生態(tài)豬養(yǎng)殖技術(shù)及發(fā)展趨勢(shì)探討

呂海東

（山東省鄆城縣隨官屯鎮(zhèn)政府，山東菏澤 274700）

0 引言

隨著我國(guó)社會(huì)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，傳統(tǒng)生豬養(yǎng)殖技術(shù)因其存在各種各樣的缺陷，不僅影響我們的生態(tài)環(huán)境，更一定程度的造成了水源污染，而且也不能保證豬肉的品質(zhì)及口感，從當(dāng)前社會(huì)可持續(xù)發(fā)展的角度來(lái)說(shuō)，生態(tài)豬養(yǎng)殖技術(shù)作為一種新型的生豬養(yǎng)殖模式，生態(tài)豬養(yǎng)殖技術(shù)的應(yīng)用可以更好地滿足當(dāng)下養(yǎng)殖行業(yè)可持續(xù)發(fā)展的需求，必須對(duì)生豬養(yǎng)殖技術(shù)及設(shè)備進(jìn)行更新、完善。只有掌握正確的生豬養(yǎng)殖技術(shù)，才能使我國(guó)生豬養(yǎng)殖事業(yè)得到快速發(fā)展，并贏得更多的顧客信賴，進(jìn)而提高其實(shí)際競(jìng)爭(zhēng)水平。

1 生態(tài)豬養(yǎng)殖技術(shù)應(yīng)用的優(yōu)勢(shì)分析

生態(tài)豬養(yǎng)殖技術(shù)在實(shí)際應(yīng)用方面對(duì)生態(tài)效益的提升，首先體現(xiàn)在對(duì)環(huán)境污染的減少上，其次能夠不斷完善和提高對(duì)當(dāng)下社會(huì)食品衛(wèi)生安全的要求。在傳統(tǒng)的生豬養(yǎng)殖環(huán)境中，不可回避的存在著養(yǎng)殖過(guò)程帶來(lái)的環(huán)境污染問題，假如不能采用合理方式控制養(yǎng)殖所帶來(lái)的環(huán)境污染問題，不去正視問題的嚴(yán)重性，未來(lái)將很容易產(chǎn)生一系列生態(tài)方面的弊端。隨著生態(tài)豬養(yǎng)殖技術(shù)的應(yīng)用，能夠合理的規(guī)避傳統(tǒng)養(yǎng)殖帶來(lái)的種種問題，使整個(gè)行業(yè)在科學(xué)發(fā)展的同時(shí)也能保障整體經(jīng)濟(jì)利益。在生態(tài)豬養(yǎng)殖技術(shù)的應(yīng)用中，對(duì)豬糞便的合理利用方面體現(xiàn)的尤為突出，生態(tài)豬的糞便還能將有機(jī)肥料應(yīng)用于農(nóng)田中，促進(jìn)農(nóng)作物更快生長(zhǎng)，以此來(lái)實(shí)現(xiàn)生態(tài)豬養(yǎng)殖和生態(tài)田種植兩者之間的良性發(fā)展。另外通過(guò)沼氣的生成，能夠大力提升農(nóng)民對(duì)能源方面的需求；經(jīng)過(guò)沼液發(fā)酵處理，還能為種植業(yè)供應(yīng)充足的肥料資源。生態(tài)豬養(yǎng)殖技術(shù)的普遍應(yīng)用，不僅能大力解決污染問題，還能滿足對(duì)能源方面的需求與填補(bǔ)，有利而無(wú)害。在過(guò)去的一段時(shí)間里，由于對(duì)飼料方面的管控力度有限，很多養(yǎng)殖戶為了能更快地促進(jìn)生豬發(fā)育，獲得更高的經(jīng)濟(jì)利益，往往會(huì)喂食一些快速生長(zhǎng)的飼料，飼料中往往會(huì)存在一定的金屬元素和抗生素成分，這對(duì)于豬肉產(chǎn)品的質(zhì)量是大打折扣的，對(duì)消費(fèi)者的健康也存在一定的安全隱患；而在生態(tài)養(yǎng)殖理念下，加大了對(duì)豬肉存在問題的管控，把控了產(chǎn)品質(zhì)量，生態(tài)豬的飼料大多是天然農(nóng)田飼料，包括生態(tài)農(nóng)田中的綠草、玉米、小麥麥麩等糧食作物等。然而在生態(tài)豬養(yǎng)殖技術(shù)應(yīng)用下，能對(duì)豬肉內(nèi)部存在的殘留問題進(jìn)行控制，提升豬肉品質(zhì)，保證食品健康安全。不僅如此，將生態(tài)豬的糞便還能將有機(jī)肥料應(yīng)用于農(nóng)田中，促進(jìn)農(nóng)作物更快生長(zhǎng) 以此來(lái)實(shí)現(xiàn)生態(tài)豬養(yǎng)殖和生態(tài)田種植兩者之間的良性發(fā)展。

2 生態(tài)豬養(yǎng)殖技術(shù)應(yīng)用的思考

第一，生態(tài)豬養(yǎng)殖環(huán)境層面的控制。生態(tài)豬養(yǎng)殖整個(gè)過(guò)程中，環(huán)境因素起到至關(guān)重要的作用，所以在生態(tài)豬養(yǎng)殖技術(shù)的應(yīng)用方面，首先要從生態(tài)養(yǎng)殖的角度出發(fā)，嚴(yán)格做好對(duì)養(yǎng)殖環(huán)境的把控和不斷優(yōu)化。在養(yǎng)殖環(huán)境調(diào)整上，養(yǎng)殖戶需要積極做好對(duì)豬舍的搭建工作，尤其是地面材料的鋪設(shè)，首先要選擇良好環(huán)保特性的鋪裝材料以滿足生態(tài)要求，其次必須要具備較強(qiáng)的吸水性及滲水性，這樣才可以有效改善及處理尿液、糞便堆積問題。在豬舍整體環(huán)境的規(guī)劃上，通過(guò)構(gòu)建合理的新風(fēng)系統(tǒng)，不僅可以讓豬舍保持干燥、衛(wèi)生和良好的通風(fēng)條件，還能避免細(xì)菌滋生，營(yíng)造健康的環(huán)境，確保生豬健康生長(zhǎng)。與此同時(shí)，還要科學(xué)合理地確定養(yǎng)殖密度，及時(shí)清理豬的排泄物，在避免出現(xiàn)污染的同時(shí)確保生態(tài)豬的質(zhì)量。

第二，以生態(tài)角度出發(fā)，不斷完善飼養(yǎng)管理。在生態(tài)豬的養(yǎng)殖技術(shù)應(yīng)用中，最為核心的內(nèi)容便是飼養(yǎng)管理，這也是當(dāng)下生態(tài)豬養(yǎng)殖行業(yè)的一個(gè)革新的舉措。生態(tài)豬的主要食物來(lái)源為生態(tài)農(nóng)田中的有機(jī)綠色植物，因此在實(shí)際養(yǎng)殖上，我們要選擇純天然食物來(lái)作為生豬養(yǎng)殖飼料的首要來(lái)源，結(jié)合生豬成長(zhǎng)所需的營(yíng)養(yǎng)完善相應(yīng)配比，在飼料配比上，除去基本有機(jī)物外還需適當(dāng)添加一些礦物質(zhì)、維生素等成分，進(jìn)而增強(qiáng)生豬的免疫系統(tǒng)，降低生豬的發(fā)病率，以達(dá)到營(yíng)養(yǎng)成分真正科學(xué)有效的吸收，滿足生豬生長(zhǎng)需求的同時(shí)也提高了豬產(chǎn)品的整體品質(zhì)。除去有機(jī)食物外，也要重視對(duì)水源的選擇，確保水質(zhì)的清潔，良好的水源能夠避免生豬通過(guò)飲食產(chǎn)生的污染，保證豬產(chǎn)品的質(zhì)量。

3 生態(tài)豬當(dāng)下的養(yǎng)殖技術(shù)及未來(lái)的發(fā)展趨勢(shì)

當(dāng)前生態(tài)豬養(yǎng)殖技術(shù)應(yīng)用和發(fā)展的大環(huán)境下，已經(jīng)逐步演變成了對(duì)生態(tài)豬養(yǎng)殖同農(nóng)作物種植相結(jié)合的飼養(yǎng)模式，在滿足生豬生長(zhǎng)需求的同時(shí)，也使自然環(huán)境達(dá)到合理應(yīng)用，不斷優(yōu)化了生豬生長(zhǎng)環(huán)境，豐富營(yíng)養(yǎng)基礎(chǔ)。可以通過(guò)引進(jìn)肉質(zhì)高、成長(zhǎng)期短且出欄快的外地品種，將其與國(guó)內(nèi)豬進(jìn)行品種雜交，實(shí)現(xiàn)基因改良，在保證國(guó)內(nèi)豬口感的基礎(chǔ)上兼具外地豬的優(yōu)良特點(diǎn)，與此同時(shí)也能符合國(guó)內(nèi)消費(fèi)者的實(shí)際需求。

4 結(jié)語(yǔ)

綜上所述，生態(tài)豬養(yǎng)殖技術(shù)的應(yīng)用真正實(shí)現(xiàn)了綠色、 生態(tài)、無(wú)公害化養(yǎng)殖，是生豬養(yǎng)殖行業(yè)發(fā)展的必然趨勢(shì)，這一技術(shù)徹底改善了生態(tài)環(huán)境污染問題，同時(shí)也提高了豬肉的品質(zhì)，充分發(fā)揮了技術(shù)應(yīng)用的特征和價(jià)值，增強(qiáng)了我國(guó)養(yǎng)殖水平的全方位提高。