綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的應(yīng)用實(shí)踐探討

曹 靜

（上海市金山區(qū)動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心，上海 201599）

1 綠色畜牧業(yè)養(yǎng)殖技術(shù)的內(nèi)容概括

綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)指的是在具體養(yǎng)殖過(guò)程中，相關(guān)人員需要綜合分析養(yǎng)殖環(huán)境、管理等各方面生產(chǎn)資料，做好對(duì)其的合理規(guī)劃，并采用無(wú)公害無(wú)污染的飼料以及環(huán)保性飼料添加物。同時(shí)還需要做好對(duì)畜牧場(chǎng)地附近生態(tài)環(huán)境的有效保護(hù)，避免畜牧養(yǎng)殖對(duì)水源、土地和空氣產(chǎn)生污染。同時(shí)還需要做好對(duì)畜牧廠的消毒和管理，杜絕使用藥劑性添加劑，保證整個(gè)畜牧養(yǎng)殖過(guò)程中的綠色環(huán)保。

2 綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的應(yīng)用價(jià)值

2.1 畜禽食品安全性的重要保障

在當(dāng)下科學(xué)技術(shù)發(fā)展迅速，越來(lái)越多的新技術(shù)新產(chǎn)品被人們研發(fā)出來(lái)，并應(yīng)用到了各行各業(yè)中。同時(shí)在畜牧養(yǎng)殖領(lǐng)域中也出現(xiàn)了大量相關(guān)的激素藥物、添加劑等等，雖然這些藥物添加劑能夠促進(jìn)養(yǎng)殖產(chǎn)量和養(yǎng)殖效益的提高，但是這些激素藥物或者添加劑會(huì)對(duì)人們的身體健康帶來(lái)不良影響。因此為了進(jìn)一步提高畜牧產(chǎn)品安全，保證食用者的身體健康，就必須應(yīng)用綠色養(yǎng)殖技術(shù)，采用環(huán)保無(wú)害的養(yǎng)殖方法和養(yǎng)殖飼料藥品。

2.2 有利于當(dāng)前環(huán)境保護(hù)

在畜牧生產(chǎn)中牲畜的糞便污染非常嚴(yán)重，如果牲畜糞便得不到有效的處理，會(huì)嚴(yán)重污染周邊的空氣，水源和土地。并且不合理的畜牧養(yǎng)殖方式也會(huì)造成土地資源、生態(tài)資源的破壞，易引起水土流失問(wèn)題。為了實(shí)現(xiàn)畜牧產(chǎn)業(yè)的綠色可持續(xù)發(fā)展，就必須改變以上方面的問(wèn)題和不足，積極應(yīng)用綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)，做好對(duì)牲畜糞便的處理和循環(huán)利用，比如利用糞便制作肥料、改善土壤等等。同時(shí)通過(guò)綠色畜牧養(yǎng)殖，還有助于提高畜牧養(yǎng)殖模式的合理性和科學(xué)性，減少其對(duì)自然資源的浪費(fèi)和破壞。

2.3 可以給養(yǎng)殖戶帶來(lái)更大的經(jīng)濟(jì)效益

在當(dāng)下人們?cè)桨l(fā)重視綠色食物，在綠色食物市場(chǎng)方面有著非常大的發(fā)展前景，所以綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)能夠?yàn)轲B(yǎng)殖者帶來(lái)更多的經(jīng)濟(jì)效益。比如在當(dāng)下綠色無(wú)公害的土豬肉價(jià)格要遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)一般養(yǎng)殖豬肉的價(jià)格，二者之間的價(jià)格相差可以達(dá)到一倍以上。并且在市場(chǎng)中對(duì)于綠色無(wú)公害土豬肉的需求也是供不應(yīng)求。這都充分說(shuō)明了綠色養(yǎng)殖技術(shù)的前景和潛力，能夠?yàn)轲B(yǎng)殖用戶創(chuàng)造更多的收益。

3 綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的應(yīng)用探究

3.1 政府方面提供資金支持，科學(xué)規(guī)化

在綠色養(yǎng)殖技術(shù)應(yīng)用中，政府發(fā)揮著極其重要的作用，相關(guān)政府部門需要圍繞養(yǎng)殖戶的核心利益，結(jié)合當(dāng)?shù)鼐唧w氣候情況和地質(zhì)特點(diǎn)等合理規(guī)劃當(dāng)?shù)匦竽廉a(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，并成立綠色養(yǎng)殖基地，積極推廣和應(yīng)用綠色養(yǎng)殖技術(shù)。同時(shí)，號(hào)召養(yǎng)殖企業(yè)應(yīng)用高質(zhì)量污水檢測(cè)、處理技術(shù)，使畜牧產(chǎn)業(yè)的發(fā)展能夠與當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)環(huán)境所能承受的最大限度相平衡，實(shí)現(xiàn)畜牧產(chǎn)業(yè)的良性發(fā)展，不斷提高本地養(yǎng)殖行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)能力和風(fēng)險(xiǎn)抵御能力。

3.2 做好綠色養(yǎng)殖技術(shù)指導(dǎo)

在當(dāng)下有相當(dāng)一部分地區(qū)在綠色養(yǎng)殖技術(shù)應(yīng)用方面都存在著不少的問(wèn)題和不足，不僅養(yǎng)殖戶缺乏對(duì)相關(guān)綠色養(yǎng)殖技術(shù)的認(rèn)知和掌握，并且具體的實(shí)例和經(jīng)驗(yàn)也比較缺乏。所以在當(dāng)下需要強(qiáng)化對(duì)綠色養(yǎng)殖技術(shù)的推廣，為養(yǎng)殖戶提供切實(shí)有效的技術(shù)指導(dǎo)。首先，在當(dāng)下需要強(qiáng)化對(duì)技術(shù)人員的培訓(xùn)，提高其綜合技術(shù)能力，同時(shí)還需要積極宣傳綠色養(yǎng)殖技術(shù)，為綠色養(yǎng)殖技術(shù)的應(yīng)用推廣奠定良好基礎(chǔ)。其次，做好對(duì)相關(guān)技術(shù)人員的規(guī)劃配置，制定詳細(xì)的工作責(zé)任制度，積極推進(jìn)綠色養(yǎng)殖技術(shù)推廣應(yīng)用工作的開展。最后，不斷學(xué)習(xí)先進(jìn)的技術(shù)和經(jīng)驗(yàn)，及時(shí)改進(jìn)和優(yōu)化當(dāng)下綠色養(yǎng)殖技術(shù)應(yīng)用中所出現(xiàn)的問(wèn)題和不足，加快綠色養(yǎng)殖技術(shù)的推廣應(yīng)用速度。

3.3 完善綠色飼料生產(chǎn)機(jī)制

在畜牧養(yǎng)殖中最為重要的就是飼料，而要想保證畜牧養(yǎng)殖的綠色可持續(xù)發(fā)展，就必須從飼料生產(chǎn)機(jī)制方面入手，為其進(jìn)行完善優(yōu)化，建立起綠色飼料生產(chǎn)機(jī)制。 在具體工作中，先需要做好對(duì)用戶實(shí)際情況以及需求的調(diào)查，以此為基礎(chǔ)來(lái)進(jìn)行相關(guān)資料生產(chǎn)機(jī)制的構(gòu)建。盡可能號(hào)召養(yǎng)殖戶采用環(huán)保性的飼料原料，比如玉米、玉米桿、青草等等，并不斷優(yōu)化飼料的配比，提高飼料的營(yíng)養(yǎng)性。 同時(shí)還需要綜合考慮各方面教育成本因素的影響，做好對(duì)相關(guān)飼料成本的有效控制，結(jié)合當(dāng)下綠色畜牧養(yǎng)殖的要求和標(biāo)準(zhǔn)來(lái)對(duì)現(xiàn)有畜牧養(yǎng)殖營(yíng)養(yǎng)供給形式進(jìn)行優(yōu)化完善。

3.4 加強(qiáng)防治疫病，保證畜產(chǎn)品的質(zhì)量

在畜牧養(yǎng)殖過(guò)程中，疫病防治工作極其重要，尤其在大規(guī)模養(yǎng)殖中，疫病風(fēng)險(xiǎn)非常高，如果出現(xiàn)疫病，會(huì)給養(yǎng)殖戶帶來(lái)極大的經(jīng)濟(jì)損失，并且還會(huì)影響畜牧產(chǎn)品的質(zhì)量，因此在當(dāng)下綠色畜牧養(yǎng)殖中，一直都將防疫工作作為日常養(yǎng)殖中的重點(diǎn)和關(guān)鍵。但是在當(dāng)下畜牧疫病防治工作中，缺乏對(duì)相關(guān)疫苗抗體的檢測(cè)，并且疫苗濫用情況也非常多，這就導(dǎo)致耐藥性問(wèn)題極其嚴(yán)重。為了實(shí)現(xiàn)綠色畜牧養(yǎng)殖的目的，養(yǎng)殖企業(yè)和用戶應(yīng)該圍繞防治結(jié)合策略，綜合考慮各方面疫病因素的影響，合理應(yīng)用微生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)，做好對(duì)畜禽在養(yǎng)殖中生長(zhǎng)發(fā)病規(guī)律的分析研究，積極做好相關(guān)防治措施，并盡可能不要使用激素類藥物。同時(shí)相關(guān)政府部門也需要提高在畜牧疫病防治方面的重視，完善基礎(chǔ)設(shè)施和防疫體系，保障畜牧行業(yè)的綠色可持續(xù)發(fā)展。

4 結(jié)語(yǔ)

畜牧養(yǎng)殖是農(nóng)業(yè)中極其重要的一個(gè)部分，并且它與廣大人民群眾的日常生活也密切相關(guān)。而要想實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)的綠色可持續(xù)發(fā)展，為人民群眾提供更加高質(zhì)量的畜牧產(chǎn)品，就需要在畜牧養(yǎng)殖中積極應(yīng)用相關(guān)的綠色養(yǎng)殖技術(shù)，不斷提高畜牧養(yǎng)殖產(chǎn)品的質(zhì)量和效益，降低畜牧養(yǎng)殖過(guò)程中的環(huán)境污染和能源消耗。