畜牧獸醫(yī)類技能大賽與課堂融合路徑的探究

孫留霞 袁文菊

（周口職業(yè)技術(shù)學(xué)院，河南周口 466000）

全國職業(yè)院校技能大賽是中華人民共和國教育部發(fā)起，聯(lián)合國務(wù)院有關(guān)部門、行業(yè)和地方共同舉辦的一項年度全國性職業(yè)院校的學(xué)生競賽活動[1]。目前形成以天津為主賽場，全國各個高職院校積極參與，競爭激烈，聲勢浩大的國家級職業(yè)技能大賽。職業(yè)技能大賽為學(xué)生提供了一個展示職業(yè)技能的平臺，為高職院校的課程教學(xué)改革提供了實踐經(jīng)驗，助推了我國高職教育的快速發(fā)展。經(jīng)過幾年的參賽，筆者認(rèn)為學(xué)生參與畜牧獸醫(yī)專業(yè)類技能競賽，可以在一個以學(xué)為本的平臺上展示技能水平，教師如使技能競賽項目融入課堂教學(xué)，可有力地促進專業(yè)課的教學(xué)改革，推進畜牧獸醫(yī)專業(yè)教學(xué)體系的構(gòu)建。

1 畜牧獸醫(yī)類職業(yè)技能大賽與日常課堂教學(xué)的現(xiàn)狀

1.1 對職業(yè)技能大賽的認(rèn)識偏離初衷

職業(yè)技能競賽遵循“以服務(wù)為宗旨、以就業(yè)為導(dǎo)向”的原則，具有檢驗和展示教學(xué)成果、選拔和激勵技能強手、弘揚“尊技重職”的職業(yè)教育氛圍，是促進高職院校工學(xué)結(jié)合人才培養(yǎng)模式改革、核心專業(yè)建設(shè)和校內(nèi)外實訓(xùn)基地建設(shè)的主要抓手，已成為職業(yè)教育改革和發(fā)展的助推進器[2]。這些職業(yè)技能大賽的初衷是為了發(fā)揮技能競賽的示范引領(lǐng)作用，促進職業(yè)院校的專業(yè)建設(shè)體系的構(gòu)建和改革，培養(yǎng)出綜合素質(zhì)高的高級技能型人才。技能大賽開展以來，各個學(xué)校對職業(yè)技能大賽越來越重視，前期投入和宣傳力度大，甚至把大賽參與度和大賽成績作為職業(yè)院校辦學(xué)實力的一部分，這樣以來，就有了提前選拔學(xué)生強化訓(xùn)練、專門教師深入研究某一賽項、高薪聘請專家輔導(dǎo)等現(xiàn)象的涌現(xiàn)，為了競賽而競賽，偏離初衷。

1.2 職業(yè)技能大賽的高投入與日常課題教學(xué)的硬件不足

畜牧獸醫(yī)專業(yè)的職業(yè)技能大賽內(nèi)容和比賽規(guī)程緊貼企業(yè)崗位需求，具有系統(tǒng)性、綜合性、全面性，且實踐操作強，對實驗實訓(xùn)條件要求高[3]。為了在大賽中取得好的成績，各個院校對參賽選手大力支持，滿足其比賽所需的各種硬件設(shè)施。由于高職院校財政經(jīng)費投入低，畜牧獸醫(yī)專業(yè)的實訓(xùn)條件差，可以滿足幾個參賽學(xué)生的訓(xùn)練需求，但想把職業(yè)技能大賽的內(nèi)容融入日常教學(xué)，就需要擴大目前的實訓(xùn)空間、耗材和設(shè)備等，否則無法實施。

1.3 階段性的職業(yè)技能大賽與常態(tài)化的日常教學(xué)

職業(yè)技能大賽促進了畜牧獸醫(yī)專業(yè)教學(xué)的改革和發(fā)展，但對職業(yè)技能大賽如何應(yīng)用于日常教學(xué)的研究和實踐不夠深入，存在教學(xué)和大賽互不相關(guān)的狀況。一是指導(dǎo)技能競賽的老師通常指定某幾個老師，而其他大部分專業(yè)教師就很少參與技能競賽研究和指導(dǎo)工作，這樣老師就缺乏“賽教融合”的理念，如此以來就很難把技能競賽的資源內(nèi)化成日常教學(xué)資源。二是指導(dǎo)技能競賽的老師在備賽過程中，只是研究賽項規(guī)程，通過規(guī)程制定指導(dǎo)方案來指導(dǎo)學(xué)生，所以說老師的技能競賽指導(dǎo)和課堂教學(xué)沒有一點的交集，很難融合為一體。三是畜牧獸醫(yī)類職業(yè)技能大賽是階段性的一個比賽，一年只有一至兩個賽項，比賽結(jié)束后就等到明年再準(zhǔn)備，而課堂教學(xué)是個常態(tài)化的過程，二者存在脫節(jié)。

2 畜牧獸醫(yī)類職業(yè)技能大賽與課堂教學(xué)融合的思考

2.1 在日常教學(xué)中讓職業(yè)技能大賽常態(tài)化

隨著全國畜牧獸醫(yī)類技能競賽的廣泛開展，各項賽事與日常教學(xué)的聯(lián)系越來越緊密，如何將不同的比賽項目融入到課題教學(xué)中去顯得尤為重要。建議組織畜牧獸醫(yī)專業(yè)教師召開教研會，將相關(guān)職業(yè)技能大賽的內(nèi)容和比賽規(guī)程進行詳細(xì)的分析，分解成小的模塊，根據(jù)不同課程的特點將這些模塊融入到課堂教學(xué)中去，實訓(xùn)課程以開展不同規(guī)模的競賽，有些課程可根據(jù)實際情況采取以賽代考，考核標(biāo)準(zhǔn)可以參考職業(yè)技能大賽規(guī)程評分細(xì)則。這樣以來，職業(yè)技能大賽貫穿大學(xué)三年的課程中，實現(xiàn)了技能大賽對在校學(xué)生的全覆蓋，提高了整體學(xué)生的實踐操作能力、創(chuàng)新能力和競爭意識，形成了技能競大普及化和常態(tài)化的良好局面。在這個過程中，學(xué)生即學(xué)習(xí)了專業(yè)知識，又體驗了職業(yè)技能大賽氛圍，靠近了市場，提高了學(xué)生的綜合素質(zhì)和職業(yè)技能，提前讓學(xué)生進行了從學(xué)生到技術(shù)人員的角色轉(zhuǎn)變，增強了學(xué)生的職場信心。

2.2 擴大職業(yè)技能大賽指導(dǎo)教師隊伍

職業(yè)技能大賽最大的特點是“做中學(xué)，做中教”，職業(yè)技能大賽融入課堂教學(xué)的保障就是師資隊伍[4]。學(xué)院就要給畜牧獸醫(yī)專業(yè)教師制訂高標(biāo)準(zhǔn)，即雙師資格，一要有深厚的理論教學(xué)功底，二要有畜牧獸醫(yī)師的臨床實踐技能，這樣才能理論結(jié)合實踐，適應(yīng)高等職業(yè)教育的要求。職業(yè)技能大賽，給畜牧獸醫(yī)專業(yè)教師提供了一個很好的鍛煉和展示職業(yè)技能的平臺，迫使專業(yè)教師全面了解畜牧獸醫(yī)行業(yè)需求，并掌握市場對高素質(zhì)技能人才需求所需的崗位技能要求，從而不斷提高自身的專業(yè)理論水平和與實踐技能。

2.3 促進賽教融合課程體系建設(shè)

職業(yè)院院專業(yè)建設(shè)的重點是進行課程改革，構(gòu)建專業(yè)課程體系。職業(yè)技能大賽主要考查學(xué)生的專業(yè)技能，賽項的設(shè)置都是在深入各行各業(yè)調(diào)查之后確定的，反映了最新的職業(yè)技能要求和行業(yè)對技能型人才的需求[5]。畜牧獸醫(yī)專業(yè)課程的專業(yè)性強，實訓(xùn)多，專業(yè)課程體系的設(shè)置要以職業(yè)技能為核心，注重課程之間的層次性和邏輯性，理論與實踐充分結(jié)合，提高學(xué)生的動手能力。因此，畜牧獸醫(yī)專業(yè)應(yīng)根據(jù)人才培養(yǎng)的目標(biāo)和職業(yè)技能大賽的標(biāo)準(zhǔn)調(diào)整課程體系，使課程體系與職業(yè)能力培養(yǎng)相適應(yīng)。即將職業(yè)技能競賽內(nèi)容提煉轉(zhuǎn)化為課程教學(xué)改革項目，反映到課堂教學(xué)過程中，賦予畜牧獸醫(yī)專業(yè)教學(xué)新的內(nèi)涵。同時，職業(yè)技能大賽又可有力地引導(dǎo)、推進和檢驗課程教學(xué)改革。

2.4 加強校企合作，注重實訓(xùn)基地建設(shè)

畜牧獸醫(yī)專業(yè)具有較強的實踐性，教學(xué)實訓(xùn)條件是提高教學(xué)質(zhì)量的基礎(chǔ)。在實際教學(xué)過程中，教師應(yīng)注意將理論知識與時間相互結(jié)合，以促進應(yīng)用技術(shù)型人才的培養(yǎng)。職業(yè)技能大賽的舉辦方提供的實訓(xùn)條件都是企業(yè)一流的，通過參賽和觀摩后，感受到自己學(xué)校實驗實訓(xùn)條件的不足。學(xué)校應(yīng)加大對實訓(xùn)場地、實訓(xùn)耗材以及實訓(xùn)設(shè)備等的投入力度，完善相關(guān)實訓(xùn)條件，最大限度地為學(xué)生營造良好的技能訓(xùn)練環(huán)境。一是學(xué)校應(yīng)加大對校內(nèi)實訓(xùn)基地的建設(shè)；二是學(xué)校應(yīng)加大對畜牧獸醫(yī)專業(yè)在實驗室儀器設(shè)備上的資金投入力度。

2.5 “以賽促教”檢驗專業(yè)教學(xué)水平

職業(yè)技能競賽可以提高學(xué)生的實踐技能操作水平，能很大程度上促進學(xué)校教學(xué)質(zhì)量的提高。高職學(xué)院畜牧獸醫(yī)專業(yè)是為社會培養(yǎng)綜合素質(zhì)好、技能過硬的高技能型人才的平臺，就需要學(xué)校必須具有較高的教學(xué)質(zhì)量?！耙再惔俳獭钡募寄芨傎惪梢詸z驗學(xué)校專業(yè)技能的教學(xué)質(zhì)量，高職教育職能部門往往會把各個學(xué)校參與技能競賽的數(shù)量和獲得的成績作為評價教學(xué)質(zhì)量的一項指標(biāo)。因此，大多高職院校將職業(yè)技能競賽成績作為評價各專業(yè)教學(xué)質(zhì)量的重要依據(jù)，教師年度考核的必須指標(biāo)和職稱晉升的賦分指標(biāo)。

3 小結(jié)

“職業(yè)教育要面向人人、面向社會”，即職業(yè)教育是大眾化教育，是要求人人成才。高職畜牧獸醫(yī)專業(yè)是為社會培養(yǎng)出一個個的高技能畢業(yè)生，所以我們要以職業(yè)技能大賽為平臺，將精英式的技能大賽與課堂教學(xué)融合在一起，加強畜牧獸醫(yī)專業(yè)課程教學(xué)和評價標(biāo)準(zhǔn)的改革，才能培養(yǎng)出適應(yīng)市場的高質(zhì)量、高技能的現(xiàn)代畜牧獸醫(yī)人才。