關(guān)于實行種養(yǎng)結(jié)合推進畜牧業(yè)綠色發(fā)展的探索與思考

李春生

（臨沐縣畜牧發(fā)展促進中心 店頭畜牧獸醫(yī)站，山東臨沂 276703）

農(nóng)業(yè)生產(chǎn)一直是資源能源消耗較大、造成環(huán)境污染比較高的一種產(chǎn)業(yè)發(fā)展形式。我國目前仍然是農(nóng)業(yè)大國，提升農(nóng)業(yè)發(fā)展的綠色性，促進畜牧業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，有助于我國經(jīng)濟發(fā)展結(jié)構(gòu)的轉(zhuǎn)型。2016年中央一號文件提出的發(fā)展理念，就包含種養(yǎng)結(jié)合的畜牧業(yè)綠色發(fā)展模式，將種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)有機結(jié)合在一起，可以顯著提升農(nóng)業(yè)發(fā)展的有效性。

1 實行種養(yǎng)結(jié)合推進畜牧業(yè)綠色發(fā)展的重要性

種養(yǎng)結(jié)合，主要是指宏觀概念的農(nóng)業(yè)中的種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)，通過一定的方式，有機地聯(lián)合在一起。利用養(yǎng)殖業(yè)產(chǎn)生的糞便和有機作物，作為種植業(yè)的有機肥料，為農(nóng)作物提供豐富的營養(yǎng)。利用種植業(yè)產(chǎn)生的果實和充足的空間，為養(yǎng)殖業(yè)提供飼料，并拓展養(yǎng)殖動物的活動方式。開展種養(yǎng)結(jié)合的綠色農(nóng)業(yè)，主要有以下幾方面的作用：（1）減少種植業(yè)當(dāng)中化肥與農(nóng)藥的使用，為作物提供更加豐富的有機肥形式，保障農(nóng)作物的產(chǎn)量與質(zhì)量，促進種植業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，降低種植業(yè)的成本，為民眾提供價格更加低廉、食用更加安全的作物。（2）提高養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展質(zhì)量，拓展養(yǎng)殖動物的食物來源，保障養(yǎng)殖動物可以獲得充足的蛋白質(zhì)，提高養(yǎng)殖業(yè)的出欄率，增加養(yǎng)殖農(nóng)戶的經(jīng)濟收入。（3）促進農(nóng)業(yè)經(jīng)濟的轉(zhuǎn)型，提高農(nóng)業(yè)的環(huán)境友好型與資源能源節(jié)約性，推動綠色農(nóng)業(yè)的持續(xù)發(fā)展。

2 實行種養(yǎng)結(jié)合推進畜牧業(yè)綠色發(fā)展的有效對策

2.1 利用畜牧業(yè)產(chǎn)生的肥料種植糧食

農(nóng)民可以利用養(yǎng)殖業(yè)產(chǎn)生的肥料，種植青玉米等飼料。青玉米是一種生長迅速的農(nóng)作物原料，可以廣泛的應(yīng)用在牛羊等大型家畜的飼料當(dāng)中，也可以磨成粉，用在豬、雞、鴨、鵝等家畜家禽的養(yǎng)殖當(dāng)中。青玉米這種飼料當(dāng)中，含有豐富的蛋白質(zhì)和纖維素，可以促進家畜家禽蛋白質(zhì)的快速合成，促進動物的體重增加。目前，農(nóng)民主要用沼液漫灌種植方法與生長旺盛期澆灌種植方法。這兩種方法都會消耗大量的分肥。

同時，應(yīng)用這種方法，同等天氣與種植方法條件下的青玉米，蛋白質(zhì)含量可以上升0.1個百分點。青玉米的種苗整齊程度、種苗抗病能力、種苗抽穗時間，都要優(yōu)于傳統(tǒng)方法種植的青玉米。由于沼液漫灌這種方式，可以有效殺死青玉米根部的細菌，因而，即使在干旱天氣，青玉米也不容易出現(xiàn)黃葉卷邊等現(xiàn)象。農(nóng)民在除草作業(yè)與防止病蟲害作業(yè)當(dāng)中，投入的成本與精力大大降低，提高了青玉米的單位產(chǎn)量。運用這種方法，附近提供沼液的養(yǎng)殖，農(nóng)戶可以以低廉的成本獲得青玉米這種飼料，促進了養(yǎng)殖農(nóng)戶與種植農(nóng)戶之間的良性循環(huán)。

2.2 利用畜牧業(yè)產(chǎn)生的肥料種植果蔬

農(nóng)民還可以利用糞肥來種植果樹與蔬菜。經(jīng)過發(fā)酵與無害化處理之后的糞肥，可以用作果樹的基底肥料，在果樹的生長中期，施灑在果樹的底部，與沼液相配合，作為追肥，提高果樹的產(chǎn)量。以葡萄這種農(nóng)作物為例。農(nóng)民可以按照30：22.5：400的比例，對新鮮糞便、沼液和豬糞進行配置。這種比例配制出的肥料，可以保障葡萄作物獲得充分的氨和氮元素。葡萄外皮的光澤感與糖霜積累，明顯增加。花青素的累積要比傳統(tǒng)方法種植出的葡萄上升百分之，胡蘿卜素的累積要比傳統(tǒng)方法種植出的葡萄上升5%。同時，這種方法種植出的葡萄，由于細胞壁的長度更加適合人類的消化，因而，具有更好的口感。市場消費者普遍反映，這種方式種植出來的葡萄色澤鮮艷，甜度更高，可以應(yīng)用在葡萄酒的釀造，葡萄干的制作等多種途徑。

在進行種養(yǎng)結(jié)合的過程當(dāng)中，農(nóng)民要注意打造網(wǎng)狀的聯(lián)合種植體系，根據(jù)種植業(yè)與養(yǎng)殖業(yè)的不同發(fā)展層級，建立聯(lián)合的發(fā)酵池，對養(yǎng)殖業(yè)產(chǎn)生的家禽與家畜的糞便進行優(yōu)化管理，避免由于管理不當(dāng)，造成糞便等二次污染。并且，要不斷完善沼液的輸送管道，降低沼液的中轉(zhuǎn)成本。根據(jù)各個地區(qū)的種植業(yè)需求，建設(shè)具有高輻射性的中心沼液池。政府要不斷推廣種養(yǎng)結(jié)合、水肥一體這種先進的種植方式，并向外提供沼液池中心產(chǎn)生的有機肥料，將本地的畜牧業(yè)生產(chǎn)形成的沼氣沼液，打造為畜牧業(yè)品牌化建設(shè)的一部分，延長畜牧業(yè)的產(chǎn)業(yè)鏈，進行全生命周期的綠色畜牧業(yè)建設(shè)，促進養(yǎng)殖農(nóng)戶的營收增收，降低種植農(nóng)戶使用沼液進行生產(chǎn)的成本，提高本地農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的市場價值。

3 結(jié)論

綜上所述，種養(yǎng)結(jié)合是一種比較先進的農(nóng)業(yè)發(fā)展方式，需要我們大力推廣。從本文的分析可知，研究利用種養(yǎng)結(jié)合，推動畜牧業(yè)的綠色可持續(xù)發(fā)展，有助于農(nóng)民從發(fā)展的角度出發(fā)看待養(yǎng)殖與種植方式的進步，因而，政府要大力推廣種養(yǎng)結(jié)合這種先進的生產(chǎn)方式，促進農(nóng)業(yè)的健康可持續(xù)發(fā)展。