忻州市棗樹(shù)修剪及病蟲(chóng)害防治技術(shù)探討

喬志婷

（忻州市林業(yè)工作站，山西 忻州 034000）

忻州市地處山西中北部，西接黃河，東靠太行山，南與太原市、陽(yáng)泉市和呂梁市接壤，北臨朔州市和大同市，是山西省棗樹(shù)主要分布區(qū)域之一。該市棗樹(shù)品種眾多，常見(jiàn)的鄉(xiāng)土棗樹(shù)品種有定襄小棗、故城小棗、黑腰棗、木棗、油棗等，引進(jìn)棗樹(shù)品種主要有運(yùn)城梨棗和太谷壺瓶棗等。全市主要產(chǎn)棗縣有保德、定襄、河曲等縣，其中尤以保德油棗最為出名，是山西省名棗之一。截止到2018 年，保德縣栽培棗樹(shù)面積已發(fā)展到1.0 萬(wàn)hm2，年產(chǎn)量達(dá)到1.20 萬(wàn)t。隨著棗樹(shù)面積的不斷增加，樹(shù)木整形修剪和病蟲(chóng)害防治工作逐漸引起人們重視。筆者根據(jù)多年繁育栽培棗樹(shù)實(shí)踐，對(duì)該市棗樹(shù)整形修剪和病蟲(chóng)害防治技術(shù)進(jìn)行了總結(jié)，以期為今后大面積栽培棗樹(shù)管理提供參考。

1 棗樹(shù)分布

忻州市按照氣候劃分為3 個(gè)區(qū)域，一是高海拔寒冷地區(qū)，包括管涔山和五臺(tái)山區(qū)海拔≥1 500m 的高山區(qū)域，年均氣溫≤5℃，冬季漫長(zhǎng)，氣候寒冷，不適宜棗樹(shù)正常生長(zhǎng)；二是中海拔半寒冷地區(qū)，主要包括北部的繁峙、五臺(tái)、靜樂(lè)、五寨、岢嵐等縣域內(nèi)海拔1 200m～1 500m 范圍內(nèi)的山地，年均氣溫在5℃～7℃之間，該區(qū)域沒(méi)有棗樹(shù)天然分布，多為當(dāng)?shù)匾M(jìn)的抗寒棗樹(shù)品種；三是低海拔溫暖地區(qū)，包括保德、定襄、忻府區(qū)等地海拔＜1 200m 的低山丘陵區(qū)域，氣候溫暖濕潤(rùn)，是全市棗樹(shù)的主要天然分布區(qū)域，也適宜其他棗樹(shù)品種大面積引種栽培。

2 整形修剪

棗樹(shù)的整形修剪，對(duì)于樹(shù)體和果實(shí)生長(zhǎng)具有非常重要的意義。通過(guò)修剪，不但可以有效調(diào)節(jié)光照，提高結(jié)果率，而且還能促進(jìn)樹(shù)體健康生長(zhǎng)。棗樹(shù)整形修剪時(shí)間為春季或者夏季，春季修剪在2 月下旬-3月下旬進(jìn)行，該時(shí)間段處于棗樹(shù)休眠期，修剪后不會(huì)對(duì)棗樹(shù)春季萌芽造成影響；夏季修剪時(shí)間為棗樹(shù)長(zhǎng)出果實(shí)之后，通過(guò)修剪控制樹(shù)體生長(zhǎng)速度，保證果實(shí)生長(zhǎng)階段營(yíng)養(yǎng)充足，提高結(jié)實(shí)率。

棗樹(shù)整形修剪要做到“四留五不留”，即保留棗頭的延長(zhǎng)枝條、主枝側(cè)生的棗頭、生長(zhǎng)勢(shì)旺盛的結(jié)果枝和足夠的二次枝，同時(shí)剪除病蟲(chóng)枝、生長(zhǎng)勢(shì)較弱的側(cè)枝、生長(zhǎng)過(guò)密枝、交叉枝和并生枝。具體修剪方法，可以分為疏枝、短截、回縮、摘心、緩放、刻芽、拉枝和抹芽等8 種。①疏枝，即疏理枝條過(guò)密區(qū)域，剪除樹(shù)體的病蟲(chóng)枝、生長(zhǎng)勢(shì)較弱枝、下垂枝以及交叉枝等，使樹(shù)體枝條均勻分布，保證樹(shù)體能夠獲得充足的光照，保證果實(shí)能夠獲得充足的營(yíng)養(yǎng)進(jìn)行生長(zhǎng)；②短截，即將樹(shù)體枝干的一次枝或二次枝剪短，修剪時(shí)還應(yīng)注意枝條是否均勻，通過(guò)修剪促進(jìn)新生棗頭快速萌發(fā)，同時(shí)有利于老枝復(fù)壯；③回縮，就是對(duì)多年生的結(jié)果枝或者延長(zhǎng)枝進(jìn)行剪除，枝條多年結(jié)果后會(huì)造成嚴(yán)重下垂彎曲或者生長(zhǎng)勢(shì)減弱，通過(guò)修剪可以增強(qiáng)整個(gè)樹(shù)體的生長(zhǎng)勢(shì)，提高結(jié)實(shí)率；④緩放，即對(duì)留作主側(cè)（枝）或者主（側(cè)）枝延長(zhǎng)枝的當(dāng)年生棗頭不進(jìn)行修剪，主要適用于幼齡棗樹(shù)，目的是擴(kuò)大幼齡棗樹(shù)的樹(shù)冠，促進(jìn)棗頭延伸生長(zhǎng)，提高結(jié)果枝的數(shù)量；⑤刻芽，即在多年生棗樹(shù)枝干處用剪刀割傷枝條的表皮，可以有效促進(jìn)主芽萌發(fā)和快速生長(zhǎng)；⑥拉枝，即對(duì)枝條生長(zhǎng)密集區(qū)域，用繩子或者木棒將密集的枝條拉向枝條稀疏的區(qū)域，可以增加樹(shù)體光照條件，緩和樹(shù)體生長(zhǎng)勢(shì)，還有助于提高翌年的結(jié)果率；⑦摘心，摘心的目的是控制棗頭生長(zhǎng)長(zhǎng)度，促進(jìn)二次枝枝條數(shù)量和長(zhǎng)度的生長(zhǎng)，提高棗樹(shù)的結(jié)果數(shù)量。具體做法是在夏季樹(shù)體生長(zhǎng)旺盛期，用剪刀剪除棗頭頂端的嫩芽，延緩棗頭的生長(zhǎng)速度；⑧抹芽，就是在棗樹(shù)新芽生長(zhǎng)到約8.0cm 左右時(shí)，對(duì)樹(shù)體生長(zhǎng)出的無(wú)用芽從根部剪除，可以減少樹(shù)體不必要的養(yǎng)分消耗，保證有利用價(jià)值枝條的快速生長(zhǎng)，促進(jìn)整個(gè)樹(shù)體的生長(zhǎng)勢(shì)和結(jié)果率。

3 病蟲(chóng)害防治

3.1 棗縮果病

該病是忻州市產(chǎn)棗基地的主要病害之一。發(fā)病期為每年的6 月-8 月，樹(shù)木發(fā)病后首先表現(xiàn)在果實(shí)的果肩處，出現(xiàn)黃褐色的不規(guī)則斑塊，隨后果皮出現(xiàn)土黃色的水漬狀斑塊，最后果實(shí)表皮褶皺收縮，呈現(xiàn)暗紅色。病果果肉內(nèi)部為黃褐色，且較為松軟，吃起來(lái)味道苦澀，同時(shí)會(huì)出現(xiàn)早熟或者早脫落的現(xiàn)象。

防治方法：加強(qiáng)產(chǎn)棗基地樹(shù)木日常管理工作，在結(jié)果期保持土壤濕潤(rùn)，并用“棗果防裂防爛劑”鈣+硒+硼肥噴灑樹(shù)體，每周?chē)姙? 次，連續(xù)噴灑3 次，可以大大降低果實(shí)的裂果現(xiàn)象。

3.2 棗尺蠖

該蟲(chóng)主要為害棗樹(shù)嫩芽和葉片，嚴(yán)重時(shí)可將全部葉片啃食，引起大面積減產(chǎn)或者絕收，是忻州市最常見(jiàn)的棗樹(shù)蟲(chóng)害。1 年發(fā)生1 代，冬季蟲(chóng)蛹在樹(shù)下土壤中越冬，翌年3 月上旬羽化成蟲(chóng)，4 月中、下旬為羽化高峰期；成蟲(chóng)羽化后約2.0d～3.0d 開(kāi)始在傍晚產(chǎn)卵于嫩芽，4 月下旬-5 月中旬，蟲(chóng)卵孵化；6 月上旬，幼蟲(chóng)開(kāi)始化蛹。棗尺蠖羽化期會(huì)受到一定的天氣影響，通過(guò)觀察發(fā)現(xiàn)晴天出土羽化的蟲(chóng)口約是陰天羽化蟲(chóng)口的3 倍以上。

防治方法：準(zhǔn)確掌握棗尺蠖的羽化時(shí)間段，在成蟲(chóng)羽化前期，用塑料薄膜纏繞樹(shù)干，在樹(shù)干距離地面20cm 處，涂抹黃油、機(jī)油、菊酯類(lèi)藥劑按照體積比10∶5∶1 混合而成的藥劑粘層，可有效阻止成蟲(chóng)上樹(shù)產(chǎn)卵；亦或在塑料薄膜下方用干草圍住，在成蟲(chóng)羽化期間每10d 左右更換1 次干草，將更換的干草進(jìn)行焚燒。

3.3 棗芽象甲

該蟲(chóng)主要為害棗樹(shù)的嫩芽和葉片，嚴(yán)重時(shí)可將大片棗樹(shù)的葉片全部啃食干凈，從而造成減產(chǎn)、絕收或死亡。每年發(fā)生1 代，冬季幼蟲(chóng)躲在土壤中越冬，翌年3 月中、下旬化蛹，4 月上旬-5 月中旬羽化成蟲(chóng)，成蟲(chóng)羽化后隨即爬上樹(shù)體開(kāi)始啃食嫩芽或葉片；成蟲(chóng)羽化后1.0d～2.0d 即可產(chǎn)卵，約12d 幼蟲(chóng)孵化，然后沿樹(shù)干爬下鉆進(jìn)土中，開(kāi)始啃食為害棗樹(shù)根系。

防治方法：準(zhǔn)確掌握當(dāng)?shù)貤椦肯蠹子紫x(chóng)出土?xí)r期，在出土前用塑料薄膜纏繞樹(shù)干，在樹(shù)干距離地面30cm 處，用噴灑有殺蟲(chóng)劑的干草系在薄膜外側(cè)，阻止幼蟲(chóng)爬上樹(shù)體；蟲(chóng)害高發(fā)期可用2.50%辛硫磷1500 倍液，或者20%殺滅菊酯5000 倍液噴灑樹(shù)冠，每7.0d 噴灑1 次，連續(xù)噴灑2 次～3 次，防治效果良好。

3.4 紅緣天牛

該蟲(chóng)主要為害對(duì)象為棗樹(shù)枝干，幼蟲(chóng)蛀食幼齡棗樹(shù)，輕者可引起幼齡樹(shù)木生長(zhǎng)勢(shì)衰弱，部分枝干死亡，重者主干環(huán)剝皮、樹(shù)冠死亡、造成風(fēng)折干，受害后易全株死亡。1 年發(fā)生1 代，幼蟲(chóng)冬季躲在枝干的蛀洞中越冬，翌年春季4 月上、中旬化蛹，5 月羽化成蟲(chóng)，羽化約3.0d～5.0d 后在生長(zhǎng)勢(shì)較弱或者枝干傷口處進(jìn)行產(chǎn)卵，10d 后蟲(chóng)卵孵化。初孵幼蟲(chóng)首先啃食樹(shù)體枝條的皮層，隨后會(huì)在韌皮部和木質(zhì)部之間取食為害，直到10 月下旬。

防治方法：準(zhǔn)確掌握當(dāng)?shù)爻上x(chóng)產(chǎn)卵和幼蟲(chóng)孵化的時(shí)間段，在成蟲(chóng)產(chǎn)卵后至幼蟲(chóng)孵化前，用刀片刮除樹(shù)皮下的蟲(chóng)卵，并用波爾多液或石硫合劑對(duì)蟲(chóng)卵刮除部位進(jìn)行消毒；幼蟲(chóng)為害期，如果發(fā)現(xiàn)樹(shù)干有成堆蟲(chóng)糞可將蟲(chóng)糞掏出，并用注射器將藥劑注入蛀道，殺死幼蟲(chóng)；成蟲(chóng)為害期，用80%敵敵畏乳油或40%樂(lè)果乳油等，摻和適量水和黃泥調(diào)和成稀糊狀，均勻涂抹在距地表40cm 處的樹(shù)干上，可以毒殺在樹(shù)干上爬行及咬破樹(shù)皮產(chǎn)卵的成蟲(chóng)。