淺議核桃樹(shù)整形修剪技術(shù)

孔淑慶

(臨汾市林業(yè)科學(xué)技術(shù)推廣站，山西 臨汾 041000)

對(duì)核桃樹(shù)進(jìn)行整形修剪能調(diào)節(jié)核桃園群體的生態(tài)條件，增強(qiáng)樹(shù)體的局部長(zhǎng)勢(shì)，改善樹(shù)體各部分的平衡，調(diào)節(jié)生長(zhǎng)與結(jié)果的關(guān)系，使核桃樹(shù)在肥水較差的情況下保持良好的長(zhǎng)勢(shì)和營(yíng)養(yǎng)狀況，是核桃園經(jīng)營(yíng)中的日常管理方式。近十年來(lái)，筆者通過(guò)觀察和實(shí)踐，總結(jié)出了一套適合臨汾地區(qū)核桃樹(shù)整形修剪的技術(shù)。通過(guò)該技術(shù)，幼樹(shù)可加速擴(kuò)展樹(shù)冠，增加枝量，提前結(jié)果；盛果期可維持良好的樹(shù)體結(jié)構(gòu)，延長(zhǎng)盛果期年限；衰老期可更新復(fù)壯，維持一定的產(chǎn)量，延長(zhǎng)結(jié)果壽命。

1 核桃樹(shù)整形修剪時(shí)間

核桃樹(shù)修剪可分為休眠期修剪和生長(zhǎng)期修剪2種，不同時(shí)期修剪方式不同。

1.1 休眠期修剪

在秋季落葉后到翌年萌芽前進(jìn)行，此時(shí)核桃樹(shù)貯藏的養(yǎng)分已由枝葉運(yùn)轉(zhuǎn)到枝干和根部，并且貯藏起來(lái)。此時(shí)修剪，養(yǎng)分損失較少，且因?yàn)闆](méi)有葉片，易于分析樹(shù)體結(jié)構(gòu)。休眠期修剪應(yīng)注意傷流。核桃樹(shù)傷流一般在秋季落葉后的11月中旬開(kāi)始，到翌年3月下旬芽萌動(dòng)后停止。傷流有2個(gè)高峰期，即落葉后的11月中旬和芽萌動(dòng)前。冬季修剪應(yīng)避開(kāi)傷流高峰期，在12月上旬到翌年3月上中旬進(jìn)行。

1.2 生長(zhǎng)期修剪

1.2.1 春季修剪

指核桃樹(shù)發(fā)芽后至展葉前進(jìn)行的修剪。由于氣溫不斷回升，樹(shù)體發(fā)芽后，養(yǎng)分開(kāi)始由根部向上運(yùn)輸，如此時(shí)進(jìn)行修剪會(huì)出現(xiàn)傷流，損失大量養(yǎng)分，削弱樹(shù)勢(shì)，降低坐果率，影響產(chǎn)量，降低品質(zhì)，從而減少收益。如果是未結(jié)果樹(shù)或生長(zhǎng)過(guò)旺的樹(shù)，此時(shí)修剪能很好地控制生長(zhǎng)，削弱樹(shù)勢(shì)，提早結(jié)果。進(jìn)入初果期的核桃樹(shù)(早實(shí)品種)則不宜修剪。春季修剪適合晚實(shí)品種初果期以前，宜促其早結(jié)果。

1.2.2 夏季修剪

夏季是果樹(shù)生長(zhǎng)旺盛期，也是控制其旺長(zhǎng)的良好時(shí)機(jī)。夏季修剪應(yīng)合理選留枝條，控制枝勢(shì)，減少營(yíng)養(yǎng)消耗，緩和樹(shù)勢(shì)，促進(jìn)花芽形成，提高坐果率；疏截密集的新梢，改善樹(shù)冠內(nèi)部光照條件，提高果實(shí)質(zhì)量，促進(jìn)內(nèi)膛花芽形成。常用的措施有撐枝開(kāi)角、摘心疏枝。

1.2.3 秋季修剪

在核桃采收后至落葉前對(duì)生長(zhǎng)過(guò)旺的樹(shù)進(jìn)行修剪，可起到控制樹(shù)勢(shì)和枝條旺長(zhǎng)的作用，促使?fàn)I養(yǎng)轉(zhuǎn)向枝條和花芽。秋季剪去新梢未成熟或木質(zhì)化不良的部分，使樹(shù)體及早進(jìn)入休眠期，有利于幼樹(shù)越冬。秋季枝條幼嫩部分如果不被剪去，會(huì)失水干縮，甚至枯死。另外，幼樹(shù)因未結(jié)果，可提早修剪，在“處暑”節(jié)氣即可開(kāi)始。

2 核桃樹(shù)整形結(jié)構(gòu)

核桃適宜的樹(shù)形主要有疏散分層形、自然開(kāi)心形、倒傘形3種。

2.1 疏散分層形

有明顯的中心干，主枝5個(gè)～7個(gè)，分2層～3層，各主枝螺旋著生。每個(gè)主枝上均有3個(gè)～4個(gè)側(cè)枝。此種樹(shù)形的核桃樹(shù)適合生長(zhǎng)在山坡地、梯田上，樹(shù)冠開(kāi)張品種易整成此形。

2.2 自然開(kāi)心形

無(wú)中心干，主枝直接著生在主干上，主枝數(shù)量為3個(gè)～4個(gè)，各主枝均配有側(cè)枝2個(gè)～3個(gè)。各主枝處于平等地位，采光好，而且樹(shù)形成形快、結(jié)果早，各級(jí)骨干枝安排較靈活，易整形。立地條件差、土壤瘠薄的核桃園或密植園，及干性弱、樹(shù)冠開(kāi)張的早實(shí)品種宜采用此樹(shù)形。

2.3 倒傘形

有中心干，三大主枝均勻分布在中心干上，除三大主枝外再不配有大主枝，而是在中心干上配有螺旋形的枝組。核桃樹(shù)生長(zhǎng)前期合理的占據(jù)空間、多結(jié)果，后期可以逐步疏枝，落頭開(kāi)心。

3 核桃樹(shù)修剪技術(shù)

核桃樹(shù)修剪技術(shù)主要有短截、回縮、疏枝、緩放、開(kāi)張角度、除萌摘心、打盲節(jié)等。

3.1 短截

短截是將1年生枝條梢部剪去一部分。通過(guò)局部刺激，促進(jìn)新芽萌發(fā)、新梢生長(zhǎng)，增加分枝，使枝條合理向上向外生長(zhǎng)，以擴(kuò)大樹(shù)冠與結(jié)果枝量。

3.2 回縮

對(duì)多年生枝進(jìn)行回縮，基部會(huì)萌發(fā)出3個(gè)～5個(gè)長(zhǎng)勢(shì)較強(qiáng)的枝，這些枝條一般當(dāng)年不能形成花芽?；乜s多用于骨干枝或綿軟較長(zhǎng)的緩放枝，使大枝和長(zhǎng)枝粗壯，增強(qiáng)負(fù)載能力；也用于枝組的培養(yǎng)及老樹(shù)的更新復(fù)壯?；乜s的效果與回縮程度、留枝強(qiáng)弱、留枝角度及傷口大小有關(guān)。要促進(jìn)生長(zhǎng)，應(yīng)留壯枝，向上抬高枝條角度或剪口留短橛回縮；要緩和或抑制生長(zhǎng)，則留弱枝回縮或加大鋸口。

3.3 疏枝

將枝條從基部疏除。疏枝去除了部分枝條，改善了光照條件，光合作用增強(qiáng)，有利于枝條生長(zhǎng)、組織充實(shí)，促進(jìn)花芽分化和豐產(chǎn)優(yōu)質(zhì)。疏枝主要是將過(guò)密枝、病蟲(chóng)枝、干枯枝和無(wú)用的徒長(zhǎng)枝、重疊枝、交叉枝、對(duì)生枝、背后枝疏除。疏枝的鋸口一般可用油漆涂封，且涂封前要用刀將鋸口毛茬削平，以防對(duì)樹(shù)體造成傷害。

3.4 緩放

對(duì)枝條不進(jìn)行任何修剪，主要用來(lái)培養(yǎng)結(jié)果母枝，有利于形成花芽。利用枝條自然生長(zhǎng)逐年減弱的規(guī)律，避免刺激枝條旺長(zhǎng)，使其生長(zhǎng)勢(shì)緩和，以利于營(yíng)養(yǎng)積累和花芽分化，同時(shí)可促發(fā)短枝。晚實(shí)核桃結(jié)果晚，生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，當(dāng)樹(shù)冠長(zhǎng)到一定大小時(shí)，為促進(jìn)結(jié)果，要多緩放枝條少剪截。

3.5 開(kāi)張角度

通過(guò)撐、拉等方法加大枝條開(kāi)張角度，是幼樹(shù)整形期間調(diào)節(jié)各主枝生長(zhǎng)勢(shì)的常用方法。

3.6 抹芽

冬季修剪特別是疏除大枝后，常會(huì)刺激傷口下潛伏芽萌發(fā)，形成許多旺長(zhǎng)枝條，應(yīng)在生長(zhǎng)初期及時(shí)除去，以利于樹(shù)體整形和節(jié)約養(yǎng)分。最好是在萌芽階段將嫩芽抹去，省工、傷口小、營(yíng)養(yǎng)分配合理。

3.7 摘心

前期摘除當(dāng)年生新梢頂端部分，可促使其發(fā)生副梢、增加分枝。對(duì)幼樹(shù)主、側(cè)枝延長(zhǎng)枝進(jìn)行摘心，可促生分枝，加速整形進(jìn)程。對(duì)內(nèi)膛直立枝進(jìn)行摘心可促生平斜枝，緩和生長(zhǎng)勢(shì)，促進(jìn)早結(jié)果。旺長(zhǎng)枝秋季不停長(zhǎng)時(shí)，適時(shí)摘心可促使枝條充實(shí)，有利于安全越冬。

3.8 打盲節(jié)

在營(yíng)養(yǎng)枝的春秋梢交界處剪截。剪后留在枝條先端的芽雖有頂端優(yōu)勢(shì)，但因癟芽當(dāng)頭，飽滿芽都在下位，所以粗壯的短枝多，容易形成花芽。