畜禽小型養(yǎng)殖場糞污資源化利用技術(shù)

張 穎

（黑龍江省畜牧總站，哈爾濱 150069）

近年來，中國經(jīng)濟(jì)、文化都呈現(xiàn)迅猛的發(fā)展態(tài)勢，中國的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)狀態(tài)也有了很大的轉(zhuǎn)變，其中畜牧業(yè)作為主要組分必然呈現(xiàn)良好的發(fā)展趨勢，尤其是偏遠(yuǎn)地區(qū)農(nóng)村的畜禽飼養(yǎng)方式也發(fā)生了質(zhì)的變化，但是如果在發(fā)展的同時忽視了糞污的正確處理，就會在很大程度上給環(huán)境造成污染。本文圍繞小型畜禽飼養(yǎng)場糞污的現(xiàn)狀進(jìn)行論述，并且總結(jié)針對性的正確處理方式。

目前，農(nóng)村外出務(wù)工人員逐年增加，同時城鎮(zhèn)化進(jìn)程的速度飛快，這樣的發(fā)展形式導(dǎo)致農(nóng)村的畜禽散養(yǎng)戶數(shù)量大幅度的降低，并且在畜禽的飼養(yǎng)方式方面產(chǎn)生明顯的變化，目前農(nóng)村小型的畜禽飼養(yǎng)場屬于主要的發(fā)展趨勢，為農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展做出了突出的貢獻(xiàn)，在很大程度上支撐著農(nóng)村的經(jīng)濟(jì)。但是與此同時產(chǎn)生的問題就是養(yǎng)殖業(yè)的污染狀況，畢竟小型畜禽飼養(yǎng)場受限的因素比較多，所以在糞污處理方面并不能做的非常到位，導(dǎo)致了糞污情況日益加重。

1 小型畜禽飼養(yǎng)場環(huán)境污染現(xiàn)狀

1.1 糞便

根據(jù)多年的臨床生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)和相關(guān)報(bào)道可知：拿萬頭豬場為例，每年排放的純糞尿就會達(dá)到3 萬t，集約化生產(chǎn)模式的豬場在實(shí)際生產(chǎn)中還必須沖洗清掃，加上這部分用水水每年可排放糞尿及污水高達(dá)6 萬～7 萬t，由此可見，畜禽飼養(yǎng)生產(chǎn)過程中的糞尿排泄量非常大，并且在這些糞便中含有大量氮、磷和有機(jī)污染物等，如果不經(jīng)過合理的處理，必然會對環(huán)境造成巨大的壓力。

1.2 水質(zhì)

很多規(guī)模較小或者是散養(yǎng)的畜禽飼養(yǎng)場通常會將養(yǎng)殖污水直接排放，并不能按照相關(guān)要求加以無害化的處理，污水中含有大量的氮、磷等，極易造成水體呈現(xiàn)富營養(yǎng)化的污染狀態(tài)。長期以這種高濃度的污水隨意排入河中，必然導(dǎo)致水質(zhì)持續(xù)的惡化。

1.3 大氣

畜禽生產(chǎn)中排泄的糞便發(fā)酵之后會產(chǎn)生大量的氨氮、硫化氫、糞臭素、甲烷等有害氣體，這些氣體排放出到大氣環(huán)境中會對生態(tài)環(huán)境造成破壞，此外人類的健康也會在很大程度上受到直接的威脅。

1.4 生物

畜禽生產(chǎn)中排泄出的糞便中通常都是含有大量的病原微生物和寄生蟲蟲卵的，飼養(yǎng)者如果不能及時進(jìn)行合理的處理，就會導(dǎo)致蚊蠅大量的滋生，造成環(huán)境中存在的病原種類不斷增加、菌種數(shù)量也不斷的增多，從而會造成病原菌和寄生蟲的蔓延和擴(kuò)散，很容易出現(xiàn)人畜共患病感染的情況，對于人畜的健康在很大程度上構(gòu)成威脅。

2 糞污資源化利用途徑

2.1 人工堆肥

實(shí)際生產(chǎn)中采取人工堆肥的工藝進(jìn)行處理一般遵循以下流程：糞便集中→脫水→消毒→除臭→堆肥→配方攪拌→造?！娓伞^篩→包裝。生產(chǎn)中畜禽排泄的糞便中約80%是水，所以必須對其排泄的糞便進(jìn)行脫水處理，即固液分離處理，將糞便中水的比例降低到20%～30%。之后把固液分離的糞便輸送到專門的蒸汽消毒房內(nèi)，但是要注意控制消毒房內(nèi)的溫度不能過高，否則容易造成其中的養(yǎng)分發(fā)生分解反應(yīng)而直接損失掉。此時糞便中的肥料會在消毒房內(nèi)持續(xù)的呈現(xiàn)運(yùn)轉(zhuǎn)的狀態(tài)，一般是持續(xù)消毒處理20～30 min即可將其中的蟲卵、雜草種子及有害的病菌等全部徹底殺滅。通常還要求消毒房內(nèi)配備脫臭塔，主要是作為消毒過程中產(chǎn)生的臭氣排出途徑。

2.2 沼氣工程處理

此種處理方式主要是將畜禽飼養(yǎng)場內(nèi)生產(chǎn)產(chǎn)生的糞污作為原料，使其經(jīng)過厭氧發(fā)酵的處理過程而使原料發(fā)生一系列的轉(zhuǎn)換過程，從而產(chǎn)生生活可利用的沼氣及沼渣、沼液等物質(zhì)的整個過程。采用這種處理方式可以在很大程度上緩解畜禽飼養(yǎng)地區(qū)糞污對環(huán)境產(chǎn)生污染的程度，有效改善飼養(yǎng)區(qū)域內(nèi)居民的生活環(huán)境質(zhì)量，所以在沼氣工程處理方法是生產(chǎn)中使用最多的。在實(shí)際操作過程中應(yīng)該注意沼氣工程的容積與飼養(yǎng)規(guī)模做到配套，同時還應(yīng)該配有沼液安全消納的種植面積，這樣可以確保種植、養(yǎng)殖、沼氣工程3 者可以有機(jī)的加以關(guān)聯(lián)。沼氣工程設(shè)計(jì)應(yīng)該堅(jiān)持采用先進(jìn)的技術(shù)、合理的經(jīng)濟(jì)消耗并且保證安全實(shí)用，對于飼養(yǎng)場周邊的農(nóng)田和廢水加以有效的利用，保證可以與飼養(yǎng)區(qū)域周邊的給排水系統(tǒng)呈現(xiàn)協(xié)調(diào)的運(yùn)行模式。從整體效果進(jìn)行比較，采用沼氣工程處理的方式在生產(chǎn)技術(shù)方面比較成熟，操作系統(tǒng)簡單，消耗的經(jīng)濟(jì)費(fèi)用比較合理，所以在生產(chǎn)中推廣使用的比較多。

3 小 結(jié)

通過臨床生產(chǎn)中加以對比分析，小型畜禽飼養(yǎng)場在生產(chǎn)中產(chǎn)生的糞污采用沼氣工程的處理方式比較合理，不僅僅可以充分的利用糞污資源，而且在沼氣、沼渣、沼液的綜合利用方面也比較可觀，經(jīng)濟(jì)收益相對比較理想，但是在實(shí)際操作過程中應(yīng)該注意環(huán)境的二次污染，從根本上加以杜絕。所以，在養(yǎng)殖業(yè)快速發(fā)展的狀態(tài)下，保證對養(yǎng)殖糞污加以合理的處理至關(guān)重要，減輕對環(huán)境造成的污染狀況。