劉克忠 連國琦 劉國才
(湖南省常德市漢壽縣巖汪湖鎮(zhèn)動防站,湖南漢壽 415900)
保育豬又被稱為斷奶仔豬,一般仔豬出生后的2~3周、體重達到4.5kg以上時,即可對其進行早期隔離斷奶。而從生豬養(yǎng)殖行業(yè)的發(fā)展前景來看,國家為了確保該行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展,近些年先后出臺了生豬養(yǎng)殖政策,這一系列的措施都在于實現(xiàn)生豬養(yǎng)殖行業(yè)的轉(zhuǎn)型升級,在兼顧環(huán)保問題的同時,盡可能保障生豬養(yǎng)殖行業(yè)的經(jīng)濟效益??梢哉f,未來的生豬養(yǎng)殖行業(yè)必將朝著規(guī)?;⒓s化、自動化的方向發(fā)展。如此背景下,對規(guī)?;B(yǎng)豬場保育豬飼養(yǎng)管理技術(shù)的探究具有非常重要的現(xiàn)實意義。
基于上述生豬養(yǎng)殖行業(yè)的發(fā)展前景以及國家對該行業(yè)的宏觀調(diào)控,規(guī)?;B(yǎng)豬場一方面需要認(rèn)識到行業(yè)轉(zhuǎn)型升級的迫切性,另一方面也需要做好生豬的飼養(yǎng)管理,只有這樣才能適應(yīng)行業(yè)的不斷發(fā)展。為了便于論述,本文主要就從保育豬的角度,來對規(guī)模化養(yǎng)豬場的飼養(yǎng)管理技術(shù)做出分析。
因為保育豬自身的免疫系統(tǒng)尚未發(fā)育完全,并且在離開母豬后進行獨立的生活,其往往對疾病的易感性高,一旦發(fā)生疾病,就很難治愈。因此,科學(xué)的飼養(yǎng)管理要以疾病的免疫為前提,以更好保障保育豬的健康生長。該階段比較常見的疾病有多系統(tǒng)衰竭綜合癥、豬水腫病、豬氣喘病、流行性腹瀉等,規(guī)?;B(yǎng)豬場就需要針對這些常見的疾病做好綜合防控措施,并且要根據(jù)當(dāng)?shù)卮嬖诘牧餍幸卟∽龊妹庖呓臃N,以減少保育豬的飼養(yǎng)風(fēng)險。當(dāng)發(fā)現(xiàn)病豬時,規(guī)?;B(yǎng)豬場要第一時間對其進行隔離治療,治療藥物以抗菌藥、消炎藥和免疫調(diào)節(jié)藥為主,防止出現(xiàn)病情的惡化及繼發(fā)性感染,為了避免出現(xiàn)耐藥性,規(guī)?;B(yǎng)豬場還應(yīng)該注意藥物的交替使用,以提高治療效果。
喂料是實現(xiàn)仔豬從斷奶向保育過渡的關(guān)鍵措施,特別是部分新斷奶的仔豬可能很長一段時間不會采食,而只吃教槽料,其攝食量不足一方面會改變豬小腸的環(huán)境,進而出現(xiàn)有害菌的大量繁殖,影響到仔豬對營養(yǎng)的吸收,另一方面會導(dǎo)致仔豬能量和營養(yǎng)供給的不足,減緩其生長發(fā)育速度。因此,在過渡初期,規(guī)?;B(yǎng)豬場要注意對仔豬進行誘食,即在其經(jīng)常出沒地段放置熟玉米、小麥、紅薯等,幫助仔豬自行開食,也可以通過早期的斷奶調(diào)教,幫助仔豬逐漸適應(yīng)斷奶這一過程。在保育中期,規(guī)?;B(yǎng)豬場需要根據(jù)保育豬的日齡來投喂不同的飼料,并由飼養(yǎng)員記錄好投喂記錄,該階段要把握好少量多次、先精后青的原則,做到對飼料的逐漸更換,減少該階段保育豬的應(yīng)激反應(yīng)。在保育后期,規(guī)?;B(yǎng)豬場可根據(jù)保育豬的體重來進行分欄,將發(fā)育遲緩的保育豬進行單獨飼養(yǎng),通過延長飼養(yǎng)時間來提高其出欄體重,最終增加經(jīng)濟效益。
保育豬的飲水狀況直接影響到其對飼料的營養(yǎng)吸收,并且飲水量與保育豬日齡、生產(chǎn)水平、溫濕度、飼料種類及活動量有關(guān),所以規(guī)?;B(yǎng)豬場務(wù)必需要把握好飲水供給量。比如,保育豬剛進豬群時,可先供給溫開水,10頭以上的保育欄可適當(dāng)增加飲水器,幫助保育豬喝足水分。而在水流量的控制上,可保持0.3~0.4L/min的速度,夏季溫度較高,保育豬活動較為頻繁,因此可適當(dāng)增加水流量,反之冬季則可適當(dāng)減少水流量。另外,飼養(yǎng)員還應(yīng)該在平時記錄好豬群的飲水量,當(dāng)出現(xiàn)飲水量的急劇變化時,要第一時間考慮到豬群是否存在生病的情況,力求盡早發(fā)現(xiàn)問題,為后續(xù)的診治贏得時間。
清潔消毒是疫病防疫的基礎(chǔ)工作,其可以有效切斷病毒和有害菌的傳播途徑,并且實現(xiàn)對其的殺滅。規(guī)模化養(yǎng)豬場要想做好清潔消毒工作,就需要把握好以下三個環(huán)節(jié):第一,清潔消毒工作要同步進行,無論是對豬舍、器具還是對保育豬進行清潔消毒,都應(yīng)該盡可能在較短時間內(nèi)完成,期間的間隔時間越短,消毒的效果越好;第二,對人和物要進行徹底的消毒,規(guī)?;B(yǎng)豬場大多采用了封閉式的管理模式,但在人、車輛、飼料、器具的活動過程中,難免會使保育豬接觸到外界的物品,因此在人和物進入前要進行徹底的消毒,以將安全隱患降到最低;第三,在出欄后和進豬前的時間段,規(guī)模化養(yǎng)豬場要對豬舍進行徹底的清潔消毒,飼養(yǎng)員可通過高壓水槍將豬舍的邊角沖洗干凈,避免殘留飼料和豬的糞便,清洗結(jié)束后要保持豬舍的干燥通風(fēng),必要時可通過日光照射、烘烤、酸堿等化學(xué)藥物進行殺菌消毒,以提高消毒的效果。
綜上所述,我國是養(yǎng)豬大國,同時也是豬肉消費大國,在不考慮進口的情況下,我國每年出欄的生豬數(shù)量就接近7億頭。因此,生豬養(yǎng)殖行業(yè)具有廣闊的發(fā)展前景。而保育階段作為生豬飼養(yǎng)環(huán)節(jié)中的關(guān)鍵時期,該階段的飼養(yǎng)管理直接影響到后續(xù)的出欄體重和經(jīng)濟效益,所以規(guī)模化養(yǎng)豬場需要對保育豬采取科學(xué)的飼養(yǎng)管理,在降低飼養(yǎng)風(fēng)險的同時,以保障經(jīng)濟效益的最大化。