歐盟評估一種L-蛋氨酸作為添加劑的安全性和有效性
2019-02-14 13:25:24
食品與機械 2019年12期
2019年12月3日，據(jù)歐盟食品安全局(EFSA)消息，應(yīng)歐盟委員會要求，歐盟動物飼料添加劑和產(chǎn)品(FEEDAP)研究小組就一種L-蛋氨酸作為所有動物物種的飼料和飲用水添加劑的安全性和有效性發(fā)表科學(xué)意見。
據(jù)了解，此種L-蛋氨酸是由谷氨酸棒桿菌KCCM 80184菌株和大腸桿菌KCCM 80096菌株發(fā)酵產(chǎn)生的。經(jīng)過評估，專家小組認(rèn)為，該添加劑對目標(biāo)物種、消費者和環(huán)境都是安全的。
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