魏之福

（山東省沂南縣張莊鎮(zhèn)獸醫(yī)站，山東 沂南 276300）

1 亞硝酸鹽中毒

亞硝酸鹽中毒是由于牛攝入過量亞硝酸鹽引起的。

1.1 診斷要點

1.1.1 小白菜、芥菜、菠菜、韭菜、甜菜、椰菜以及玉米稈、蘿卜葉、甘薯藤、燕麥秸等飼料飼喂過量、調(diào)制不當(dāng)時可引起牛亞硝酸鹽中毒。

1.1.2 一般牛采食后1～5 h 可發(fā)病。病牛流涎、嘔吐、腹痛、腹瀉，可視黏膜發(fā)紺，呼吸高度困難，心跳加速，血液呈咖啡色或醬油色，耳、鼻、四肢以及全身發(fā)涼，體溫低下，站立不穩(wěn)，行走搖晃，肌肉震顫。嚴(yán)重者很快昏迷、痙攣，窒息而亡。

1.2 治療

1.2.1 1%美藍注射液40 mL 靜脈注射，1 kg 體重1～2 mg，必要時2 h后重復(fù)用藥1次。

甲苯胺藍配成5%溶液靜脈、肌肉或腹腔注射，1 kg體重5 mg。

5% VC 60～100 mL，50%葡萄糖500 mL 靜脈滴注。

1.2.2 當(dāng)歸60 g、生地60 g、桂枝60 g、桃仁45 g、紅花45 g、川芎45 g、牛膝45 g、枳殼30 g、赤芍30 g、柴胡25 g、桔梗25 g、甘草25 g，水煎，灌服。

本方補益心氣，化瘀通脈，可用于心血瘀阻之證，此類患牛精神沉郁，腹痛，腹瀉，呼吸急促，心律亢進，耳和四肢末梢厥冷，可視黏膜呈藍紫色，甚至股內(nèi)側(cè)、乳房等少毛部位皮膚變紫，血凝不良。

1.2.3 生牡蠣（先煎）90 g、龜板（先煎）90 g、生地60 g、女貞子60 g、白芍60 g、丹參60 g、鱉甲（先煎）45g、骨碎補45g、牛膝45g、磁石45g、紅花45g、天麻45 g、鉤藤（后下）45 g、旋復(fù)花30 g、旱蓮草30 g、朱砂（沖服）5 g，水煎，灌服。

本方滋陰潛陽，養(yǎng)血息風(fēng)，可用于肝風(fēng)內(nèi)動之證，此類病牛突然發(fā)病，步態(tài)蹣跚，角弓反張，流涎，嚴(yán)重時肌肉震顫，全身痙攣，倒地呻吟，臥地不起，四肢劃動，最后體溫低于常溫，窒息死亡。

2 有機磷農(nóng)藥中毒

牛采食了含有機磷殺蟲劑的農(nóng)作物、牧草和青菜，或誤食了拌有機磷殺蟲劑的種子，或用有機磷農(nóng)藥驅(qū)除寄生蟲時，用量過大、使用方法不當(dāng)?shù)染梢鹩袡C磷農(nóng)藥中毒。

2.1 診斷要點

2.1.1 有機磷農(nóng)藥常用于農(nóng)作物殺蟲或驅(qū)除動物體外寄生蟲，常用的有對硫磷、內(nèi)吸磷、馬拉硫磷、敵百蟲、樂果等。

2.1.2 輕度中毒牛精神沉郁，不安，食欲減退，流涎，心率較慢，腸音亢進，排稀軟糞便。

中度中毒者除上述癥狀加重外，主要表現(xiàn)為肌肉震顫，全身抽搐，痙攣，繼而麻痹，最后窒息而亡。

重度中毒的以出現(xiàn)神經(jīng)癥狀為主，表現(xiàn)為全身戰(zhàn)栗，短時間興奮后，倒地昏睡，瞳孔縮小，全身痙攣，大小便失禁，心跳急速，呼吸高度困難，結(jié)膜發(fā)紺，末梢厥冷，瘤胃弛緩，臌氣。

2.1.3 中毒牛胃內(nèi)容物有大蒜味，胃黏膜充血、出血，腸系膜淋巴結(jié)出血，腸管多處于收縮狀態(tài)，氣管、支氣管腔中有泡沫狀液體，肺瘀血或水腫，肝、腎、腦瘀血。

2.2 治療

2.2.1 2.5%碘解磷定注射液250～500 mL 靜脈注射，1 kg 體重15～30 mg，可重復(fù)用藥，也可用氯磷定、雙解磷。

1%硫酸阿托品注射液1～5 mL皮下注射。阿托品可重復(fù)用至阿托品化（牛出汗、瞳孔散大，流涎停止），嚴(yán)重者應(yīng)與碘解磷定同用。

活性炭100～200 g 一次內(nèi)服，可配伍應(yīng)用瀉劑，最好先用2%碳酸氫鈉溶液或食鹽水反復(fù)洗胃。牛敵百蟲中毒后，不可使用堿水洗胃。

2.2.2 黃芪120 g、山萸肉90 g、人參60 g、附子30 g、麥冬45 g、干姜30 g、肉桂30 g、五味子30 g、炙甘草45 g水煎2次后混合煎液，候溫灌服。

本方益氣溫陽，回陽固脫，可用于陽氣虛脫病牛，此類病牛多食欲不振，痛苦呻吟，反芻和瘤胃蠕動停滯，瘤胃臌氣，腹瀉、便血，尿頻，大小便失禁，四肢厥冷，出冷汗，流涎，流涕，口吐白沫，心跳減慢，瞳孔縮小。

2.2.3 牡蠣120 g、龜板90 g、生地60 g、白芍60 g、阿膠（烊化兌入藥液）60 g、女貞子60 g、鱉甲60 g、旱蓮草45 g、甘草45 g 水煎2 次后混合煎液，候溫灌服。

本方鎮(zhèn)肝熄風(fēng)，通絡(luò)宣竅，可用于肝風(fēng)內(nèi)動病牛，此類患牛多興奮不安，體溫升高，共濟失調(diào)，眼球震蕩，眼瞼、面、舌、四肢顫動，全身痙攣，嚴(yán)重者呼吸困難，癱瘓不起，昏迷，心跳加快，心律失常。

為通腸導(dǎo)滯，利膽排毒，可用大黃100 g，茵陳300 g（后下）水煎至1 000 mL后灌服。清熱解毒，利尿排毒，可用金銀花90 g，紫花地丁、野菊花、生甘草、水牛角、土茯苓、萹蓄各60 g，海金沙45 g，水煎至1 000 mL灌服。

3 馬鈴薯中毒

牛采食了含龍葵素的馬鈴薯及其莖葉可發(fā)生中毒，病牛以神經(jīng)紊亂，出現(xiàn)胃腸炎及皮疹為特征。

3.1 診斷要點

3.1.1 病牛曾飼喂過發(fā)芽或腐爛的馬鈴薯。

3.1.2 輕度中毒的病程較慢，出現(xiàn)明顯的胃腸炎癥狀，其食欲減退或廢絕，流涎、嘔吐、便秘，隨后劇烈腹瀉，糞中混有血液，病牛精神沉郁，衰弱，體溫升高，妊娠母牛往往發(fā)生流產(chǎn)。

癥狀嚴(yán)重的出現(xiàn)明顯的神經(jīng)癥狀，其興奮不安，狂躁，前沖后退，后期沉郁，四肢麻痹，后軀無力，步態(tài)不穩(wěn)，呼吸困難，黏膜發(fā)紺，心臟衰弱，全身痙攣，一般經(jīng)2～3 d死亡。

病?？诖街車?、肛門、陰道、乳房、后肢、尾根、四肢系凹部、頭、頸側(cè)等處常出現(xiàn)疹塊，局部腫痛，間或前肢皮膚深層組織出現(xiàn)壞疽性病灶。

3.2 治療

3.2.1 0.1%高錳酸鉀溶液洗胃，也可用0.5%鞣酸溶液洗胃。

興奮不安的牛用硫酸鎂注射液100 mL 靜脈注射，也可應(yīng)用10%溴化鈉注射液50～100 mL。

10%葡萄糖溶液500～1 000 mL，5%碳酸氫鈉注射液500 mL，0.9%氯化鈉溶液500 mL，VC注射液40 mL靜脈注射，腹瀉嚴(yán)重者葡萄糖、氯化鈉用量宜大，心臟衰弱時使用10%安鈉咖20 mL。

3.2.2 金銀花100 g、土茯苓100 g、大黃50 g、山豆根50 g、山慈菇50 g、枳殼50 g、連翹50 g、菊花50 g、龍膽草50 g、黃連30 g、黃柏30 g、蒲公英30 g、甘草20 g共研細(xì)末，開水沖調(diào)，候溫加蜂蜜150g灌服。

本病可按火熱熾盛等證辨證施治。本方利尿排毒，清熱瀉火，可用于心火熾盛病牛，此類病?？谏嗝訝€，興奮不安，橫沖直撞，繼而精神沉郁，后軀無力，運動失調(diào)，步態(tài)不穩(wěn)，四肢麻痹，呼吸無力，腹痛，嘔吐，氣喘，最后因心力衰竭而死亡。

3.2.3 石膏180 g、水牛角（先煎）60 g、生地60 g、赤芍60 g、丹皮45 g、黃連45 g、黃芩45 g、黃柏45 g、連翹45 g、知母45 g、梔子30 g、甘草30 g共研細(xì)末，開水沖調(diào)，候溫灌服。

本方氣血兩清，清熱解毒，可用于熱犯營血病牛，此類病?？诖街車?、肛門、陰道、乳房、后肢、尾根、四肢系凹部、頭、頸側(cè)等皮膚較薄處斑疹隱隱，有的肢端皮膚發(fā)生壞死。

4 棉葉及棉籽餅中毒

長期大量飼喂未經(jīng)處理的棉葉或棉籽餅（含有毒的棉酚）可導(dǎo)致牛慢性中毒。患牛以出現(xiàn)肝炎、胃腸炎和酸中毒為主。

4.1 診斷要點

4.1.1 牛長期或大量飼喂棉葉或棉籽餅，所喂棉葉或棉籽餅未經(jīng)脫毒處理。

4.1.2 急性中毒牛食欲廢絕，反芻停止，瘤胃弛緩或瘤胃積食，呻吟，心跳增數(shù)，心音微弱，黏膜發(fā)紺，初便秘后腹瀉，有的興奮不安，運動失調(diào)，肌肉震顫，脫水，眼凹陷，經(jīng)2～3 d 其死亡率達30%左右。

慢性中毒牛消化紊亂，食欲減退，尿頻，消瘦，出現(xiàn)夜盲癥、尿石癥，有的繼發(fā)呼吸道炎癥及慢性增生性肝炎。病牛呼吸急促，貧血，有黃疸，妊娠母牛流產(chǎn)，公牛常舉尾，頻做排尿姿勢，尿淋漓或尿閉，尿液混濁，呈紅色。

犢牛中毒時食欲廢絕，消化紊亂，出現(xiàn)胃腸炎，腹瀉，呈佝僂病癥狀，也有出現(xiàn)夜盲癥、尿石癥和黃疸的。

4.1.3 剖檢可見病牛肝脂肪變性，凝血時間縮短，有腹水，肺水腫，胃腸黏膜出血，全身淋巴結(jié)腫大，心肌松弛、腫脹，腎脂肪變性，脾萎縮。

4.1.4 取棉籽餅少許研成細(xì)末，加硫酸數(shù)滴后震蕩1～2 min，若被檢物呈深胭脂紅色，再煮1～2 h后紅色消失，表明有棉酚存在。

4.2 治療

4.2.1 0.1%高錳酸鉀溶液反復(fù)洗胃，也可使用常水、生理鹽水洗胃。

洗胃后，將硫酸鎂500 g 配成10%溶液灌服，以加快毒物排出。

5%葡萄糖生理鹽水1 000 mL，5%碳酸氫鈉溶液500 mL；25%葡萄糖注射液500 mL，10%安鈉咖20 mL，10%氯化鈣注射液200 mL 分別靜脈滴注。

4.2.2 白芍45 g、大黃45 g、黃芩45 g、當(dāng)歸30 g、黃連30 g、木香30 g、檳榔20 g、肉桂20 g、甘草30 g水煎2次后混合煎液，候溫灌服。

本病可按濕熱內(nèi)蘊、肝陰不足與腎虛水泛辨證施治。本方清熱利濕，調(diào)氣止痛，可用于濕熱內(nèi)蘊病牛，此類病牛多食欲驟減或廢絕，糞便呈黑褐色，帶血、黏液，惡臭，病牛脫水，尿量少，衰弱，心力衰竭，常因極度虛脫而死亡。

4.2.3 蒲公英90 g、沙參65 g、當(dāng)歸65 g、車前子60 g、麥冬60 g、丹參60 g、生地60 g、白芍45 g、枸杞子45 g、川楝子45 g、五味子45 g、甘草45 g共研細(xì)末，開水沖調(diào)，候溫灌服。

本方柔肝滋腎，育陰潛陽，可用于肝腎陰虛病牛，此類病牛食欲減退，有黃疸，視力障礙或夜盲癥，甚至失明，妊娠母牛多流產(chǎn)或產(chǎn)瞎眼牛犢等。

4.2.4 山藥120 g、茯苓60 g、豬苓60 g、澤瀉60 g、山茱萸60 g、丹皮60 g、川牛膝60 g、熟地60 g、官桂45 g、附子45 g、當(dāng)歸18 g、木瓜18 g、川芎18 g水煎灌服，每天2劑。

本方滋補腎陽，溫陽化水，可用于腎虛水泛病牛，此類病牛心跳、呼吸加快，血尿，下頜、四肢、肉垂明顯水腫，嚴(yán)重時四肢腫脹。

5 黃曲霉毒素中毒

牛采食了含黃曲霉菌的玉米、小麥、豆類等可發(fā)生中毒。黃曲霉毒素是黃曲霉和寄生曲霉的代謝產(chǎn)物，是一種強致癌物質(zhì)。牛中毒后肝臟功能受影響，血管通透性破壞，中樞神經(jīng)受毒害。

5.1 診斷要點

5.1.1 牛曾采食霉變飼料，中毒牛出現(xiàn)肝臟疾患，水腫和神經(jīng)癥狀。

5.1.2 犢牛對黃曲霉毒素敏感，其多為急性中毒，而成年牛對毒物的抗性較強，多表現(xiàn)為慢性中毒。

急性中毒多見于犢牛，其主要表現(xiàn)為精神沉郁，食欲廢絕，拱背，驚厥，轉(zhuǎn)圈運動，站立不穩(wěn)，易摔倒，耳部震顫，鼻鏡干燥，口流泡沫，磨牙，頜下水腫，有結(jié)膜炎，角膜混濁，黏膜黃染，一側(cè)或兩側(cè)眼失明，腹瀉，腹痛，里急后重，糞便混有血凝塊和黏液，脫肛，虛脫。病牛約于中毒48 h 內(nèi)死亡，其死亡率高。

慢性中毒牛食欲不振，生長發(fā)育緩慢，營養(yǎng)不良，被毛粗亂、無光澤，鼻鏡干裂，消瘦，驚恐，無目的徘徊，腹瀉。有的成年牛精神沉郁，采食量減少，磨牙，有黃疸，產(chǎn)奶量下降，前胃弛緩，瘤胃臌氣，間歇性腹瀉。

5.1.3 確診需對可疑飼料進行檢測，必要時可采用生物學(xué)方法進行鑒定。

5.2 治療

5.2.1 0.1%高錳酸鉀溶液洗胃，也可用常水、生理鹽水洗胃。

洗胃后，將硫酸鎂500 g 配成10%溶液灌服，以加快毒物排泄。

5%葡萄糖生理鹽水1 000 mL，5%碳酸氫鈉溶液500 mL；25%葡萄糖注射液500 mL，10%安鈉咖20 mL；50%葡萄糖注射液500 mL，VC 注射液40 mL，VK3注射液40 mL，三磷酸腺苷75 mg 分別靜脈滴注。

5.2.2 山楂90 g、黃芪60 g、生麥芽60 g、生白芍60 g、白術(shù)45 g、厚樸45 g、柴胡45 g、桂枝45 g、茯苓45 g、陳皮30 g、生姜30 g水煎2次后混合煎液，候溫灌服。

本方培脾疏肝，化滯利水，可用于肝郁脾虛病牛，此類病牛厭食，消瘦，精神沉郁，一側(cè)或兩側(cè)角膜渾濁，黏膜蒼白，間歇性腹瀉甚至出現(xiàn)里急后重和肛門脫垂，其肚腹膨大，納谷難化，溲少便溏。

5.2.3 生龍骨（先煎）120 g、生牡蠣（先煎）120 g、熟地60 g、枸杞45 g、山茱萸60 g、菊花60 g、旱蓮草60 g、鉤藤45 g、天麻45 g、僵蠶45 g、生石決明（先煎）45 g、磁石45 g水煎灌服。

本方滋陰、平肝、潛陽，可用于肝腎陰虛病牛，此類病牛鼻鏡干燥，被毛蓬亂，食欲減退甚至廢絕，磨牙，腹痛，精神沉郁，輕度腹瀉，糞便帶血或呈膿樣，病牛出現(xiàn)視力障礙，妊娠牛間有流產(chǎn)，或突然轉(zhuǎn)圈運動，嚴(yán)重者昏厥、死亡。

6 氫氰酸中毒

牛食入大量含氰甙配糖體的植物或青綠牧草時，由于胃內(nèi)酶和胃酸的作用，其可產(chǎn)生游離的氫氰酸而造成牛氫氰酸中毒。該病發(fā)生急，病程短，如不及時治療，牛可窒息死亡。

6.1 診斷要點

6.1.1 牛采食了高粱、玉米的新鮮幼苗（尤其是再生幼苗），木薯、亞麻籽（餅）、豆類及薔薇科植物李、杏、桃、梅的種、葉時易發(fā)生氫氰酸中毒。

上述植物遭霜凍后，可釋放出游離的氫氰酸，牛采食后可發(fā)生中毒。誤食氰化鉀、氰化鈉、鈣腈酰胺等氰化物農(nóng)藥也可造成牛氫氰酸中毒。

6.1.2 牛進食毒物半小時左右突然發(fā)病，急性中毒病例迅速斃命，病程稍長者瘤胃臌氣，口角流出大量白色泡沫，可視黏膜鮮紅，血液鮮紅，呼吸極度困難，抬頭、伸頸，張口喘息，呼出苦杏仁味氣體，體溫正?；虻拖?。后期，病牛精神沉郁，全身衰弱，臥地不起，結(jié)膜發(fā)紺，血液暗紅，瞳孔散大，眼球和肌肉震顫，反射機能減弱，迅速窒息而亡。

6.1.3 剖檢可見患牛血液、肌肉呈暗紅色，肺和氣管黏膜充血、出血，胃、小腸、心包、心內(nèi)膜出血。胃內(nèi)可聞到苦杏仁味。

6.1.4 采集可疑植物和中毒牛胃內(nèi)容物，用苦味酸試紙法作氫氰酸測定，濾紙呈橙紅色或磚紅色表明存在毒物。

6.2 治療

6.2.1 5%亞硝酸鈉溶液40 mL，5%～10%硫代硫酸鈉溶液200 mL 先后靜脈注射，也可用亞硝酸鈉3 g，硫代硫酸鈉10～15 g，蒸餾水100～200 mL混合后一次靜脈注射，或用亞甲藍，按1 kg 體重3 mg用藥。

0.1%高錳酸鉀溶液1 000～2 000 mL 反復(fù)洗胃。洗胃適用于口服中毒的初期。

25%葡萄糖注射液500 mL，10%安鈉咖注射液20 mL，10% VC 注射液50 mL 緩慢靜脈注射，重癥時使用。

6.2.2 山藥90 g、熟地60 g、山萸肉60 g、五味子60 g、黨參60 g、茯苓45 g、丹皮45 g、澤瀉45 g、白術(shù)45 g、麥冬45 g、甘草30 g水煎2次后混合煎液，候溫灌服。

本方補腎納氣，可用于肺腎氣虛病牛，此類病牛起臥不安，呻吟、流涎，抬頭、伸頸，張口喘氣，可視黏膜潮紅，全身或局部出冷汗，體溫正?；虻拖?，以后精神沉郁，全身衰弱，臥地不起。

6.2.3 黃芪120 g、生赭石120 g、熟地60 g、枸杞子60 g、生龍骨（先煎）60 g、生牡蠣（先煎）60 g、川芎45 g、金鈴子45 g、延胡索45 g、澤瀉45 g、茯神45 g、當(dāng)歸30 g、白芍30 g水煎2次后混合煎液，候溫灌服。

本方補氣養(yǎng)血，活血化瘀，鎮(zhèn)靜安神，可用于氣滯血瘀兼肝陽上亢病牛，此類病牛結(jié)膜發(fā)紺，瞳孔散大，眼球震顫，反射和感覺減弱、消失，脈搏細(xì)數(shù)、無力，肌肉顫抖，不時驚厥。