劉成斌
(安慶市宜秀區(qū)羅嶺鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站,安徽安慶 246050)
在我國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展新形勢(shì)下,居民生活質(zhì)量獲得顯著改善,市場(chǎng)對(duì)雞肉產(chǎn)品的需求量持續(xù)增加,帶動(dòng)了雞養(yǎng)殖行業(yè)的快速發(fā)展。但是在養(yǎng)殖過程中,疫病是危害養(yǎng)殖效益和雞群健康的重要因素,大腸桿菌病作為一種常見疫病,其具有較強(qiáng)的傳染性,尤其隨著規(guī)?;B(yǎng)殖的發(fā)展,為疫病傳播創(chuàng)設(shè)了良好條件,如果該病在養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)大范圍傳播,會(huì)為養(yǎng)殖戶造成巨大經(jīng)濟(jì)損失,因此,養(yǎng)殖戶需要提升思想認(rèn)識(shí),采取有效措施進(jìn)行綜合防治,進(jìn)而提升養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益,為我國(guó)居民提供更加健康的雞肉食品。
大腸桿菌病血清類型較多,不同血清的致病能力各不相同,由于該病具有較高的發(fā)病率,并且傳播途徑呈現(xiàn)多元化,容易在養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)大范圍傳播和蔓延。大腸桿菌病沒有明顯的發(fā)病規(guī)律,一年四季均可發(fā)病,導(dǎo)致該病的原因較多,例如免疫接種失敗、引用污染水源、雞舍環(huán)境臟亂以及消毒工作不到位等,會(huì)導(dǎo)致大腸桿菌病快速傳播,進(jìn)而危害雞群健康。
任何年齡的雞群都是大腸桿菌病的感染對(duì)象,由于不同年齡雞群的抗病能力和免疫能力存在差異,其臨床癥狀也各不相同,例如雛雞患病,其臨床癥狀最為明顯,其主要臨床癥狀包括:神經(jīng)癥癥狀、癱瘓、肛門污染、水樣稀便、糞便呈現(xiàn)綠色或者黃白色、閉眼縮進(jìn)、雙翅下垂、不愿意走動(dòng)、呆立一處、精神萎靡、飲水增加、停止進(jìn)食或者絕食、羽毛雜亂、呼吸困難等,雛雞患病死亡率較高,為養(yǎng)殖戶造成巨大經(jīng)濟(jì)損失[1]。
由于大腸桿菌病屬于一種常見疫病,并且具有較強(qiáng)的傳染性,容易在養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)部快速傳播,因此,養(yǎng)殖戶需要對(duì)雞舍位置進(jìn)行科學(xué)選擇,進(jìn)而起到預(yù)防作用。首先,盡量在地勢(shì)較高的地方建立雞舍,并且處于下風(fēng)口位置,保證通風(fēng)順暢、排水便捷,避免由于飲用水污染而導(dǎo)致雞群患病;其次,雞舍要盡量遠(yuǎn)離屠宰場(chǎng)、養(yǎng)殖場(chǎng)以及禽類加工廠,避免病菌侵襲養(yǎng)殖場(chǎng),導(dǎo)致雞群患??;最后,雞舍位置要盡量遠(yuǎn)離居民區(qū),避免空氣污染而提升患病概率。
為了降低雞群患大腸桿菌病的概率,養(yǎng)殖戶需要保持雞舍清潔衛(wèi)生,消除潛存的病毒和細(xì)菌,起到綜合防控的作用。首先,養(yǎng)殖戶要定期對(duì)雞舍進(jìn)行通風(fēng),保持雞舍內(nèi)部空氣流通順暢,及時(shí)將雞舍中的污濁空氣排出,尤其在冬季要處理好通風(fēng)和保暖的關(guān)系,有條件的養(yǎng)殖場(chǎng)可以安裝通風(fēng)設(shè)備;其次,定期組織人員對(duì)雞舍進(jìn)行全面清潔,及時(shí)清理雞舍中殘留的飼料和糞便,為雞群創(chuàng)設(shè)良好而潔凈的生長(zhǎng)環(huán)境,對(duì)糞便進(jìn)行集中堆放、定期處理,避免寄生各種細(xì)菌;最后,結(jié)合養(yǎng)殖場(chǎng)實(shí)際情況盡量降低飼養(yǎng)密度,預(yù)防該病的快速傳播和蔓延[2]。
消毒是預(yù)防大腸桿菌病的重要舉措,養(yǎng)殖戶需要提升對(duì)消毒工作的重視程度,首先,養(yǎng)殖戶要結(jié)合自身實(shí)際情況制定科學(xué)的消毒計(jì)劃,并且將其落實(shí)到雞養(yǎng)殖各個(gè)環(huán)節(jié)中,進(jìn)而提升消毒工作的實(shí)效性,有效殺滅潛存的病毒和細(xì)菌;其次,養(yǎng)殖戶要對(duì)所有進(jìn)出養(yǎng)殖場(chǎng)的車輛和人員進(jìn)行徹底消毒,避免其攜帶各種細(xì)菌,與養(yǎng)殖無關(guān)人員嚴(yán)禁進(jìn)入養(yǎng)殖場(chǎng);最后,對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)部進(jìn)行功能區(qū)域合理劃分,分為生活區(qū)和生產(chǎn)區(qū),所有養(yǎng)殖人員進(jìn)入到生產(chǎn)區(qū)之前都要經(jīng)過消毒,避免攜帶病毒感染雞群。
首先,養(yǎng)殖戶要通過合理的渠道采購(gòu)飼料,保證飼料質(zhì)量和營(yíng)養(yǎng)均衡,做好飼料儲(chǔ)存和保管工作,避免飼料在保管中發(fā)生質(zhì)變,質(zhì)變和霉變的飼料要統(tǒng)一處理,嚴(yán)禁用于飼養(yǎng)中;其次,保證飲用水干凈不受污染,對(duì)當(dāng)?shù)厮辞闆r進(jìn)行調(diào)查分析,被污染的水源嚴(yán)禁用于飼養(yǎng)中;最后,保證飼養(yǎng)營(yíng)養(yǎng)均衡,并且適當(dāng)在飼料中添加酶制劑、益生素或者抗應(yīng)激物質(zhì),對(duì)雞只腸道益菌群進(jìn)行有效調(diào)節(jié),提升雞群的抗病能力和免疫能力[3]。
大腸桿菌屬于條件性致病菌,其蔓延和傳播范圍與養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)部環(huán)境存在密切關(guān)系,由于該病傳播途徑呈現(xiàn)多元化,養(yǎng)殖戶難以做到徹底清除、有效控制,當(dāng)發(fā)生該疫病后,需要采取有效措施進(jìn)行針對(duì)性治療。首先,養(yǎng)殖戶不能在養(yǎng)殖中大量使用抗生素,容易導(dǎo)致病毒產(chǎn)生抗藥性,進(jìn)而在發(fā)生疫病后,降低藥物使用效果,不僅增加治療成本,同時(shí)也對(duì)雞只價(jià)值帶來負(fù)面影響;其次,當(dāng)發(fā)現(xiàn)患病雞只后,可以使用恩若沙星、腸輕舒、左氧氟沙星、阿奇霉素、桿菌必克進(jìn)行治療,通過大量的臨床試驗(yàn)證明,上述藥物均具有顯著的治療效果;最后,養(yǎng)殖戶要結(jié)合病雞體重以及病情變化合理控制藥量,藥量不能過大,當(dāng)雞群恢復(fù)采食欲望或者精神狀態(tài)良好后,可以適當(dāng)降低藥量。
在我國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展新形勢(shì)下,雞養(yǎng)殖行業(yè)獲得快速發(fā)展,想要保證雞群健康、提升養(yǎng)殖效益,養(yǎng)殖戶需要給予大腸桿菌病以高度重視,并且采取有效措施進(jìn)行綜合防治,為我國(guó)居民提供更加健康的雞肉食品。