應(yīng)用型人才培養(yǎng)的制藥類基礎(chǔ)化學(xué)實驗課程改革

文艷霞，李麗娜，肖夢媛，高小紅

(武漢華夏理工學(xué)院 生物與制藥工程學(xué)院，湖北 武漢 430223)

基礎(chǔ)化學(xué)實驗是制藥類專業(yè)的必修課，是制藥類應(yīng)用型人才培養(yǎng)的重要平臺，是一門將基礎(chǔ)理論與實驗技能相融合的綜合性實踐課程，在培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)與專業(yè)興趣、鞏固理論知識、培養(yǎng)動手實踐能力、發(fā)掘?qū)W生想象潛力、開發(fā)創(chuàng)新能力和綜合能力等方面，是其他教學(xué)方式不能替代的[1]?；A(chǔ)化學(xué)實驗為學(xué)生本科學(xué)習(xí)期間的專業(yè)實驗課程、畢業(yè)論文設(shè)計以及繼續(xù)深造打基礎(chǔ)，其重要性不言而喻[2-3]。武漢華夏理工學(xué)院生物與制藥學(xué)院制藥類專業(yè)的基礎(chǔ)化學(xué)實驗開設(shè)已有十幾年的歷史，存在諸多不足，筆者基于制藥類應(yīng)用型人才培養(yǎng)的需要，經(jīng)過充分調(diào)研，從基礎(chǔ)化學(xué)實驗、專業(yè)和綜合實驗開設(shè)的現(xiàn)狀出發(fā)，分析了存在的問題，考察了學(xué)生就業(yè)狀況和相關(guān)院校重點實驗中心的成功經(jīng)驗，為我院制藥類基礎(chǔ)化學(xué)實驗改革提出了較為可行的改革措施。

1 基礎(chǔ)化學(xué)實驗課程改革的必要性

我院制藥類專業(yè)分為制藥工程，藥物制劑和生物制藥三個專業(yè)，其中制藥和藥劑所有的實驗都一模一樣；而生物制藥在基礎(chǔ)化學(xué)實驗部分與制藥、制劑完全相同。基礎(chǔ)化學(xué)有兩種實驗類型：驗證性和綜合性，每門實驗課程有且僅有一個綜合性項目。制藥專業(yè)實驗分為藥物合成和中藥提取兩大類；制藥綜合實驗以藥物合成、制劑及分析、中藥提取及精制、生物及微生物實驗等幾大板塊的集合。生物制藥的專業(yè)實驗和綜合實驗與基礎(chǔ)實驗相距甚遠。

我院基礎(chǔ)化學(xué)實驗存在的問題如下：

(1)基礎(chǔ)化學(xué)實驗課中驗證性實驗項目較多，綜合、設(shè)計性的實驗很少，對應(yīng)用性實驗教學(xué)重視不夠，學(xué)生訓(xùn)練的機會很少，這種傳統(tǒng)的實驗體系已不能滿足應(yīng)用型人才培養(yǎng)的需要[4]。 我院制藥類專業(yè)五門基礎(chǔ)實驗課程(無機化學(xué)實驗，分析化學(xué)實驗，儀器分析實驗，有機化學(xué)實驗，物理化學(xué)實驗)每門課程均有且僅有一個綜合性實驗，其他都為驗證性實驗，對于學(xué)生應(yīng)用型能力的培養(yǎng)不利。

(2)實驗項目的選取偏陳舊。我院基礎(chǔ)化學(xué)實驗項目在基礎(chǔ)化學(xué)實驗室建立之初就確定了下來，是一些較為經(jīng)典的實驗項目，已經(jīng)有十幾年的歷史了，在這過程中，雖然有些老師做過一些實驗教學(xué)研究，如本人曾就“有機化學(xué)實驗思維能力的培養(yǎng)”[5]、“過程管理在實驗教學(xué)中的應(yīng)用”[6]等方面做過一些探索； 毛淑芳，等[7]則對“實驗課聯(lián)網(wǎng)教學(xué)模式”有過一些研究，但是對于基礎(chǔ)化學(xué)實驗項目的選取及課程改革，一直沒有做過系統(tǒng)研究。而社會在變革，社會對人才的需求也在不斷發(fā)生變化，實驗項目地選取及基礎(chǔ)化學(xué)實驗課程應(yīng)該隨之做相應(yīng)的調(diào)整，以適應(yīng)新形式下應(yīng)用型人才培養(yǎng)的需要。

(3)“萬金油式”基礎(chǔ)化學(xué)實驗。我院所有制藥類基礎(chǔ)化學(xué)實驗課時一樣，實驗項目一樣，不分專業(yè)，沒有側(cè)重。例如生物制藥專業(yè)開設(shè)的有機化學(xué)實驗和制藥工程專業(yè)開設(shè)的一模一樣，而生物制藥專業(yè)沒有開設(shè)制藥實驗，這說明有機化學(xué)實驗在生物制藥專業(yè)和制藥工程專業(yè)的重要性明顯不同。因此，不同專業(yè)基礎(chǔ)化學(xué)實驗各科目應(yīng)該有所偏重，不能眉毛胡子一把抓。

(4)基礎(chǔ)化學(xué)實驗幾門課程之間、基礎(chǔ)化學(xué)實驗同專業(yè)實驗、綜合實驗之間孤立存在，沒有建立一定的聯(lián)系。這樣導(dǎo)致的結(jié)果是要么實驗簡單重復(fù)，如無機化學(xué)實驗中液體固體試劑的取用，分析化學(xué)實驗中又重復(fù)了一遍；食鹽的提純中減壓過濾操作，在有機化學(xué)實驗中又作為一個重要的基本操作來練習(xí)；要么是基礎(chǔ)實驗和專業(yè)實驗之間脫節(jié)。如制藥實驗蘆丁的提取用到的索氏提取操作和薄層色譜，均是有機化學(xué)實驗基本操作，有機化學(xué)實驗項目卻沒有開設(shè)。究其原因還是因為基礎(chǔ)和專業(yè)及綜合各自為政，導(dǎo)致知識儲備不完善。

(5)單門實驗課程內(nèi)容也存在不合理現(xiàn)象。比如有機化學(xué)實驗總共開設(shè)九個實驗，其中三個基本操作實驗，六個合成實驗。這三個基本操作是蒸餾、熔點測定、重結(jié)晶，而在后面的合成實驗中用到的基本操作基本上都是蒸餾和重結(jié)晶。這導(dǎo)致的結(jié)果是有機化學(xué)實驗基本操作知識點少，涵蓋面窄，實驗簡單重復(fù)。一些本需要了解熟悉的操作，如水蒸氣蒸餾，減壓蒸餾，索氏提取，薄層色譜等基本操作都沒有練習(xí)到。

綜上，為了培養(yǎng)更優(yōu)秀的制藥類應(yīng)用型人才，我院基礎(chǔ)化學(xué)實驗課程改革勢在必行。

2 基礎(chǔ)化學(xué)實驗課程改革措施及方法

筆者考察了近三年我院制藥類畢業(yè)生的就業(yè)情況；同時借鑒了國內(nèi)多所院校的基礎(chǔ)化學(xué)實驗課程設(shè)置的成功經(jīng)驗，提出了我院制藥類基礎(chǔ)化學(xué)實驗課程改革的措施和方案。

2.1 以應(yīng)用型人才培養(yǎng)的目標來確定基礎(chǔ)化學(xué)實驗改革的基本原則

應(yīng)用型本科人才培養(yǎng)的目標主要是圍繞學(xué)科辦學(xué)，培養(yǎng)具有扎實專業(yè)基礎(chǔ)知識，能夠?qū)嶋H操作的技術(shù)人才[7]。作為制藥類應(yīng)用型人才培養(yǎng)的重要平臺的基礎(chǔ)化學(xué)實驗應(yīng)以“夯實基礎(chǔ)，服務(wù)專業(yè)，服務(wù)社會，培養(yǎng)高素質(zhì)的應(yīng)用型人才”為改革的基本原則。

2.2 夯實基礎(chǔ)，高度重視基本操作和基本技能訓(xùn)練

2.2.1 基本操作訓(xùn)練到位

如溶液的配制，藥品的取用，重結(jié)晶，滴定等一定要訓(xùn)練到位，不能似懂非懂，是是而非。要形成條件反射，一說起來就能隨手拈來。不能使勁回想，才想起“好像做過”。

(1)保證充足的課時。例如我院的分析化學(xué)實驗，學(xué)時數(shù)不少，但實驗項目也不少，每一個實驗項目訓(xùn)練的學(xué)時數(shù)就不是那么充分了?？梢赃m當(dāng)減少實驗項目，以保證學(xué)生有足夠的時間練習(xí)基本操作。

(2)指導(dǎo)教師講解和監(jiān)督到位。首先加強實驗指導(dǎo)教師的業(yè)務(wù)水平。由于各級領(lǐng)導(dǎo)和教師對實驗教學(xué)的輕視，認為是個教師就可以來指導(dǎo)學(xué)生實驗，導(dǎo)致實驗指導(dǎo)教師隊伍的參差不齊，因此加強實驗教師的業(yè)務(wù)水平是學(xué)生實驗基本操作技能提升的首要工作。其次由于師資力量的不足，一個教師同時指導(dǎo)三十幾個學(xué)生，有時候很難兼顧，就會有部分比較“機靈的”學(xué)生實驗過程中投機取巧，本來要做三組的實驗，做了一組，其他的編一些數(shù)據(jù)交給老師檢查以蒙混過關(guān)。實驗指導(dǎo)教師在實驗過程中要嚴格要求，做好監(jiān)督檢查工作。

(3)形式多樣的講解和競賽，鞏固加深學(xué)生基本操作技能。積極采用各種教學(xué)方式和教學(xué)手段，切實提高學(xué)生基本操作技能。制作一些小視頻，如規(guī)范化基本操作示范、易出錯的操作示范、由于學(xué)時不足而沒能訓(xùn)練的基本操作等；舉辦一些小型的基本操作技能大賽之類的活動，提高學(xué)生實驗興趣，從而促進學(xué)生對基本操作技能的重視。

2.2.2 基本操作盡量全面點

如我院有機化學(xué)實驗的基本操作較上面的三所院校要少，僅有蒸餾，熔點測定，重結(jié)晶，分餾，回流，尾氣吸收，減壓過濾，溫度計校正，無水蒸餾，電動攪拌，分液萃取操作等，與專業(yè)實驗和工作應(yīng)用關(guān)系比較密切的水蒸氣蒸餾，減壓蒸餾，索氏提取器使用，薄層色譜等知識點沒有涉及。為了適應(yīng)學(xué)生就業(yè)面越來越寬廣的需要，在基礎(chǔ)化學(xué)實驗中盡量將能訓(xùn)練到的都給學(xué)生練習(xí)練習(xí)，對學(xué)生將來就業(yè)是比較有利的。

2.3 根據(jù)專業(yè)特點來確定基礎(chǔ)化學(xué)實驗開設(shè)的情況

由于我院基礎(chǔ)化學(xué)實驗存在以實驗基本技能訓(xùn)練及分析基本技術(shù)練習(xí)為主，與本專業(yè)結(jié)合不緊密[8]的問題，根據(jù)專業(yè)特點來確定基礎(chǔ)化學(xué)實驗開設(shè)的課程及學(xué)時數(shù)，為培養(yǎng)高素養(yǎng)的專業(yè)人才服務(wù)。

2.3.1 依然保持原有的五門實驗課程(無機，分析，儀器分析，有機，和物化)不變

原因之一是五門課程是在學(xué)生大學(xué)學(xué)習(xí)的不同學(xué)期完成，與理論課程銜接較好，符合學(xué)生認知的階梯型發(fā)展規(guī)律，尤其適用于學(xué)生認知能力及觀察注意力、思維力處于中等偏下水平的應(yīng)用型本科學(xué)生[9]的特點；二是保持了課程的相對獨立性。既與理論課程保持了一定的聯(lián)系，不至于使學(xué)生完全脫離理論空談實踐，又有利于根據(jù)專業(yè)特點靈活調(diào)整基礎(chǔ)化學(xué)實驗課程的開設(shè)計劃。

2.3.2 不同專業(yè)開設(shè)的基礎(chǔ)化學(xué)實驗課程和學(xué)時數(shù)有所區(qū)別

(1)藥物制劑可以適當(dāng)增加分析化學(xué)實驗的學(xué)時，減少有機化學(xué)實驗的學(xué)時。原因是藥物制劑對準確度和精密度較制藥工程要求更高，而這也恰恰是分析化學(xué)實驗教學(xué)大綱要求的“養(yǎng)成嚴肅認真、一絲不茍、實事求是的科學(xué)作風(fēng)，培養(yǎng)學(xué)生判斷問題、分析問題和解決問題的能力”一致。(2)對于生物制藥專業(yè)，可以完全取消有機化學(xué)實驗這門課程。原因是因為生物制藥的專業(yè)實驗與以有機合成為主的有機化學(xué)實驗相距甚遠。切實增加無機化學(xué)和分析化學(xué)實驗的學(xué)時數(shù)，減少物理化學(xué)實驗的學(xué)時數(shù)。(3)三個制藥類專業(yè)物理化學(xué)實驗的應(yīng)用性都較差，可以砍掉這門課程或減少學(xué)時數(shù)，把課時放到學(xué)生應(yīng)用較多的無機和分析實驗中。

2.3.3 基礎(chǔ)化學(xué)實驗每門課程項目進行適當(dāng)調(diào)整，增設(shè)設(shè)計性實驗項目

(1)保留經(jīng)典的、代表性較強的實驗項目，刪掉理論性太強的純驗證性項目。例如有機化學(xué)實驗中一些低毒或無毒，安全性較高，難度可控的實驗項目可以保留下來；分析化學(xué)實驗中的酸堿滴定等項目也是經(jīng)典實驗項目，也必須加以保留；無機化學(xué)實驗中理論驗證的實驗太多，而應(yīng)用太少，對我院學(xué)生來說，既枯燥又無味，重點是還沒實用價值，應(yīng)予以刪減。可以借鑒天津工業(yè)大學(xué)的實驗項目，換一些比較“接地氣”的實驗項目。(2)每門基礎(chǔ)化學(xué)實驗課程增加一個設(shè)計性實驗項目。增加設(shè)計性實驗項目目的是促使學(xué)生化被動學(xué)習(xí)為主動學(xué)習(xí)，從教師講解到自己尋求解決辦法，培養(yǎng)學(xué)生分析問題解決問題的能力。設(shè)計性的實驗項目難度適中，偏簡單為宜；來源可以是其他院校應(yīng)用過覺得不錯的項目，也可以是原來的經(jīng)典實驗項目進行改編，以設(shè)計性項目的形式出現(xiàn)，還可以是學(xué)院教師已經(jīng)結(jié)題的比較簡單的科研項目。

2.4 實驗項目、教學(xué)方法和教學(xué)手段要緊跟時代的發(fā)展，為更好的培養(yǎng)應(yīng)用型人才服務(wù)

2.4.1 善于“拿來主義”

首先，我院經(jīng)過十多年的發(fā)展，師資水平有了較大的提升，教師的科研和學(xué)生的畢業(yè)論文都緊跟時代發(fā)展，具有很強的應(yīng)用價值，可以選取一部分應(yīng)用到基礎(chǔ)化學(xué)實驗教學(xué)中；其次，對于實驗改進的教研性成果也應(yīng)該積極的奉行“拿來主義”，如本人的“己二酸制備的工藝條件的研究”[10]；再次，我院學(xué)生“就業(yè)大戶”，如藥明康德之類的企業(yè)所用的技術(shù)員工的培訓(xùn)教材部分內(nèi)容也可以應(yīng)用到我院學(xué)生的基礎(chǔ)化學(xué)實驗教學(xué)中。

2.4.2 新的教學(xué)方法和教學(xué)手段的運用

隨著網(wǎng)絡(luò)的普及，網(wǎng)上課程及遠程教學(xué)越來越普及，在基礎(chǔ)化學(xué)實驗教學(xué)中，要及時改變原有的陳舊的授課模式，將網(wǎng)上教學(xué)和課堂教學(xué)相結(jié)合，更好的上好基礎(chǔ)化學(xué)實驗課。

2.4.3 新儀器，新科技采用

隨著社會的發(fā)展，新的儀器和新科技層出不窮，尤其是近年來，計算機技術(shù)的發(fā)展，網(wǎng)絡(luò)的全民化和人工智能的應(yīng)用，大大促進了社會的進步和發(fā)展，在基礎(chǔ)化學(xué)實驗課程中，可以及時將這些技術(shù)應(yīng)用到實驗教學(xué)中。

3 總結(jié)

本文分析了我院制藥類基礎(chǔ)化學(xué)實驗開設(shè)存在的問題和不足，結(jié)合專業(yè)實驗和綜合實驗開設(shè)的情況、畢業(yè)生就業(yè)情況及相關(guān)院校成功的經(jīng)驗，提出了全新的基礎(chǔ)化學(xué)實驗課程體系。新的課程體系以人為本，夯實基礎(chǔ)，服務(wù)專業(yè)，服務(wù)社會，從訓(xùn)練基本技能到培養(yǎng)綜合能力，為培養(yǎng)高素質(zhì)制藥類應(yīng)用型人才打下堅實的基礎(chǔ)。