展趨勢(shì)。

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